Dieta pro erozivní žaludeční gastritidu

Gastritida je onemocnění, které se vyskytuje velmi často - u dětí i dospělých. A nejčastěji dochází k erozivní formě gastritidy - sliznice žaludku je příliš ovlivněna a vytváří se vředy. Mohou být lokalizovány po celé sliznici žaludku a mohou být seskupeny na jednom místě.

Prozatím může být gastritida asymptomatická, ale nakonec se bude cítit. Pálení žáhy, nevolnost, zvracení, bolest - to není úplný seznam všech "kouzel" erozivní gastritidy. Chcete-li však tuto chorobu přesně diagnostikovat, ujistěte se, že se seznámíte s takovou koncepcí jako dieta pro erozivní gastritidu. A také navštívit gastroenterologa. Za prvé, můžete udělat chybu na vlastní oči s diagnózou, a to může být plné velmi vážných důsledků. Za druhé, lékař podle vašeho stavu zvolí nejvhodnější průběh léčby.

Jak již bylo uvedeno výše, dieta pro erozivní gastritidu je prostě nutná a musí být velmi, velmi přísná. Samozřejmě, nikdo neříká, že by se nemocný člověk musel mučit hladem - naopak, potraviny by měly být vyvážené. Ale částečné části by měly být malé, stejně jako přestávka mezi jídly - ne více než tři hodiny. Je však velmi důležité zapamatovat si seznam potravin, které musí být ze stravy zcela vyloučeny:

Mastné potraviny by měly být přísně zakázány. A to platí pro tučné maso a tučné ryby. A bez ohledu na to, jak malá část.

Koření a koření, omáčky

Žádné horké koření a koření - maximum je kopr a petržel. Všechno ostatní velmi dráždí žaludeční sliznici, což zhoršuje stav nemocného. Totéž platí nejen pro horké koření, ale i pro všechny teplé potraviny. Budete také muset opustit všechny omáčky, včetně majonézy. V nejlepším případě můžete nechat kyselou smetanu.

Všechny potraviny, jako je maso, zelenina a ryby, mohou být přísně zakázány. Konzervační látky v nich jsou velmi vážným zatížením již oslabené žaludeční sliznice.

Zelenina a ovoce, samozřejmě, jsou velmi prospěšné pro tělo. Ale ne pokud má člověk gastritidu. Ovoce a zelenina v některých případech zhoršují stav Vašeho žaludku. Proto musí být veškeré ovoce a zelenina podrobeny tepelnému ošetření.

Jakékoli sýtené nápoje, dokonce i minerální voda, alkohol a káva ze stravy, by měly být vyloučeny. Mimochodem, všechny erozivní šťávy jsou také striktně kontraindikovány.

Obecná pravidla

Erozivní gastritida je akutní / chronický zánět žaludku, který se vyznačuje tvorbou jednorázové / vícenásobné eroze (ulcerace) různých velikostí na povrchu sliznice, které nepronikují do hlubokých vrstev žaludeční stěny a nehojí se bez vzniku jizev. Jedná se o hloubku erozivní vady, která je hlavním rozlišujícím znakem žaludeční vředve kterém se defekt rozšiřuje na hlubší vrstvy žaludku.

Klinický obraz onemocnění je polymorfní, ale hlavní příznaky jsou "hladná" epigastrická bolest, dyspeptické příznaky (suchost / hořkost v ústech, nadýmání, burp, nevolnost / tíha v žaludku), nauzea, zvracení, zácpa/průjem, krev v zvracení a stolici.

Léčba onemocnění je složitá a je zaměřena na zastavení zánětlivého procesu, snížení nadměrné sekrece a snížení agresivity žaludeční šťávy, normalizace motorické funkce žaludku, stimulace regenerace slizničních defektů.Dieta pro žaludeční erozivní gastritidu je důležitou součástí terapie, avšak pokud je etiologickým faktorem onemocnění bakterie Helicobacter pylorikterý se často vyskytuje, pokud je antrum zapojen do procesu, nejdříve se provádí eradikační terapie antibiotika.

S diagnózou erozivní gastritidy je dieta a léčba z velké části určována hladinou kyselosti žaludeční šťávy. Protože ve většině případů erozivní gastritida pokračuje na pozadí zvýšené / normální acidity se zvýšenou sekreční funkcí jako základ terapeutické výživy Tabulka číslo 1 o Pevznerovi a jeho verzích. Lékařská výživa je zaměřena na šetření žaludeční sliznice z účinků negativních faktorů, snížení aktivity tvorby kyseliny a žaludeční excitability, eliminaci dyspeptických poruch / bolesti a normalizace motorické funkce žaludku.

S akutní erozivní gastritida nebo v období exacerbace chronické formy se doporučuje předepisovat hladování na první den, což umožňuje pouze volný příjem tekutin, pokud to nezvyšuje bolest, nevolnost a zvracení. Druhý den je povoleno používat rýžovou sliznici, želé, masové soufflé, žvýkací vývar.

Třetí den jsou do dávky přidány bílé krekry, zeleninové pyré, parní kotlety / masové kuličky a slabý kuřecí vývar. Po úlevě od akutních projevů je pacientovi přidělen hlavní Tabulka číslo 1. V případech akutních příznaků to není předepsáno. Tabulka č. 1A, které stanoví maximální omezení různých druhů účinků na žaludeční sliznici po dobu 7-10 dnů, po které je pacient převeden na lékařský Tabulka č. 1B, který je charakterizován méně výraznými omezeními po dobu 10-14 dní a poté - na Dieta číslo 1.

Na rozdíl od stravy č. 1A a č. 1B je zdravotní tabulka č. 1 fyziologicky vyvážená a kompletní ve všech potravinářských živinách (90-95 bílkovin, 100 g tuků a 350-400 g sacharidů). Energetická hodnota dávky je 2900-3000 kcal / den, což vám umožňuje dlouhodobě předepisovat (3-6 měsíců). Základní principy výživy v lékařské tabulce č. 1 jsou:

Vyloučení produktů / jídel, které stimulují vylučování (koncentrovaný masový / rybí vývar, houby, uzené maso, káva, nápoje s plynem, alkohol), stejně jako všechny produkty, které dráždí žaludeční sliznici (hrubé / cibule, koření, ředkvičky, citrusové šťávy, česnek, zázvor, ředkvičky, kyselé ovocné šťávy) a produkty, které přispívají k procesu tvorby plynu (luštěniny, kapusta, kvas).
Snížení výživy živočišného tuku (vepřové maso, husa, kachna, masné výrobky). Máslo se přidává pouze na hotové pokrmy.
Snížení množství potravy najednou (maximálně 250 g).
Frakční výživa (až 6krát / den), poskytující lepší trávení a asimilaci jídla.
Konzumace jídel / jídel pouze ve formě tepla.
Metody vaření - vaření, vaření / pečení.

Postupně se dieta rozšiřuje na racionálně známé všechny, ale stále jsou vyloučeny kořeněné pokrmy, koření, koření, uzené maso, okurky, konzervy, tučné maso / rybí výrobky a živočišné tuky. Je důležité zabránit výskytu komplikací. chronická erozivní gastritida přechodem od obvyklé výživy k stravě v případě provokujících faktorů (stresy, zkoušky, služební cesty).

Povolené produkty

Výživa pro erozivní gastritidu s vysokou kyselostí zahrnuje zahrnutí do stravy:

Nevýrazné zeleninové vývary a na něm založené první kursy, ve kterých jsou přidány pečené obiloviny (bílá rýže, krupice, ovesné vločky, pohanka), špenátu, tenké nudle, zelenina a sezóna s máslem nebo vejcem. Je povoleno přidávat malé množství kopru, strouhaného masa.
Masové odrůdy s nízkým obsahem tuku (kuřecí, hovězí, krůtí, jehněčí) ve formě vařených / parních kotletků a pečených pokrmů. Maso by mělo být předvařeno a pak podrobeno dalšímu kulinářskému zpracování.
Nízkotučné řeky / mořské ryby, kůže a dušené / pečené, soustředěné nebo mleté ve formě masových kuliček, karbanátek, zrazu.
Kash, vařený na vodě do polovitivního stavu (bílá rýže, pohanka, ovesné vločky), nudle / tenké nudle ve formě pečených krupeniků s tvarohem a pudinkami.
Různá vařená zelenina (mladý hrach, brambory, řepa, karfiol, mrkev), vařené v ošumělé formě (maso) s přídavkem másla.
Sušený / včerejší bílý chléb, sušenky a sušenky.
Nekysé fermentované mléko a mléčné výrobky (čerstvý tvaroh, jogurt, kefír), zakysaná smetana pouze v hotových jídlech. Je dovoleno jíst pokrmy z tvarohu (pudinky, sýrové koláče, knedlíky), příležitostně neostrém sýru ve strouhané formě, vejce ve formě parmetické omelety.
Nekvasné dezerty z jablečných bobulí / ovoce v játrech / dušené formě nebo ve formě želé, bramborové kaše, želé, dušené ovoce. Je povoleno používat nekyslé džemy, meringue, med, marshmallow, marshmallow.
Rozkvete boky, ovocné šťávy, slabý čaj / kávu s mlékem.

Pravidla výkonu

Strava pro erozivní gastritidu je založena na nerozbitných principech. Pouze tím, že je budete sledovat, můžete obnovit žaludek a vyléčit nemoc. Nezapomeňte sledovat teplotu nádobí, jejich složení a rovnoměrnou strukturu.

Termální schage.

Příliš studená nebo horká potravina ovlivňuje sliznici trávicího orgánu a ničí ji zevnitř. Abyste tomu předešli, je třeba sledovat teplotu nádobí na stole. Optimální tepelný režim se pohybuje od 25 do 35 stupňů. Nejen potraviny by měly být teplé, ale také konzumované nápoje.

Neutralizace chemických dráždivých faktorů.

To znamená úplné vyloučení všech umělých přísad. Je nutné omezit výrobky s dlouhými formulacemi, přítomností příchutí a barev. Prázdné a škodlivé jsou balené džusy, nápoje sýtené oxidem uhličitým. Chemické scházení zahrnuje pečlivé užívání léků (zvláště protizánětlivé, hormonální).

Mechanické podráždění sliznice.

Nebezpečí také spočívá v používání přípravků, které mohou mechanicky dráždit jícnu a žaludek. Jedná se o hrubé vlákno, hustou kůži, malé semena v bobulích a smaženou kůru na pokojích. Pohybující se po trávicím traktu mohou tyto součásti způsobit krvácení během erozivní gastritidy.

Vlastnosti výživy v závislosti na kyselosti žaludeční šťávy

Diety s akutní erozivní gastritidou s různou kyselostí žaludeční šťávy se mírně navzájem liší.

Pokud je hladina kyseliny chlorovodíkové snížena, měla by být zvýšena o konzumované potraviny. Za tímto účelem by měly být do každodenní stravy zavedeny masné a zeleninové vývary, slané sledě, zeleninové nebo ovocné šťávy.

Když se zvyšuje kyselost v žaludku, všechny pokrmy, které zvyšují slinění, jsou zcela vyloučeny. Patří sem kyselá zelenina, všechny čerstvé džusy, koření, omáčky.

Jak jíst s chronickou erozivní gastritidou

Chronická strava s erozivní gastritidou v chronické formě je také nutná. To je důležité pro udržení nemoci v remisi.

Doporučuje se zavést pravidlo vypít sklenici minerální vody z léčivých stolů krátce před snídaní. Také na prázdný žalud může být použita lžíce lněného nebo olivového oleje k další ochraně žaludeční sliznice.

Je nutné omezit množství konzumovaného alkoholu, stejně jako přestat kouřit. Špatné návyky rychle vracejí akutní stadium nemoci, a to i se všemi principy výživy.

Jaké potraviny jsou kategoricky nemožné jíst za přítomnosti eroze v žaludku

Existuje určitý seznam pokrmů, které nelze použít u žádného druhu gastritidy. Je obzvláště nebezpečné neuplatňovat stravu s erozivní formou zánětu, protože eroze se rychle přemění na vředy.

Co by mělo být zcela vyloučeno ze stravy:

maso, ryby (mastné odrůdy),
některé zeleniny (ředkvičky, ředkvičky, okurky a rajčata, špenát, zelí, cibule, česnek),
kyselé plody,
bobule (jahody, rybíz, maliny - úplně, zbytek se používá pouze ve formě želé nebo kompoty),
tvrdé vařené vejce
čerstvé pečivo,
luštěnin,
houby,
sladkosti
rychlé občerstvení
nápoje s plyny a kofein.

Lidové recepty za přítomnosti eroze v žaludku

V lidové medicíně existují některé recepty z obvyklých produktů, které jsou schopné vyléčit žaludeční sliznici z eroze. Takové léky nenahrazují standardní léčivé přípravky, ale mohou sloužit jako pomocné složky pro regeneraci.

Například:

kapustová šťáva,
bramborový džus,
směs celeru a mrkvové šťávy,
směs mrkvové a špenátové šťávy,
infuze lnu
odvar z dubové kůry.

Šťávy a odvarky určené ke spotřebě by neměly obsahovat žádné vlákna ani další prvky. Před použitím musí být kapalina filtrována přes síto nebo plátno.

Podrobnosti o týdenní stravě

Pondělí:

snídaně - rýžová kaše, čaj s mlékem, sušenky, měkké vařené vejce,
svačinu - tvaroh, dýňový džus,
oběd - kuřecí polévka, kastrol s rybami a brambory, želé,
svačiny - pečené jablko,
Večeře - rybí soufflé.

Úterý:

snídaně - omeleta, sýrové koláče, čaj,
svačinu - banán,
oběd - zeleninová polévka s perličkovým ječmenem, vařená kuřecí řízek s bramborovým zrazami, kompot,
odpolední občerstvení - ovocné želé, jogurt,
večeře - vařená zelenina.

Středa:

snídaně - pohanková kaše s mlékem, vejcem, čajem,
občerstvení - čaj s čajem,
oběd - nudlová polévka, dušená zelenina, želé, chléb,
oběd - tvaroh s medem,
večeře - pečené ryby s bramborovou kaší, kompot.

Čtvrtek:

snídaně - ovesné vločky, vejce, toast, čaj,
svačiny - pečené jablko,
večeře - pohanková polévka, nudle s kuřecím filé, želé,
odpolední čaj - sušenky, zvědavý odvar,
večeře - vařená rýže s medailonky z ryb.

Pátek:

snídaně - rýžová kaše, banán, čaj,
svačinky, káva s mlékem,
oběd - polévka se zeleninou, kuřecím masem a nudlemi, hovězí pečivo s bramborovou kaší, kompot,
snack - želé,
večeře - vařená zelenina.

Sobota:

snídaně - houskový tvaroh s bobulem, kompotem,
občerstvení - čaj se sušenky,
oběd - hovězí polévka, čerstvé kuřecí filé se zeleninou na obloha, želé,
snack - jogurt,
Večeře - pohanková kaše s mlékem.

Neděle:

snídaně - tvaroh, jogurt, kompot,
svačinu - banán,
oběd - řepná polévka, kuřecí řízek s bramborovou kaší, čaj,
sušené ovoce,
večeře - rybí kastrol, heřmánkový čaj.

Léčba a dieta pro erozivní gastritidu

Tento problém je ošetřen lékařskými metodami a správnou výživou. Léčba se provádí v nemocnici nebo na ambulantním základě. V léčebném režimu erozivní gastritidy zahrnují lékaři antacidové léky, antibiotika, gastroprotektory. Symptomatická léčba je také nutná. Je logické, že se nejdříve odstraní faktory, které vedly k výskytu onemocnění.

Možná je to správná strava pro erozivní gastritidu - klíč k úspěšné léčbě. Dieta je odborník, vezme v úvahu fázi nemoci, zejména jeho výskyt a vývoj, celkový stav jeho pacienta. Dieta pro erozivní gastritidu žaludku je založena na následujících zásadách:

Nemůže být příliš přísné, málo, jídlo musí být jemné.
Pokud je onemocnění zhoršeno, lékaři obvykle předepisují nádobí vařená nebo dusená, tekuté potraviny, potraviny ve formě tepla, otírané, bez tuku.
Je třeba užívat léky, které jsou navrženy tak, aby harmonizovaly práci trávicích orgánů.
Dieta pro chronickou erozivní gastritidu je povinna trvat dlouhou dobu, nejméně tři až čtyři týdny, protože léčba bude zbytečná bez správné stravy.
Větší verze stravy bude muset být dodržována po dobu několika let, dokud nebude nemoc úplně pryč.
Je nesmírně důležité zapomenout na existenci alkoholických nápojů, kávy a silného čaje, černého a červeného pepře, příliš horké a nadměrně chladné jídlo, nápoje s plynem, smažené potraviny.
Také uložil tabu na kouření, protože velmi poškozuje žaludeční sliznici.
V době léčby je nežádoucí pít silný vývar, jíst zeleninu, surovou zeleninu.

Navzdory mnoha zákazům a ochranným opatřením se musíte podařit jíst pravidelně a plně, protože zásobení živinami v těle mu poskytne sílu k řešení této nemoci.

Povinné obiloviny a obilné polévky. Hlavní pokrmy by měly být připraveny na vaření, sufle, pečivo, masové kuličky jsou perfektní. Nejvíce potřebný nápoj pro pacienty s erozivní gastritidou je kissel, protože dokonale obklopuje žaludek.

Menu pro erozivní gastritidu

Pro změnu stravy lze všechny pokrmy nahradit obdobnými.

Snídaně: parní omeleta nebo měkké vařené vejce, tekutá kaše bez tuku, z jakéhokoliv zrna v půdní formě.
Oběd: polévka-pyré z obilovin a zeleniny, pára (maso nebo ryby) souffle, želé nebo šípkový čaj.
Odpolední čaj: poměrně slabý mírně sladký čaj, nemastné sušenky (jako galetny).
Večeře: bramborová kaše bez tuku, vařená nebo parní ryba (může být nahrazena masovými kuličkami, vařená zelenina).

Je nezbytné, aby při užívání erozivní gastritidy jedl ve skromných porcích, ale často (čtyřikrát až pětkrát denně). Pouze s pomocí správné stravy můžete dosáhnout úplného vyléčení defektů žaludeční sliznice. Samozřejmě to vyžaduje od nemocného pozoruhodnou sílu vůle, je nepřijatelné "rozbít" a existují zakázané výrobky.

Prevence nemoci je úplné odmítnutí cigaret, silného alkoholu a velmi kořeněného jídla.

Rozumný denní režim a vyhýbání se stresu je dalším způsobem, jak zůstat zdravým člověkem po celý život.

Základy správné výživy

Dieta pro erozivní gastritidu je považována za prostředek pomocné terapie je však pro úspěšnou léčbu neméně důležitá než užívání léků. Správná výživa v různých stadiích onemocnění snižuje zátěž gastrointestinálního traktu a podporuje regeneraci zanícené sliznice.

Pro jakýkoli typ gastritidy byste měli poprvé opustit alkoholické nápoje a kouřit. Můžete si přečíst, jaký druh alkoholu si můžete přečíst zde.

Potraviny pro pacienta s gastritidou by měly být částečné.. Potraviny je třeba užívat v malých porcích (200-250 g), důkladně se žvýkat.

Spěchat a suché jídlo není povoleno. Je velmi důležité organizovat každodenní rutinu, takže je dostatek času na přípravu dietních jídel a jejich neuspěchaného příjmu.

S erozivní gastritidou Nejíst teplé nádobíprotože mohou způsobit krvácení ze žaludku. Kromě toho jsou všechny potraviny rozdrceny (stupeň mletí závisí na stupni onemocnění).

Povolené metody tepelného ošetření jsou vaření, vaření, páře, pečení bez kůry.

Co můžete jíst s erozivní gastritidou?

Erozivní gastritida obvykle běží na pozadí konzervované nebo zvýšené kyselostiproto je pacientovi předepsána tabulka č. 1 stravovací léčby.

Co je součástí této stravy?

Chudé maso a drůbež - hovězí, telecí, králičí, kuřecí, krůtí. Preferované pokrmy z mletého masa: masové kuličky, masové kuličky, masové kuličky, knedlíky.
Chudé ryby - slávka bílá, treska obecná, treska obecná, růžový losos. Můžete jíst jako kus a ve formě kuliček, masových kuliček atd.
Sušený pšeničný chléb, bílé krekry, suché sušenky - doporučujeme zcela opustit čerstvé pečivo a žitný chléb (mohou způsobit nežádoucí fermentaci v žaludku).
Polévky - mléčné polévky nebo polévky z povolené (viz níže) zeleniny, polévkové polévky, cereální polévky.
Krupičky - krupice, rýže, ovesné vločky, pohanka. Kaše se vaří ve vodě a mléce. Obiloviny jsou přidávány do polévek, používají obloha. Povolené vařené těstoviny a špenáty.
Měkké vařené vejce nebo parní omeleta - ne více než 2-3 kusy za den. O tom, jak jíst vajíčka, máme samostatný článek.
Mléčné výrobky - mléko, strouhaný čerstvý tvaroh, smetana, zakysaná smetana, měkký sýr, máslo, jogurt, kyselý kefír. Můžete si vyrobit pečivo (bez kůry) nebo lenivé knedlíky nebo pudinky z tvarohu.
Zelenina - brambory, mrkev, dýně, cuketa, karfiol, zelený hrášek (občas), řepa, zralé rajčata. Veškerá zelenina se konzumuje v ošumělé formě až po tepelném zpracování - vaření nebo dusení.
Ovoce a bobule - všechny sladké a zralé plody a bobule v ošumělé nebo pečené formě, ve formě želé, pěny, želé, kompoty.
Sladkosti - domácí nekyselý džem, med, marshmallow, marshmallow, marmeláda, cukr (v omezeném množství).
Nápoje - slabý čaj, čaj s mlékem, bylinný čaj, drobný vývar, kávový nápoj, zředěné sladké šťávy.

Výživová výživa pro erozivní gastritidu by měla být předepsána pouze lékařem, s ohledem na porušení žaludeční sekrece a závažnost onemocnění.

Co jíst

Zakázané potraviny a nádobí s erozivní gastritidou:

Všechny pečivo a pečivo, žitný chléb.
Bohatý vývar z masa, drůbeže, ryb, houb, silné zeleninové odvarky.
Mastné maso, drůbež a ryby.
Konzervy, okurky, nakládaná zelenina.
Kyselé mléčné výrobky, tukové krémy, kořeněné a tučné sýry.
Vařené vajíčka, smažené vejce, omelety.
Obilí - proso, perleťový ječmen, kukuřice, pšenice, ječmen.
Všechny fazole.
Zelenina - bílé a červené zelí, řepka, ředkvička, ředkvička, cibule, česnek.
Ovoce - citrusy, hrozny, fíky.
Čokoláda, pečivo, koláče, koláče, zmrzlina.
Nápoje - alkohol, soda, káva.

Co je erozivní gastritida?

Erozivní gastritida je erozivní oblast, která se vyskytuje v důsledku expozice erozivnímu prostředí ne-žaludeční sliznice. Erozící gastritida je známá v chronických a akutních formách. Erozivní gastritida je doprovázena nauzeou a někdy i zvracením, stejně jako bolestmi v žaludku. Vývoj erozivní gastritidy je ovlivněn následujícími faktory:

Systémové protizánětlivé léky, kortikosteroidy atd.
Intoxikace alkoholem
Pravidelný stres

Erozivní gastritida bez léčby může způsobit následující zdravotní problémy:

Krevní žaludek
Onemocnění plic
Krevní onemocnění

Potraviny při erozivní gastritidě

Dieta pro erozivní gastritidu doporučuje organizaci zlomkových šesti jídel v malých, ale vyvážených porcích. Mělo by být vyloučeno ze stravy:

Zelenina, bobule a ovoce z kyselých odrůd, stejně jako džusy z nich
Pikantní koření a výrobky
Výrobky s vysokým obsahem tuku
Silná káva a čaj
Kvasové těsto
Smažené nádobí
Konzervy
Alkohol

Výživa by měla být založena na spotřebě následujících potravin:

Maso z chudých odrůd a řada jídel z nich: dušené pečivo, sufle atd.
Kompoty a želé z bobulí a ovoce sladkých odrůd
Kysaný tvaroh se protáhl sítem
Krémy se smetanou a máslem
Vařené nebo míchané vejce
Hlenovité polévky

Důležité doporučení

Lékaři tvrdí, že léčba erozivní gastritidy by se neměla omezovat pouze na dietu, protože je také velmi důležité, aby příjem potravin byl prováděn bez negativních myšlenek a spěchu. Potraviny je třeba žvýkat alespoň 20krát. Pacientům jsou povoleny pouze vařené, dušené, dušené a pečené pokrmy. V tomto případě pečte, aby se netvořila kůra. Během období nemoci je podle lékařů důležité užívat vitamíny B6, C a PP.Je také důležité vzít v úvahu, že všechny výše uvedené doporučení tvoří pouze základ stravy a podrobnější informace pro každý jednotlivý případ onemocnění může poskytnout pouze ošetřující lékař.

Výživa a strava s erozivní gastritidou.

Důležitým bodem v menu je konzistence jídla. Výhodou jsou nádoby vařené v polo-kapalné nebo ošlehané formě. Hrubé potraviny obzvláště dráždí poškozenou žaludeční sliznici, studené a velmi horké potraviny by se měly vyhnout.

Aby byl žaludek příjemný, musí být jídlo teplé. Části by neměly být velké, časté jídlo se doporučuje, aby se zabránilo pocitu přejídání.

Jakékoliv konzervované, mastné ryby a maso. Pikantní koření, ocot, silné bujóny, alkoholické nápoje, káva, bobule a ovoce s vysokou kyselostí, čerstvé džusy, výrobky z droždí - vše je zakázáno. Smažené potraviny by se neměly používat vůbec.

Dieta pro erozivní gastritidu by měly být rozmanité a poskytovat pravidelné a plné zásobování živinami, vitamíny a stopovými prvky.

Kachny a polévky na bázi různých obilovin jsou široce používány ve výživě. Druhá jídla jsou připravována ve formě parních kotletků, suflí, za použití dietních mas (králíka, krůt, hovězího), nebo chudých ryb (treska, merlang, pollock). Z nápojů jsou velmi užitečné kissels z bobulí a ovoce, protože mají obalovou strukturu. Výrobky jsou vařené nebo vařené, smažení není. Mléčné výrobky jsou vítány trochu tuku, můžete přidat maslo do kaše.

Ukázkové dietní menu pro den.

Snídaně: parní omeleta (měkké vařené vejce) nebo kapalná kaše z jakéhokoli obilí s máslem.
Oběd: pudinková polévka s cereáliemi, soufflé nebo řídká kotleta, nápoj dle vašeho výběru # 8212, želé, odvar z šípky, slabý čaj, sušený chléb.
Čas čaje: čaj, suché sušenky.
Večeře: bramborová kaše, vařené ryby.

Při léčbě erozivní gastritidy hraje správná výživa a dieta významnou úlohu při hojení vad žaludeční sliznice. Eroze zpravidla vede k mnoha nepříznivým faktorům.

Jako preventivní opatření byste měli přestat kouřit, nadměrně pít, nezneužívat pikantní a mastné potraviny. Snažte se vyhnout stresovým situacím.

Zakázané produkty

Tlusté potraviny

Mastné potraviny by měly být přísně zakázány. A to platí pro tučné maso a tučné ryby. A bez ohledu na to, jak malá část.

Koření a koření, omáčky

Konzervy

Všechny potraviny, jako je maso, zelenina a ryby, mohou být přísně zakázány. Konzervační látky v nich jsou velmi vážným zatížením již oslabené žaludeční sliznice.

Zelenina a ovoce

Některé pití

Jakékoli sýtené nápoje, dokonce i minerální voda, alkohol a káva ze stravy, by měly být vyloučeny. Mimochodem, všechny erozivní šťávy jsou také striktně kontraindikovány.

Seznam povolených produktů

Mnozí mohou násilně protestovat - říkají, co pak jíst? Věřte mi, vaše volba není tak malá. Polévky, ideálně slizovitá konzistence, různé obiloviny - krupice, rýže, pohanka, ovesné vločky. Samozřejmě, že je velmi obtížné jíst prázdnou kaši - máslo nebo krém lze použít jako dresink.

Jednou denně můžete zahrnout ve své dietě nízkotučné maso, vařené masové kuličky a masové kuličky, masovou sufle, ryby s nízkým obsahem tuku. Neměli byste vůbec odmítat masné výrobky, protože byste mohli vyvinout anémii a jiné velmi nepříjemné komplikace.

Několikrát týdně můžete zahrnout sýr s nízkým obsahem tuku a kefír v menu nemocného - to pomůže vyhnout se nedostatku vápníku. Navíc může být parní omeleta dvakrát týdně. Domácí kompoty a kissels nebudou nadbytečné - hlavní věc není z kyselých plodů a ovoce. Kromě toho můžete vypít slabý černou a zelenou čaj, ale nepřehánějte ji cukrem.

Nezapomeňte, že všechny potraviny by měly být důkladně rozdrceny a v ideálním případě by se měly otírat. Pomalu jívejte, důkladně žvýkat - a to i přesto, že je již rozemletá. Zpravidla musí být tato strava po určité době po zmizení příznaků onemocnění pozorována. Kolik přesně vám to řekne váš ošetřující gastroenterolog.