Jak vařit polévku s kuřecím masem

Bílé zelí 150 gramů
Brambory 5 kusů
Řepa 1 kus
Mrkev 1 kus
Rostlinný olej 50 mililitrů
Cibule 2 kusy
Sůl, pepř Na chuť
Kuřecí 500 gramů
Cognac 100 gramů
Pitná voda 3 litry
Rajčatová šťáva 1 sklo

Umístěte kuřecí maso do kosti v pánvi. Naplňte vodou a vařte.

Oloupejte brambory. Nakrájejte na kostky.

Cibule také nakrájíme na kostky.

Mrkev mrkev.

Rozdrněte řepu. Můj přítel doporučil nakrájet řepu na tenké kousky, ale je to jednodušší a pohodlnější na roštěnku.

Složení:

400 g kuřecího filé,
4 hlízy středního bramboru,
polovina hlavy bílé zelí,
1 střední mrkev,
1 průměrná řepa,
1 rajče,
1 cibule,
2 stroužky česneku,
pepř,
sůl,
zelené
zakysaná smetana.

Vaření

Umyjte kuřecí filé, očistěte je od přebytečného tuku, nakrájíme na kusy.

Jemně nakrájejte cibuli a česnek, nakrájejte rajčata na malé kostičky.

Brambory nakrájíme na plátky, mrkev do malých kostek nebo roštu.

Zelí jemně skartujte. Řepa řeřená na středním strouhaní.

Vložte kuřecí filé do hluboké pánve, přikryjte vodou (2-2,5 l) a nastavte na střední teplotu. Sůl bujónu.

Odstraňte vytvořenou pěnu pomocí skimmeru. Bujón musí být čistý.

Když voda vaří, snižte teplo a přidejte nakrájenou cibuli a mrkev na vývar.

Po 5-7 minutách nakrájejte plátky rajčat do vody a po 10 minutách přidejte brambory do vývaru.

Jakmile se začne vařit bramborový vývar, zasuňte nakrájené zelí do pánve. Vařte po dobu 5-10 minut, dokud nebudou připraveny brambory.

Po 5-7 minutách přidejte česnek, pepř, petržel nebo koriandr. Zakryjte borsch s víkem a nechte se naplnit.

Při servírování přidejte kyselou smetanu a obložte bylinky.

Možnost 1: lahodná polévka s kuřecím masem v pomalém sporáku (můžete vařit v hrnci)

Existuje obrovské množství všech druhů borščských receptů. Je bezpečné říci, že boršč od dvou hospodyňek, dokonce vařený podle stejného receptu, nikdy nebude mít stejnou chuť. To je kouzelná vlastnost tohoto tradičního a oblíbeného jídla - kdykoli se to ukáže jinak.

Multivarka - skvělé zařízení, skutečná spása pro každou hostesku. Ve skutečnosti, v tomto "nádherném hrnečku", i vášnivý kuchař bude moci vařit velmi chutný boršč. Například, jako v našem receptu - voňavé, bohaté, ale ne příliš tlusté, protože jeho základem není vepřové nebo hovězí, ale kuřecí filé.

Dalším přínosem vaření borštu v pomalém sporáku je to, že nemusíte nekonečně míchat, snižovat a přidávat oheň, počkat na vaření a ujistit se, že jídlo "neuteče" z pánve do sporáku. Stačí stahovat mrkev a cibuli, pak načíst všechny ostatní přísady, zapnout pomalý sporák a klidně jít o vaši firmu. Chytré zařízení bude dělat zbytek.

Složení:

kuřecí filet - 400 g,
bílá kapusta - 250 g,
brambory - 500 g,
řepa - 200 g,
mrkev - 100 g,
cibule - 100 g,
česnek - 2-3 keřů,
rajčatová pasta - 80 g,
rostlinný olej - 50 ml,
voda - 2 l,
černý pepř,
sůl

Způsob přípravy:

Oloupeme cibuli a nakrájíme na malé kostičky. Nalijte rostlinný olej na spodní stranu mísy s vícepólovým místem. Cibuli vložte do misky.

Pečeme mrkev, promyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Přidejte mrkev do pomalého sporáku.

Přidejte rajčatovou pastu do misky.

Zapněte pomalý sporák a vařte zeleninu s otevřeným víkem, občas se míchá, aby nehořil, po dobu 15 minut.

Zatímco cibule a mrkev jsou smažené, připravte zbývající přísady. Oloupeme řepu a nakrájíme je na tenké proužky.Kuřecí filé a předvařené brambory nakrájené na malé kousky. Zelí tenké drcení. Na praženou cibuli a mrkev přidejte nakrájenou řepu.

Přidejte kuřecí filetu.

Vložte nakrájené zelí do mísy s multicooker.

Položte brambory nahoře.

Posypeme zeleninou se solí a pepřem. Přidejte nakrájené česnekové hřebíčky.

Nalijte vodu do misky s vícematem.

Vše důkladně promíchejte. Uzavřete víko vícesměrového vysílání a nastavte časovač na 40 minut. Po uplynutí doby vaření můžete sloužit ke stolu.

Hosteska poznámka:

Ideální doplněk k tomuto jídlu, jako boršč s kuřecím masem v pomalém sporáku, bude měkké čerstvě upečené knedlíky s česnekem.

Miska je vařená v multicooker Redmond RMC - PM4507

Možnost 2. Rychlý recept na boršč s kuřecím masem

Varení boršč - dlouhý proces. Abyste to urychlila a co nejrychleji si užívala aroma a chuť polévky, použijte rychlou recepturu.

Složení:

kuřecí stehna - 2 ks,
6 brambor
kus kapusty
cibule, mrkev, řepa - 1 ks,
bazalka - 6 listů,
5 větviček petržele,
sůl, pepř - 30 g každý,
jakýkoli koření - 40 g,
3 bobkové listy
3 pepřové kousky,
rostlinný olej - 80 ml.

Jak rychle vařit polévku s kuřecím masem

Upejte kuřecí stehno, nakrájejte na polovinu, vložte do kovové nádoby, hodte papriku, pepř, nakrájejte 3 litry vody a vaříme půl hodiny.

Umyjte oloupanou zeleninu, zkraťte čtverec.

Zelí řezané na proužky.

Cibuli a řepu umístěte do pánve s rostlinným olejem a smažte několik minut.

Vyjměte nohu a uvolněte maso z kostí.

Ve vývaru vyhoďte brambory, vařte asi půl hodiny.

Dejte mrkve a vařte ještě víc.

Dejte zelí, vařte, dokud nezmění.

Smažte spolu s nakrájenou bazalkou, pepřem, sůlmi, kořením, trochu vařte.

Trvá na půl hodiny borsch. Podáváme se zakysanou smetanou zdobenou zeleninou.

Nemůžete smažit cibuli a řepu, ale dát je do polévky spolu se zelím a vařit, to se ukáže ještě rychleji a výhodnější.

Možnost 3. Borsch s kuřecím multicookerem

Přísady nádobí podle následujícího receptu nikoho nepřekvapí, použije se standardní sada. Ale tentokrát si připravte polévku v pomalém sporáku. A jak víte, nádobí v tomto stroji jsou velmi chutné, bohaté a zdravé.

Složení:

4 malé brambory,
zelí - 1 čtvrtletí,
5 kuřecích stehen,
podlaha hromady zeleně
5 stroužků česneku,
mrkev - 1 ks,
1 čajovou lžičku pepře, soli, jakékoliv koření,
60 gramů rajčatového pyré,
4 listy vavřínu,
1 řepa,
špetka novosměn,
1 cibule.

Podrobný recept na boršč s kuřecím masem v pomalém sporáku

Vypláchněte tibie, vložte nádobu s multicookerem, vyhlaďte lavrushku, pepřové koktejly, nastavte režim vaření po dobu 30 minut a vařte a pravidelně odstraňte pěnu.

Řepa bez slupky, rošt na strouhátku.

Očistěte vyčištěné brambory čtverečkem, položte je na nohy, vařte, až do poloviny vařeného.

Oloupaná mrkev s cibulí řezaná: cibule na proužky, mrkev - polokruhy. Vložte do nádoby brambory a maso, trochu se vařte.

Pour pepř, koření, míchat, vařit po dobu 1 minuty.

Vyjměte nohy z nádrže, ochlaďte a nakrájejte na buničinu a kosti, vyhazujte kosti a vraťte maso zpět do polévky.

Nalijte zelí, nakrájíme na proužky, trochu uvaříme.

Přidejte rajčatové pyré, předředěné malým množstvím vody, nasekaný česnek v česneku, jemně nasekaná petrželka, vařte po dobu 1 minuty.

Nechte polévku stát 20 minut v režimu "topení" a nalijte ji na desky.

Jako doplněk k této polévce můžete dát talíř s plátky čerstvého černého chleba.

Možnost 4. Pikantní boršč s kuřecím masem

Dalším ne snadným a rychlým receptorem na boršč s kuřecím masem. Navíc používané pálení adzhika dává polévce zvláštní pikantnost a příjemnou kořenitost.

Složení:

1 kuřecí stehno,
3 brambory
2 žárovky,
řepa, mrkev - 1 ks,
Adjika akutní - 80 g,
kyselina octová 9 procent - 2 lžičky,
70 ml slunečnicového oleje,
pepř, sůl - 40 g,
kohoutek - 3 větve,
3 pepřová kuře,
3 bobkové listy.

Podrobný recept na boršč s kuřecím masem

Opláchněte kuřecí stehno, vložte do hrnce s vodou tak, aby se úplně zakryla, hodila listy lavrushky, pepře, vařte až do měkkosti a pravidelně odstraňte pěnu.

Ošlehané brambory nakrájíme na malé čtverce, vložíme je do nádoby a vaříme asi půl hodiny.

Pečeme mrkev, opláchněte je, nakrájejte na strouhák, vložte do pánve s máslem a nechte mírně hnědé.

Na mrkve položte oloupanou a nakrájenou cibuli, znovu smažte pár minut.

Odstraňte repa z kůry, opláchněte, protřete na nějaké struhadlo a vložte do pánve s mrkví a cibulí, přidejte adjika, kyselinu octovou, trochu pot a vypněte teplo.

Vyjměte nohu z nádoby, oddělte dužinu a vraťte ji zpět do nádoby, současně s párou, dobře promíchejte, vařte 3 minuty a vypněte teplo.

Odstraňte boršový vzorek, pokud není dostatek soli, přidávejte další, přidávejte koření a případné kořeněné byliny, pokud chcete, nechte pod víkem.

Pokud tam není pikantní adjika, můžete přidat polévku chilli papričky na polévku.

Možnost 5. Borsch s kuřecím masem s červenými fazolemi a sladkým pepřem

Borsch je všestranná polévka, protože může kombinovat různé přísady. Takže tradiční polévka díky přidání fazole a pepře je pikantnější a výživnější.

Složení:

kuřecí prsa - 3 ks,
zelí - podlahová vidlice,
červené fazole suché - 3 hrstky,
pepřové kousky - 3 ks.,
4 ks brambor a rajčat,
3 bobkové listy
cibule, mrkev - 2 ks,
řepa, 1 ks,
1 paprika,
olej na smažení - 40 ml,
Jablečný ocet - 3 čajové lžíce,
cukr - 1 hrst,
30 g soli, pepře, červené a černé.

Jak vařit polévku s kuřecím masem

24 hodin před vařením boršč namočte fazole.

Opláchněte fazole v cedníku, vložte do malého kastrolu, nalijte do poloviny objemu vody a vařte asi hodinu.

Osvoboďte řepu z kůry, nakrájejte je na proužky, položte na smaženou plochu a lehce pečte v troubě.

Kuřecí prsíčka umístěte do hrnce s arašídovými, pepřovými kousky, oloupanými
mrkev, celá cibule, vaříme půl hodiny.

Vypláchněte rajčata, několik minut ponechte ve vroucí vodě, vyjměte z kůže, rozdrťte vidličkou.

Pepř bez osiva a stonků, sekané kotlety, loupané brambory - hustá sláma, zelí - proužky.

Odstraňte repu z trouby a namočte do slunečnicového oleje.

Nakrájejte druhou cibuli a mrkev a smažte v slunečnicovém oleji po dobu 4 minut, přidejte sladkou papriku a smažte další 4 minuty.

Položte rajčata do pánve, přidejte špetku cukru, smažte.

Vyjměte vývar a veškerou zeleninu z vývaru, házejte brambory, vařte až do poloviny vařené.

Položte zeleninové hnědnutí, přidejte sůl a vařte.

V pánvi, kde se cibule smažila s mrkví a papričkami, přidejte zelí a fazole, smažte na 3 minuty.

Položte fazole a zelí do polévky, přidejte jablečný ocet, trochu cukru, pepře, sůl, vařte jednu minutu, vyjměte z kamen a nechte vařit.

Červené suché fazole mohou být nahrazeny konzervami.

Možnost 6. Boršč s kuřecími kuličkami

Jistě, mnoho matek nemůže dělat své děti jíst maso. V takovém případě si všimněte zázračné receptury bohatého borščů v lehkém vývaru s jemnými kuličkami. S jediným příchutěm, malý zloděj bude jíst každou poslední lžíci.

Složení:

3 malé řepy,
malé kapustové vidličky,
4 brambory
cibulová hlava,
mrkev - 1 ks,
3 listy vavřínu,
20 g rajčat,
slunečnicový olej - 70 ml,
15 g pepře, soli,
6 větviček petrželky,

U mletého masa:

5 noh,
2 vejce,
kopr - 4 větve,
40 gramů soli, pepře,
pol poháru mléka,
bílé mouky - 3 plátky.

Krok za krokem recept

Nejprve položte panvu s vodou na sporák, upravte malý oheň a přivedete k varu.

Na noze pečlivě narežte maso a přeměňte ji na moučku v mleté mouce.

Zlomte vejce na mleté maso, rozemletou oloupanou cibuli, stlačte ošoupaný česnek přes česnek, přidejte nakrájený kopr, sůl a pepř.

Namočte chléb do mléka a vložte do náplně, důkladně promíchejte.

Oloupeme a nakrájíme oloupanou cibuli navrženou na borsch v oleji, dokud se neprošla.

Řezy mrkvové a řepné řepy, vložte do nádoby s vroucí vodou.

Zmáčknutou cibuli, brambory na kostičky, nakrájené zelí do vody, dobře promícháme, hájíme listy bobule, přidáme sůl a vaříme s víkem uzavřenou po dobu půl hodiny.

Formujte malé kuličky do mincemeat.

Přidejte rajčatové pyré do boršáku, položte masové kuličky, vařte trochu.

Podáváme v talířích, ozdobíme petrželkovými listy.

A pro větší užitek, rajčatové pyré mohou být nahrazeny rajčaty, pouze budou muset být lehce smažené spolu s cibulí, po jejich odstranění z kůže.

Možnost 7. Královská polévka s kuřecím masem

Máte-li kousek vynikajícího hovězího a kuřecího masa, přidáním brambor, zelí, řepy, několika dalších ingrediencí, můžete vařit skutečně královskou polévku. Výsledkem je velmi výživný, výživný boršč s neobvyklou chutí a vůní.

Složení pro vývar:

kostní hovězí maso - 300 g,
jahody, květy a lusha - 3 ks.,
celer kořen - 1 ks,
mrkev - 1 ks,
cibulová hlava.

Na polévce:

4 kuřecí stehna,
konzervované červené fazole - 350 g,
zelí - malý kus,
suché houby - 3 hrstky,
4 brambory
1 mrkev,
cibulová podlaha,
2 malé řepy,
paprika pod,
slunečnicový olej - 70 ml,
všechny greeny - 5 větviček,
ocot 9 procent - 20 ml,
40 g koření, soli a pepře.

Jak vařit

5 hodin před vařením borš, umyjte houby a zakryjte vodou, aby se nabobtnal.

Maso umyjte, vložte do pánve, nalijte do 3 litrů vody, hodte všechnu oloupanou zeleninu na vývar, kořeny, koření. Jakmile voda vaří, připravte minimální teplo a vařte po dobu 45 minut.

Po půl hodině vaření přidejte do pánve prací paličky a vařte půl hodiny.

Odstraňte veškeré maso a zeleninu z pánve, oddělte kosti, nakrájejte maso a vraťte se do vývaru.

Oloupeme cibuli a mrkev, nakrájíme a hnědáme, dokud se nepatrně hnědá.

Umyté řepy umyjte v malé nádobě, dokud nezměknete, nakrájíme na malé čtverce a přidáme zeleninu, nalijeme octem a ponoříme se trochu.

Na papriku nakrájejte stéblo, opláchněte, nakrájejte pásy a také zeleninu položte nakrájenou zelí, trochu upečte.

Nakrájeme namočené žampiony a umístíme do pánve, nalijeme trochu vývaru a pak se poteme asi půl hodiny.

Přidejte fazole na zeleninu, předem vypusťte šťávu.

Ve varném vývaru položte brambory, nakrájejte na středně velké kostky a vařte, dokud se nezkusí.

Rozemlete zeleninové smažky, sůl a pepř, přidejte koření, míchat a jemně vařit.

Podávejte na talíři, na každém místě malý kousek kuřecích a hovězí, trochu zakysané smetany a posypeme bylinami.

Pokud nejsou sušené houby, použijte čerstvé nebo zmrazené žampiony.

Možnost 8. Tradiční recept na boršč s kuřecím masem

Lžíce boršč s česnekovými koblihy a zakysanou smetanou je obtížné odmítnout. Tradičně se polévka vaří na bohatém vývaru vepřové nebo hovězí. Ale pokud se budete zdržovat od vzorků, můžete vařit vynikající snadno stravitelnou polévku s kuřecím masem.

Složení:

bílá kapusta - 1 čtvrtletí,
kuřecí prsa
6 brambor
cibule, mrkev - 1 ks,
3 řepa,
6 větviček kopru,
70 ml rostlinného oleje,
5 bobkových listů
černá, horká paprika, sůl - 1 lžička,
koření pro zeleninu - 40 g.

Podrobný recept na boršč s kuřecím masem

Oloupete žárovku, nakrájejte.Okoupejte mrkev a nakrájejte je na malé kostičky. Oloupeme řepu, nakrájíme na kostky.

Oloupejte a opejte brambory a nakrájejte je na středním čtverci.

Umyté zelí umyjte na malé proužky.

Umyjte prsa, vložte do pánve, nalijte do vody, dokud není zcela zakryta, nasypte slaný dort, přidejte sůl a vaříme půl hodiny na středním ohni.

Cibuli vložte do mírně opékané barvy na pánvi do horkého oleje.

Dejte mrkvu na cibuli, míchat a smažte dalších 7 minut na nízké teplotě.

Přidejte řepu, rozmícháme a smažeme dalších pět minut.

Krok 8:
Přidejte nakrájený kopr s petrželkou na zeleninu, nechte trochu na servírování, posypeme paprikou, přidejte sůl, dobře promíchejte a odstraňte z tepla.

V kontejneru na prsa vyhoďte brambory a vařte po vaření až do poloviny vařené.

Přidejte smaženou zeleninu, mícháme, sůl, přidáme koření, trochu uvaříme.

Položte zelí a vařte pod víkem, dokud nebude změkčené.

Po infuzi, nalijte do desek, dát zakysanou smetanu 1 polévkovou lžíci. lžíci a obloha se zelenými listy. Popřípadě posypeme smaženými krutony.

K boršču se ukázalo ještě více aromatické, můžete přidat sladkou papriku, petržel kořen nebo celer. Stejně jako různé kořeněné bylinky.

Klasická polévka s kuřecím masem a čerstvým zelím

Tradičně je borsch vařený v masovém bujónu, ale existují i jiné způsoby, jak ho vařit. Existuje mnoho receptů a mnoho lidí raději vaří takovou polévku s kuřecím masem, protože vepřová polévka je voňavá a uspokojující. Můžete ho vařit v moučném vývaru, pouze kuřecí maso v tomto případě musí být vařeno odděleně, aby se příchuť nemíchala.

Pro vaření borštu použijte různé části kuřecího masa, ale nejchutnější vývar je získán z masa na kostech.

Způsob přípravy:

Dejte kuře do hrnce, nalijte vodu (3 l), vložte do sporáku a přiveďte do varu. Odstraňte pěnu, pokryjte víkem, snižte teplo a vařte jeden a půl hodiny.
Vyndejte hotové kuře a nakrájejte na kusy. Naplňte živnou půdu, přidávejte vodu a maso vraťte zpět.
Brambory nakrájíme na kostky a pošlete je do pánve. Jakmile se vařený brambor vaří, přidejte nakrájené zelí.
Projíždějte nakrájenou cibulí v pánvi s rostlinným olejem a přidejte mrkev a rajčatovou pastu. Společně smažte po dobu 5 minut.
Oloupeme rajčata a mlíkujeme v mixéru a přidáme trochu octa a cukru.
Odděleně smažte řepu na pánvi a po 5 minutách přidejte rajčatové pyré.
Pak skočte s mrkví a cibulí, přidejte nakrájený česnek a nechte 5 minut vařit dohromady.
Přidejte zeleninový dresink a koření do vývaru a vařte 10 minut. 2 minuty před připraveností zaspíme nasekané čerstvé greeny. Připravená polévka položila víčko a dávala mu čas trvat na tom.

Vaření v pomalém sporáku

Klasický recept pokrmu umožňuje vaření nejen na sporáku, ale i v pomalém sporáku. Takový kuchyňský spotřebič vám umožní rychle udělat první jídlo, ačkoli vaření borscht v jednom kroku nebude fungovat. Budeme muset utratit několik přípravných akcí.

Recept na zelí

Borsch s kysaným zelím se liší od tradičního, protože má kyselou chuť, kterou se opravdu hodně lidí líbí. Současně má příjemnou vůni, z níž se rychle rozvíjí chuť k jídlu. Tento horký první kurz je obzvláště důležitý k vaření v pozdním podzimu a zimě.

Jak vařit červené domácí boršč s kuřecím masem

Tam jsou lidé, kteří dávají přednost vaření boršč bez zazharki, ale stále ještě chutná s ním, což je důvod, proč tento prvek je přítomen v našem receptu.

Nicméně ani tato skutečnost není schopna nepříznivě ovlivnit obsah kalorií v jídle: asi 47 g kalorií na 100 g oblíbené "červené polévky". Takže ztráta hmotnosti může být bez strachu.

Kuřecí prsíčka naplňte studenou vodou a maso položte na velký ohň.
Zatímco se kuře vaří (to bude trvat asi 30-40 minut), my připravíme smažení.Za tímto účelem nejdříve vyčistěte mrkvu, řepu a cibuli a poté je mírně ořízněte. Smažte zeleninu nakrájenou v pánvi s horkým rostlinným olejem, dokud se zelenina nezmění.
Vyčistěte brambory a nakrájejte je na malé kostky.
Zelí libovolně skartujte.
Když se kuřecí maso uvaří, vysušíme z vývaru a namísto prsu rozložíme do pánve nasekané zelí s bramborami.
Zelenina vaří 20 minut, pak zředíme jejich "samoty" pečenou. Všechno dále pokračujeme v vaření.
Oddělíme vařené maso z kosti a nakrájíme jemně. Přemístíme kusy masa do pánve, vypneme oheň na sporáčku a necháme nádobu 20 minut samotnou, aby byla jednoduše naplněna.

Nakonec přidejte drcený česnek a nasekané zeleniny do kuřecího borše. Vsechny míchat a servírovat ochucený domácí boršč na kuřecích porcích ke stolu.

Ze specifikovaného množství ingrediencí získáte 8 středních porcí.

Jak vařit kuřecí boršč chutné: recept krok za krokem

Nejprve vařte kuře: přidejte maso do vroucí vody, přivedete k varu a pak tekutinu vylejte z pánve.
Namísto nalijte do nádoby novou dávku čisté studené vody, přiveďte ji do varu, poté snižte plamen na sporáku a vařte kuřecí šunku až do poloviny vaření.
Zatímco kuře vaří, nakrájejte brambory na středně velké kostky, jemně nakrájejte cibuli, mrkejte je třemi na strouhátku a zelím zelím.
První zelenina nakrájená do pánve s kuřetem padne brambory, brzy po něm - zelí.
Smažte cibuli v oleji v pánvi až do průsvitnosti, poté jej mícháme s mrkví a pokračujte v ohřátí na ohni až do zhnednutí.
Jakmile je zelenina v pánvi zčervenána, vložte rajčatové pyré do něj, vařte na 1 minutu a poté jej nalijte do pánve boršátem. Vařte "červenou polévku" dalších 5-10 minut.

Tři řepy na struhadle (nutně velké), nalít rozkrájenou kořenovou zeleninu v hrnci, pak nalijte 1 polévková lžíce. (nebo ochutnat) sůl.
Vařte boršč z kuřecího masa, dokud nebude plnotučná varianta plně vařená, přidá (pokud je to žádoucí) pepř, a také bobkový list. Ujistěte se, že nakonec posypete zeleninou a naplňte zakysanou smetanou.

V této chvíli je vaření ukončeno, mírně ochlazený borš může být podáván s plátkem chleba na stole.

Tajemství nejkrásnějšího domácího boršáka s kuřecím masem

Ne nutně, ale můžete přidávat ocet (ne více než 1 polévkovou lžíci) na boršč tak, aby lépe zachoval svůj krásný odstín červené řepy.
Pokud se vám opravdu nelíbí octa chuť a vůně, pak můžete jít do triku - přidejte 1-2 polévkové lžíce. ocet v zazharku. Když si nakrájíte zeleninu na krájení v pánvi, nalijte stanovené množství octu na dno nádoby. Mícháme se zeleninou až do úplného odpaření.
Ti, kteří chtějí vařit boršč bez zazharki, můžete použít recept v pomalém sporáku. V takovém případě nemusíte nic smažit, jednoduše vařit kuře a začněte házet všechny potřebné (nakrájené) složky do vícedílné misky. Vroucí vločku v pomalém sporáku na 1 hodinu v režimu "Polévka".
Chcete-li udělat domácí červený boršec co nejchutnější, použijte koření. Kromě klasického vavřínového a černého pepře můžete přidat česnek, mletý koriandr nebo jeho semena, bazalku atd.

Borsch je pokrm, který může být velmi různorodý. Ti, kteří nevěděli, zda je možné (a kolik) vařit kuřata pro boršč, nyní vědí jistě, že je to prostě nezbytné.

Kuřecí boršč by měl určitě být součástí vaší stravy. Není nutné je používat každý týden, ale nejméně několikrát za měsíc - rozhodně to stojí za to.

Přihlaste se k portálu "Váš kuchař"

Pro nové materiály (příspěvky, články, volné infoprodukty) uveďte své jméno a e-mail

Dietní polévka s kuřecím masem

Dietní boršč s kuřecím masem je vynikajícím místem pro nejmladší gurmány a jejich rodiče, kteří dodržují zdravou výživu.

Kalorický boršč s kuřecím masem nepřesahuje 70 kcal na 100 g výrobku.

Navzdory tomu, že polévka je vařená bez smažení, je stále velmi výživná, voňavá a bohatá.

Možnost vaření s fazolemi

Boršč vychází z vývaru z hovězího nebo vepřového masa je poměrně vysoko-kalorický, takže ne každé tělo ho může absorbovat. V takových případech by ideální volbou byl recept na boršč na kuřecím masu, ale aby byl bohatší, můžete přidávat fazole do receptury.

V hrnci v troubě

Jen málo lidí ví, co je v troubě vařeno v keramických hrncích. Proč si nezapomínejte na naše tradice a vaříme polévku stejně jako v troubě? Nabízíme krok za krokem recept s kuřecím masem a zelím.

Zelený boršč s šťávou v kuřecím vývaru

Zelený boršec se také nazývá sušená polévka a je připraven v různých variantách.

Zpravidla se taková první jídlo vaří v létě z čerstvé sorrel, bohaté na vitamíny a mikroelementy. Ale mnoho hospodyňek to dělá v zimě, pomocí konzervy nebo mražené potraviny ve vaření.

V Poltavě s knedlíky

V každé oblasti, a pravděpodobně v každé rodině, je oblíbený recept na výrobu lahodného boršce. Ale my navrhujeme vařit Poltava boršč, který je vařený pouze na kuřecí nebo kachní masový vývar.