Aero lahůdky, nebo jak si vybrat konvekční troubu

Všichni slyšeli o konvekční troubě. Je snadno použitelný a nepostradatelný pro ty, kteří milují smažené pokrmy s chutnou kůrou a bez nadbytečného tuku. Ale jak si vybrat dobrou konvekční troubu? Co potřebujete vědět před nákupem? Na základě recenzí majitelů jsme sestavili hodnocení nejlepších modelů airgrillů. Vyberte si!

Kritéria pro výběr aerogrilu

Strukturální spolehlivost

Konvekční trouba je především skleněná baňka. Pokud nechcete, aby se v banku objevovaly praskliny týden po jejím použití, nebo pokud se jen "roztříští" na kusy, pečlivě zkontrolujte strukturu. Nabízíme nejspolehlivější modely podle uživatelů.

Použitelnost

Používáte-li aerogrill denně, je třeba co nejjednodušší rozhraní. Zvedli jsme model bez "oříšků", díky nimž budou kuchyňské nádobí samozřejmostí.

Nastavení rychlosti proudění (rychlost ventilátoru) aerogrilu

U konvekčních pecí vybavených funkcí regulace rychlosti proudění vzduchu může ventilátor pracovat ve třech režimech: nízká rychlost, střední a vysoká.
Pokud je rychlost příliš vysoká - misek se může dostat přes sušené nahoře a uvnitř - syrové. Proto je pro pečení, sušení, kouření doporučeno zahrnout nízkou a střední rychlost.
Konvektomaty s nastavitelnou rychlostí konvekce jsou 2-3krát dražší, ale mnoho domácnosti se domnívá, že je tato funkce nezbytná.

Napájení, doba vaření

V aerogrilu není žádný smysl, který by měl vařit déle než konvenční trouba. Proto nabízíme nejmocnější modely, které mohou připravit jídlo v co nejkratším čase.

Uživatelské recenze

V našem hodnocení jsou modely, které získaly hodnocení od uživatelů ne nižší než "7". Majitelé aerogrilu mohou přesně říct, co se jim líbilo a co v jednom nebo druhém modelu ne.

Konvekční trouba, která společnost je lepší?

V roce 2018 nejoblíbenější výrobci aerogrillů - Smile (většinou rozpočet) Gfgril a Kitfort (střední cenová kategorie) a Hotter (drahé modely). Každá společnost má své nejlepší zástupce, takže se všichni tito výrobci objeví v našem hodnocení.

Nádherný design

Než vyberete konvekční troubu, musíte pochopit, že toto zařízení samo o sobě funguje. Venkovní trouba je průhledná válcová nádoba z tepelně odolného skla, která je instalována na speciálním plastovém stojanu, který chrání stůl před kontaktem s horkým zařízením. Zhora je konvekční trouba uzavřena víkem, což je docela působivé - jeho hmotnost je 2,5 kg. Taková velká hmotnost je způsobena skutečností, že ovládací panel je umístěn na vnější straně a topný článek a ventilátor jsou upevněny na vnitřní straně.

Topný článek má dva typy - halogen nebo Tenovy. V prvním případě je topení rychlejší. Fanoušci se také liší v počtu rychlostí. Modely mají pouze jednu rychlost, zatímco "pokročilé" modely mohou mít až tři. A mělo by být poznamenáno, že čím více těchto rychlostí, tím širší možnosti a rozmezí jídel, které můžete vařit v konvekčních pecích.

Je možné umístit pečící plechy a mřížky uvnitř konvekční pece, čímž získáte až tři úrovně najednou pro přípravu několika jídel. Vezměte však na vědomí, že reklama, která tvrdí, že vůně v konvekční peci se nemíchají, je mazaná. Chuťové přísady se jistě spojují. Proto musíte správně vybrat produkty, které budete vařit spolu. Neměli byste například vařit ryby a koláče současně, ale kuře a brambory - žádný problém.

Navíc při přípravě různých pokrmů byste měli vybrat výrobky, které vyžadují stejné teploty pro vaření. Doba vaření nemá žádnou zvláštní roli.Dříve připravený produkt lze v případě potřeby jednoduše odstranit.

V dopravních pecích je v sadě obvykle obsažena čistá pekáč, tři mřížky a skořápka - zvětšovací kroužek, který je umístěn na baňce pro přidání objemu, čtyři špejle a kleště.

V něm můžete vařit různé pokrmy.
V konvekční peci můžete vařit bez oleje, a proto máte zaručen stravovací a zdravé jídlo.
Přítomnost několika úrovní, které vytvářejí palety a rošty, umožňuje vařit několik pokrmů najednou, což vám ušetří čas.

Vaření v konvekční troubě

Proces vaření je velmi jednoduchý. Výrobky jsou umístěny v konvekční peci, víko je zavřené a proces probíhá. V závislosti na tom, co je třeba připravit, je nastavena teplota, která se může pohybovat od 65 ° C do 260 ° C, jsou nastaveny otáčky a doba otáčení ventilátoru.

Topný článek zajišťuje požadovanou teplotu a ventilátor - proudění horkého vzduchu přes baňku. Díky tomu je miska rovnoměrně ohřívána ze všech stran. To může být srovnáváno například s grilem, kde se takové pražení provádí na výpustich, které se otáčejí nad ohřívacími prvky nebo s mikrovlnnou troubou, kde se mikrovlnné vlny odrážejí ze stěn vnitřní komory.

Tajemství "komunikace"

Při práci s aerogril musíte vědět a zapamatovat si několik věcí:

stohování v něm příliš těsně k sobě výrobky nestojí za to,
vzduch by měl volně proudit mezi produkty - vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň tři centimetry a mezi výrobky a stěnami grilu - více než jeden a půl centimetru,
na regálech jídla jsou vařené rychleji
všechny tepelně odolné nádobí, které odolávají teplotám do 280 °, včetně běžných hrnců a pánví, jsou vhodné pro vaření v dopravních pecích,
hotová miska musí být odstraněna speciálními kleštěmi, které přicházejí s konvekční troubou,
pokud během procesu vaření se víko automaticky otevře, zapne se pouze po opětovném zavření víka,
doba vaření - během jedné hodiny, například grilované kuřecí kuchaři v něm asi čtyřicet minut,
žárovky jsou vyrobeny z odolného skla, ale při neopatrném zacházení se mohou zlomit.

Možnosti konvekce

Pro ty, kteří si chtějí vybrat vlastní konvekční troubu, důležitou otázkou je, co se v ní může vařit. Výrobci tvrdí, že jeho možnosti jsou nekonečné a v aerogrilu můžete vařit téměř vše - od dezertu až po polévku. Například pokud vezmete masné výrobky, pak pomocí aerogrilu mohou být uhaseny nebo kouřeny, vařené kebaby, šunka. Samozřejmě, že to nebudou kebaby, které vaříte na grilu, ale ty budou skutečně grilované kebaby. Jediná věc, kterou se budou lišit - nebude charakteristický zápach kouře. Kouření se také vzdáleně podobá přítomnosti, ačkoli je v aerogrilu poskytnuta možnost přidání hoblin nebo přípravku na kouření, který poskytne požadovaný kouř. Navíc v konvekční peci můžete smažit ryby, vařit oves, polévku, pečeme pizzu a vaříme mnohem více různých pokrmů. Můžete dokonce udělat dezert v tom - koláče, džemy, meringues a tak dále. Dobrý pomocník, pomůže vám v konzervování výrobků - je velmi výhodné sterilizovat sklenice.

Přístroj může z velké části nahradit mikrovlnnou troubu - v něm můžete rozmrazit potraviny nebo znovu připravit nádobí. Je pravda, že to může být provedeno rychleji v mikrovlnné troubě, ale pokud ji nemáte, nahradí ji aerogrill. Je třeba poznamenat, že ne všechny modely jsou stejně univerzální, jak jsou popsány v reklamě. Ne každý model může vyrábět tak širokou škálu pokrmů.

Pokud máte zájem o to, jak funguje konvekční proudění vzduchu, jak si jej zvolit, o tom, na čem závisí její schopnosti, měli byste vědět, že přímo závisí na počtu otáček ventilátoru.V jednorýchlostní konvekční troubě můžete snadno vařit jednoduché pokrmy - kaše, polévku, grilované kuře, smažené brambory a tak dále. Ve třírychlostních přístrojích, ve kterých je nízká, střední a vysoká rychlost ventilátoru, můžete vařit, kouřit jídlo, vařit svařené víno, meringue, jogurt, koláče a další. V nejpokročilejších modelech je velký výběr teplotních režimů - až devět, nastavitelná rychlost konvekce a také provozní indikátor. Možnosti takových konvekčních pecí jsou velmi vysoké. Ale musíme přiznat, že podle majitelů aerogrilu jsou pečivo v troubě stále lepší. Nicméně, konvekční trouba a není navržen tak, aby konkuroval. Spíše může nahradit pouze malé kuchyňské spotřebiče, jako je dvojitý kotel, mikrovlnná trouba, toustovač a podobně. Kromě toho, takové nádobí, kde si přejete položit produkty na stupně, je snadnější vařit na sporáku. Například rýžová kaše se může vařit v aerogrilu a krupice nebude fungovat.

Když začnete pracovat s grilem, budete se muset přizpůsobit tomu, abyste s ním pracovali: zjistěte, jak zvolit správnou teplotu a rychlost ventilátoru. A pak můžete rychle a hladce připravit zdravá a chutná jídla.

Charakteristiky

Než si vyberete konvekční troubu, měli byste studovat její technické vlastnosti. Jeho celkové rozměry jsou malé - až půl metru vysoký a čtyřicet centimetrů v průměru. Vzhledem k tomu, že sestava konvekční pece je opatřena kroužkem pro zvýšení objemu, je objem balení označen ve dvou velikostech. Kryt přístroje lze zavěsit, namontovat na držák nebo vyjímatelně. Kloubový kryt je dodáván s tlumičem nárazů v případě, že se náhodně zavře. Kryty na držáku jsou bezpečnější a pohodlnější.

Všechny modely jsou vybaveny časovačem, ale u některých pokročilejších modelů je také časovač zpoždění vaření, což je velmi výhodná funkce. Můžete v něm přednastavit potřebné produkty a nastavit časovač na určitou dobu. Teplá jídlo bude připraveno k návratu. Stejně jako při zahřátí.

Téměř všechny modely aerogrill jsou vybaveny samočisticí funkcí. Zvláštní povlak zajišťuje. Za tímto účelem do baňky nalijte prací prostředek a vodu, přístroj zapněte a po určité době, která je uvedena v datovém listu, bude konvekční trouba čistá. Ale přesto bude muset být čas od času ručně omyt. V takovém případě ho chránit před náhodnými údery, protože, jak bylo zmíněno výše, sklo, i když nárazuvzdorné, nestojí za to, že byste hodili a narazili do baňky - může to prasknout. Balení můžete umýt v myčce nádobí.

Konvektomat je velmi vhodný kuchyňský spotřebič. Inovativní funkce výrazně usnadňují váš život a šetří vám čas. Výběr modelu závisí jen na tom, co budete vařit v aerogrilu, stejně jako na vašich finančních schopnostech.

Zvolte aerogrill topného tělesa

Konvekční trouba je uspořádána zcela jednoduše: volumetrická (nejčastěji skleněná) baňka na tepelně odolném podstavci a víko se zabudovaným ovládacím panelem, topný článek s ventilátorem.
Princip fungování zařízení spočívá v foukání produktů, které se do něj nacházejí, proudy velmi horkého vzduchu. Vytápění vzduchu na požadovanou teplotu poskytuje silný topný článek a ventilátor je zodpovědný za cirkulaci vzduchu.

Při výběru konvekční trouby dbejte na typ topného tělesa: může být označen jako topný prvek nebo halogen. Obě možnosti mají své klady i zápory.

Halogenový ohřívač neoxiduje, protože je vyroben ze skla, ohřívá se a ochlazuje rychleji, čímž šetří čas vaření, stejně jako elektřinu, protože udržuje konstantní teplotu lépe. Během provozu halogenový ohřívač dodatečně osvětluje vařené potraviny.
Jeho minus: křehkost a menší zdroj ve srovnání s kovovými topnými články. Ohřívač typu topení podle použití mnoha odborníků je mnohem delší halogen.

Konvekční ohřívač typu regulace

Mechanicky ovládané aero grily mají dva spínače, které nastavují teplotu a dobu vaření. Mechanický časovač je určen na 60 minut.

Elektricky řízené aerogrily jsou vybaveny tlačítky nebo dotykovým panelem a displejem a mají indikátor provozního režimu. Pro vaření si můžete vybrat vhodný program (gril, stewing, sušení) nebo nezávisle nastavit teplotu, čas, rychlost konvekce. Elektronický časovač, kromě práce v normálním režimu, může mít užitečné funkce jako zpožděný start a ohřívání jídla po určitou dobu.

Objem konvekční trouby

Chcete-li určit vhodný objem pro vaši skleněnou banku, rozhodněte se, kam ji dáte a kolik lidí budete vařit. Většina modelů je vybavena standardní nádobou o objemu 12 litrů.

Tento objem je dostatečný pro rodinu 4 osob, zejména proto, že je v soupravě s konvekčními troubami často obsažen ocelový rozpínací kroužek. Je umístěn na baňce a uzavřen víkem. Tak se efektivní objem aerogrilu zvyšuje o 5 litrů.

Způsob montáže grilu konvektoru

Konstrukce s držákem má novější modely, je pohodlnější a bezpečnější pro uživatele, protože ho ušetří od manipulace s těžkým a horkým víkem. Ale takové modely jsou vyšší modely s odnímatelným víkem a budou vyžadovat více prostoru pro uložení a použití.

Airgrill kompletní sada

Při výběru konvekční trouby věnujte pozornost celé sadě. Nejen funkčnost, ale i cena modelu závisí na počtu zařízení. Vyberte ty, které jsou skutečně potřebné.

Různé grily budou užitečné. Horké sendviče, krutony, pizza atd. Se vaří na vysokém roštu. Na nízkém stojanu s malými nohami je vhodné vařit nádobí v hrncích, dušené maso, umístit velké výrobky. Vysoké a nízké mřížky lze použít současně. Dvojitá mřížka má dva druhy nohou: delší na jedné straně a kratší na druhé. V závislosti na výšce, kterou potřebujete vařit, je nastavena na pravou stranu dolů.

Tryska na vaření drůbeže je potřeba, pokud chcete vařit celé kuřátko na grilu.

Samostatné modely konvekčních pecí jsou doplněny vařičem rýže - kovovou formou, ve které je vhodné vařit obiloviny.

Hostesky, které budou používat aerogril, včetně příprav na pečení, budou potřebovat plech na pečení.

Steamer je plech s otvory a umožňuje vařit nádobí pro pár.

Také funkce dvojitého kotle mohou provádět plech na pečení. Kromě toho vám umožní pohodlně uschnout bylinky, krekry, houby a vařit v hlubokém tuku.

Často se šlehače přijíždějí se sběrem, protože je v aerogrilu, že můžete vařit doma stejný voňavý kebab, stejně jako venku.

Přítomnost stojanu pro kryt je důležitá pro modely s odnímatelným krytem. Se zvláštním stojánkem nemusíte hledat místo, kde byste měli položit těžký a horký kryt trouby konvektoru.

Pro bezpečné používání konvekční trouby jsou k dispozici kleště. Jsou užitečné, když potřebujete zahřívat rošt nebo horké výrobky z baňky.

Další možnosti konvekce

Elektricky řízené airgrily mají řadu dalších funkcí, které jsou pro modely s mechanickými ovládacími prvky nepřístupné. Nicméně, čím více funkcí, tím vyšší je cena zařízení. Záleží jen na Vás, jak důležité jsou pro vás příležitosti a zda za ně stojí za to platit dodatečně.

Nastavení rychlosti proudění. V elektronicky řízených dopravních pecích může ventilátor pracovat ve třech rychlostech.Nízká rychlost je určena pro pečení, sušení bylin a bylin, prostředek pro pečení, kouření, sušení ovoce a zeleniny, smažení, smažení, grilování a sterilizace při vysokých rychlostech. Funkce nastavení rychlosti proudění vzduchu vám umožňuje měnit rychlost horkého vzduchu během práce aerogrilu a získat nejlepší výsledek.

Zpožděný start. Tato funkce je vhodná pro použití, pokud potřebujete získat čerstvě připravené jídlo určitým bodem, například když dítě přijde ze školy. Chcete-li to provést, je třeba označit produkty v konvekční troubě a nastavit čas zahájení pečení na elektronický časovač.

Udržujte v teple Tato funkce je vybavena pouze elektronicky řízenými zařízeními. Když je aktivována, nevypíná se po dokončení vaření, ale udržuje jídlo teplé, zatímco pracuje nějaký čas v ekonomickém režimu.

Předohřívání. U zařízení s mechanickým ovládáním neexistuje žádná taková funkce, ale můžete předhřívat nastavením potřebných nastavení ručně. Modely s elektronickým ovládáním mohou mít samostatné tlačítko pro spuštění tohoto programu. Současně konvekční trouba pracuje několik minut při maximální teplotě a rychlosti ventilátoru.

Náš katalog obsahuje sekci věnovanou společnosti Aerogrillum. Na základě vlastních preferencí zvolte vhodný model. Naši konzultanti vám vždy pomohou udělat správnou volbu.

Co je konvekční trouba - funkce a příležitosti

Konstrukce všech aerogrillů je podobná. Skládají se z těla, topného tělesa, ventilátoru, misky a víka s dotykovým ovládacím panelem. Navíc každý model má specifickou konfiguraci - další zařízení pro přípravu kulinářských mistrovských děl.

Konvekční jednotka

Pracovní princip konvekční pece je založen na způsobu konvekce, když jsou produkty ve varném procesu ošetřeny horkým vzduchem. První model takového zařízení se objevil v polovině 80. let minulého století ve Spojených státech. Výrobci zařízení oznámili, že je to multifunkční zařízení pro aplikaci potravin na pikniky a chatové osady. Po dobu 30 let se společnost aerogrill neustále zlepšovala a získala nové funkce.

Dnes i ten nejjednodušší model umožňuje vařit kuře, vařit první jídlo, vejce, pečené maso, ryby a zeleninu. V pokročilejších modelech můžete vysušit houby, ořechy, vařit pečivo a dokonce sterilizovat sklenice pro zimní přípravu. K dispozici je funkce kouření ryb, topení a páření.

Konvektomat je považován za "čistý" kuchyňský spotřebič, protože v průběhu provozu se do vzduchu nedostává kouř a další znečišťující látky, na nábytku nejsou žádné mastné stopy. Hotové výrobky si uchovávají užitečné látky a nehromažďují karcinogeny.

Výstavba

Miska aerogrilu je tvarována jako pánve. Jeho standardní šířka je 30 cm. V závislosti na intenzitě vykořisťování a počtu lidí v rodině můžete zvolit zařízení s různými objemy:

malá miska - od 8 do 10 litrů
průměrná mísa - od 10 do 12 litrů
velká mísa - od 12 do 16 litrů

grilovací miska s grily pro umístění produktu

V některých modelech existují speciální kroužky, které zvyšují kapacitu.
Nejlepší volbou by byla zařízení s kapacitou mísy nejméně 10 litrů. Méně prostorné modely mohou periodicky způsobovat potíže při umístění produktů pro jejich přípravu.

Typ řízení

V pecích s konvekčním vzduchem jsou používány dva typy regulace - mechanické a elektronické. Jak si vybrat - otázku vaší pohodlí a rozpočtu.

Mechanické ovládání se provádí pomocí tradičních tlačítek umístěných na krytu. Schopnosti těchto konvekčních pecí jsou omezené, protože jsou obvykle vyráběny v cenově výhodném segmentu. Funkce, se kterou jsou dodávány, umožňuje smažení, pečení a rozmrazování potravin v kovových nebo porcelánových pokličkách.

mechanicky řízená konvekční trouba

Elektronické modely řízení mohou být identifikovány dotykovými ovládacími prvky a displejem. Vyrábějí se v dražším segmentu a poskytují větší možnosti pro nastavení režimů vaření.

elektronicky řízená konvekční trouba

Pracovní princip konvekční pece

Zařízení je skleněná nádoba (baňka), uvnitř které jsou výrobky umístěny na roštech a pokryty víkem nahoře. V krytu je umístěn topný článek, který udržuje požadovanou teplotu v baňce a ventilátory, které cirkulují vzduchem a rovnoměrně rozvádějí teplo uvnitř nádrže. Díky této technologii vaření produktů, masa, drůbeže, ryb jsou šťavnaté, pokryté zlatou kůrou bez použití oleje nebo tuku. Moderní modely aerogrill umožňují nastavit teplotu od 60 do 260 stupňů.

Funkční

Vysoce kvalitní konvekční trouba, která opravdu nahrazuje tradiční domácí spotřebiče v kuchyni, by měla mít následující funkce:

Regulátor teploty, který umožňuje nastavit teplotu v průběhu vaření.
Snímač teploty, který v případě přehřátí automaticky vypne zařízení.
Režim udržování teploty umožní, aby vařená mísa zůstala po určitou dobu teplá.
Samočisticí funkce usnadňuje čištění misky. Při jeho použití se do baňky nalije horká voda a prací prostředek a režim je spuštěn. Po dokončení jednoduše propláchněte misku čistou vodou.
Zpožděním startu můžete nastavit přesný čas, kdy by konvekční trouba měla začít pracovat. U zařízení s mechanickým ovládáním je možné prodloužení delší než 60 minut.
Nastavení rychlosti toku tepla umožňuje změnit rychlost vyfukování.

Je žádoucí, aby konvekční trouba měla funkce regulace teploty, snímače teploty a způsob jeho údržby. Tyto funkce jsou opravdu užitečné. Přítomnost zbytku těchto funkcí je méně kritická.

Obvykle je výkon grilu v rozmezí od 800 do 1700 wattů. Silnější model bude vařit jídlo rychleji, ale pokud si zvolíte takové zařízení, ujistěte se, že kabeláž v bytě bude odolávat tomuto zatížení.

Kapacita přibližně 800 W je vhodná pro modely s malou velikostí misky. Při výběru zařízení střední a velké velikosti je žádoucí, aby jeho výkon nebyl menší než 1000-1200 W, takže vaření trvá méně času.

Co hledat při výběru konvekční trouby

Objem baňky

Nejdříve rozhodněte, kolik jídla nebo kolik pokrmů současně plánujete vařit pomocí konvekční pece, tj. který z nich kapacita baňky potřebujete. Bude to poměrně kompaktní model (4 litry), nebo bude potřebovat dopravník s velkým objemem (17-18 litrů). Současně může zahrnovat konvekční trouba expanzní kroužek - Jedná se o ocelový kroužek s vysokou stranou, který je instalován na vrcholu baňky, zvyšuje jeho užitečný objem a je pokryt víkem nahoře. Jeho přítomnost bude užitečná v případě, že se jedná o velké nádobí nebo několik pokrmů současně, které budete potřebovat k vaření z času na čas.

Topný prvek

Typ topného tělesa může být kov (trubicový ohřívač, ohřívač) nebo sklo-keramický (halogenový nebo halogenový ohřívač). Neexistuje jediný názor, který z nich je lepší. Předpokládá se, že halogenový ohřívač příliš vysušuje připravenou misku, ale po zapnutí se potom rychleji zahřívá a snižuje dobu vaření.

Řízení a výkon

Typ řízení aerogrill může být mechanický nebo elektronický. Pro konvekční troubu s mechanickým ovládáním můžete nastavit čas a teplotu vaření pomocí otočných knoflíků. Takové modely jsou snadněji spravovatelné a zpravidla méně nákladné. Konvektomat s elektronickým řízením je dodáván s displejem a dotykovým panelem.Stisknutím tlačítka vyberete požadovaný režim - odmrazování, ohřev, grilování, barbecue, stewing, pečení, pečení, vaření - a optimální teplotu pro tuto funkci, je čas automaticky nastaven.

Dávejte pozor na napájeníspotřebovaný modelem aerogrilu. Tento parametr ovlivňuje rychlost přípravy zařízení k práci, dobu vaření a samozřejmě i fakturu za elektřinu.

Některé modely mají odpojitelný napájecí kabel, který může být užitečný při čištění konvekční trouby a ukládání.

Kompletní sada

Obal mohou být odnímatelné nebo na držáku. Odnímatelný kryt je vhodný, pokud potřebujete kompaktní model (například plánujete umístit konvekční troubu na nízkou poličku). Oceníte-li pohodlí víka na držáku, můžete otevřít nebo zavřít horké víko během vaření s lehkým dotykem, zatímco ruce zůstávají volné. Nicméně takové modely vypadají více obecně.

Dostupnost horní, střední a dolní mezery - mřížky s vysokým, středním a dolním koncem, které jsou užitečné při vaření na různých úrovních. A net pan užitečné pro sušení sušenky, byliny, ovoce, houby nebo vaření vařené, hluboce smažené.

Souprava může obsahovat špejle pro vaření kebabů a kleští, které umožňují vyjmout horké výrobky a mřížky ze zásobníku aerogrilu.

Topný prvek

V konvekční peci byly použity topné články (topné články) dvou typů:

halogen - vyznačuje se rychlým ohřevem a větší odolností vůči agresivním médiím, ale je křehčí.

halogenové topné těleso aerogrill

kov - odolnější, ale zahřívá se pomaleji. Podle recenzí jsou považovány za spolehlivější.

kovová topná tělesa s konvekční troubou

Trubkový ohřívač vody nebo topný článek je jednou z nejdůležitějších jednotek aerogrilu. To je důvod, proč má jeho kvalita zvýšené požadavky. Halogenové ohřívače mohou selhat průměrně po 1,5-2 letech. Doba provozu kovu je až 10 let. Náklady na konvekční troubu s kovovými topnými tělesy jsou vyšší, ale finanční náklady jsou oprávněné a splácejí po mnoho let používání.

Co jiného byste měli při výběru vzít v úvahu

Odborníci doporučují při výběru konvekce také věnovat pozornost následujícím skutečnostem:

Kompletní sadaMnoho modelů má navíc užitečné nástroje, které zjednodušují proces vaření:
- mřížky
- špíz
- tryska pizzy
- kryt stojanu
- expanzní kroužek, který zvyšuje objem misky
Návrh krytu. V aerogrilu je dva typy - odnímatelné a na držáku. Volba konkrétní úpravy závisí především na místě skladování. Pokud není v kuchyni tolik volného místa, je lepší koupit zařízení s odnímatelným víkem - takové zařízení bude kompaktnější. Varianta s pevným víkem zabírá více prostoru, ale v provozu je pohodlnější, protože kdykoliv můžete otevřít víko a obě ruce zůstanou volné.
Rozměry zařízení. Byly nalezeny optimální parametry pro aerosolové grily, které umožňují připravit optimální množství jídla a najít místo pro uložení zařízení do kuchyně. Standardní velikosti:
- šířka - 30 cm
- délka - 45 cm
- výška - od 30 do 60 cm

Ochranný gril. Během provozu topného tělesa je chráněna speciální mřížkou. Rovněž reguluje tok ohřátého vzduchu na misku a zabraňuje přímému kontaktu topného zařízení s jídlem. Vzhledem k tomu, že je to důležitý prvek konstrukce, je při výběru konvekční trouby zpravidla zbaven pozornosti.

Nejlepší volbou by byl model s kovovou mřížkou, která může být odstraněna a čištěna. Neměli byste si koupit konvekční troubu s drátěnou mřížkou, protože by mohla při provozu zkorodovat a mřížku chráněnou nelepivým teflonovým povrchem, který může při zahřátí uvolňovat nebezpečné látky.

Materiál žárovky. Ve většině modelů je skleněná žárovka vhodná, protože můžete pozorovat proces vaření.Sklo musí být odolné proti teplu, jinak materiál nebude odolávat vysokým teplotám a praskne.

Pečlivě vypočítat požadovaný výkon aerogrilu. Pokud nechcete používat funkci grilu, nemá smysl kupovat mocný model - ušetříte tak peníze na nákup a elektrickou energii v budoucnu.

Přehled nejlepších výrobců

Podle zákazníků a odborníků jsou některé z nejlepších aerogrilli vyráběny firmou Hotter, průkopníkem tohoto trhu. Jeho výrobky jsou uznávány za svou vysokou kvalitu a trvanlivost. Jeho jedinou nevýhodou je vysoká cena. Navíc produkty Hotter nejsou k dispozici všude.

konvekce Hotter HX-1057 elita

Produkty s nejlepším poměrem cena / kvalita nabízejí tyto značky:

Mezi jejich produkty si můžete vybrat konvekční troubu pro každou vkus, rozpočet a design.

Oblíbené modely

Dám příklady některých populárních modelů.

Hotter HX-1047 Univerzální. Pohodlný a snadno použitelný model. Připravená jídla s ní jsou chutná a zdravá. Konvektomat je schopen pracovat i při poklesu napětí v síti.
VES AX 745. Nejlepší volba, pokud zvolíte vysoce kvalitní a spolehlivý model v cenově dostupném cenovém rozpětí. Konvekční trouba má elektronické ovládání, v původním provedení se liší.
REDMOND RAG-240. Značka se specializuje na výrobu vysoce kvalitní třídy elitních domácích spotřebičů. Tento model má atraktivní design, kompaktní a cena je určena pro široké cílové publikum.
SUPRA AGS-1101. Model má vysokou kvalitu konstrukce, atraktivní design, působivou škálu funkcí a cenově dostupné ovládání.
Mystery MCO-1503. Rozpočtová konvekční trouba, ale její kvalita není obecně nižší než drahé modely. To je dobrá volba, pokud vyberete spolehlivého kuchyňského asistenta. Mezi nevýhody patří nedostatek samočisticí funkce.

Zvažovali jsme základní parametry, na kterých se spoléhat při výběru konvekční trouby. Nyní mluvte o rozdílech a podobnostech mezi aerogrill, parníkem a elektrickým grilem a kdy by měl být vybrán jeden z těchto typů zařízení.

Co je lepší vybrat - konvekční trouba nebo elektrický gril

Konvekční trouba je modernější a technicky složitější zařízení. Má velkou sadu funkcí, může být použita doma i v přírodě. Elektrický gril je jednoduché zařízení s menšími funkcemi. Jeho hlavním úkolem je pečení jídla.

Mladší modely elektrických grilu jsou levnější než aerogrills, ale v porovnání s nimi jsou v porovnání s cenami srovnatelnější modifikace. Elektrický gril je vybrán pro použití pouze v zemi, pro vaření kebab několikrát měsíčně. Pro denní vaření je konvekční trouba samozřejmě mnohem praktičtější a pohodlnější.

Pro přehlednost jsem porovnal schopnosti a funkce těchto dvou typů zařízení.

Která firma má konvekční troubu k výběru

Japonská společnost, založená v roce 1974. Světový lídr ve výrobě domácích spotřebičů pro kuchyň. Značkové výrobky se vyznačují rovnováhou charakteristik ceny / kvality.

Lokální obchodní značka, vlastnictví společnosti Technopoisk Ltd. Specializace - uvolňování domácích spotřebičů. Výrobky mají mírně vyšší náklady ve srovnání s obdobným produktem soutěžícího.

Společnost založená v Nizozemsku v roce 1891 Gerardem a Fritzem Phillipsem. Vedoucí světová společnost ve výrobě zboží pro zdravotnictví, spotřebitelský sektor a lehký průmysl.

Ruská společnost, narozená v roce 1996 v Petrohradě. Společnost se specializuje výhradně na propagaci aerogrilu v zemi.

Nejvýkonnějším představitelem kategorie je konvekční trouba SUPRA AGS-1101

Charakteristickým znakem zařízení je vysoký výkon (1300 W) a kapacita (11 l). Elektronické ovládání chybí, kryt je odstraněn. Je možné nastavit teplotu, je zde 60 minutový časovač. Do konvekční trouby je zabudován halogenový ohřívač.Prostřednictvím přístroje lze ohřát, vysušit a kouřit. Součástí výrobku jsou mříže a kleště. SUPRA AGS-1101 v Rusku stojí asi 4000 rublů.

Zvýrazněte hlavní výhody modelu:

snadné použití,
široká funkčnost,
lahodné hotové pokrmy.

Nevýhoda:

žádná možnost zvýšení hlasitosti (bez vyzvánění).

Obecné stanovisko spotřebitele k produktu je velmi pozitivní.

Nejrozsáhlejší konvekční trouba - UNIT UCO 2500

Je to hodné zařízení, jehož vlastnosti mu umožní umístit do stejného řádku dražší zařízení. Kryt je mobilní, objem aerogrilu je 12 litrů. Senzor a digitální displej umožňují snadné ovládání zařízení. Vestavěný termostat umožňuje nastavit požadovanou teplotu v průběhu vaření.

Čištění UNIT UCO 2500 je také velmi jednoduché - stačí nalít vodu a prací prostředek do konvekční trouby a odstranit zbytky zbytků. K dispozici je časovač po dobu 120 minut. Aktuální stav procesu vaření se můžete dozvědět pomocí speciálních světelných indikátorů na tělese konvektoru. Takové vybavení lze zakoupit v naší zemi za přibližně 1800 rublů.

Mezi klíčové výhody modelu patří:

vynikající kvalita konstrukce
skvělý výsledek - vynikající jídlo,
dostupnost časovače, indikátory,
samočistící funkce zařízení.

Zvláště vybíravý spotřebitel si všiml dvou mínus modelu:

neschopnost nastavit rychlost konvekce,
odnímatelný kryt.

Názor zákazníků o konvekční peci tohoto výrobce je pozitivní. Mnozí považují přístroj za nejlepší příklad nejlepšího poměru cena / kvalita.

REDMOND RAG-240 - nejmódnější konvekční trouba

Výkon zařízení 800 wattů. Hlavním konstrukčním prvkem je halogenový topný článek. S pomocí aerogrilu můžete odmrazovat, smažit, pečeme, výrobek. Milovníci pečení se rád také jako spotřebič. Přítomnost mřížky v sadě umožňuje současně vařit několik kulinářských mistrovských děl. Teplotu v procesu vaření lze nastavit. K dispozici je 60 minutový časovač. Chcete-li ušetřit čas a úsilí majitele přístroje, je k dispozici samočisticí funkce. V soupravě nejsou žádné baňky, pro aerogrill je vhodná tepelně odolná nádoba o průměru 22,5 cm. Kromě toho výrobce připojil kleště a stojan. Cena REDMOND RAG-240 v Rusku je asi 1800 rublů.

Podívejme se na zjevné výhody modelu:

rozumnou cenu
kompaktní velikost
samočistící funkce,
snadno ovladatelné.

Z mínusů stojí za zmínku:

malá hlasitost
žádná baňka,
nedostatečná délka napájecí šňůry,
odnímatelný kryt.

Většina kupujících je s koupí spokojena. Zvláště hosteska měla ochutnat design modelu.

Nejlepší poměr cena / kvalita - VES AX 730

Výkonné zařízení (1350 W) s objemem 12 litrů. Kryt konvekční pece je neodnímatelný, zajištěn pomocí speciální konzoly. Zařízení je elektronicky řízené, vybavené časovačem. Je možné nastavit teplotu a rychlost konvekce.

Samočisticí funkce pomáhá hospodyňkám rychle řešit znečištění. Po ukončení procesu vaření se mise na grilu mírně zahřívá. Součástí produktu jsou dvě mřížky, stojan, kleště, špejlery a brožury s recepty. Stojí za to VES AX 730 o něco více než 5 000 rublů.

Mezi výhody produktu:

přítomnost osvětlení
schopnost řídit konvekci a teplotu,
dobrý výkon
dostupnost programů vaření.

Nevýhody:

dlouhá přípravná fáze (zahřívání),
neschopnost předčasného vypnutí přístroje.

Hlavní část uživatelů konvekční pece VES AX 730.

Hotter HX-1097 Tiger - nejlepší volba pro profesionály

Multifunkční aerogrill je nepostradatelnou věcí v profesionální kuchyni. Výkon (1300 W) a objem (10 l) jsou působivé. Kryt přístroje není odnímatelný, je upevněn na úkor držáku, je zde speciální kroužek pro rozšíření objemu.Elektronický ovládací panel, sada automatických programů, 8-ti hodinový časovač, možnost nastavení teploty a konvekční rychlosti, funkce zpožděného startu, zahřívání, samočistění - to není vše, co tento zázrak aerogrill může udělat. Součástí produktu jsou: mříže, špejlíky, kroužek. Cena takového zařízení na ruském trhu je 11 600 rublů.

Mezi nepopiratelné pozitivy modelu patří:

kontrolované LCD obrazovky
přítomnost vypínacího tlačítka,
možnost použití přístroje v případě poklesu napětí,
robustní design
rychlá příprava na zahájení (zahřívání).

Model Minus:

nepřítomnost souboru speciálních kontejnerů pro sběr nadbytečného tuku.

Obecný názor kupujících na výrobek je velmi pozitivní. Profesionální kuchaři často preferují tento konkrétní model.

Nejmenší konvekční trouba - Philips HD9231

V tomto miniaturním zařízení se výrobci podařilo nainstalovat dvě zařízení najednou - konvekční troubu a fritézu. Toto stylové vybavení nejen perfektně zapadá do interiéru kuchyně, ale také umožňuje vařit pokrmy za pár minut pomocí velmi malého množství oleje. Výkon je vysoký - 1425 wattů. Střední objem - 3 litry. Ovládání dotykem zařízení je skutečným potěšením, že používá vzduchové konvektomaty. Vše, co musíte udělat, je nastavit teplotu a dobu vaření, Philips HD9231 vám udělá zbytek. Vařené pokrmy jsou chutné, něžné a zdravé. Cena zařízení v Rusku je jen přes 15 000 rublů.

Spokojení zákazníci rádi osloví řadu výhod modelu:

kompaktní velikost
dostupnost vaření smažených potravin,
provozní příprava na práci (zahřívání),
snadné ovládání.

Mezi mínusy:

malá hlasitost
vysoká cena
hluk v procesu.

Spotřebitelské recenze o konvekčních pecích jsou pozitivní. Navzdory poměrně vysokým nákladům na výrobek je poptávka na trhu.

Jaká konvekční trouba koupit

1. Příprava jídel v minutách pomáhá oblíbeným uživatelům - SUPRA AGS-110.

2. Pro velkou rodinu je vhodný prostorný UNIT UCO 2500.

3. Milovníci neobvyklého designu ochutnají stylový REDMOND RAG-240.

4. VES AX 730 - výběr amatérského kuchaře, který se právě začíná ukázat ve vaření a potřebuje spolehlivou, ale ne příliš drahou aerogrill.

5. Profesionální šéfkuchař je lepší rozhodnout se pro multifunkční, ale ne vůbec žádný rozpočet Hotter HX-1097 Tiger.

6. Fanoušci hlubokých smažených pokrmů se budou cítit jako kombinovaný model - konvektor Philips HD9231.

Užitečné funkce konvekční trouby

Jak již bylo řečeno, mohou být dodány aerogrily s elektronickým řízením automatické programy - odmrazování, smažení, grilování, parník, zklidnění, pečení, samočistící, sterilizace atd. Určete, které z nich skutečně potřebujete.

Nastavení rychlosti proudění - lze nastavit rychlost ventilátoru. Například pečení bude vyžadovat nízkou rychlost ventilátoru, pro stewing, pečení - medium, pro smažení, grilování - vysoké.

U některých modelů je velmi užitečná funkce - udržování tepla, což vám umožní udržovat pokrmy teple po určitou dobu po vaření. Po skončení vaření bude konvekční trouba nadále fungovat v úsporném režimu.

Vestavěný časovač umožňuje programování doby provozu airgrilu. Dávejte pozor na maximální dobu nastavení časovače, která může trvat až 24 hodin. Také si jistě užijete funkci zpoždění startu, ze kterého budete moci nastavit čas startu aerogrilu a dostat horkou misku v určený čas. Výkon s poklesem napětí může být také velmi užitečný.

Pokud se vám nelíbí mytí nádobí, budete se vám líbit užitečné funkce. samočistícíkteré jsou vybaveny některými modely.Po dokončení přepravní pece přidejte do baňky horkou vodu a saponát do baňky (znečištěné mřížky, špejlery, netto pečení mohou zůstat uvnitř baňky) a zapněte samočistící režim a po několika minutách budete muset oplachovat skleněnou baňku teplou vodou a otřít měkký hadřík nebo ručník. Aerogrillová skleněná baňka, rošty, špejle mohou být zpravidla umývány i v myčce nádobí, s výjimkou víka, které nelze ponořit do vody, protože je zabudován motorový blok.

V současné době jsou oblíbené modely takových výrobců, jako je Hotter, Mystery. Porovnejte ceny a funkce různých značek airgrill zde.