Čokoládový dort bez mouky a margarínu

Čokoládový dort bez mouky - překvapený? Takže, když jsem se o tomto receptu poprvé dozvěděl, byl ohromen, že byl uvařen na škrob. Ale to je všechno jeho chuť - jemný, lehký, opravdu čokoládový dort, ten nejkrásnější na světě!

Slyšel jsem starý název tohoto čokoládového houskového dortu - "finština", recept je daleko od nového. Ale i dnes je takový dort velkým úspěchem na slavnostním stole, obzvláště se zamiluje do těch, kteří milují čokoládu a kávu. Příprava je snadná: pojďme to zkusit?

Složení:

vejce - 5 kusů,
cukr - 200 gramů,
bramborový škrob - 130 gramů,
kakaový prášek - 40 gramů,
prášek na pečení - 5 gramů.

Tyto poměry jsou uvedeny pro pečení sušeného škrobu ve formě průměru 24 centimetrů.

silná sladká káva - 100 mililitrů.

smetana 35% tuku - 250 mililitrů,
silná káva - 150 mililitrů,
moučkový cukr - 30 gramů,
želatina - 7 gramů.

Chcete-li zdobit dort, budete potřebovat:

krém 35% - 200 mililitrů,
strouhanou čokoládu a zrna kávy.

Dort bez mouky. Krok za krokem recept

Chcete-li začít, udělejte lahodný čokoládový houbový koláč: směs škrobu s práškem do pečiva a kakaovým práškem. Pro nádheru sušenky je lepší smíchat celou objemovou hmotu.
Oddělte bílé od žloutků.
Samostatně, porazte bílé až do měkkých vrcholů, pak začněte pomalu přidávat cukr (vezměte 2-3 lžíce z celkové hmotnosti). Cukr se přidává postupně, aniž by přestal bít.
Samostatně porazíme žloutenky, a také postupně přidáme zbývající cukr. Žloutek by měl být bílý a zvýšit hlasitost: teprve potom přestat bít.
Jemně promíchejte bílé a žloutky dřevěnou špachtlí. Postupně přidáváme směs bramborového škrobu a také narušujeme jednosměrnou dopravu.
Těsto nalijte do rozdělené pekáče a rovnoměrně rozetřete po celém povrchu. A můžete jemně použít špachtle pro vyrovnání horní části. Předkryjte spodní část formuláře pergamenem.
Pečeme sušenku při teplotě 180 ° C přibližně 40-45 minut. Kontrola připravenosti s dřevěnou hůlkou.
Sušenku nechte ochladit a potom ji vyjměte.
Pokračujte v práci s čokoládovým houbovým dortem nejdříve tři až čtyři hodiny po upečení.
Pro impregnaci sušenky používejte silnou sladkou kávu. Obličej bude káva nebo okamžitý - pouze na základě vašeho uvážení. Také upravte množství cukru podle vašich představ.
Připravte krém: pro přidání želatiny do studené kávy, nechte na nějaký čas bobtnat. Poté zahřejte kávu s želatinou, ale nevářejte. Potřebujeme želatinu, aby se úplně rozpustila. Dejte kávu s želatinou sítem, nechte vychladnout.
Velmi studená a tučná smetana smíchá mixér s práškovým cukrem.
V šlehačce smícháme v roztoku kávy: použijte mixér při nízké rychlosti. Nepřerušujte krém, aby zůstaly svěží a vzdušné.
Chcete-li lépe položit krém, pošlete ji do chladničky po dobu 15-20 minut.
Začneme sbírat dort: namočte každý dort se sladkou kávou, položte smetanu a nahoře dort.
Dort se v chladničce čistí několik hodin na impregnaci.
Ozdobte dort se šlehačkou a jemně je rozdělte podél okrajů. Nahoře můžete posypat strouhanou čokoládou a zrnkovou kávou.

Chci si uvědomit, že takový úžasný houskový dort na škrob může být použit jako základ pro každý koláč s různými impregnacemi a krémem.

Tento recept na fínský dort už zapadl do historie. Chci, aby se stal častým hostem i ve vašem domě.

Chcete-li usnadnit práci, můžete si prohlédnout video recept na výrobu dortu:

Vaření:

Rozbijte čokoládu na kousky a tavte 2/3 bez míchání ve vodní lázni. Bít žloutek, aby se staly trochu světlo, a přidat do roztavené čokolády.Bít bílky se špetkou soli do husté pěny a jemně promíchat do čokolády-žloutek masa - něco jako souffle nebo pěna by měla ukázat.
Namažte formu o průměru 10-15 cm olejem (smetanou nebo zeleninou) a zakryjte papírem na pečení. Rovnoměrně vložte čokoládové těsto do připravené formy a pečte koláč 250 stupňů přesně 8 minut.
Odstraňte dokončený čokoládový dort bez mouky a margarínu z trouby, ochlaďte asi 30 minut a poté vložte do lednice po dobu 12-24 hodin. Rozstřílejte zbývající čokoládu, nalijte celý dort a vložte jej do ledničky po dobu 10 minut. Před podáním nakrájejte koláč s nožem, namočeným ve vroucí vodě, a umístěte do desek.

Můžete podávat tento dort se zmrzlinou, šlehačkou nebo vaší oblíbené sladkou omáčkou. Pro slavnostní verzi lze produkt zdobit práškovým cukrem nebo kokosovými vločkami.

SLOŽKY

Vejce 6 kusů
Cukr 150 gramů
Kakao 50 gramů
Krém (20%) 200 gramů
Čokoláda (75%) 200 gramů
20 gramů másla

Vytváření čokoládové hmoty. Chcete-li to provést, porazte bílkoviny na konzistenci pěny, pak přidejte polovinu cukru k bílkovinám. V jiném kontejneru porazíte žloutek, polovinu cukru a kakaa.

Spojte dvě dříve připravené směsi.

Plech na pečení je pokryt cukrovinkou, na něm rovnoměrně rozšiřujeme těsto. Pečeme asi 30 minut při 180 stupních, pak ochladíme a nakrájíme na 4 identické koláče.

Nyní připravte krém. Dejte čokoládovou kostku do vařeného krému, míchat a počkejte, až se čokoláda roztaví. Znovu promíchejte a obdržíte čokoládový krém.

Vytváříme čokoládový dort, vkládáme koláče na sebe a rozkládáme mezi nimi čokoládový krém.

Koláč pošleme do chladničky po dobu nejméně 1 hodiny, po které bude čokoládový dort připraven k jídlu. Bon appetit! :)

Čokoládový dort "Classic" (bez mouky)

Ženy v domácnosti milují tento dezert, protože jsou připraveny rychle a vůbec nejsou obtěžující a výsledek je prostě úžasný - měkký, čerstvý, jemný a velmi čokoládový houbový dort. Snažte se udělat tento koláč a určitě se vám to bude líbit.

20 gramů másla
6 vajec
krém 20% - 1 šálek
2 barety černé čokolády
kakaový prášek - 50 gramů
cukr - 150 gramů

Oddělíme žloutky a bílkoviny od sebe a umístíme do různých pokrmů. Beat bílé na husté vrcholy, přidejte cukr (polovinu normu, to je 75 gramů) a porazit až do úplného rozpuštění. V jiné nádobě se žloutky zbavit zbývajícího cukru na bílou barvu, přidejte kakaový prášek a dobře promíchejte. Měl by vytvořit čokoládovou hmotu s hustou konzistencí.

Dalším krokem je kombinace dvou směsí: bílkoviny a žloutek. K tomu je třeba jemně a postupně přidávat na čokoládové lžíce jednu lžičku šlehaných bílkovin, pokaždé, když je mícháte ve směru hodinových ručiček a velmi pečlivě hněteme hrudky. Není možné okamžitě přidat do žloutků celou bílkovinovou hmotu, protože pak spadne a sušenka nemusí růst.

Krycí plech zakryjte voskovým papírem, kartáčujte ho kousky másla. Dejte čokoládové těsto rovnoměrně s lžící po obvodu pánve. Troubu ohřejte na 180 stupňů. Pečení by nemělo trvat déle než 30 minut. Je čas udělat si čokoládový krém. Zahřejte krém na vaření, přidejte do stejného kastrolu kostky rozbitých čokoládových tyčinek. A bez zastavení míchání počkejte, dokud se celá čokoláda nerozpustí. Výsledkem bude silný krém. Musí se ochladit.

Mezitím bude pečení sušenky skončeno. Vyndejte z trouby a nechte ji vychladnout. Pomocí velkého nože rozdělte koláč na tři stejné koláče. Každá strana je velkoryse namočená s čokoládovým krémem, stohována mezi sebou koláče. Nahoru se stejným krémem. Dort by měl být chlazen nejméně hodinu a půl. Bon appetit!

Čokoládový dort (bez mouky)

Co by mohlo být lepší a chutnější než čokoládový dort? Pouze nejneuvěřitelnější kombinace s ořechy může tuto chuť překonat. Tento recept neobsahuje mouku ve složení. Pouze krémová čokoládová pěna a ořechy. Pokud jste fanouškem tohoto vkusu, tento recept je pro vás.

6 proteinů
2 šálky ořechových jader
200 gramů cukru
sůl - špetka
škrob - 2 polévkové lžíce

želatina v deskách - 5 gramů
3 bary černé čokolády
500 mililitrů krému 35% tuku
koňak (brandy) - 20 mililitrů
100 mililitrů krému 15-20% tuku

Položte celou část vlašských ořechů do kombinace, přidejte cukr, ale ne všechny, asi tři čtvrtiny (zbytek bude zapotřebí k šlehání bílkovin) a dvě lžíce škrobu. Smíchejte směs ořechů na jemnou mouku. Do ochlazených bílkovin přidávejte sůl a protřepte, dokud hustá pěna, aniž byste vypnuli mixér, přidávejte čtvrtku šálku granulovaného cukru. Když je cukr zcela rozpuštěn, bude připravena směs bílkovin.

V několika krocích k ořechové hmotě v jedné lžíci přidejte bílkoviny a velmi pečlivě je promíchejte. Blender již nelze používat pro míchání, použijte pouze lžíci nebo dřevěnou špachtlu. Směs by měla být zdvižena ze spodní části a otočena v kruhu. Nezapomeňte, že je třeba velmi opatrně zacházet s veverkami, nepokoušet se.

Výsledná směs je určena pro tři koláče. Těsto (třetí část) vložte do papírové formy a pečte v horké troubě po dobu 35 minut. Barva sušenky by měla být medově zlatá - povědí o své připravenosti. Pečte 2 další shortcakes stejné. Když je vše připraveno a koláče se ochlazují, mohou být z formy vyjmuty, aby se papír oddělil. Nemějte strach, pokud se sušenky trochu usadí, mělo by to být tak.

K výrobě krému namočte želatinu ve studené vodě. Zahřejte krém a ujistěte se, že se nevarí. Položte do nich rozbité čokoládové tyčinky tak, aby byly roztaveny. Pro pikantní chuť doporučujeme diverzifikovat recept na čokoládovou smetanu a přidávat k ní několik lžiček alkoholu. Míchá se, až se složky úplně rozpustí, až se získá hladká smetanová hmota.

Zduřte želatinu stlačte a rozpusťte ji ve třech polích lžíce horké smetany, nalijte do čokoládového krému, ochlaďte. Nakrájejte bohatou smetanou se směšovačem nebo šlehačkou, přidáte čokoládovou směs s želatinou a promícháme špachtlí. Krém je připraven, nechte ho na chladném místě, aby se ochladil, nejlépe v chladničce.

Je čas shromáždit dort. Dejte dort ve vyjímatelné formě s vysokými boky, nahoře je třetina výsledného krému, pokryjte druhým koláčkem, zopakujte vše pro třetí. Rozsypejte všechny tři kůry dobře a rovnoměrně rozetřete krém. Přidejte zbývající část krému na poslední horní vrstvu dortu, ozdobte ho rozbitými maticemi, pokryjte horní část formy potravinovou fólií a posajte dezert do chladu.

Čokoládový dort s třešněmi "Jednoduchost bytí"

Je možné vyrobit dort bez mouky? Odpověď na tuto otázku je pro všechny zajímavá. To se může zdát nemožné jen na první pohled. Takový recept pravděpodobně způsobí spoustu nedůvěry. Ale nedělejte na závěry. Uvidíme, proč se čokoládový dort, který je bez mouky, nerozbije. Je to jen to, že v něm jsou vždy hodně vajec, které slouží jako vazba a dokonale plní svou funkci. Bez vajec bude dort mnohem obtížnější, protože je obtížné opakovat jejich držení. Prakticky obsahují jeden protein, zatímco mouka obsahuje pouze 10% bílkovin. Mouka v receptech takových koláčů je snadno nahrazena kakaovým práškem nebo mletými ořechy.

Tento recept si můžete připravit ve vaší knize vaření pro zvláštní chvíle. Ztělesňovat ji v životě, neměli byste dlouho věřit designu a dekoraci, která je nyní tak módní. Protagonistou tohoto receptu je samotný dort, který by zde měl hrát hlavní roli. Jemný, krémový, měkký dezert s cherry-čokoládovou příchutí je opravdovým potěšením pro opravdový sladký zub.

tmavá čokoláda - 150 gramů
krém - 300 mililitrů
granulovaný cukr - 20 gramů
2 čajové lžičky želatiny

2 bary tmavé čokolády
125 gramů másla
6 vajec
cukr - 75 gramů
jemně drcené krekry - 30 gramů
Cognac - 40 mililitrů
vanilin
Třešeň (lze zmrazit) - 1 šálek

Zapněte troubu a nechte ji zahřát asi na 180 stupňů. Mezitím připravte vodní lázeň: do nádoby vložte další nádobu s vodou. Bude zahřátá čokoláda. Vložte hrnce sám na plyn, voda v něm by měla vařit. Zatímco se čokoláda roztaví, přidá se máslo, nechá se vše roztavit. Poté musí být směs odstraněna z parní lázně a ochlazena.

Rozdělíme vajíčka na žloutky a bílé, na čokoládovém biču bičem jeden žloutkový žloutek, pokaždé bičujeme. Přidejte sem vanilku a brandy. Bílkoviny v tomto testu by měly být smetány do pevné pěny s přidaným cukrem. V čokoládové hmotě přidejte bílkoviny v malých porcích a pečlivě promíchejte lžíci do čokolády.

Rozdrtit krekry a smíchat s celou hmotou. Recept je možné změnit - namísto krekrů se nakrájíme jemně nakrájené ořechy. Cesto pro koláč je připraveno. Nalijte ji do papírové podoby. Pečeme sušenku asi 35 minut, zkontrolujte připravenost dřevěnou tyčinkou uprostřed koláče, pokud se vysychne, znamená to, že dezert je pečený a může být odstraněn. Pokud dostanete dort z trouby, zjistíte, že je trochu spadl, nebojte se, je to zcela normální.

Zatímco dezert ochladí, jděte dopředu a připravte si krém. Zahřejte 100 mililitrů smetany, vložte do nich rozbitou čokoládu a všeho dohromady roztřepete na oheň. Zbytek krému, šlehání v pěně s přídavkem cukru. Poté jemně promícháme proteinovou směs do čokolády. Pokud je krém s nízkým obsahem tuku nebo protože horké počasí neztuhlo, použijte želatinu. Rozpusťte čajovou lžičku instantní želatiny ve vodě a nalijte tenký proud do krému. Pak použijte mixér pro dosažení vzdušné pěny. Položte čokoládovou pěnu na dort, rovnoměrně rozetřete po celém povrchu nožem nebo plochou stěrkou. Vložte dort do lednice.

Pro cherry chuť bobule by měla být rozmrazené (v sezóně je lepší vzít čerstvé, samozřejmě), odstranit kosti. Aby vypadaly atraktivně na dortu a nebyly zvětraly, je třeba se uchýlit k takovýmto trikům: třešně je třeba seřadit - tímto způsobem si zachová svou podobu a vzhled. Chcete-li tak učinit, vezměte lžičku želatiny a rozpusťte ji ve třetí sklenici vody. Balení hotové želatinové průhledné výplně můžete také připravit, připravit ji tak, jak je uvedeno v pokynech. Pak se bobule umístí do želatinové směsi, promíchají se a vysuší se v cedníku. Přebytečná kapalina bude vypouštěna a každé bobule bude pokryto tenkou vrstvou želé.

Položte třešně na čokoládový krém, můžete je posypat čokoládovými lupínky nebo vylévat nad polevou. Dort před použitím by měl být ohříván při pokojové teplotě. Může být uchováván v chladničce po dobu 3 dnů.

Čokoládový dort Hector Jimenez-Bravo

Nyní není žádným tajemstvím, že můžete pečeme koláče bez mouky. Tento recept na karamel-čokoládový dort s ananasem od šéfkuchaře mezinárodní třídy je jasným potvrzením tohoto. Stane se lahodným prvkem slavnostní kuchyně, vhodná pro dětskou oslavu nebo párty. Vychutnejte si vaření tohoto čokoládového díla!

kondenzované mléko - polovina plechovky (150 gramů)
ananasové konzervy - 4 kroužky
4 vejce
tmavá čokoláda - 150 gramů
1 šálek cukru
bílá čokoláda - 100 gramů
hrst jádra ořechů
citronová šťáva - 1 lžička
200 gramů hnědého cukru
mléko je jedna třetina sklenice
hrst sezamových semen

Začněte vařit s omáčkou na dort. Jeho recept je tento: taví bílou čokoládu v parní lázni, přidejte čisté mléko a kondenzované mléko. Takže když se tání čokolády nelepí, ujistěte se, že spodní část misky, ve které leží, se nedotýká vroucí vody.Omáčka musí získat konzistenci hustého sirupu, proto je nutné, při kontinuálním míchání, zahřát na jemném ohni. Pak by měla být chlazena.

Přejděte do těsta: žloutky protřejte cukrem (půl pohárku) na bílou barvu, zkontrolujte, zda je vše zcela rozpuštěno. Tmavá čokoláda se taví pomocí vodní lázně. Rozštěpte bílé odděleně, a když dosáhnou silného stavu, začněte přidávat cukr, postupně, po částech a pokračujte v porážce. Cukr v bílkovinách zanechá polovinu skla. Dále rozmícháme směs čokolády a žloutek v pokrmech, přidáme do nich bílkoviny v malých porcích a mírně promícháme lžící. Zapněte troubu a ohřejte ji asi na 160 stupňů. Dostanete těsto na dort v podobě pergamenu a pečte asi půl hodiny, aniž byste otevíraly dveře, jinak by sušenka mohla spadnout.

Budete mít čas na výrobu karamelizovaných ananasů. Začněte suché drcené vlašské ořechy v pánvi. Vezměte ananas. Je-li čerstvá, odlupujte ovoce, odstraňte tvrdý prostředek a nakrájejte maso na kostky. Používáte-li konzervovaný ananas, vypusťte přebytečnou kapalinu a nakrájejte ovoce. V pánvi s vlašskými ořechy přidejte kostky ananasu a cukru (hnědé). Stlačte citronovou šťávu na ovoce a přidejte trochu vody. Přidejte panvu na velký oheň, vařte karamel asi 10-12 minut. Otočte plátky ananasu tak, aby byly zcela utopeny a namočeny v karamelu.

Namočte hotové koláče s mléčnou omáčkou a vložte karamelové ananasy nahoru a uvnitř. Receptura může být doplněna rozsáhlým postříkáním koláče se smaženými sezamovými semínky. Připomeňme, že šéfkuchař navrhuje banány, jablka nebo broskve namísto ananasu.

Káva a čokoládový dort bez mouky

Zvláštností tohoto úžasného dortu je, že jeho recept neobsahuje pouze mušku, ale také cukr. V některých kulinářských zdrojích se nazývá "čokoládový dort bez mouky a cukru". Tento dezert se trochu liší od ostatních sladkostí: má velmi bohatou chuť horké čokolády s hořkostí a v textuře připomíná něco mezi dortem, flanem nebo pěnou.

Když zavřete oči, představte si velkou, jemnou a voňavou lanýž. Od prvních vteřin, když se pokusíte o kus, budete mít pocit, že se jedná o čokoládový pěnový dort, a pak se nádych změní na cukrík, který se taví v ústech. Navíc recept na tento pikantní dort je velmi jednoduchý a ujišťujeme vás, že určitě najde své fanoušky.

4 lžíce kávy (instantní)
1 balení másla
hořká čokoláda - 4 dlaždice
8 vajec
koňak nebo brandy - 50 mililitrů

Připravte kávu s půl šálku vroucí vody, pokryjte talířem a odložte. Rozbijte čokoládové tyčinky a položte je do pánve. Pak přidejte vařenou kávu, kousky másla a alkoholu. Poté položte hrnec na velmi pomalý ohň: všechny složky se pomalu roztaví a za míchání se změní na homogenní kapalinu. Vezměte 8 ochucených vajec, oddělte bílé od žloutků. Porazte poslední s vidličkou a poté je kombinujte s čokoládovou hmotou. Squash bílkoviny a bič v husté pěně. V celkové hmotnosti je přidávejte do malých porcí a mícháním lžící.

Olej na spodní straně formy uzavřete voskovým papírem. Těsto naléváme a rozšiřujeme po obvodu ve stejné vrstvě. Pečeme v troubě po dobu 9-10 minut. Teplota by měla být vysoká - 250 stupňů. Dort by se měl ukázat být velmi něžný a chutný, něco podobného bramborového dortu známého z dětství. Zvláště to ocení děti - malé fanoušky všech čokolád!

Čokoládový dort "Ořechová citlivost" se švestkami

Až do nedávné doby se všem zdálo, že pečení bez mouky je neuvěřitelný objev. Nyní je mnoho receptů, které ji neobsahují, a s jistotou získávají uznání kuchařů. Tento recept v našich zeměpisných šířkách je stále málo známý, ale je velmi populární v Americe.Jeho jméno mluví samo o sobě, složky lískových oříšků a švestek vytvářejí nádherný tandem a jeho jemná struktura činí skutečnou čokoládovou úpravu. Dort je velmi měkký a vzdušný, uvnitř je mírně vlhký, jako klasické americké koláče.

černá čokoláda - 125 gramů
85 gramů cukru
oloupaný lískový oříšek - 100 gramů
rum - lžíce
máslo - 75 gramů
vejce - 3 kusy
sušené slivky - 100 gramů
práškový cukr

Opláchněte švestky, párujte je vařící vodou, zakryjte destičkou a nechte 15 minut, aby se změkčila a stala se šťavnatá. Potom vypusťte vodu a sušené ovoce vložte na ubrousek, aby se přebytečná kapalina absorbovala. Řekněte řez plody na kusy. Vložte oloupaná jádra lískových ořechů do misky mísiče a ponechte několik celých čísel. Přidejte lžíci cukru, rozemlejte na prášek.

Kousky másla a tmavé čokolády dejte do hrnce, přidejte rum a zahřejte tak, aby se všechny ingredience roztavily a během míchání se staly homogenní kapalinou. Pak by měla být hmota ochlazena. Přidejte do bělosti trochu soli a trochu citrónové šťávy a protáhněte je až do stavu elastických vrcholků. Zbytek žlutého žloutku se zbaví zbývajícího cukru do tlusté bílé pěny. Pečlivě kombinujte proteinovou hmotu a čokoládu, přidejte jemné sladké lískové ořechy. Jemně, jednu polévkovou lžíci, za míchání, vložte proteinovou pěnu do směsi.

Troubu ohřejte na teplotu 180 stupňů. Formulujte tvar s pergamenem, položte těsto, rozdělte. Horní část s rovnoměrnou vrstvou plátků sušeného ovoce a celých ořechů. Při procesu pečení spadají uprostřed dortu. Položte formulář na pečení, celý proces trvá asi 40 minut, po kterém se kontrola připravenosti se zápěstím nebo dřevěnou hůlkou. Skutečnost, že dort je připraven, výmluvně uváděná bohatá čokoládová chuť, která se šíří po celém bytě. Chraňte dort na drátěném poli.

A konečně vymačkáme cukr na hotovém čokoládovém dortu bez mouky, ozdobíme listy máty. Je hotovo. Pokud je to žádoucí, můžeme recept dortu mírně změnit: sušené švestky mohou být nahrazeny sušenými meruňkami nebo rozinkami, ořechy mohou být převzaty z jakékoliv jiné odrůdy - vlašských ořechů nebo kešu.

Čokoládový dort se švestkami

Merering nám zavolal všechny dlouhé známky. Jeho recept je jednoduchý: bílý, šlehaný s cukrem, pečený dlouho a při nízkých teplotách. Meringue se v tomto dezertu příjemně kombinuje s jemným čokoládovým houskovým dortem a polevou. Věřte, je to velmi čokoládová a velmi chutná!

mléko - půl šálku
hořká čokoláda - dvě dlaždice
5 kuřecích vajec
20 gramů granulovaného cukru

3 veverky
pol poháru granulovaného cukru
sůl - špetka

mléko - 200 mililitrů
3 žloutky
granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce
jednu lžíci kakaového prášku

Ve vodní lázni tavte čokoládu přidáním půl šálku mléka. Míchat, až se čokoládové koule úplně rozpustí. Chladni trochu. Samostatně oddělíme žloutky a přidáme je do čokolády. Bílkoviny budou muset být smetány se směšovačem, dokud není pružná pěna, přidáním soli. Protein nalejte jen jemně do čokoládové směsi a opatrně je přidávejte po přidání každé lžičky a zvedněte hmotu nahoru a v kruhu. Těsto položte ve formě připravené předem a vyrobíme z pečícího papíru. Pečte koláč na 35-40 minut, při 180 stupních.

Recept na meringue, jak bylo zmíněno dříve, je poměrně jednoduché: porazit bílkoviny na silný stav a přidávat trochu soli. Postupně přidávejte cukr (bez vypnutí směšovače), měl by být zcela rozpuštěn, pak bude hmota považována za připravenou. Namažte list fólie s máslem, položte na něj ploché koláče, aby měly přibližně stejnou velikost jako koláč. Pečeme plody až do růžové v troubě.

Příprava krému: libry žloutky s cukrem, přidejte zahřáté mléko. Dávejte na oheň a vařte, neustále berete se směšovačem. Počkejte, až se hmota ztuhne. Pak rozdělte na dvě části, v jedné z nich musíte dát kakaový prášek, druhý vlevo jako takový. Nalijte bílý krém na dort s čokoládovou houbičkou a položte na vrchol list hrušky, který by měl být nalil přes čokoládový dresink.Položte hotový koláč v chladničce na chvíli. Pěkná čajová párty.

"Z Itálie s láskou" - mandlový čokoládový dort

Nabízíme Vám další možnost týkající se pečení čokolády bez mouky. Základem zde budou mandle. Recept na tento dort pochází ze slunné Itálie. Stává se šťavnatá, vlhká a superčokoláda!

máslo - 150 gramů
tři vejce
150 gramů cukru
200 gramů loupaných mandlí
tmavá čokoláda - 150 gramů
jednu lžíci kakaového prášku
jedna třetina čajové lžičky soli

Oloupeme mandle do pánve nebo do pekáče a uschujeme v troubě, dokud nezískáme zlato. Po 5-7 minutách smíchejte zrna ořechů tak, aby byly pečené rovnoměrně po obou stranách. Když se matice ochladí, vložte je do mísy mixéru, přidejte polovinu cukru a jemně rozemleteme na prášek.

Smash čokolády do kostek, sklopte je do misky a roztát v parní lázni. Smíchejte máslo v samostatné misce se zbytkem cukru pomocí šlehání. Pokračujte v bičování a přidejte do směsi směs prášku a vanilky. Přidejte žloutek na hmotu pomalu, jeden po druhém. Nakonec přidejte roztavenou čokoládu a trochu soli.

Pomocí vysokorychlostního mixeru protřepejte bílkoviny na stabilní vrcholy. Pak je opatrně zvedněte dřevěnou lžící a promíchejte je do celkové hmotnosti otočením misky ve směru hodinových ručiček. Navlhčete pergamen vodou a mírně vyčistěte ruce. Formulář zakryjte tímto papírem a rozložte celou hmotu. Pečte těsto v troubě asi 40 minut na 180 stupňů. V tuto chvíli není trouba příliš otevřená. Když je dort vařený, vyjměte ho z trouby, nechte ho vychladnout, nakrájíme na kusy, každý kropící kakaový prášek. Italský mandlový dort je připraven, můžete sloužit.

Existuje mnoho receptů na pečení čokoládového dortu bez obsahu mouky. Co je tajemství, jste zvědaví? Je zřejmé, že je to jasné. Dezert je kouzelně něžný, bohatá čokoládová chuť. Jedná se o dort, pěnu, flan nebo brownies. V každém případě vás výsledek potěší.

Určitě potěší každého majitele. Milovníci čokolády ocení jeho chuť. Dorty, výplně, pěny a sufle. Může být doplněno receptem a přidáním dezertního ovoce. Perfektně vhodné banány, jahody a třešně. Recepty mohou být obohaceny o různé druhy ořechů, kysané smetany, medu, likérů, kondenzovaného mléka nebo kávy.

Čokoládový dort "Classic" (bez jídla)

Je to úžasný, sladký, lahodný, svěží, jemný a velmi čokoládový houbový dort. Zkuste to.

20 gramů másla
6 vajec
20% krém - 1 šálek
2 dlaždice tmavé čokolády
Kakaový prášek - 50 gramů
cukr - 150 gramů

Tam je také mnoho různých druhů pokrmů. Bílkoviny protáhněte až do hustých vrcholů, přidejte cukr (polovinu normy, tj. 75 gramů) a protřepejte, dokud se nerozpustí. Mícháme kakaový prášek, dobře promícháme. Měl bych mít hustší konzistenci čokoládové hmoty.

Dalším krokem je spojení bílkovin a žloutku. V každé horké čokoládě můžete jemně a jemně hnědnout hrudky. Nemůžeš dostat suchar.

Zakryjte miskou z voskového papíru Lžíce čokoládového těsta, lžíce rovnoměrně rozložená po obvodu pánve. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečení by nemělo trvat déle než 30 minut. Je čas připravit čokoládový krém. Krém tepla do varu, přidejte do stejné pánve kostičky zlomených čokoládových tyčinek. A bez přerušení míchání počkejte, dokud se celá čokoláda nerozpustí. To bude mít hustý krém. Musí to být v pohodě.

Mezitím skončil pečení sušenky. Vezměte ji z trouby a nechte ji vychladnout. Velký nůž rozdělte koláč podélně na tři stejné koláče. Každá strana je velkorysě namočte čokoládový krém, položte si na sebe koláče. Nahoře naplňte stejný krém. Dort by měl být přinejmenším. Bon Appetit!

Čokoládový a lískový dort (bez jídla)

Co by mohlo být lepší a chutnější čokoládový dort? Pouze neuvěřitelná kombinace ořechů může překonat chuť. Tento recept neobsahoval mouku ve složení. Pouze krémová čokoládová pěna a ořechy. Tento recept je pro vás.

6 proteinu
2 šálky jablečných jader
200 gramů cukru
Sůl - špetka
škrob - 2 polévkové lžíce

želatinové desky - 5 gramů
3 dlaždice tmavé čokolády
500 ml smetany 35% tuku
brandy (brandy) - 20 ml
100 mililitrů krému 15-20% tuku

Například je třeba poznamenat, že je třeba přidávat cukr, ale není nutné ho vždy umístit. Peremelová směs ořechů do stavu jemné mouky. Je to šálek cukru. Když je cukr zcela rozpuštěn, je připravena směs bílkovin.

Spooning, přidat bílkoviny, zasahovat do jejich velmi pečlivě. Blender již nelze používat pro míchání, používejte pouze dřevěnou špachtle nebo lžíci. Kruh nahoru a otočte v kruhu. Nezapomeňte spěchat.

Výsledná směs je určena pro tři koláče. Formuláře na 35 minut. Barevná houba by měla být zlatým medem - řekne vám o jeho připravenosti. Pečení 2. Odeberte formy. Nemějte strach, pokud je to trochu.

K přípravě krému namočte želatinu ve studené vodě. Zahřejte krém a ujistěte se, že nevarí. To se roztaví. Chuť čokoládového krému a přidáme trochu lžičky alkoholu. Míchejte až do úplného rozpuštění homogenní krémové hmoty.

Tři lžíce krémové horké čokolády, chladné. Mastný krém, bič silný stav, pomocí směsi želatiny, míchat pádlo. Krém je připraven k pobytu v chladničce.

Je čas shromáždit dort. Pata krému je pokryta, jedna z třetí, krycí vrstva. Dobré promazte všechny tři koláče, rovnoměrně rozdělte krém. Například, porazený krémem

Čokoládový dort s třešněmi "Lehká bytost"

Je možné vařit dort bez mouky? Otázkou je. Na první pohled se může zdát nemožné. Tento recept pravděpodobně způsobí velkou důvěru. Ale skoč na závěry. Podívejme se, co to není. Tam je vždy hodně vajec, které slouží jako funkce. Bez vaječného dortu je snadné opakovat jejich upevňovací sílu. Jsou složeny z jediného proteinu, zatímco mouka obsahuje pouze 10% bílkovin. Mouka v receptech jako je kakaový prášek nebo mleté ořechy.

Pro jeden ze zvláštních slavnostních okamžiků. Nyní je tak módní. Protagonistou tohoto receptu je samotný dort. Jemný, krémový, měkký dezert s cherry-čokoládovou chutí - opravdový sladký zub.

tmavá čokoláda - 150 gramů
Krém - 300 ml
cukr - 20 gramů
2 čajové lžičky želatiny

2 dlaždice tmavé čokolády
125 gramů másla
6 vajec
cukr - 75 gramů
jemně mleté strouhanky - 30 gramů
Brandy - 40 ml
vanilin
Třešeň (lze zmrazit) - 1 šálek

Zapněte troubu, nechte ohřívat asi o 180 stupňů. Mezitím připravte vodní lázeň: v nádobě s vodou položte další nádobu. Spálí čokoládu. Samu pan To je roztaveno. Pak by měla být odstraněna z parní lázně a ochlazena.

Vajíčka se rozdělí na žloutky a bílé, pokaždé bít dobře. To také přidat vanilku a brandy. Bílkoviny v tomto testu musí být šlehány do pevné pěny s přidaným cukrem. Nakrájené krémy a pečlivě přidané do čokolády.

Rozdrvte sušenky a promícháme s celou hmotou. Recept je možné změnit - namísto krekrů se jemně vylomené ořechy. Cesto pro koláč je připraveno. Ještě předtím. Umožňuje odstranit dort. Pokud vytáhnete dort z trouby, nebojte se, je to zcela normální.

Zatímco dezerty ochlazují, překračují přípravu krému. Zahřejte 100 ml smetany, vložte je. Zbytek krému s přídavkem cukru. Pak jemně promíchejte protein do čokolády. Při horkém počasí ztuhne, použijte želatinu. Rozpusťte čajovou lžičku instantní želatiny ve vodě. Pak míchadlo dosáhne textury vzduchu pěna. Na džbánek dortu. Odstraňte koláč v chladničce.

Odstraňte jámu. To je zazhelirovat třešeň - musíte se na to podívat. Chcete-li to vzít, vezměte lžičku želatiny a rozpusťte ji - třetinu šálku vody. Také je možné odebrat hotovou obalovou transparentní želatinu. Pak se promíchejte a vysušte. Přebytečná tekutina je vypuštěna želé.

Můžete posypat čokoládovou smetanou nebo ji nalít. Dort musí být před použitím ohříván při pokojové teplotě. Může být skladován v chladničce 3 dny.

Čokoládový dort Hector Jimenez-Bravo

Pečte koláče bez mouky. Tento recept je jasným potvrzením. Ideální pro dětské oslavy nebo oslavy.Užijte si dělat toto čokoládové mistrovské dílo!

kondenzované mléko - polovina bank (150 gramů)
ananasové konzervy - 4 kroužky
4 vejce
hořká čokoláda - 150 gramů
1 šálek granulovaného cukru
bílá čokoláda - 100g
hrst jádra ořechů
citronová šťáva - 1 čajová lžička
200 gramů hnědého cukru
Mléko - jedna třetina šálku
hrst sezamových semen

Začněte vařit s omáčkou. Jeho recept je následující: Roztát mléko v parní lázni, přidejte čisté mléko a kondenzované mléko. Neleží na vodě. Musí se neustále míchat Pak by mělo být v pohodě.

Přejděte k testu: namočte žloutek s cukrem (půl šálku) na bílý, ujistěte se, že je vše zcela rozpuštěno. Tmavá čokoláda tání pomocí vodní lázně. Samostatně se sladkosti sbírají a pokračují v šlehání. Cukrové bílkoviny nechávají půl šálků. Části bílkovin, jemně promícháme lžící. Otočte troubu a ohřejte ji kolem 160 stupňů. Možná je možné jej položit na podlahu.

Budete mít málo času na přípravu karamelizovaného ananasu. Rozdrcené vlašské ořechy. Vezměte ananas. Pokud se jedná o čerstvé ovoce Používáte-li konzervovaný ananas, nakrájejte ovoce. Umístěte kostky ananasu a cukru (hnědé). Stlačte citrónovou šťávu a trochu vody. Smažte pánev na vysokou teplotu, vařte karamel přibližně 10-12 minut. Rozpadl karamel.

Karamelový ananas. Hotové koláče z namáčené mléčné omáčky. Receptura je možné doplnit genericky posypat secesním koláčem. Připomeňme, že hlavní šéfkuchař navrhuje namísto použití ananasových banánů, jablek nebo broskví.

Káva a čokoládový dort bez mouky

Recepty ne vždy létají, ale cukr. Je to "čokoládový dort bez mouky a cukru". Je to hořká chuť.

Zavřete oči, představte si velkou jemnou a voňavou lanýž. Jedná se o dort s čokoládovou pěnou a pak to usnadňuje. Tento recept je navíc velmi jednoduchý.

4 lžíce kávy (instantní)
1 balení másla
hořká čokoláda - 4 dlaždice
8 vajec
koňak nebo brandy - 50 ml

Vařte kávu s políčka vroucí vody, pokryjte talířem a nechte stranou. Smash čokoládové tyčinky na kusy a poslat do hrnce. Poté přidejte k vařené kávě, kostičky a alkohol. Je třeba poznamenat. 8 Vezměte chlazené vejce, oddělte bílé od žloutků. Čokoládová vidlička. Proteiny prisolit a šlehat do husté pěny. Části, které zasahují do lžičky.

Olej namažte. Těsto nalijte a rozšiřte jej. Pošlete v troubě po dobu 9-10 minut. Teplota by měla být vysoká - 250 stupňů. Dort by měl vypadat velmi něžně a chutně, což připomíná dort. Mladí fanoušci po celé čokoládě!

Čokoládový dort "Jemnost mouky" se slivkami

Až do nedávné doby se zdálo, že je to neuvěřitelný objev. Nyní je mnoho receptů, které ho neobsahují, a jistě získávají uznání kuchařů. Tento recept je v našich zeměpisných šířkách. Je to pravé čokoládové potěšení. Americké koláče.

černá čokoláda - 125 gramů
85 gramů cukru
loupané lískové ořechy - 100g
rum - lžíce
máslo - 75 gramů
vejce - 3 kusy
slunečnicově sušené švestky - 100 gramů
práškový cukr

Umyjte si švestky, stává se škola. Potom vypusťte vodu. Kousky švestek. Oloupaná jádra lískových ořechů se nalije do mísy mixéru, přičemž některé z nich zůstávají na dekoraci. Přidejte lžíci cukru, rozemlejte na jemný prášek.

Vše roztavené a míchané Pak je hmota chladná. Mezitím je jasné, že je horko. Vaječné žloutky se zbývajícím cukrem, dokud bílá nehne hustou pěnu. Opatrně se připojte s uzemněnými lískovými oříšky. Jemně, jednu lžíci, za míchání, vložte proteinovou pěnu do směsi.

Předehřejte troubu na teplotu 180 stupňů. Shoty formátu pergamenu, dát těsto, šířit. Nejlépe rovnoměrně položené kusy sušeného ovoce a celých ořechů. Při procesu pečení padnou uprostřed koláče. Umístěte pečenou formu, celý proces trvá asi 40 minut a pak zkontrolujte dřevěnou hůl. Výmluvně prohlašuje bohatou čokoládovou chuť, která se šíří po celém bytě. Chladný koláč na drátěném stojanu.

A konečně, nalijte cukr do čokoládového dortu, ozdobte listy máty. Hotovo. Je-li to nutné, může být nahrazeno maticemi a maticemi.

Čokoládový dort s plátkem

Merengue je meringue. Receptura je jednoduchá: bílkoviny, šlehající s cukrem a dlouho pečené při nízkých teplotách. Čokoládový houbový dort a poleva. Věřte mi, je to velmi čokoládová a chutná!

mléko - půl šálku
hořká čokoláda - dvě dlaždice
5 vajec
20 gramů cukru

Pro plátek:

3 protein
půl šálku cukru
Sůl - špetka

mléko - 200 ml
žloutky - 3 kusy
cukr - 3 polévkové lžíce
jednu lžíci kakaového prášku

Polovina šálku mléka. Míchat, dokud se čokoládové lupínky zcela nerozpustí. Mírně ochlaďte. Samostatně popřete žloutky a přidejte je do čokolády. Přidejte do něj sůl. Protein jemně nalijte do každé čokoládové směsi a dobře promíchejte po každé lžičce. Vytáhnutím těsta. Pečte koláč 35-40 minut na 180 stupňů.

Recept, jak bylo zmíněno výše, je celkem jednoduché: porazit bílé až do silného stavu, přidáním trochu soli. Postupně přidávejte cukr (bez vypnutí směšovače), neměl by být zcela rozpuštěn, pak bude považován za hotový. Byli to koržové. Pečte do růžové růžové barvy v troubě.

krém Příprava: rozetřete vaječné žloutky s cukrem, přidejte zahřáté mléko. Zapálit a vařit, neustále míchat míchačku. Počkejte, dokud se směs neztuhne. Pak je vlevo dole jak je. Na bílé čokoládové sušenky naléváme čokoládovou omáčku. Na chvíli. Užijte si svůj čaj.

"Z Itálie s láskou" - mandlový čokoládový dort

Pečeme bez mouky. Báze zde bude sloužit jako mandle. Recept na tento dort pochází ze slunné Itálie. Ukazuje se šťavnatá, mokrá a superčokoládová!

máslo - 150 gramů
tři vejce
150 gramů cukru
200 gramů loupaných mandlí
tmavá čokoláda - 150 gramů
jednu lžíci kakaového prášku
třetinu lžičky soli

Nalijte jej do trouby nebo zlatou barvu. Po 5-7 minutách se zrnka zrna míchají na obou stranách rovnoměrně zbarvená. Když byly ořechy ochlazeny, měly by být mixérem, přidány poloviny cukru a jemně rozemleté na prášek.

Smash čokoládové kostky, kombinujte v misce a dejte si parní lázeň. Mixovaná mísa másla Pokračujte v šlehání, posypeme práškem z vlašských ořechů a vanilkou do směsi. Žloutek ve hmotě přidávejte pomalu jeden po druhém. Nakonec přidejte roztavenou čokoládu a trochu soli.

S vrcholy. Potom je možné misku otočit ve směru hodinových ručiček. Pergment, navlhčete vodou a jemně vytlačte ruce. Celá masa. Pečte troubu asi 40 minut při 180 stupních. V tuto chvíli byste neměli otevřít troubu. Když je dort vařený, vyjměte ho z trouby, nechte ho vychladnout a nakrájejte na kousky, každý posypaný kakaovým práškem. Italský mandlový dort je připraven, můžete sloužit.

Існує bagato recepty pro vipіchki čokoláda torti_v bez vm_stu boroshn. Proč jsi tajemství, potsíkavites v? Už, nazvi zozumіlo, hlava fіshka navíc, recept na takový dort na uvazi, nebudete vicorisovuvati boroshno. Dezert je charismatický na dně, plný čokoládového chuti, sladký a sladký. Pokud nejprve vyzkoušíte dort, pak ne jednou, kvůli dortu: koláč, sláma, flan pro Brown. Nechte to, váš výsledek je vítán.

Jednoduchost přípravku a malost složek součástí mohou být potěšeny státními dary. A milovníci čokolády obov'yazkovo ottsіny jogo vychutnat. Čokoládový dort bez boroshno roby se smetanou, náplní, musami a soufflé. Recept můžete přidat přidáním ovoce k dezertu. Vidmіnno pіdіydut banány, polovina a cherry. Recepty mohou zbagachuvati rіznim odrůdy hory, zakysaná smetana, med, likéry, husté mléko nebo cav.

Čokoládový dort, la Cléic (bez boroshn)

Tsei je dezert pro páni, kteří mají rádi ty, kteří se chtějí připravit na to, aby se dostali přímo z jejich rukou a naprosto ne úplně, ale výsledek je stejně jako vrchol - sladká, svěží, čerstvá a duo čokoládová čokoládová dort. Snažte se připravit na vás a budete muset být přiznán.

20 gramů oleje
6 let
vrcholy 20% - 1 sklo
2 černé čokoládové tyčinky
kakaový prášek - 50 gramů
tsukru - 150 gramů

Zhovtki a bílki vіdokremiti jeden vіd jeden a dal do rіzny pokrmy. Bilki zbijte na shchilnyh pіkіv, dokonce tsukor (polovina normi, tobto 75 gramů) a zbivayte k novému jogínu rozchinennya. V soukromém prostředí se dostanete až na druhou koluru s tsukrom, dostanete příliš mnoho, vezměte kakaový prášek, laskavě rosmite. Guilty vii čokoládová hmota konzistence.

Další krok bude dvojí sumsha: bilkovo i yolktovoy. Pro tsogo v čokoládě uprostřed opatrně a jednat na jednom jediném lůžku rozbitého dřeva, skimming znovu na dlouhou dobu a duo rozminyayuchy prsa. Není možné vrátit celou masu města, stejně jako to je možné, a na to nemůžete zapomenout.

Zastelіt deco voskovaný s papered, dát to na vrcholu kus oleje. Míchat čokoládové tisto, oddělené lžící, otáčet po celém obvodu paluby.Programujte troubu na 180 stupňů. Vipskannya obchod ne více než 30 hilin. Velmi hodinu přigotovuti krém s čokoládou. Umyjte až do dna, položte kostičky polamanih dlaždic do stejné čokolády. I, ne pinned pomishuvati, dcera, opouštět všechny čokolády rozchinitsya. Krémový pytel má hustý krém. Je třeba vychladnout.

Tim hodinu dokončit vipіkannya biskvіta. Dejte yogi oh troubu, dejte yoma oholonuti. Velký nůž rozdіl pіrg izdovzh na třech hlavních korzh. Kůže strana velkoryse proosıt čokoládový krém, jeden na jednoho korzhayuchi. Nahoře nalijte stejný smetanový krém. Dort položil do ledničky na picior Godini mіnіmum. Pikantní!

Čokoládový dort (bez boroshnů)

Co můžete udělat pro výrobu čokoládového dortu? Tilka sama neymovіrne poС "dnannya s horami, můžete ji změnit. Dánský recept není absolutně smíšený Boroshna ve svém vlastním záhybu. Pouze čokoládová čokoládová pižma a hory. Yakscho je chladnička pod stínem chuti, recept pro tebe.

6 bilionů
2 baňky jader bezhlých hor
200 gramů tsukru
сіль - щіпка
škrob - 2 lžíce lžíce

želatina v destičkách - 5 gramů
3 dlaždice černé čokolády
500 mil. Lístků na 35% tuku
Cognac (značka) - 20 mililitrů
100 mililitrů vertikálně 15-20% obsahu tuku

Vložte do harvestoru všechny části bezsrstých hor, dokončete tsukor, ne všechny mýtné, asi tři otvory (musíte to udělat) a dvě lžíce škrobu. Peremelіt Goryh Sumy před táborem borosny. V chladném počasí v zimě a v hustém pinu, ne vimikayuchi mіkser, dát šaty čtvrť láhev láhev tsukrovogo pіsku. Koli tsukor povnistyu rozchinitsya, bullka Sumіsh bude připravena.

U dna domu, vezměte to do městské kaše na stejné posteli, dejte to trochu víc než jen zatraceně. Blender jasnější než vicorisovuvati není možné, smíchat s lžící, použijte lžičku s dřevěnou špachtlí. Sumіsh potrіbno yak bi pіdnіmati dno hory a zkontrolovat sázku. Nezapomeňte, protože spolu navzájem je třeba se ujistit, že je nutné, abyste argumentovali.

Otrimana Sumi Rosrakhovana tři korž. Vyzvedněte kus bavlny pepřem (třetí část) a utírejte do horkého ducha 35 zabijáků. Kol_r biskvita je vinná z medově zlatých butiků - stejně jako jogo gotovnosti. Takže si jenom trochu upečíte 2 koláče. Pokud je vše připraveno a oholonut může být, mohou být vytvořeny a formovány, vidíte, papír. Nezapomínejte na nějaké trofeje, abyste se posadili, tak je mi líto.

Chcete-li krém, namočte želatinu ve studené vodě. P_dіgrіite vrcholy, steh, špinavý zápach není vařit. Složte v nich čokoládové tyčinky polamani, schob vіn roztopivsya. Pro pіkantnostі smuku proponєmo urіznomanіtniti čokoládový krém recept і a předem v hodně alkoholu. Zazhvayte až povny rozchinennya іngredієntіv, ne ponechán ve formě jednoho smetany krém mas.

Nabryakly želatina v іdіzhmіt a rozvedіt yogo v trioh lžíce horké vrcholy, nalijte do čokoládového krému, v pohodě. Tlusté špičky do mlýna, Vikoristovuychi mіkser abo vinochchok, dát jim čokoládu s želatinou, promíchat se špachtlí. Smetanový přípravek, naplňte ho studenou kaší, štetkou ostigav, bazhano v ledničce.

Priyshov hodinu vyzvednout dort. Dejte dort ve tvaru rose'С "mmu s vysokými boky, na vrcholu špičaté tretské sojové smetany, kabát s dalším dortem, opakujte vše pro třetí. Dobre promezhte vs tři Korzh, івномірно Rospod_lyayuchi krém. Na zbývající horní kouli dortu se wikladíst naplnil porcelánovým krémem, zabalil ho batimskými hory, pokryl se krémovou špičkou s vrcholem a vytvořil dezert v chladu.

Čokoládový dort s třešněmi & laquou, lehký Butte & raquo,

Může se koláč připravit bez boroshnů? Vidí se v centru výživy tsikavy vse_m. Tse mozhe zdatis imozhlim tylki na první pohled. To je recept, je to lepší pro všechno, viklice bagato nedovіri. Ale ne Varto pospiosat s visnovkami. Pojďme rosberemosya, proč se čokoládový dort nerozpadne, bez boršů. Právě ve vašem skladu najdete bagátko, můžete sloužit jako součást jako součást a svou vlastní funkci.Bez dortu, bude dort do nagagato skladnіshe, aja fold opakující se ïh skіплях sílu. Smrdí se prakticky dohromady v jedné bilka, v té hodině, dokud se mouka smíchá s 10% bílkovin. Boroshno v receptech takového pirogіv snadno zapіnyutsya kakaového prášku nebo melonimi gimi.

Recept tsyogo dort napsat v knize Kulіnarnu možnost pro speciální urochischih momen. Vtylyuyuchi jogogo v životě, není warto dovego zupinyatsya na zdobené, že ozdoblennі, scho najednou tak módní. Hlavním charakterem receptu je samotný dort a dalším krokem je hlava. Nový, krémový, krémový dezert s třešňovým čokoládovým gusto - pravá chlad pro spravedlivou pěnu.

horká čokoláda - 150 gramů
Verze - 300 mililitrů
tsukrovy p_sok - 20 gramů
2 čajové lžičky želatiny

2 dlaždice tmavé čokolády
125 gramů oleje Nejvyššího
6 let
tsukor - 75 gramů
malé broušení - 30 gramů
Cognac - 40 milіlіtrіv
vanilin
třešeň (lze zmrazit) - 1 šálek

Zvyšte troubu, nezvyšujte poznachtsi o 180 stupňů. Po dobu jedné hodiny připravte vodní lázeň: vložte vodu do hrnce. Nii se chlubí čokoládou. Dejte to na plyn, voda v něm je vinná. Poki čokoláda se roztaví, přidá se olej do trouby a nechte všechny pečené. Pot_m Sumіsh pribribno převzal z parní laznі i cool.

Vejce rozdyl na zhovtki a bílki, v čokoládovém středu můžete předat jednou zhovtku pokaždé, stejně tak dobře, jak jen můžete. Jděte a dejte dodávku značky. Bilki v tsomu test_ musí být v tugu pіnu zodavannyam tsukru. V čokoládové masu přidejte do čokolády dvě malé části a lžíci.

Používejte suché a sladké hmoty. Recept může být nahrazen - náhradou za sušené z jiných rozmelených. Těstovský koláč připraven. Twog yogo ve tvaru, postavte jej před papeže. Podívejte se na brožuru 35 khvilin, připravenou k pohybu dřevěnou palikkou uprostřed dortu, jako by byla suchá, tse znacha, scho dezerty propіksya a yogogo viiimati. Udělali jste dort z trouby, myslíte si, že trochu opál, nezabíjejte, - to je v pořádku.

Poki dezert ostigaє, přejít k přípravě krému. Přineste 100 mil lllіtrіv verkіv, dát do nich čokoládu polamaniye a rototop_t najednou vognі. Reshta vrcholy, zabít v pіnu zodavannyam tsukru. Sweat jemně pіdmіshati bіlkovu sumy v čokoládě. V horní části dna nebylo počasí příliš špatné, protože to byla želatina. Rozštěpte čajovou lžičku želatiny ve vodě a tenký proud do krému. Sweat mіkserom majitel domu povtryanoї moussevoy textury. Na vrcholu dortu přidejte čokoládové čokoládové mušle, otočte jogínem na celý povrch nožem nebo špachtlí. Piper v chladničce.

Pro třešňové bobule smejd rozmoroztii (v sezóně jsou hloupé bratrské svіzhі), vinynyati k_stochki. Scab smrad na dortu v viglyadali pretentiously і není zavetr_vayutsya, potřebuje vdatis před takovým titschroshіv: vishn_ je nutné se léčit - tak smrady zachránit formu і zovnіshni_ viglyad Pro tsogo vіzmіt lžičky želatiny a rozkoš yogo tretinici láhve s vodou. Také můžete vzít balení hotové želatiny prozoruyu výplně, prigotovuyi С-so tak, jak je uvedeno v pokynech. Potíte bobule v želatině sumsh, peremeshati і vіdkinut na drushlyak. Zayva rýdina steche a pokožka yagіdka lesk s tenkou kuličkou želé.

Přidejte do čokoládového krému třešňový krém, můžete je přitlačit čokoládovými lupínky nebo vylévat glazuru. Dort před implantací je nutný k ohřevu při pokojové teplotě. Vіn mozhe zberіgatisya v lednici 3 dіb.

Čokoládový dort od Yekry Hіmenes-Bravo

Nyní není pro někoho tajemství, stejně jako pece bez boroshnů. Tsei recept karamelový čokoládový dort s ananasem odhaluje kuchaře mezinárodní třídy - yaskrave pіdtverdzhennya. Vіn stane s pútavé prvek svatého v kuchyni, pіdіyde pro dítë svaté abo vechіrki. Popírají spokojenost dělat mistrovské dílo čokolády!

tenké mléko - polovina plechovky (150 gramů)
ananasové konzervy - 4 kg
4 vejce
Horká čokoláda - 150 gramů
1 šálek tsukrovogo pіsku
Bílá čokoláda - 100 gramů
zhmenyu jádra bezsrstých hor
Sik citrón - 1 čajová lžička
200 gramů hnědé tsukry
mléko - třetina baňky
Zhmenyu nas_nnya sezam

Tak připravte omáčku na dort. Tento recept je takový: otočte čokoládu na parní lázni, dáte jednoduché mléko a mléko. Schob čokoláda není spálen, když roplavlenn, steh, schob dolní části misky, v yak vick, ne stoosuvalosa posypeme. Omáčka je vinná z přidání silné konzistence sirupu, pro ty, kteří ji potřebují, je nutné, bez jakékoliv pomoci, načíst trochu vognі. Potim jog sledovat v pohodě.

Pokračujte v testu: roztrіt zukrom zhovtki (polovina baňky), dokud se nezobrazí druhý barevný, perevirte, schob vse povśstyu rosinilosya. Černý čokoládový kotouč pro další vodní lázně. Okremo zbiiyte bіlki, a pokud se zápach dosáhne tábora mlýna, začněte dodavati tsukor, drobky, porce, prodovzhuyuchi zbiwati. Cukr v polovině láhve. Dejte mi kus čokolády a zhovtku sumy, dejte jim další porce a opatrně je promíchejte lžící. Uvіmknit trouba a nagrіvayte na pozstsі 160 stupù. V případě dortu, špičatě zhnusení do formy pergamenu a podívat se blízko, jestliže to není pokryté, nevejdou do dveří, nebo si je vyndat.

Máte tři hodiny na přípravu karamelových ananasů. Pro cob psdushit na pánvi podrіbneni voloskі goryh. Banda ananasu. Yakshcho vіn svіzhiy, vycistit plіd, vidalіt zhorshtku střední a kocky mjakot. Vezměte prosím na vědomí, že konzervování ananasu je konzervováno, viz půjčka na ovoce a kaši. V pánvi na bezsrstých horách položte kostky ananasu a tsukor (hnědé). Podívejte se na ovoce citronové šťávy a trochu vody. Vložte pán na velkou vogon, vařit karamel asi 10-12 hodin. Otočte shmatochki ananas shchobochki, škrabák zápach povnśstyu utopil a unikl karamel.

Připraveno k sušení s mléčnou omáčkou, horním a všestranným nakládaným karamelovým ananasem. Recept můžete dokončit velkorysým posypáním koláče sezamovým olejem. NagadaС "moo, scho maister šéfkuchař proponuє zamіst ananas vikorisovuvati banán, apple jablko abo broskve.

Kávovo čokoládový dort bez boroshn

Zvláštností tohoto úžasného dortu je, že v tomto receptu není to léta, ale tsukor. V deyaky kulіarnarny zdroje jogy tak і jméno, & laquo; čokoládový dort bez boroshn i tsukru & raquo ;. Dánsko je Trocha dezert, který není podobný іnshі solodoschі: vі maє duz nacheniy vychutnat tmavé čokolády z grchinkoyu, a pro textury naduє schos střední mіzh tistechkom, flan obo musom.

Zachrivsh och, skvěle rozmіru nіzhny i aromatické lanýže. Během prvních několika vteřin, kdybyste zkusili šmatochku, dostanete kopečku s čokoládovou pěnou a poté se ocitnete v tanci v rotační tsukerka. Předtím je recept na dort, který není bez sladu, odpuzuje a já si vás pamatuji, stejně jako jistě znáte svůj šanuvalník.

4 polévkové lžíce kawi (růže)
1 balení oleje
Horká čokoláda - 4 dlaždice
8 let
Brandy abo značka - 50 mililitrů

Chraňte polovinu baňky od Cava, pokropte ji, zakryjte ji talířem a naplňte ji stranou. Vyčistěte čokoládové tyčinky na kusy a pošlete je do pánve. Pokud chcete, přidejte do kava vaření, kostky oleje a alkoholu. Potočte kastrule, položte luk na luk: všechny komponenty nejsou zkažené a pokud se ho zbavíte, jděte dopředu a jednoduše. Vizmіt 8 okholodzhenich iєts, v_dokremte bіlki vіd zhovtkіv. Zúčastněte se toho pohledu a vypijte ho čokoládovým máslem. Bilki prisolite a zbyte do Schiln pіnu Na zagalnu masu, dejte jim malé části, v rukou lžíce.

Dno je tvořeno máslem, pokryté voskovým papírem. Probuďte se pevně, otočte po celém obvodu koulí. Nadish v troubě na 9-10 hvilin. Teplota je vysoká - 250 stupňů. Pyrgov je provinilý při vidění, že je to špatný a špatný, jakýsi chimes naduduє vіm іm ім zditinstva tistechko & laquo; kartoplya & raquo,. Zvláště yogo otsіnyat děti - málo shanuvalniki všechny čokolády!

Recept "Čokoládový dort bez mouky":

Roztát čokoládu ve vodní lázni.

Když se čokoláda roztaví, přidejte máslo, promíchejte, až se úplně rozpustí.

Odstraňte z vodní lázně, přidejte cukr. míchat až do rozpuštění.

Oddělíme žloutky od bílkovin.
Zmáčkněte a přidáme žloutek do čokoládové hmoty.
šlehání odděleně od vrcholů veverky.

Přidejte šlehané bílé čokoládové hmoty.
jemně, pohybující se od dolní části směrem nahoru, vše promíchat.

Přesuňte těsto na předčasně namazané máslo, na pečení - 24 cm.

Pečeme v troubě při teplotě 180 - 30 minut.
dort by se měl ukázat - na křehké kůře, uvnitř měkký a jemný.

Přihlaste se do skupiny Cook v Kontaktu a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině v Odnoklassniki a získejte nové recepty denně!

Sdílejte recept s přáteli:

Čokoládový dort, lak, gorniy nіzhnіst & raquo, s chornoslivom

Až do nedávné doby, po celou dobu vytvořil vіpіchka bez boroshn - tseymovіrne vіdkrittya. Infekce situace bez receptů, bez předsudků a zápachu je nevyhnutelná, aby se ochutnal potraviny království. Tsei recept v našich zeměpisných šířkách málo v_domy, ala ture arc více populární v Americe. Yogo je voláno, aby mluvilo samo o sobě, stačí zadat lískový oříšek a hloupý tandem až k skladišti a struktura je vyrobena v čokoládové čokoládě. Dort vyhoďte duzhe myakim a povitryanim, všude kolem zlegka vologim, yak a klassichnі amerikanski tistechka.

černá čokoláda - 125 gramů
85 gramů tsukru
čištění lískových oříšků - 100 gramů
rum - stolní lžíce
oleje na pečení - 75 gramů
vejce - 3 kusy
chornosl v'yaleny - 100 gramů
práškový prášek

Umyjte chornos, nechte svého jogína posypat, zabalte jej štítkem a naplňte ho 15 hvilin, schob vіn rozm'ak a stane se sokovitim. Potřením rozzlobené vody, vikladství sušeného ovoce na dortu, šchob vbralasya úvěr Rídina. Vytáhněte krátce shmatochkami. Vyčistěte jádra lískových ořechů v misce mixéru, zaplishivshi trohi tsіlh pro výzdobu. Dejte lžíci zkuřiny, přejděte, dokud se nestanu prášek.

Přidejte máslo a tmavou čokoládu do pánve, přidejte rum a rozgrùte, schoot všechny složky roplavilis і, když se zvratíte, změňte stejnou rídinu. Poté masu ochlaďte. V bílé doplňte sůl a citronovou šťávu a běžte do jarního tábora. Zhovtki s tsukromem, který zůstává příliš pozdě na růžici, aby se vrátil. Dávejte pozor na čokoládu a čokoládu ve formě lískových oříšků. Opatrně, podle stejné tabulky, pom_huyuchi, zadejte bіlkovu pіnu v zagalnu Sumіsh.

Programujte troubu na teplotu 180 stupňů. Visteliti forma pergamenu, přidat tisto, rozdіlіt. Nad hlavním koulí vyzdvihněte sušené ovoce a sítě hlemýžďů. V procesu vip_kannya zápach klesat uprostřed dortu. Vložte formulář vip_katis, celý proces půjčky je téměř 40 kilogramů, po kterém jste připraveni znovu vyhledat se stromem nebo paličkou. O těch, kteří chtějí, aby byl koláč připraven, červená čokoláda vypráví o čokoládové chuti, která se prostě rozkládá po všech bytech. Chraňte dort proti rozhodnutí.

I, na konci, rozdrtit tsukova prášek v hotovém čokoládovém dortu bez boroshn, ozdobit listy rtů. Je hotovo. Když je bazhanni, může být recept dortu považován za třetí stranu: můžete je nahradit pomocí jiných druhů ovoce, ale hory mohou být vzaty, pokud je to nějaký druh voloski nebo kešu.

Čokoládový dort se švestkami

Meringues se dlouho nazývají meringue. Odpusť mi recept: bіlki, zbitі s tsukrom, napіkayutsya dogogo i při nízkých teplotách. Meringue vám vyhovuje v tsomu dezertech se spodním čokoládovým pečením a zasklením. Povyslete, tse duzhe čokoláda a duzhe vychutnat!

mléko - pіvsklyanka
Hot Chocolate - Dvojité dlaždice
5 kuřecích vajec
20 gramů tsukrovogo pіsku

3 bílá
pivotslyuk tsukrovogo pіsku
сіль - щіпка

Mléko - 200 mil.
Zhovtki - 3 kusy
tsukrovy p_sok - 3 polévkové lžíce
jednu lžíci kakaového prášku

Na vodnaté lázni roztopіt čokolády, které se vzdaly nového mléka. Pomishuyte, takže shmamochki čokoláda povnіstyu ne raschynyatsya. Ostudit troch. Okremo roztrіt zhovtki, pіslya chogo dodayte їх k čokoládě.Bilki zbili míchat před jarním pina, než jim dali cil. Bilki vliv, jemně, v čokoládě Sumіsh, zatahovací rozm_uchyuchi p_slya přidávat kožené lžíce, pіdnіmayuchi masu vidí dolu na vrchol av cola. Mám nějakou formu, připravil jsem ji, připravil ji a dal jsem ji na pečení s pepřem, a to tak špatně. Vipіkayte bіskvіt úsek 35-40 hvilin, 180 stupňů.

Recept na meringue, yak a zgaduvalosya dřív, dávku odpusť mi: vzít do tahu do mlýna, dokončit trochi sůl. Sborník vsipati tsukor (ne vimikayuchi mіkser), vіn je vinen rozinititsya, metody masa budou považovány za připravené. Listová fólie zmastіt olej, držet se non-korzhі tak, schob smrad pro růžové boules o stejném od korzhem. Vipykaite meringue k rum'yana colore v duchu shafi.

Příprava na smetaně: Iєєrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Dejte na oheň a zkuste, post_yno zbivayuchi mіkserom. Dcero, nechaj maso Pot se rozdělí na dvě části, v jednom z nejdůležitějších kakaových prášků, naplňte ji jak. Wick biiliy krém na čokoládové biskvity, dát list hříbě na vrchol, jako výsledek čokolády dressing. Dejte dort v lednici po dobu jedné hodiny. Příjem čaje.

Komentáře a recenze

27. května 2015 Lana_Nikki #

27. února 2015 Natalia #

27. února 2015 Natalia Savin # (autor receptury)

27. února 2015 Natalia #

27. února 2015 Natalia Savin # (autor receptury)

28. února 2015 Natalia #

28. února 2015 Natalia Savin # (autor receptury)

28. května 2015 Lana_Nikki #

25. února 2015 mariana82 #