Polévka s karbanátky a sýrem

Někdo řekl, že dobrý kuchař se vždy vyznačoval schopností vařit omáčku, salát a samozřejmě polévku. Dnes si vzpomínáme na velmi zajímavý recept na první kurz - polévku se sýrovými masovými kuličkami.

Tekutá polévka ve formě borščů, solyanky, polévky nebo okroshky je známa už dávno. Mnoho potravin mělo sezónní povahu, spojenou s výskytem čerstvých zelených plodů, ovoce a zeleniny. A vidíte, připravují se velmi často.

Dnes, získávání chutné, výživné, zdravé polévky není spojeno pouze se sezónností. To je touha člověka ukázat kulinářské znalosti odhalující tajemství zapomenutého nebo starodávného jídla. Takže teď je dobrý, laskavý recept:

Jak vařit polévku se sýrovými masovými kuličkami v masovém vývaru

Tato kulinářská tvorba bude ráda, že se bude jíst a dospělí i děti. Receptura vaření je poměrně jednoduchá a nevyžaduje velké finanční náklady.

300 g masa (libovolné),
2 brambory,
1/2 sladké pepře,
mrkev
200 g tvrdého sýra
vejce
50 g mouky,
malá cibule,
50 g oleje (olivový nebo slunečnicový),
poloviční balení másla (na masové kuličky),
množství soli, pepře, bylin, které si vybereme podle preferencí.

Krok za krokem metoda vaření sýrové polévky

1. Dobrá chuť prvního jídla je vždy spojena s hlavním základem nádobí. Jako masový komponent používáme hovězí maso, část kuřecího nebo krůtího masa. Výrobek umístíme do hrnce s dvěma litry lahvičky, zahřejeme ho na vaření a pak jej vylijeme.

Vždy berte v úvahu kulinářské pravidlo týkající se dodržování rovnováhy kapalných a jiných použitých produktů. Akceptovaný poměr je 2: 1.

2. Mé maso opět položte do misky s čistou vodou. Přidejte mrkev, pár větviček zelených, pět hrášek pepře, vařte produkty do hotového stavu a filtrujte vývar.

3. Dále oloupeme cibuli a sladkou mrkev, nakrájíme zeleninu na proužky, projíždíme olejem až do světlé zlaté cibule. Hlízové brambory nakrájené na kostky nebo kostky.

4. Jemně vyhoďte sýr, vložte do samostatné misky, kombinujte s vejcem a máslem. Přidejte trochu soli, položte malé části mouky a důkladně promíchejte kompozici. Děláme dávku velmi měkkého těsta, které drží prsty.

5. Maso je připraveno. Vyjměte z pánve, použijte druhou misku. Vložte bramborové kousky do vývaru. Současně přidejte soli a koření do požadovaného množství. Pokračujeme v vaření polévky s masovými kuličkami ze sýra, dokud není kořen připraven.

Nezapomeňte, že v procesu tepelného zpracování výrobků nedovolte rychlé varování kapaliny. Pouze minimální vytápění, jinak bychom měli ošklivý a bahnitý vývar!

6. Když jsou brambory měkké, přidejte kuličky do sýrové polévky. K tomu, s mokrými rukama, oddělená část těsta (lžíce), tvoří z něj míč. Směsíme ve vývarech, mixujeme.

Tímto způsobem používáme celou kompozici. Dokončete vaření pět minut po novém varném vývaru.

Kuřecí polévka se sýrovými kuličkami (video recept)

Předkládám vám velmi zajímavý recept na přípravu světla, ale zároveň bohaté a vonné polévky se sýrovými kuličkami nebo masovými kuličkami. jak se vám líbí. Zde se kuře používá jako vývar. A to znamená, že tato polévka může být použita jako dieta. Pro ztrátu váhy je to jen žrádlo!

Také chci říci skvělému videozáznamu, že tato polévka je velmi oblíbená u dětí. On je velmi krásný a chutný pohled na talíř.A také, pokud se ti malí lidé nelíbí po celých kouscích kuřat, nebo je to nějak děsí, pak je lepší rozdrobit maso na menší misku.

Podávané polévky s jemným sýrovým karbanátky. Dejte část tlusté složky potraviny na talíř, pak nalijte ochucený vývar.

Při dodržování výše uvedených doporučení a kuchařských pravidel vaření prvního jídla poskytujeme dietu jednoduché, chutné, velmi zdravé a chutné jídlo.

SLOŽKY

Mleté 500 gramů
Cibule 2 kusy
Brambory 5 kusů
Mrkev 1/2 kusů
Tomato 1 kus
Krémový sýr 1/2 kusů
balení
Sůl a pepř Na chuť
Rostlinný olej Podle chuti
Zelení Chcete-li ochutnat
Paprika 1 Art. lžíci

Čistíme jednu cibuli a přeskočíme mlíku. Kombinujte s mletým masem, sůlmi a pepřem. Důkladně hněteme několik minut a míříme hmotu na míč. S mokrými rukama nalepte kus mletého masa, tvoříte malé kuličky.

Brambory jsou oloupány a rozřezány na proužky.

Oloupeme cibuli a mrkev. Cibulku nakrájejte a mrkejte na roštu. Zahalte rajčata s vařící vodou, opatrně odstraňte kůži a nakrájejte maso na malé kousky.

Smažte cibulku a mrkvu v rostlinném oleji, dokud měkký. Přidejte rajčata, papriku, nakrájené zeleniny a další koření. Vařte po dobu 3-4 minut, za míchání.

Vařte vodu v 3litrovém pánevce. Ponořte masové kuličky do vroucí vody. Jemně promíchejte a vařte na středním ohni po dobu 7-8 minut.

Nyní přidejte brambory, rozmícháme a přivedeme k varu znovu, odstraníme pěnu. Vařte brambory až do poloviny vařené, pak přidejte vařenou zeleninu. Po několika minutách začneme postupně přidávat smetanový sýr. Hladké pohyby ho míchají v pánvi až do úplného rozpuštění.

Vyzkoušejte polévku se solí a pepřem, vaříme dalších 5 minut. Pokud ještě máte zelenou, můžete ji přidat.

Jednoduchá polévka s masovými kuličkami a roztaveným sýrem

První recept může být bezpečně připsán běžným pokrmům, které jsou známé téměř každé hostesky. Takové potraviny nevyžadují žádné zvláštní zkušenosti, dovednosti ani čas. Postup přípravy je velmi jednoduchý a potřebné přísady jsou vždy dostupné komerčně a jsou také levné. Ale tato polévka s masovými kuličkami nejen uspokojí hlad, ale také zvedne vaše duchy. Navzdory své jednoduchosti se ukázalo být velmi chutné a docela originální, protože vidíte, že ne vždy roztavený sýr je součástí složení prvního jídla. Je to však ten produkt, který mu dává kůži. Takže nabízíme vyhodnocení následujícího receptu. To je jediný způsob, jak se ujistit, že jídlo si zaslouží pozornost.

250 gramů šťavnatého, čerstvého mletého masa (vezměte si libovolné: kuřecí, hovězí, vepřové nebo jiné)
tři balení taveného sýra
dva malé pinche čerstvě mletého černého pepře
sůl - podle chuti
dvě malé žárovky
120 gramů mrkve
dvě velké brambory
20 mililitrů rostlinného oleje

čerstvý kopr - částku podle svého uvážení
česnekové knedlíky nebo krutony

Než začnete s nadšením "bojovat", zvažte několik nuancí. Samozřejmě, tato informace je jistě známa zkušeným kulinářským odborníkům, nicméně pro začátečníky zjevně nebude zbytečná. Takže čtěte a zapamatujte si. Takže si všimneme, že recept na polévku lze mírně změnit tak, aby vyhovoval vašim potřebám. Například pokud dáváte přednost drůbeži, připravte si kuřecí masové kuličky, ale milovníkům vepřového a hovězího masa doporučujeme používat jeden z těchto dvou produktů. Kromě toho může být hmotnost výrobků zakoupena v obchodě nebo vyrobena osobně ve vaší kuchyni. V druhém případě se nádivka ukáže být jemnější a šťavnatější, hlavním úkolem je dobře promíchat masovou mlýnu.

Dalším důležitým bodem - základem pokrmu, tedy je vývar. Vařič můžete vařit na vodě, protože masové kuličky a zelenina zazharka budou stále bohatá.Nicméně, pokud chcete udělat výživnou a poměrně mastnou polévku, doporučíme vaření kusu hovězího nebo vepřového masa předem. Samotné maso se používá v jiném pokrmu, ale v bujónu přidávejte přísady uvedené výše a připravte si chutnou první misku. Chcete-li, aby to vyšlo nejen chutné, ale také přitahovalo pozornost spotřebitelů, podávejte to s nasekané zeleniny, což dá vaší tvorbě nepřekonatelnou vůni svěžesti a krásné jasné barvy.

No, teď se podívejme blíže na samotný recept. Vidíte, postup je velmi jednoduchý, začněte s mletým masem. Chcete-li ušetřit čas a úsilí, vezměte hotový výrobek obchodu, sůl a pepřte ho se zaměřením na váš vkus. Pak nakrájíme cibuli, nakrájíme na velmi malé kostičky a vložíme do masa. Důkladně ho důkladně hněte a poté projděte mlecím strojem na maso. Chcete-li masové kuličky více jemné a šťavnaté, postup opakujte dvakrát.

Do té doby vložte na sporák hrnec vody nebo předvařený vývar. Lehce navlhčete ruce a vytvářejte kuličky snáze. Nyní přidejte trochu hmoty a opatrně jej přetočte do příliš velkého míče, ne větší než ořech. Podobně udělejte zbytek produktů. Dejte je do misky s varným vývarem, přidejte ¼ polévkové lžíce soli, promícháme a pracujeme na ostatních složkách.

Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenké polokruhy, pak odkouseme mrkev a nakrájíme na kostky. Nalijte první zeleninu do pánve zahřátým olejem, jakmile se zvedne a stane se mnohem měkčí, přidejte mrkev. Předložte výrobky až do poloviny připravenosti. Nyní oloupeme brambory, nakrájíme je na střední slámy a pošleme jim na masové kuličky. Zde zadejte výsledný smažený pes, snižte teplo a pokračujte v vaření. Mimochodem, nezapomeňte pravidelně odstraňovat formovanou pěnu, jinak bude polévka zakalená.

Recepce skončila - zůstává na roštu roztavený sýr na velkém struhadle a dá se do hrnce. Poté podržte nádobu asi 10 minut, vypněte teplo a nechte ji stát. Nádobu můžete podávat s česnekovými koblihami nebo červenými krekry. Doporučujeme Vám připravit si to samé, zejména proto, že to bude trvat minimálně. Receptura je velmi jednoduchá: nakrájejte bílý bochník do velkých kostek a smažte ho v pánvi, posypeme trochou oleje. Poté posypeme chlebem kořením a podáváme a zdobíme každou porci zeleniny.

Zpět na obsah

Polévka s goudy a kukuřicí

Receptura tohoto pokrmu je považována za stravitelnější - tentokrát to uděláme bez smažení, což činí potravu příliš tučnou. Nakrájená zelenina přidá surovou polévku, která se dostane přímo do procesu vaření. Vaření je choulostivá záležitost, ale každá žena v domácnosti ví, že koření dává zvláštní chuť a chuť k jídlu. Proto doporučujeme používat sušené koření a samozřejmě česnek. Jak bude chutná polévka, posuzujte sami sebe.

dvě střední žárovky
dva bobkové listy
300 g vepřového a mletého hovězího masa
tři brambory
rýže - volitelné
čtyři černé pepře
100 gramů mrkve
tři gramy soli
70 gramů sýra Gouda
malá banda čerstvé petrželky
tři česnekové hřebíček

V moderním světě s jeho zaměstnáním, věčným spěchem a katastrofálním nedostatkem času, dokonce i vaření vyžaduje rychlé, bleskově rychlé rozhodnutí. To je recept, který nabízíme našim čtenářům. Vaření této polévky trvá asi půl hodiny. Nemusíte dělat plnku, protože výrobek může být vždy zakoupen v obchodě, nebudete ani potřebovat zazharka - přidejte surovou zeleninu. Nakonec získáme jemné, lehké a opravdu výživné pokrmy.

Nejprve oloupeme brambory, opláchněte je a nakrájíme na slámu. Poté ji vylijte do vroucí vody. Mimochodem, chcete-li, můžete polévku připravit v hotovém vývaru, jen jej předem vařit.Nyní uvolněte cibuli z plenek a nakrájejte je na poloviční kroužky a mrkev do tenkých kruhů. Použijte nůž, jemně nakrájejte petržel nebo jiné zeleniny, zde máte možnost trochu ustoupit od receptury.

Nasejte nakrájenou zeleninu do vývaru a nakrájejte kuličky. Postup pro jejich přípravu je velmi jednoduchý: slané a pepřené mleté pečivo rozetřete ruce. Pak je zkombinujte s cibulí, nakrájíme na kusy a mlícíme mlíkem. Pak přidejte malou hmotnost prsty a přetáhněte ji do míče. Položte výsledné produkty do polévky, zde také házet nové koření a vavřínu. Je-li to nutné, osušte vodu, vařte na minimální plameni a nezapomeňte pravidelně odstraňovat přebytečnou pěnu. Přibližně pět minut před koncem vaření zmačkejte Gouda se středními proužky na strouhák a nalijte ho do polévky. Vložit česnek, rozdrcený pomocí speciálního stisknutí.

Před podáním nalijte misku na porce a ozdobte zeleninou. Mimochodem, oponenti brambor mohou změnit recept: snížit obsah kalorií v potravinách, nahradit zeleninu obilovinami. Rice je ideální pro to: vzít malý hrst (ne více než 40 gramů), zakrýt vodou a nechat ho stát. Poté dobře opláchněte pod kohoutem a vložte do vařeného vývaru spolu s masovými kuličkami. Polévka vyjde světlo a uspokojí se současně. Co se týče Gouda, místo toho můžete použít jakýkoliv sýr, pro milovníky exotiky doporučujeme zkusit parmezán. Ve skutečnosti nezáleží na tom, jak drahý produkt jste, pokud je polévka připravená s láskou. Přijďte se vařit s vaším srdcem.

Zpět na obsah

Originální polévka se sýrem, dýní a masovými kuličkami

Podle jejich zkušeností mnozí podnikatelé, spisovatelé, politici a obyčejní lidé opakovaně argumentovali, že úspěch přichází pouze těm, kteří se nebojí riskovat a radostně se pustit do záměrných dobrodružství. Stejný princip funguje také při vaření: pokud se člověk neodvážil experimentovat, kuchař by nikdy nevytvořil nejsladší dezert tiramisu a cherry strudel by se světu nepoznal. Proto se nezaměřujte na to, co bylo dosaženo - když jste studovali jeden recept, neváhejte naplnit další. To je to, co navrhneme dělat právě teď.

Uvaříme opravdu originální a šílenou polévku. Sotva jste ochutnali ten nejkrásnější první kurz s masovými kuličkami, zelenými fazolemi, rajčaty a jinou zeleninou. A nejvíce neobvyklé ingredience, které tvoří, jsou dýně a tvrdé sýry. Souhlasím, docela zajímavá kombinace, zejména pro polévku. Věřte mi, že stojí za to, že strávíte čas na jeho přípravu - jídlo je neuvěřitelně chutné, lehké a opravdu vitamínové. Uspokojuje hlad, připomíná léto a viditelně povznáší. Pokud máte zájem, vezměte si recept v rukou a jednat pod našimi přísnými pokyny.

1000 mililitrů čerstvého a teplého kuřecího vývaru (doporučujeme jej vařit z drůbeže)
140 gramů brambor (asi tři)
malý kus dýně - ne více než 200 gramů
200 gramů zmrazených zelených fazolí
dvě malé mrkev
tři špetky mořské soli
bílá cibule - jeden kus
zralé čerstvé rajče
170 gramů tvrdého sýra
patnáct mililitrů olivového oleje
zelené - sloužit
220 gramů kuřecího masa nebo jiné plnky
koření

Jak můžete vidět, tato mísa bude vyžadovat bohatý vývar. Doporučuje se předem vařit, je lepší použít čerstvé domácí kuře. Ujistěte se, že jste z něj odstranili peří a mastnoty, opláchněte, odložte drobky a poté je přiveďte do hrnce s vodou. Nezapomeňte na malé tajemství: aby byl vývar dokonale průhledný a jemný, vařte ho na malém plameni varné desky a ujistěte se, že se pravidelně zbavujete přebytečné pěny. Samotný pták můžete použít k vaření dalšího jídla.

Vraťme se k naší polévce: nakrájené oloupané brambory na středně velké kostky.Po vložení do horkého vývaru a zapnutí ohně na minimum. Mezitím nakrájejte dýně v malých kostech (stačí z ní odstranit kůru) a opláchněte fazole pod kohoutkem a vysušte. Jakmile jsou brambory dostatečně vařené, spojte je s výše uvedenými složkami. Je čas přidat do pánve nějakou sůl a koření. Pokud jde o nejnovější zvláštní doporučení, neexistuje, protože každá žena v domácnosti má své vlastní preference. Chutná polévka se ukáže s mletým nebo voňavým černým pepřem, bazalkou a oreganem to dá zvláštní chuť. Pokud si přejete, můžete ochutnat pokrm se sušeným česnekem.

Přejít na další úroveň: nakrájejte mrkev a cibule řezané co nejmenší. Pak olivový olej nalijte do horké pánvi, a když začne skočit, přidejte zeleninu. Promíchejte je za stálého míchání, dokud se nestarnou a nezmění barvu. Po dokončení proveďte výslednou hmotu v budoucí polévce. Nyní je to obrat rajčete: na jeho vrcholu udělejte mělký řez a nad ním přelijte vroucí vodu. Pak rajčata nalijte studenou vodou a pečlivě odstraňte z ní kůži. Zbytek vaječné mouky rozetřete a vložte do misky.

Zůstává záležitostí málo: podle vašeho uvážení sůl a pepř mleté maso, pečlivě ho hnětete rukama s péčí, to pomůže zbavit se přebytečných hrud. Bude dokonce lepší, kdybyste projížděli masem přes maso, pak kuličky budou vypadat jemnější a jemnější. Lehce navlhčete dlaně vodou, pak vezměte malý kousek mletého masa a přetočte jej do míče jemnými pohyby. Stejným způsobem vytvořte zbytek produktů a poté je vložte do hrnce s vývarem.

Když se rozjasní a trochu šedavě odstíní, nalijte sýr, který byl předtím nastrčen na strouhák, do nádobí. Je lepší použít tuhé odrůdy - například Gouda, rusky - nebo si vezměte zpracovaný produkt. Omezte plameni varné desky na minimum a vařte polévku asi osm minut, pak ji zakryjte víkem a nechte chvíli stát. Podáváme misku, nalijte ji na porce a posypeme bylinami.

Zpět na obsah

Sýrová a houbová polévka s kuřecími kuličkami

Nakonec zvážme další poměrně jednoduchý a nejdůležitější šlechetný recept. Bude to sýrová polévka se sladkou paprikou, zeleninou, kuřecími masovými kuličkami a medovými houbami, které se stanou dalším nenahraditelným atributem pokrmu. Pokud jde o houby, poznamenáváme, že můžete použít čerstvé i zmrazené. Kromě toho se nebojte experimentovat s odrůdami: pokud nenajdete zkušenost, vezměte houby, například hlívy ústřic.

75 gramů vermicelli
velký bulharský pepř
dva tavené sýry
200 gramů medu agarického
sůl, koření
olivový olej
jedna mrkev
290 g mletého kuřete

Chcete-li polévku nabídnout, použijeme nudle namísto brambor. Ona, na rozdíl od výše zmíněné zeleniny, kuchařka velmi rychle, takže je přidána do nádoby na samém konci. Takže jste připraveni začít? Pak pokračujte a, jak se píše, s písní, protože zvládnutí kulinářských dovedností je nezbytné pouze v dobré náladě. Nejprve položte vodu na prostřední palbu. Zatímco se vaří, vložte do hluboké misky, ochucte kořením a sůl. Pak důkladně hněteme rukama a vytvoříte malé kuličky. Osušte čistou mrkvu, rošt papriku z papriky, nakrájejte semena a kostky. Dejte masové kuličky do vroucí vody, smažte houby ve vyhřívaném olivovém oleji, když ztmavnou, vložte mrkev a papriku sem.

Do polévky nalijte hodně zeleniny, přidejte strouhaný roztavený sýr. Před vypnutím hořáku - asi za patnáct minut nalijte nudle do nádobí. Všechny popsané pokrmy jsou velmi rychlé a nevyžadují speciální dovednosti od šéfkuchaře. Takže ani bez skvělého kuchaře bude každý moci vařit sýrovou polévku. K tomu potřebujete pouze vysoce kvalitní produkty a dobrý recept.Poslední na našem webu je velmi velké číslo, takže se spolu připravujeme.

Složení

Čištěná voda - 1,5 litru,
Smetanový sýr (smetana) - 1 ks. (100 g),
Mleté maso -250 g,
Brambory -450-500g,
Cibule - 60 g,
Mrkev - 40 gr,
Rostlinný olej - 3 lžíce,
Máslo - 30g,
Směs papriky, sůl - podle chuti,
Turmeric - 1 / 3hl,
Bay leaf - 2 ks,
Petrželky zelené.

Jak vařit sýrovou polévku s masovými kuličkami a roztaveným sýrem

Nejprve definujeme nebo spíše vyjasníme určité nuance při získávání hlavních složek, a to mletého masa a taveného sýra.

Samozřejmě máte právo ukládat mincemeat jakýkoli, spoléhat se na vlastní chuť, ale doporučujeme používat dietní maso, jako je kuřecí nebo krůtí maso, pro naši delikátní sýrovou polévku. V tomto případě jsme připravili krůtí maso. Můžete si sami vařit.

Nyní pro výběr sýra. Nemá smysl vzít levné tavené sýry, za prvé, tam není vůně sýru tam a za druhé, nebudete uspávat v polévce, což znamená, že nebudete mít správný výsledek, to znamená, že nebudete mít žádný sýr chuť.

To naznačuje jednoznačný závěr: musíte si koupit vysoce kvalitní smetanový tavený sýr a pak jeho účast na přípravě sýrové polévky přinese vám zasloužený úspěch.

Začneme vaření polévky tím, že na oheň položíme hrnec vody a během zahřívání připravíme brambory. Očistěte jej a umyjte a nakrájejte ho na malé kosky.

Nalijte do hrnce a okamžitě vložte bobkový list.

Zakryjte víko a nechte vařit na středním ohni. A udělejte kuličky na vaření. V kalech přidejte sůl, směs papriček a velmi jemně nakrájenou cibuli. Vše dobře hněte, zkuste sůl, a pokud to vyhovuje, začneme tvořit masové kuličky. Chcete-li to provést, mokré ruce s vodou a míříme koule kolem ořechu.

Chcete-li zvýšit chuť, lehce smažte naše masové kuličky v rostlinném oleji.

Pak je pošlete do hrnce, ve kterém jsou brambory již vařené.

Polévka je v procesu vaření a my jdeme dále a připravíme cibuli a mrkev, které budou pasážovány. Nasejte cibuli nůžem a trochu mrkněte na malém strouhaní.

Pošlete zeleninu na smažení v pánvi s rostlinným olejem a nakonec přidejte máslo ke zvýšení smetanové chuti naší sýrové polévky.

Roztavený sýr třímeme na jemné struhadle, takže se bude tát lépe a rychleji. Aby bylo usnadněno mletí zpracovaného sýra, musí být mírně zmrazené. Lehké mazání struhadla s rostlinným olejem také pomůže.

Pošloume cibuli a mrkvu do hrnce současně s roztaveným sýrem. Dejte vaření asi 10 minut. Rozmícháme polévku, sýr by měl být dobře rozložen v polévce a při vaření by se měl úplně roztopit. homogenní.

Přidejte petržel, kurkuma a naši delikátní, lahodnou-vonící sýrovou polévku s masovými kuličkami a sýrem, které již žádají o talíře.

Nalijte a začněte vychutnávat chutné a zdravé jídlo.

Stupně vaření

Vařte mleté maso. Sůl, pepř, přidejte velmi jemně nakrájenou cibuli a zakysanou smetanu. Mícháme.

Přiložte si ruce malé masové kuličky.

Ohněte vodu (nebo vývar). Cibuli nakrájíme na kostky, smažíme až slabě zlaté. Přidejte strouhanou mrkev, smažte na pár minut.

Brambory nakrájíme na malé kostičky.

Ve vroucí vodě dáte bobkový list, brambory a masové kuličky, sůl. Vařte 7 minut po vroucí vodě.

Pak přidejte smažené mrkve a cibuli, vaříme 2-3 minuty.

Na samém konci přidejte roztavený sýr, promíchejte až do rozpuštění. Polévka s masovými kuličkami už neváří.

Posypte připravenou polévku s bylinkami a nalijte do desek. Lahodná sýrová polévka s masovými kuličkami, které budete milovat.

Metoda provedení receptu:

Filet a loupaná cibule jsou několikrát projížděny mlecím strojem. Lopatky z masa masa.
V pánvi na smažení s máslem, až do poloviny hotové, jsou průchodné tenké polní kruhy druhé cibule a kostky mrkve. Připravený z bramborových tyčinek.
Na oheň se umístí pánka s vývarem, do které se po varu přidají masové kuličky a brambory.
Mrkev a cibule zazharka jsou posílány po bramborách. Polévka je solení a pepř.
Ve finále se do pánve umístí sýroviny a nakrájený kopr.
Když je sýr roztaven, polévka je pod uzavřeným víkem naplněna asi 15 minut.

Kolik jsme se snažili

Kolik jsme vyzkoušeli ty sýrové polévky - Bůh ví jen - není to chutné, a to je to. Rozhodli jsme se to zkusit ještě jednou - tvoji. Taková něžná a slunečná polévka s takovými jemnými masovými kuličkami se v srdcích mé rodiny navždy usadila. Na všechny přátele a příbuzné jsem rozdělil tento recept. Děkujeme za to - z celé bohaté duše Sýr použil HOHLAND smetanou bez přísad