Někdy se stává, že hosté jsou již na cestě a je velmi málo času na vaření. Nebo chcete chutné občerstvení, ale není čas čekat. V takovém případě může pomoci pizza. Toto jídlo je jasným představitelem italské kuchyně, chuť je všem známá. Existuje několik receptů, které umožňují rychlé vaření pizzy. Každý z nich bude popsán v tomto článku.
Co potřebujete pro rychlou pizzu?
Nejrychlejší pizza na vaření je zaručena při použití skladovací základny pro tuto misku. Žádný polotovar však nelze porovnat s ručně vyrobeným těsto. Navíc existuje mnoho speciálních receptů. Používají jak mléko s kvasnicemi, tak kyselou smetanou, majonézou nebo kefír. Taková řada receptů vám umožňuje zvolit si tu správnou volbu, v závislosti na tom, jaké produkty jsou v chladničce.
Další důležitou podmínkou pro rychlou přípravu pizzy je použití hotových výrobků jako náplně. Nejčastěji se používá řada uzenin, rajčat, konzervovaných hub, okurky, olivy a samozřejmě tvrdého sýra.
Níže jsou uvedeny podrobné popisy několika receptů, které umožňují rychlé vaření pizzy.
Recept na pizzu Jamieho Olivera
Velké množství receptů tohoto oblíbeného italského pokrmu je založeno na zjednodušené technologii vaření, kterou vymyslel slavný americký šéfkuchař Jamie Oliver. Doporučuje, aby se vyrobil těsto. Pro pizzu rychlého občerstvení z Ameriky jsou potřeba tyto produkty:
• zakysaná smetana nebo majonéza - 3 tabulky. lžíce
• mouka - 3 stoly. lžíce
• kuřecí vejce - 1 ks,
• soda,
• Ocet.
Proces výroby pizzy Jamie Oliver se skládá z následujících kroků:
1. Dejte kyselou smetanu nebo majonézu do hluboké nádoby. Nalijte mouku. Řídit vejce. Smíchejte všechny přísady dobře.
2. Přidejte špetku sodovky, ošlehané octem. O konzistenci směsi by mělo připomínat těsto pro palačinky.
3. Nalijte těsto do pánve na pizzu. Pečeme v troubě, předehřáté na 235 ° C, po dobu 10 minut. Pak naplníme těsto, posypeme předem nastrouhaným sýrem a vaříme dalších deset minut při teplotě 200 ° C.
Pizza z kvasnicového těsta
Pro výrobu kvasnicového těsta pro okamžitou pizzu jsou potřebné následující složky:
• mléko - 300 mililitrů,
• mouka - 400 gramů,
• rostlinný olej - 2 stoly. lžíce
• majonéza - 2 stoly. lžíce
• sůl,
• suché kvasnice - 2 lžičky. lžíce.
Proces výroby pizzy s těstovinami je následující:
1. Do nádoby nalijte trochu teplého mléka. Přidejte k tomu kvasinky. Rozmícháme a necháme 15 minut na teplém místě.
2. Po uplynutí stanovené doby nalijte polovinu mouky do nádoby, přidejte rostlinný olej a majonézu. Dobře promíchejte.
3. Nalijte mouku, která zůstala, a hněte si těsto, které se nerozšíří. Nechejte 15 minut na kontrolu.
4. Po uplynutí stanovené doby vylijte těsto a vložte do formy pizzy, předem naolejované nebo pokryté pergamenem. Kartáč s rajčatovou omáčkou nebo kečupem rozložte náplň, posypeme strouhaným sýrem a vaříme ve vyhřáté troubě po dobu 30 minut.
Pizza v pánvi
Pizza recept na rychlé občerstvení v pánvi zahrnuje použití těsta. Výsledek, bezpochyby, potěší každou hostitelku. Koneckonců, taková jídlo se stěží liší od vařené v troubě.
Aby bylo možné vyrobit instantní těsto na pizzu, potřebujeme následující součásti:
• kuřecí vejce - 2 ks,
• zakysaná smetana - 5 tabulek. lžíce
• majonéza - 5 tabulek. lžíce
• mouka - 10 stolů. lžíce
• sůl.
Vaření pizzy v pánvi by mělo být následující:
1. V hluboké nádobě kombinujte kyselou smetanu a majonézu. Beat ve slepičích vejcích. Mícháme.
2. Mouku nalijte do výsledné hmoty a přidejte špetku soli. Dobře promíchejte. Těsto by mělo připomínat kyselou smetanu.
3. Osušte pánvi rostlinným olejem. Nalijte těsto do něj.
4. Nasaďte plno těsta. Na vrcholu z něj udělejte síťku majonézy.
5. Posypte předpečeným sýrem.
6. Vložte panvu na kamen. Kuchněte po dobu dvou až tří minut na střední teplotu. Poté zakryjte víkem a nechte na sporáku ještě dalších 7 minut, dokud nedojde k vaření, to znamená až do úplného roztavení sýra.
Pizza s těstovinami
Pokud máte jen málo času, jak vařit pizzu? Rychlé vaření lze dosáhnout pomocí testu receptury na kefír. Pro toto nádobí jsou potřebné následující složky:
• mouka - 250 gramů,
• kefír - 250 mililitrů,
• cukr - 1 čaj. lžíce,
• Soda - ¼ Chin. lžíce
• sůl - ½ čaje. lžíce.
Vaření takovéto pizzy by mělo být následující:
1. Nalijte kefír do hluboké nádoby. Nalijte sódu. Mícháme.
2. Přidejte cukr, mouku a sůl kefír. Dobře promíchejte.
3. Nalijte těsto do pánve na pizzu a několik minut vložíte do vyhřáté trouby.
4. Poté, co se pizza základna chytila, musíte vytáhnout formu z trouby, umístit na těsto naplněné těsto, mastnou maionízou a nakrájet na strouhaném sýru.
5. Vložte formu zpět do trouby a vařte, až se sýr zcela roztaví.
Pasta Pizza
Instantní těstovinová pizza je vyrobena z těchto složek:
• makarony - 250 gramů,
• mleté maso - 250 gramů,
• lovecké klobásy - 100 gramů,
• tvrdý sýr - 250 gramů,
• rajčatová omáčka nebo kečup - 400 mililitrů,
• olivový olej - 1 stůl. lžíce,
• česnek - 3 květy,
• sušená oregano - ½ lžičky. lžíce
• sušená bazalka - ½ lžičky. lžíce
• sůl,
• zelené.
Proces výroby pizzy z těstovin se skládá z následujících kroků:
1. Nasaďte ohřívač na střední teplotu a ohřejte ho. Nalijte olivový olej do hrnce. Nalijte mleté maso a vaříme 5 minut. Nadbytečný odtok tuku.
2. Přidejte 50 gramů loveckých párků, promícháme. Smažte je mletým masem po dobu 1 minuty.
3. Přidejte rajskou omáčku, česnek, koření. Mícháme.
4. Do pekáče nalijte 375 mililitrů vody a nechte je vařit.
5. Nalijte těstoviny. Obalte a vaříme asi 15 minut na nízké teplotě, dokud se těstoviny plně nevyvarují.
6. Odstraňte pračku ze sporáku. Přidejte zbývající lovecké klobásy a posypeme předpečeným sýrem.
7. Vložte předehřátou troubu až do úplného roztavení sýra.
8. Odstraňte pračku z trouby a zdobte hotovou pizzu zelenou.
Pizzu instantní nudličky
• instantní nudle - 2 balení,
• kuřecí vejce - 4 kusy,
• slanina - 4 plátky,
• rajčata - 1 kus,
• cibule - 1 kus,
• rostlinný olej - 8 polévkových lžic,
• tvrdý sýr - 150 gramů,
• zelené.
Rychlá vaření těstovinové pizzy zahrnuje následující kroky:
1. Nalijte nudle v misce s vroucí vodou.
2. Vyčistit rajčata z kůže, předtím vysušená horkou vodou. Rozřezáme na tenké plátky.
3. Cibuli po nakrájení odlupujte.
4. Nasejte slaninu na proužky.
5. Vypusťte vodu z nudlí. Přidejte rajčata, cibuli a slaninu. Mícháme.
6. Nalijte 2 tabulky. lžíce rostlinného oleje, přidejte 100 gramů strouhaného sýra a bylin. Mícháme.
7. Vejce porazte v samostatné nádobě.
8. Olej na smažení velkého průměru namažte zbývajícím rostlinným olejem. Vložte výslednou hmotnost. Nalijte šlehané vejce. Vařte na nízké teplotě po dobu pěti minut.
9Pizzu jemně přeneste na velkou misku a posypeme zbývajícím strouhaným sýrem.
Instantní Margarita Pizza
Jedná se o lehkou a chutnou pizzu. Recept na rychlé vaření doma tohoto jídla naznačuje přítomnost takových složek:
• mléko - 125 mililitrů,
• margarín - 50 gramů,
• mouka - 250 gramů,
• aktivní suché droždí - 1 čaj. lžíce,
• rajčata - 3 kusy,
• tvrdý sýr - 200 gramů,
• cukr - 1 stůl. lžíce,
• sůl.
Tuto pizzu je třeba udělat takto:
1. Do hluboké nádoby nalijte trochu zahřáté mléko. Přidejte cukr a kvasnice. Rozmícháme a ponecháme 15 minut na teplém místě.
2. Margarín vložte do jiné nádoby. Přidejte mouku a špetku soli. Tyto komponenty nakrájíme na strouhnutí.
3. Přidejte do výsledné hmoty přibližované kvasnice s mlékem. Rychle hněteme těsto, které připomíná dobře hnětěnou hlínu na konzistenci.
4. Vytvořte těsto o tloušťce 5 milimetrů. Vložte do pekáče pokrytý pergamenem. Posypte základnou pizzy s polovičním strouhaným sýrem. Položte kruhy rajčat. Nahoru se zbývajícím strouhaným sýrem.
5. Zasuňte do vyhřáté trouby po dobu 15-20 minut, dokud nedojde k úplnému vaření.
Závěr
Pomocí receptů uvedených v tomto článku můžete udělat lahodnou pizzu bez utrácení hodně času. V závislosti na dostupnosti některých potravin ve vaší chladničce si můžete vybrat recept, který vám vyhovuje. Koneckonců, je připravena rychlá základna pro pizzu, jak s kvasnicemi, tak bez nich, přidáním kefíru, kysané smetany, majonézy na těsto. Použití jako plnivo, které nevyžaduje vaření, také výrazně zkracuje čas potřebný k vytvoření lahodné pizzy.
Pizza s klobásou
Složení těsta:
- 500 gramů mouky
- 2 šálky teplé vody
- 50 g čerstvého droždí (nebo suchého pytle)
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- lžíce cukru
- špetku soli
Recept na těsto:
Toto těsto je nejlépe vařená houba. Cukr a droždí rozpusťte v teplé vodě, přidejte mouku a připravte si vařený nápoj - připomíná hustou kyselou smetanu v konzistenci. Zakryjte misku ubrouskem a nechte na teplém místě po dobu 40 minut - houba by měla zkvasit a zvýšit objem.
Přidejte sůl, máslo, mouku, zbývající vodu a hnětete těsto. Nechte to přijet na teplém místě. Základna pizzy je připravená.
Složky pro plnění:
- 150 g horké omáčky
- sladké cibule
- 200 gramů cherry rajčat
- 100 gramů jemně krájené klobásy
- 150 g sýru mozzarelly
- lžíce italských bylinek
Recept na vaření pizzy:
Těsto rozetřete rovnoměrně na list, čímž vytvoříte hrany po okrajích. Smažte tortillu s kořeněnou omáčkou, usaďte plátky klobásy, nakrájíme na poloviny třešňových rajčat a jemně nakrájenou cibuli. Posypte tuto krásu italskými bylinami a rozemletý sýr mozzarelly. Namažte oči olivovým olejem.
Pečeme pizzu v troubě, předehřátý na 250 stupňů, 10-15 minut. Důležité je, aby se to nestalo, aby těsto nebylo těžké.
Domácí kuřecí pizza
Složení těsta:
- sklenici mouky
- čajová lžička suché droždí
- pol poháru teplého mléka
- 2 lžíce olivového oleje
- špetku soli
Recept na těsto:
Do prosívané mouky přidáme sůl, kvasnice, mléko, máslo a hněteme poměrně měkké těsto. Obalte ho vlhkým hadříkem a nechte asi hodinu na teplém místě, aby se zvedl.
Složky pro plnění:
- jar loupaných rajčat ve vlastní šťávě
- lžíce gruzínské adžiky
- lžíce olivového oleje
- velké rajče
- žluté nebo zelené papriky
- smažené kuřecí prsa
- několik plátků slaniny
- šťavnaté cibule
- 50 gramů parmazánu
Recept na vaření pizzy:
Olejový plech a rovnoměrně rozdělíme těsto a vytvoříme okraj.
V pánvi uvařte omáčku pro rozmazání základny: smažte rajčata v olivovém oleji, přidejte adjika. Chill.
Základem omáčky na omáčky z pizzy jsou kousky kuřecích prsíček, slaniny, oloupaných a nakrájených rajčat, tenké kroužky pepře a cibule. Posypeme parmezánem. Osušíme strany olivovým olejem.
Pizza je pečena v předehřáté troubě (230-250 stupňů) asi 15 minut.
Chutná pizza se šunkou
Složení těsta:
- asi dvě sklenice mouky
- 200 ml teplé vody
- poloviční pytel suchého droždí
- 3 lžíce olivového oleje
- špetku soli
Recept na těsto:
V prosívané mouce přidejte sůl, kvasnice, promíchejte, nalévejte do oleje, vody a hnětete těsto. Mísit, dokud nezůstane. Vložte do míče, zakryjte vlhkým hadříkem a nechte na teplém místě, aby se vešla.
Složky pro plnění:
- 100 gramů horké chili omáčky
- jar loupaných rajčat ve vlastní šťávě
- 150 g sýru mozzarelly
- 150 gramů šunky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- paprika
- několik čerstvých listů bazalky
- pár lžíce strouhaného parmazánu
- sůl podle chuti
Recept na vaření pizzy:
Rozložte základnu pizzy rovnoměrně na olejovaný plech a vytvořte žebra. Použijte vrstvu horké omáčky, nakrájenou krájenou šunku, rajčata (bez džusu), tenké plátky papriky, nakrájený česnek, nakrájenou mozzarellou. Posypeme olivovým olejem a posypeme parmezánem.
Pečte v troubě, předehřátý na 230 stupňů, asi 20 minut. Před podáváním ozdobte zelenou bazalkou.
Jednoduchá šampaňská pizza
Složení těsta:
- 2 šálky mouky
- pytel suchého droždí
- sklenici teplé vody
- čajová lžička cukru
- 2 lžíce olivového oleje
- špetku soli
Recept na těsto:
Droždí a cukr rozpusťte ve vodě. Přidejte sůl do prosívané mouky, přidáme kvasnicový roztok, máslo a hněteme těsto. Hnětejte, dokud se neroztáhne. Nechte jít, hnětejte a nechte 30 minut stát.
Složky pro plnění:
- 100 gramů horké omáčky
- 2 rajčata
- 2 lžíce olivového oleje
- 200 gramů žampionů
- česnek
- pórkový kousek
- 100 gramů tvrdého sýra
- sůl, pepř podle chuti
Recept na vaření pizzy:
Umyjte, oloupejte, nakrájejte žampióny a smažte v olivovém oleji nakrájeným pórem a česnekem, sůl a pepř podle chuti.
Těsto roztřepeme na mastnou plochu nebo pekáč. Osušte základnu pikantní omáčkou, uveďte houby, loupané a nakrájené rajčata, posypeme strouhaným sýrem. Namažte oči olivovým olejem.
Pečeme v troubě při teplotě 230-250 stupňů až do vaření.
Vegetariánská pizza
Složení těsta:
- 1,5 - 2 šálky mouky
- pytel suchého droždí
- 2 lžíce olivového oleje
- 200 ml teplé vody
- špetku soli
Do prosívané mouky přidáme sůl a suché kvasnice, nalijeme do vody, olivový olej a hněteme těsto. Nechte na teplém místě pro zvedání. Míchat a pustit znovu.
Složky pro plnění:
- 300 gramů špenátu
- hromada zelených cibulí
- 100 gramů horké omáčky
- 2 rajčata
- 2 stroužky česneku
- 1-2 lžíce olivového oleje
- 100 gramů sýra mozzarelly
- lžíce strouhaného parmazánu
- lžíce italských bylinek
Recept na vaření pizzy:
Squared, prané a sušené špenát posypané máslem spolu s nakrájenou zelenou cibulí a česnekem.
Osušte pánvi nebo pánvi s máslem, rozdělte těsto a vytvořte boky. Rozkrájejte základnu s kořeněnou omáčkou, položte dušenou zeleninu, loupané a nakrájené rajčata. Posypte italskými bylinami, nakrájenou mozzarellou a strouhaným parmazánem.
Pečeme v troubě, předehřáté na 250 stupňů, až do chvíle, kdy je kůží.
Domácí pizza s adjika
Složení těsta:
- 450 gramů mouky
- pytel suchého droždí
- sklenici teplé vody
- lžíce cukru
- 100 gramů másla
- špetku soli
Recept na těsto:
Kvasinky rozpusťte v teplé vodě.Vysekávejte mouku, mícháme se solí, cukrem, nalijeme roztok kvasnic, přidáme změknuté máslo a hněteme těsto. Vytvořte míč, zabalte do fólie nebo přilepte filtr a vložte do lednice po dobu půl hodiny.
Složky pro plnění:
- 2 rajčata
- 2 polévkové lžíce adjika
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 200 gramů mozzarelly
- malá cibule
- bazalka
Recept na vaření pizzy:
Rozdělíme těsto na mastnou plech na talíř, vytvoříme strany. Pokryjte dort s adjikou smíchanou s olivovým olejem, špičkou s loupanými a nakrájenými rajčaty, plátky mozzarelly a nakrájenou cibulí.
Pečte troubu při teplotě 230-250 stupňů. Před podáváním ozdobte zelenou bazalkou.
Domácí pizza s mletým masem
Složení těsta:
- 3 šálky mouky
- pytel suchého droždí
- sklenici vody
- 3 lžíce dobrého olivového oleje
Recept na těsto:
Vysekávejte mouku. Smíchejte několik polévkových lžic mouky se suchým droždím, nalijte do teplé vody a promíchejte na jednotnou konzistenci. Přidejte sůl, zbytek mouky (v malých porcích), na konci nalejte olivový olej a hněteme těsto. Zamechejte, dokud nebude hladká a pružná.
Složky pro plnění:
- 250 g mletého masa (vepřové maso + hovězí maso)
- jar loupaných rajčat ve vlastní šťávě
- čajová lžička
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce strouhaného parmezánu
Recept na vaření pizzy:
Smažte česnek v olivovém oleji, přidejte mleté maso a vařte a mícháme 10 minut. Přidejte rajčata, horkou omáčku, sůl a lehce odpařte.
Těsto rozdělte rukama na mastnou plech, rozložte náplň, posypeme parmazánem a vložíme troubu ohřátou na 220 stupňů. Pečte, dokud není hotovo.
Jak můžete vidět, pizza doma vyžaduje pouze vaši touhu a trochu času.
Pizza recepty doma
Chcete vědět pár jednoduchých domácích receptů na pizzu? No, proč se bavíte kolem pizzerie? Strávit peníze, obávat se jíst špatně kvalitní jídlo, když máte vše, co potřebujete doma, a vaření pizzy sami se nezdá být náročný úkol. Zejména tohle ... Původní.
Jednoduchá mini pizza na nápojových místech
Nejvhodnější těsto pro takovou pizzu je bafnutí bez kvasnic. Čtverce takového testu jsou rozmrazené, mírně rozvinuté, ale neměly by být tenké. Prsa nebo šunka nebo jiný druh masa, nakrájené na tenké plátky. Těsto namažte kečupem, můžete jíst další rajčatovou omáčkou. Plátky plátků rajčat, položené mezi plátky krájeného masa. Bylo by hezké dát více plátků nakládané nebo nakládané okurky. Vysajte vrchol suchými kořeněnými bylinkami a jiným kořením podle potřeby.
Položte pizzu na plech na pečení z papíru na pečení. Mimochodem, můžete předložit těsto listy předem na takový list a vyplnit naplnění již "na místě". Nezapomeňte posypat těsto se sýrem, například mozzarellou nebo parmezánem, nastrouhaným na hrubém strouhaní, na těstě. Pečte pizzu v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut, až se sýr roztaví. Můžete vyměnit plnku. Například přidejte čerstvé umyté a nakrájené houby, květák nebo brokolici, opařené vroucí vodou.
Pizza v pánvi
Dobrou hodnou alternativou k vaření pizzy v troubě, zejména pokud není žádná (například u chaty), příliš málo času na vaření nebo chcete různé chutě. Plnivo takové pizzy, stejně jako u všech ostatních druhů pečení, se může lišit.
V misce míste jedno vejce, tři lžíce zakysané smetany, dvě majonézy. Přidejte půl pohárku mouky (ne více). Namažte obvyklý plech (s výhodou keramický nebo teflonový) s rostlinným olejem. Těsto rozdělte do pánve, pokryte víkem a nastavte malý oheň na pečení (doslova 3-4 minuty).
Mezitím (po třech minutách) rozpečeme těsto nahoře s kečupem.
Rozložíme na ně kroužky klobásy, rajčata, nakrájíme na kruhy, zelenou cibuli (také řezané), posypeme sýrem nařezaným na velkém strouhaní. Znovu zakryjte pokrmy a vaříme pizzu po dobu sedmi minut při středním ohni. Všechno Pizza v pánvi je připravena!
Krok za krokem recept na pizzu s houbami v troubě
Snad nejčastější možností vaření je pizza s houbami. Je velmi snadné připravit takové občerstvení, výrobky jsou potřebné nejjednodušší, ale jeho chuť nezanechá lhostejný žádný z vašich rodinných příslušníků.
Složení:
- mouka - 2 sklenice,
- suché kvasnice - 2 čajové lžičky,
- olivový olej - 2 lžíce,
- sůl - 1 lžička,
- cukr - 2 čajové lžičky.
- šampiňonové houby - 4-5 kusů,
- salámová klobása - 100 g,
- Mozzarella - 100 g,
- Tomato - 1 ks,
- Rajčatová pasta - 2 lžičky.
Vaření:
1. Vezměte nádobí, vylijte dvě sklenice mouky, přidejte do mouky droždí, sůl a cukr. Postupně nalijte teplou vodu a začněte hněte těsto. Pak přidejte olivový olej a pokračujte v hnětení těsta.
2. Těsto by mělo být pokryto přilnavou vrstvou, nechat 1 hodinu při pokojové teplotě. O hodinu později se naše těsto lehce zvedlo, posypeme moukou na stůl, roztíráme těsto a znovu jej velmi opatrně hněteme.
3. Jemně nahoďte těsto na desku a posypeme trochou mouky tak, aby se nelepila na ruce, a rozdělte ji na plech (můžete položit pergamenový papír nebo jen mastnotu).
4. Strouhané rajčata smícháme s rajčatovou pastou a sušenou nebo čerstvou bazalkou.
5. Výsledná směs namazává těsto. Posypeme strouhaným sýrem (nějaký sýr musí být ponechán nahoře).
6. Jemně nasekané houbové houby a salámová klobása. Pečeme v troubě asi 25-30 minut a předehříváme to na 200 stupňů. Nahraďte pizzu se zbývajícím sýrem a několik minut jej opět odešlete do trouby.
Nádobí je připraveno! Myslím, že vaše rodina to ocení!
Recept na vaření s klobásou a rajčaty
Italský "flatbread" s klobásou a rajčaty, které mohou být chutnější. Výrobky k jeho plnění lze vždy nalézt v chladničce a trvá velmi málo času k vaření.
Složení:
Pro test:
- mléko - 1 šálek,
- mouka - 2,5-3 šálků,
- sůl podle chuti
- rostlinný olej - 3-4 polévkové lžíce.
- kečup - 2 lžíce,
- majonéza - 2 lžíce,
- rajčata - 1 ks,
- Klobása - 100 g,
- slané okurky - 5-6 kusů (malé).
Vaření:
1. Nalijte mléko do hluboké nádoby, přidejte sůl a vejce a vše důkladně promíchejte. Nalijte malou část mouky do kapalné hmoty a znovu jej promíchejte. Přidejte prosívanou mouku postupně, pokaždé ji jemně promíchejte.
2. Když těsto bude těžké hnětené s lžící, začněte hýbat rukama.
Nakonec přidejte rostlinný olej a pokračujte v hnětení, až se těsto zcela vstřebá v másle.
3. Těsto je velmi elastické a vůbec nelepí na ruce. Těsto zakryjte a nechte 15 minut odpočívat.
4. Přestože těsto odpočívá, jemně nakrájejte klobásu, rajčata a okurky. Sýr tren na hrubé struhadle. Poté tenké tělo vyhoďte.
5. Přidejte majonézu a kečup a rovnoměrně rozdělte na povrch.
6. Nahoře položte klobásu, okurky a rajčata.
7. Posypeme strouhaným sýrem a výsledný polotovar zasíláme v předehřáté troubě na 200 stupňů.
Nechte se pečte asi 20-25 minut. Naše pizza je připravená! Zachovejte s ní své blízké!
Jednoduchý recept na pizzu doma bez kvasnic
Věnoval jsem vám pozornost nejsnazší recept na vaření italských občerstvení ve spěchu. Všechno je snadné a velmi rychlé. Chcete-li to vidět, stačí se pokusit vařit. A tento recept vám pomůže.
Složení:
- mouka - 2 sklenice,
- sůl - 1 lžička,
- vejce - 2 kusy,
- mléko - ½ šálku,
- rostlinný olej - 1 lžička.
- kečup - 2 lžíce,
- cibule - 1 ks,
- Klobása - 100 g,
- sýr - 100 g
Vaření:
1.V hluboké misce nalijte 2 šálky posypané mouky a lžičku soli a dobře promíchejte.
2. Porazte 2 vejce v samostatné misce a přidejte do něho ½ šálku teplého mléka, znovu promíchejte, přidejte lžičku rostlinného oleje (lze jej nahradit olivovým olejem).
3. Nalijte směs do mouky a soli. Nalévejte postupně a okamžitě hněte.
4. Dále vařte těsto rukama asi 10 minut. Cesto by mělo být elastické. Pokud se těsto drží na ruce, posypeme rukama moukou. Těsněme těsto, dokud nebude veškerá mouka absorbována do těsta.
5. Pak by naše těsto mělo být pokryté ručníkem a ponecháno 15 minut na teplém místě. Povrch posypte moukou a na něj rozetřete těsto.
Vystřihněte je na dvě stejné části, roztáhněte jednotlivé části do tenké vrstvy. Vezmeme si formu, ve které pekáme pizzu nebo smaženou pánvi a tuku se slunečnicovým olejem trochu posypeme moukou.
6. Těsto přemístíme ve formě, odřízneme přebytečné hrany. Dostaňte se do nádivky. Těsto namažte kečupem nebo omáčkou. Přidejte jemně nakrájenou cibuli. Klobása nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na cibuli.
7. Posypeme strouhaným sýrem. Pošleme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme po dobu 20 minut.
Ze zbývající druhé části těsta pečeme další dort, přísady pro náplň se mohou mírně změnit. Tato pizza bude vyhovovat vaší rodině.
Pozor! Kdo nemá rád chuť cibule, která je umístěna v složení nádobí čerstvá, můžete trochu předem smažit v slunečnicovém oleji.
Domácí kefír pizza - rychlý a snadný recept
A tady je další možnost vaření pizzy. Jeho rozdíl od předchozích receptů spočívá v tom, že těsto je šité na kefír. Myslím, že za změnu stojí za to vyzkoušet tento způsob vaření. Takže začneme.
Složení:
- kefír - 400 ml,
- mouka - 4,5 šálků,
- vejce - 2 kusy,
- sůl - 1 lžička,
- slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.
- sýr - 200 g,
- kečup - 30 g,
- majonéza - 30 g,
- rajčata - 4 ks,
- cibule - 2 ks,
- klobásy - 400 g
Vaření:
1. V misce rozlomte dvě vejce, poraďte je a postupně je nasypte kefír. V samostatné misce míchat mouku a sůl.
2. Zmíchat výslednou směs a mouku. Přidejte 3 lžíce slunečnicového oleje (může být olivový) a hnětete těsto dobře.
3. Nejdříve hněteme těsto s lžící, pak s rukama, položíte na stůl a posypeme moukou. Poté, co je těsto připraveno, udělejte náplň.
4. Jemně nakrájejte cibuli, rajčata a klobásy.
Sýr tren na hrubé struhadle. Těsto se nakrájí na 4 díly a rozloží se tenké koláče.
5. Vyjměte z těsta hladký kruh. Těsto položte na pečený plech na slunečnicový olej.
6. Ketchup mixujte s majonézou a smažte těsto s nimi, nakrájejte cibuli, pak salámy, rajčata a trochu strouhaného sýra v další vrstvě. Poté zašlete polotovar do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 20 minut.
7. Vyndejte nádobu z trouby, posypeme zbývajícím sýrem a pečeme dalších 5-10 minut.
Podobně pečte další 3 pizzy ze zbývajícího těsta. Ukázalo se, že je chutné a domácí.
Jak si vařit pizza doma z bafetového pečiva?
Myslím, že každá hostitelka by měla takovou situaci, kdy chtěla svou domácnost potěšit lahodnou večeří nebo obědem a nebylo čas na vaření vůbec. Přichází na záchranné hotové těstoviny, které v naší době lze koupit v téměř každém obchodě.
Takže zde je recept na výrobu pufru na pečení.
Složení:
- bafetové pečivo - 1 balení (500g),
- žampiony houby - 1 plechovka,
- rajčata - 1 ks,
- malé klobásy - 2 ks,
- slunečnicový olej - 1-2 polévkové lžíce,
- majonéza - 2 lžíce,
- kečup - 2 lžíce,
- sýr - 200 g
Vaření:
1. Zakoupení odtuženého těsta, rozdělte jej na 2 díly. Těsto se nemůže rozvinout. Těsto položte na plech, který je předem naolejován.Pro každou část těsta položíme 1 lžíci kečupu a majonézy, promícháme je a rovnoměrně rozemeráme po povrchu.
2. Dále rozložte naplnění pizzy.
Nejdřív položte wienery. Dále rozložte houby, předem smažte je v slunečnicovém oleji. V další vrstvě se tenká rajčata předem rozřezávají.
3. Posypte sýrem nahoře. Okraje koláče jsou zastrčeny ze všech stran. Plnění by mělo být trochu stisknuto rukama, aby nedošlo k vypadnutí během procesu vaření.
Všechny tyto obchody jsou posílány na pečení v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 20 minut. Pizza podle tohoto receptu je velmi chutná a svěží. Žádám každého ke stolu!
Recept na kávové těsto
Chci s vámi podělit o další recept na vaření pizzy. Těsto používá droždí, ale ne obvyklé suché, na které jsme zvyklí, a živé kvasnice v briketě díky těstě je velmi bujné a právě se taví v ústech. Doporučuji každému tento recept!
""
