Správná výživa v moderním světě je obklopena mýty - někdo se domnívá, že je nutné zcela vyloučit sacharidy z dietní výživy, někdo se domnívá, že čím více tuku v produktu, tím je škodlivější, tak nejčastější mýtus je, že jídlo správně je drahé . Byl vytvořen, protože móda pro zdravé stravování začala příběhy o tom, jak hvězdy jedí a super modely. Ceny quinoa, sójového mléka, dorado a dalších "zámořských věcí" opravdu zasáhly místo.
Ve skutečnosti je v srdci menu hvězd jednoduchý vzorec pro správnou výživu - je to vyvážená strava bohatá na bílkoviny, zdravé tuky a složité sacharidy v poměru 1: 1: 4. V tomto případě je nutné jíst často - 4-5krát denně, ale v malých částech vyloučte z jídelníčku bílý chléb, cukr a jiné rychlé sacharidy.
Tento systém lze sledovat i s omezeným rozpočtem. Řekni jak.
1) Upečte doma a vezměte si s sebou jídlo. V kavárnách, restauracích a jídelnách je obtížné najít pokrmy, které splňují kritéria správné výživy - majonéza, cukr a mouka jsou v takových místech běžnými složkami. Není žádným tajemstvím, že každá kavárna usiluje o zvýšení zisku. Škodlivé přísady pomáhají maskovat chyby v původních složkách. Ano, vaření doma bude muset strávit pár hodin denně - nákupy potravin, vaření, mytí nádobí - ale čas, který strávíte, se vyplatí s dobrým zdravotním stavem a poklesne kilogramy. Dokonce i ty můžete ušetřit - v průměru moskevští tráví na obchodních obědách 11 tisíc rublů měsíčně (podle údajů výzkumné společnosti "Growth Technologies"). Pokud se vaříte, držte se v rozmezí 5-7 tisíc. Úspory jsou zřejmé. Při plánování stravování a seznamu potravin však nezapomínejte na vzorec správné výživy a vybírejte libové maso s komplexními sacharidy pro vaření večeře a kuřat nebo ryby se zeleninou na večeři.
2) Vyberte sezónní produkty. Letní sezóna je pro ovoce a zeleninu a jejich ceny jsou výrazně sníženy. Rajčata, okurky, mrkev, zelí lze koupit za 30-50% levnější. Kukuřice a cukety poklesnou o 2 krát. Lilek, karfiol z prémiového segmentu jdou do mas. Objeví se zelené zelené listy.
Saláty, zeleninové dušičky, okroshkasy, červená řepa, exotické ratatouille a gazpacho, palačinky z cukety, plněné lilky, lecho, želé z rýžových plodů, švestková želé, rýžový sorbet a stovky zeleninových a ovocných jídel ušetří vás a vaši rodinu vitamíny pro dlouhou zimu.
Jídla ze zeleniny jsou základem jakéhokoli systému správné výživy. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály, ale zároveň mají nízkokalorické vlastnosti. Například, v salátu z rajčat a okurky 90 kalorií / 100 gramů, v zeleninovém ratatouille - 31, jablko želé - 69. To je 10-20 krát méně než v čokolády, tvarohové koláče.
Ano, nezapomeňte, že jako dresink byste měli používat zdravé rostlinné oleje - olivový, lněný dýně a namísto bílého cukru - fruktosu nebo bez sladidel.
3) Seznamte a nakupujte ve velkoobchodních prodejnách. Organizovaná s správnou výživou je polovina úspěchu. To také pomáhá vyhnout se pokušením uchopit čokoládovou tyčinku nebo škodlivé soubory cookie. Naplánujte své menu pro týden a seznamte s produkty, při výběru takových pokrmů, kde se produkty opakují - takže nemusíte házet nic. Upřednostněte velkoobchodní prodejny - abyste mohli najít potřebné a užitečné produkty za nejlepší ceny. Například náklady na kuřecí filé za kilogram v Auchanu v Moskvě jsou v průměru kolem 200 rublů, v maloobchodních prodejnách se náklady začínají od 260 rublů.
4) Kupte si hotové jídlo.Pokud nemůžete vařit doma a všechny zakoupené produkty mají čas k pokoření předtím, než najdete čas jít do sporáku, pak je připravena jídlo. Existuje mýtus - to je, že připravené chlazené potraviny nemohou být užitečné. Moderní technologie a společenská odpovědnost výrobců vedly k tomu, že na trhu nyní existují značky, které nabízejí vynikající možnosti pro zdravé potraviny pro ty, kteří nemají čas stál u kamen a mají omezené rozpočty. Je jen důležité vybrat správnou značku. Například nádobí pod značkou "NaturBufet", které lze nalézt ve většině maloobchodních prodejen. Ve svém sortimentu - jako polévky, vařené podle tradičních receptur a hlavních pokrmů, například kuřecí řízek nebo krůtí filé s rozmarýnem. Náklady na stravování se pohybují od 125 rublů za polévku a ze 140 rublů za druhou. Při výběru hotových jídel věnujte pozornost nejen kompozici, ale také použité technologii: nejvíce inovativní je technologie "pečlivého zmatku", když se nádobí dlouho vařilo při jemných teplotách, jako v ruském kameně. S touto technologií si potravina zachovává přírodní džusy, chuť a chuť jídla, což jí umožňuje chutnat bez umělé příchutě a přebytku soli, tuku a cukru.
Postupujte podle těchto jednoduchých pokynů a zjistíte, že můžete jíst správně a chutně naprosto bez poškození vaší peněženky!
1. čas jídla
Nejvýnosnější pravidelný příjem potravin je 4-5krát denně, aby se udržel metabolismus a zabránilo se různým onemocněním. Pamatujte si, jak malé děti jedí nebo jak vás krmili v sanatoriach, rekreačních centrech atd. Rytmus výživy je velmi důležitý, podporuje naši energii, dává sílu během dne, poskytuje prevenci tzv. Večerní "zhory", když jsme nuceni jíst více a rychleji, než je nutné. Existují lidé, kteří nemusí pociťovat pocit hladu po dobu 8-9 hodin. To není normální a nebezpečné. Právě se naučili ignorovat tuto potřebu jídla z důvodu nedostatku času, spousty věcí, některých osobních úvah. Pravidelný rytmus výživy obnoví narušené cykly hladu a sytosti. A pak tělo samotné připomene potřebu uspořádat malou přestávku po jídle.
2. Plná hodnota stravy
K tomuto problému stále dominují neshody, zejména pokud jde o snížení hmotnosti. Ale tady je to, co potřebujete vědět - naše tělo denně potřebuje následující živiny: komplexní sacharidy, vlákniny, primární a sekundární bílkoviny. Jsou to těstoviny, obiloviny, luštěniny, černý chléb, brambory, zelenina, ovoce, bobule, maso, ryby, drůbež, mořské plody, tvaroh, vejce. Můžete strávit den bez čokolády nebo cookies, ale bez komplexních sacharidů - nedoporučuji. Protein je stavební materiál dne našeho těla, poskytuje sytost, složité sacharidy - energie, vláknina - podporuje gastrointestinální trakt. Zde můžete také zahrnout povinnou přítomnost rostlinných olejů, vitamínů, požadované množství vody! Obecně platí, že celá vyvážená strava může být zakoupena na trhu nebo v obchodě a nebojte se kombinovat těstoviny s masem!
Následující dva principy jsou základním oddělením 4 důležitých pojmů, které regulují naše stravovací chování.
3. Rozdíl mezi hlavním a dezertním jídlem
Hovořil jsem o pravidelných jídlech, ale to vůbec neznamenalo, že například jíst 3 jablka, 2 cukrovinky a jeden banán během dne by znamenalo pravidelné stravování. Formálně je to tak, ale smysluplné - ne. Hlavní potraviny, které by měly být pravidelné, obsahují složité sacharidy, vlákniny a bílkoviny a dezertní jídla zahrnují všechny sladkosti (jednoduché sacharidy), ovoce, bobule, sýry, pečivo. Problémy začínají, když se konzumuje dezertní jídlo místo hlavní. To přeruší "chuť k jídlu", vytváří nedostatek základních živin, podporuje "imaginární" pocit sytosti založený na stálé spotřebě jednoduchých sacharidů.Dezertní jídlo by mělo být konzumováno po hlavním jídle nebo s ním. Po vydatném obědě je pro vás kdokoliv s čajem nebo kávou dostačující a v tomto případě bude sloužit pouze pro potěšení a ne jako prostředek k uspokojení hladovění.
4. Rozdíl mezi každodenní stravou a dovolenou
Pokud předtím lidé trpěli nedostatkem, nyní z přebytku jídla. Každý pátek je svátek, každý večer jsou zde složité pokrmy s velkým množstvím různých příchutí. Jako kdyby někdo chtěl, abychom jíst a užívali si z toho stále více. Pivo bez alkoholu, čokoláda bez kalorií, sladké nápoje bez cukru, majonéza bez tuku atd. Ale když ten složitý salát už byl slavnostní jídlo. Klientům se ke mně dostávají pravidelné stížnosti. že obyčejné, jednoduché, každodenní jídlo jim nezpůsobuje potěšení. Stává se, že naše chuťové buňky postupně atrofují = pro velké množství různých zesilovačů. Ale je tu další, když stejní lidé po chvíli velmi chutné mluvit o různých příchutích velmi jednoduchý žitný chléb - jako kyselý postupně se změní v jemnou sladkost. Osobně si myslím, že schopnost vychutnávat si jednoduché věci, jednoduché jídlo, které jistě můžete vařit a jíst chutně s nadcházejícím hladem - tato schopnost je velmi důležitá a musíte ji cvičit, na oplátku, získat štíhlou a blaho. A pak dovolená bude moci znovu získat slavnost a rozsah a postupně se nezmění v šedé dny a nekonečný nedostatek něčeho.
Autor článku je Zakharov Vyacheslav Evgenievich, psycholog a výživář klinice "RAMI".
Člen Mezinárodní asociace pro studium obezity Mezinárodní asociace pro studium obezity.Pracovní zkušenosti v oblasti psychologického poradenství a léčby nadváhy - 8 let.
1. Kuchař ze sezónně připravených potravin.
To znamená, že pokud rajčata a okurky v zimě ve vašem regionu ve vaší oblasti nerostou, pak ... vyřadte je z této stravy vůbec v tomto roce nebo snížit na minimum. Vyměňte je za konzervované (nejlépe ty, které připravila vaše babička nebo sami). A ještě lepší - na kořenech a zelí všech odrůd. Místo salátů z rukoly a dalších čerstvých zelených v mimo sezónu připravte saláty z kapusty a řepy. Naklánějte se na polévku, dokud nepřežijete. Takové jídlo vás bude stát mnohem levnější. A vyhneme se zbytečným látkám z postřikované zámořské zeleniny.
2. Vyslovte ne polotovary
Zdá se, že knedlíky nejsou tak drahé. Dobré knedlíky jsou často dražší než maso. A špatné ... proč je vůbec potřebujete? Pokud si sami nakupujete maso a strávíte skvělý večer s dětmi za to, že děláte knedlíky měsíc předem, bude to stát mnohem méně. A budou chutnější.
Mé svaté pravidlo: domácí jídlo je upřednostňované, chutnější, zdravější a levnější než potraviny pro pohodlí.
Maximální, co mohu koupit z lenosti, je hotové těsto na pizzu. Ale někdy, když přemýšlím o tom, kolik peněz mohu udělat pro pizza koláče, jsem rychle toto rozhodnutí litovat. Takže neopakujte své chyby.
3. Žádná klobása
Za prvé, to je škodlivé. A za druhé, drahé. Pokud opravdu chcete sendvič, můžete v troubě smažit kus masa s kořením a odříznout tenké plátky. Pokud žijete doma nebo jíte doma, takže maso nezmizí, můžete ho zmrazit v hotové podobě a vyndat je podle potřeby.
Pokud máte rádi slané ryby, je mnohem levnější sůl sami. Zde je základní univerzální recept, kterým slaním ryby.
Pro 500 gramů rybího filé si vezměte 2 lžíce soli a 2 lžíce cukru (dobře promícháme sůl a cukr). Nakrájejte ryby ve směsi cukru a soli, zakryjte fólií nebo jen nechte v uzavřeném obalu a pošlete na den v chladničce. Všechno O den později jsou ryby připraveny k jídlu.Je-li to žádoucí, můžete přidat suché byliny (kopr, petržel ...) a / nebo něco silného, jako je kropení s brandy, whisky nebo vodkou. Po vysolování může být ryba nakrájena na porce nebo může být zmražena do budoucna.
4. Vytvořte nabídku pro týden
Nic nešetří peníze, čas a nervy, jako je sestavení týdenního menu. Na otázku domova "Co máme na večeři?" Budete mít vždy připravenou odpověď. Ano, a nemusíte trpět každý den v této záležitosti.
Ano, musíte strávit hodinu týdně na jídelním plánu. Ale slibuji vám, že později se za to podělíte a ne jednou. Souhlasíte, a proto je nutné činit různá rozhodnutí celý pracovní den a provádět je. Při sestavování menu pro týden dopředu se ušetříte od toho, abyste dělali ještě dvě další rozhodnutí denně: co byste si koupili na cestě domů a co byste chtěli z vaší práce připravit, nejlépe rychle?
Při přípravě nabídky zvážte své plány na tento týden předem a v některých dnech připravte větší části, aby pokrm trval až dva dny. Polévky a džbány jsou nejlepší pro tento účel.
Například pokud jste ve středu ve fitness, pak v úterý připravte něco na dva dny najednou. Poté, po fitness, nebudete muset vyhladovět své síly nebo znemožnit své úsilí jedením zbytků dortu, který zůstal v ledničce od víkendu.
5. Nakupujte co nejvíce produktů ve velkoobchodních prodejnách.
Ano, kvalita a sortiment výrobků v některých z nich zanechává hodně žádoucí. Avšak pohanka z "Magnit" není rozhodně horší než pohanka z "Abeceda chuti". A cena je někdy velmi vážná.
Osobně to dělám: když jsem si udělal seznam nákupů, nejprve jdu do levného supermarketu a koupím všechno, co je možné z mého seznamu. Pak půjdu do dobrého / drahého obchodu, kde je všechno nebo téměř všechno jisté.
Ano, to trvá více času. Ale kupuji výrobky jen jednou týdně, protože mám pro ně nabídku a nákupní seznam. Porovnáme-li to s každodenními obchody s potravinami na cestě domů z práce, pak je moje metoda rychlejší a ekonomičtější.
6. Nehazujte jídlo
Naučte se nejprve jíst zbývající jídlo v ledničce a potom jděte do obchodu.
Ano, chápu, že jste klidnější, pokud v ledničce je vždy mléko a vejce. Ale svět se nezhroutí, pokud tam nejsou dva nebo dokonce (oh, hrůza!) Po tři dny. Připojte fantazie. Koneckonců, pokud máte alespoň nějaké jídlo, pak nebudete mít hlad. Při vaření ze zbytků vyzkoušíte nové, někdy nečekaně chutné pokrmy a ušetříte spoustu peněz. Koneckonců je pro nás někdo zřídka jít na mléko a koupit jen mléko ... Zpravidla nás vedou marketingové triky a kupujeme víc toho, co potřebujeme.
Moje děti, například, milují banány. Koupím jim tunu za rok. A často končí na konci týdne. Zpočátku byly rozhořčeny: "Jak to je! V domě nejsou žádné banány, matko? " Ale potom se děti pokorně a začaly jíst, co dávají. A my už nemáme bolest hlavy, jak a co krmit dítě.
Ve svém týdenním menu jsem představil den "večeře z pozůstatků". V takový den jsem buď položil na stůl všechny polévané teplé pokrmy z minulého nebo druhého dne, nebo jestli nejsou, připravím něco z toho, co zbylo. Obvykle tento den zavírá týden.
7. Věnujte pozornost mražené zelenině a bobulím.
Nejsou horší než čerstvé. Zejména na jaře a na podzim bude tato rada vítána. Taková zelenina a bobule jsou zmrazeny ihned po sklizni, takže jejich nutriční hodnota je maximálně zachována ve srovnání s čerstvou zeleninou, která se skladuje několik týdnů ve sklepě.
Jediná věc: když si je vybíráte v obchodě, ujistěte se, že nejsou pokryty ledem a nenechávejte se v hrudách. To naznačuje, že jejich skladovací podmínky byly v určitém stadiu narušeny, polovina zmrzla a ztratila některé živiny.
Dobrá zmrazená zelenina a bobule by měly být drobivé.
8. Podívejte se na vypršívání výrobků.
Ne vždy, ale často pro takové výrobky existuje sleva. Pokud tomu tak není, jděte na pokladnu a požádejte o slevu. Jsou výhodnější prodat vám slevu než házet produkty.
Často jsou výrobci nadměrně pojištěni s daty vypršení platnosti produktu. Skoro nevěnuji pozornost trvanlivosti obilovin a těstovin, koření, soli, čaje a dalších produktů, které lze dlouho skladovat.
Pokud se jedná o maso, pak se po návratu domů okamžitě zmrazí, které bylo předtím uspořádáno v částech v plastových sáčcích. Nezapomeňte je podepsat běžným kuličkovým perem, přičemž uvedete obsah a datum zmrazení. V opačném případě nemůžete nic rozpoznat.
Pokud se jedná o sýry a mléčné výrobky, je nejlepší jíst je co nejdříve (nejpozději do pěti dnů od data vytištěného na obalu). No, jestli přesně dnes něco uvaříte s tvarohem, a to právě leží na poličce, z důvodu trvanlivosti, které končí i dnes, zanedbává.
POZOR! Tyto produkty by měly být ponechány v obchodě, pokud vypršela doba platnosti: čerstvé maso a drůbež, slaná a zejména slaná ryba, rozmrazené produkty, které by teoreticky měly být zmraženy, mléko a chléb.
9. Cook dva dny
Jak již bylo uvedeno výše, ušetříte tak čas. Navíc, podivně, to sníží náklady na jídlo. Tajemství spočívá v tom, že bude méně zbytků.
Pokud máte velkou rodinu a všechno je najednuto najednou, pak z možných zbytků můžete udělat příští večer vynikající večeři pro někoho z domova.
10. Při vytváření menu zvolte nádobí, kde se produkty opakují.
Pokud máte zelný salát, je pravděpodobné, že nebudete jíst celou kapku zelí najednou. Proto je vhodné zahrnout na druhý den buď polévku nebo zelí. Pokud je v jedné z jídel bazalka nebo petrželka, najděte si tento týden v nejméně jedné misce žádost. Takže nemusíte házet nic. Koneckonců, házení jídla pryč znamená vyhození peněz taky.
Abych byl upřímný a přemýšlel o tomto článku, nebyl jsem si jistý, jestli budu shromažďovat dostatečné rady ohledně ekonomiky. Ale v procesu psaní jsem si vzpomněl na mnoho dalších myšlenek, které úspěšně aplikuji v životě. Tolik, že se v tomto článku nehodili. Proto slibuji pokračovat v tomto tématu v budoucnu.
Mýtus číslo 1. Z náhražky cukru nezahraňují
Samotné náhražky cukru nesmí obsahovat kalorie, ale náš mozek stále reaguje na ně, jako by to byla sladkost, a proto je chuť k jídlu jen vzrušená. Výsledkem je, že neškodná soda může vést ke třem dodatečným sendvičům.
Mýtus číslo 3. Sacharidy nevyhnutelně ovlivňují číslo.
K potěšení všech sladkých zubů to není pravda. Nedávné studie ukázaly, že tento údaj ovlivňuje především množství konzumované potraviny a její obsah kalorií, který je nejvíce ovlivněn tuky. Takže sacharidové diety s nízkým obsahem tuku a vypočtené kalorie mohou být velmi účinné.
Mýtus číslo 7. Existují produkty s negativním obsahem kalorií, jejichž trávení spotřebovává více kalorií, než které obsahují
Ve skutečnosti jsou celer, ředkvičky a některé další surové zeleniny pro stravu skutečným nálezem - můžete je jíst bez poškození figury. Nicméně jejich obsah kalorií je spíše nulový, protože trávení takových rostlin stráví tolik kalorií, kolik obsahuje. Je zbytečné chytit dort s celerem - obsah kalorií dortu se nezmění.
14 komentářů »
Dobré nápady mají mnoho společného s mými zkušenostmi. Pro skutečné úrokové náklady jsou speciální položky. Ze sebe dodávám, že úspory také dávají rekord "snů" a potřeb. Dělám to na stránkách deníku, oddělené pro každého člena rodiny. Když je žádost od příbuzných-přátel "co darovat ..." Vždycky dávám přesnou odpověď a dostanu to, co opravdu potřebujete. A já si vybírám, co může dárce koupit: důchodce v tichosti - nová PVC ubrus pro kuchyni, manželský přítel - výrobce pečiva. Mimochodem, výrobce chleba vám umožní ušetřit asi 30% na chlebu.Ve stejné době, žádné zlepšovače - antioxidanty a identické s přírodou, což je dobré pro zdraví.
Odpověď: Maroussi, díky za vaše zkušenosti!
Dasha, děkuji moc za vaše stránky! Váš web je pro mě.
Dasha, řekněte mi, jak investujete a kde? Žiji také v Bělorusku. Díky vašim webovým stránkám jsem začal uvažovat o správném rozdělování peněz.
Díky předem!
Odpověď: Doufám, že je hezké, že jsme krajané :) Investuji svůj čas, znalosti, peníze a nadšení v menu týdne. Toto je můj hlavní projekt, skoro jako třetí dítě :)
Dasha, děkuji moc! Váš web je jen kouzelná hůlka! Jen se učím žít rodinný život, z nějakého důvodu jsou peníze vynakládány neuvěřitelně rychle. Teď se pokouším znovu přehodnotit vztah s nimi =))
Zdravím Daria! Chci vám moc děkovat za vaše stránky! Pro mě byl skutečný nález. Vše je napsáno v jednoduchém a přístupném jazyce, a co je nejdůležitější, jsou recepty velmi jednoduché a překvapivě "chutné". Stále jsem mladá milenka, sedím na mateřské dovolené s dítětem a stále se musím učit a učit se. Požehnání a čas je nyní hodně. A ozbrojený s vaší stránkou se učit WANT, a to, myslím, nejdůležitější! Teď přijmu finanční zákony. Žádné úspory v žádném případě. Pouze 16 tisíc každý měsíc půjde o půjčku na nový byt. Děkuji moc. Dobré zdraví a dlouhověkost! )))
Odpověď: Děkuji moc! Doufám, že vám rada pomůže :) S domácím zážitkem!
Dasha, mohl byste mě osobně napsat. Naše právní předpisy jsou skutečně jiné, ale najednou mohu něco udělat v tomto směru.
Byl bych velmi vděčný.
Mimochodem, dokonce jsem se v noci probudil z toho, co jsem se chtěl podělit, jak jinak mohu zmrazit bobule. V krabicích s mlékem. To je přesně tam, kde v mrazáku prstem nebude nikde držet :-)
Dasha, mám radost z vašeho webu.
Vaření se stalo zajímavější a radostnější! Děti jíst jídlo s neuvěřitelnou chutí. A já stojím, podívám se na ně a v žaludku se štěstí :-)
Nyní jsem se chtěl zeptat na bydlení. To je náš bolavý předmět. Jak dlouho máte nový domov? Pokud je to možné, podrobněji popište, jaké kroky jste podnikli. A pak jsem se snažil tolik věcí, ale věci jsou stále tam.
Ale menu ekonomiky opravdu pomohlo. Je pravda, že jsem neudělal vlastní. Seznam pokrmů, které vím, jak se vařit, ukázal jsem, že je asi 60. Když jsem je dal dát všem do stolu, bylo snadnější vařit a menu nebylo zapotřebí.
Obecně jste tak skvěle! A místo je úžasné!
Odpověď: Julie, kde bydlíš? Moje zkušenosti s nákupem bytů vám nemusí být užitečné, protože může existovat rozdíl v legislativě. A moc děkuji za laskavá slova!
Jsem nadšená vašimi stránkami! Můj manžel získává hodně, ale nemáme ani moc peněz! Dlouho jsme s ním mluvili, rozhodli jsme se vyzkoušet svůj systém pouze pro "5% charitu" a pro dům - 10%, protože jsme nyní v plném proudu a vyměnili jsme nějaký nábytek ...
Odpověď: děkuji, Olga. Můj manžel také vydělává dost, a před odchodem na mateřskou dovolenou byl můj příjem slušný. Ale co je nejzajímavější, když jsem začal vědomě plánovat rozpočet na začátek, i tyto velké peníze nebyly dost. A teď jen na jeho platu se ukáže, že odkládáme mnohem víc než naše dva. Patříme také dary (ne pro rodinu nebo příbuzné) v charitě, takže 10% je správné. A my sami žijeme ve stavu opravy, protože jsme se nedávno přestěhovali do nového bytu (díky záchraně!). Nicméně až do vyplácení půjčky jsme se rozhodli, že se nebudeme aktivně zabývat opravami.
Dobrý den! Moje otázka zní: jak ušetřit, pokud peníze nejsou v určitý den v měsíci, ale každý den nestačí a nemohu říct, kolik to bude například na konci měsíce, několik let se snažím vymýšlet něco strávitelného a žádný způsob :)))
Odpověď: v naší rodině, peněžní příjmy nejsou také jednorázové, ale v malých dávkách 9-10 krát měsíčně.Vzhledem k tomu, že zaznamenávám příjmy, dokážu si jen představit, kolik peněz bude uvolněno po celý měsíc. Podle toho můžu plánovat. Kromě toho jsou všechny položky výdajů rozděleny do procentních kategorií. V praxi to znamená, že např. Manžel produkuje 100 "mrkve" a předtím, než jsou vyčerpány, jsou přivezeny domů a rozděleny do hromad (obálky): 5 mrkve pro opravy, 5 mrkve na oblečení, 10 mrkve pro charitu a atd. Celý měsíc tak hrstky rostou rovnoměrně s příjmy, zatímco příjmy jsou nerovné. Prvním krokem je začít zaznamenávat příjmy a výdaje v jakékoli výhodné formě. Pak bude obraz jasnější a bude jasné, jak plánovat rodinný rozpočet.
Děkuji vám za radu .. Snažím se je představit na lstivé, ačkoli můj manžel a já jsme velmi mladá rodina a ještě dosud nedošlo k všeobecné dohodě o penězích, ukázalo se, že se blížím k vaření doma moudře a mému manželovi se zbývajícími penězi.
Tady se budu zeptat na radu, jeho rodiče mi zachránili celý život a teď říká: Žijeme jednou, možná v kině, a znovu sedíme s přítelem a trávíme více času na jídle mimo dům, než jsem mohl ... Nevím, co v tom případě dělat ..
Odpověď: moje rada se může zdát paradoxní, ale opravdu funguje. Dej mu jediné dispozice všech finančních prostředků a nechť je zodpovědný jak za příjmy, tak za výdaje. Řekněte mu, že jako člověk a vedoucí rodiny bude schopen vyřešit tento náročný úkol lépe než vy. A přestanete se starat o financování sami - to je už práce manžela. Požádejte jen o určitou částku na své výdaje a vše ostatní je podle vlastního uvážení. Nekontrolovat nebo kritizovat. Zpočátku může mít problémy s přečerpáním a nepřiměřeným rozdělením. Pokud však ukážete trpělivost a podporujete jej všemi způsoby, pak po několika měsících tréninku by mělo být všechno normalizováno. A to bude interní rozhodnutí a nebude přijato pod tvým tlakem. Já bych to udělal (ve skutečnosti jsem to jednou udělal), ale volba je vždy vaší.
7 bodů je krásný! Dasha, kam půjdou peníze na Oxfordské děti? V investicích nebo snech?
A jak se držíte všechno - v obálek doma nebo v bance v různých účtech?
Odpověď: osobní otázka, takže vám na poštu odpovídám.
Díky za tipy! Něco už bylo přijato! Budeme rozvíjet náš systém.
Děkuji! Jsem nadšená finančními zákony :)
Děkuji moc. Pak se peníze roztaví, taví - život se ukáže - jídlo. Nyní jsou volné peníze.
Dobrý den, Dasha! Děkujeme vám za skvělé místo. I přes můj, řekněme, ne mladý věk, jsem se tu hodně naučil. Mám otázku ohledně položky "investice", co tím myslíš?
Pokud mi dovolíte podělit se o nějaké myšlenky.
Způsoby ukládání prostředků jsou zhruba popsány v příspěvku zveřejněném před několika dny, nebudu opakovat, ale rozdělení peněz je poněkud odlišné.
Již dlouho jsem rozdělil příchozí finanční prostředky přibližně stejně jako ty, ale nedávno se naše finanční situace hodně změnila a bohužel ne k lepšímu. Zjistil jsem, že se jedná o zdravotní postižení a můj stav vylučuje jakoukoli příležitost pracovat a značná část rodinného rozpočtu se také vynakládá na léky a léčbu. Společnost, ve které pracoval manžel a syn, byla uzavřena, ale s prací ve městě ... Představte si, že z 49 průmyslových podniků je pouze 6 pracovních míst, takže nemáme trvalý garantovaný příjem, ale zaručené výdaje se zvýšily.
V této souvislosti jsem musel revidovat rozdělení rodinného rozpočtu.
V těch měsících, kdy jsou příjmy mých mužů dostatečně vysoké, ušetřím peníze do budoucnosti ve výši nyní, bohužel, již bývalého platu. Šetřím peníze v obálce s názvem měsíce a utěsním ji. To nám pomáhá přežít "prázdné" měsíce bez zvláštních otřesů.
Můj důchod je převeden do knihy a snažíme se ho použít pouze na velké náklady (lednice, nábytek, opravy ...) a za okolností vyšší moci. Manželský důchod (můj "mladý" důchodce, jak říkali "výplatní listina") je uspořádán ve dvou obálech: "léky" (vážné nemoci, které nejsou zahrnuty do volného seznamu) a "nájemné".
První den každého měsíce vytisknu obálku s názvem měsíce a rozděluji "plat" takto: nejprve přiděluji peníze na více či méně trvalé výdaje: léčba (samostatná obálka, protože některé vyšetření a postupy jsou placeny a bohužel drahé) , benzín (máme značnou část nákladů, protože můj otec je starší a potřebují péči, jdeme k němu každý den), daně (doprava, půda atd.), pokud nejsou předem zpožděné, jsou schopny prolomit významné díry v rozpočtu a zbavit m ogih radosti a potěšení.
Nákupy výrobků a chemikálií pro domácnost, které se používají neustále a ve více či méně jistých množstvích (čaj, mouka, rostlinný olej ...), vyrábíme nezbytně, přidělujeme a sbíráme pro ni určitou část měsíční mzdy na velkoobchodních a maloobchodních základnách. Výhoda je hmatatelná: láhev oleje, kterou kupujeme za 49 rublů, stojí v obchodě více než 70. Každé balení čaje šetří asi 20 rublů a my pijeme čaj! Samozřejmě, že v takových výletech je smysl pouze v případě, že dojde k velkým nákupům, jinak se benzín nevyplatí. Nyní vím úplně jasně, kolik používáme oleje za měsíc, kolik čaje, prášku ... Děláme tyto nákupy přesahující měsíční potřeby.
Zbývající částku rozděluji na počet dní v měsíci a získáte náklady za den. Vezmu pět obálek a podepíšu je: 1-7, 8-14 a tak dále. - to jsou přípustné výdaje na týden (je psychologicky jednodušší udržet se v rukou týdne než měsíc. Vypršel týden, z nové obálky se objevily nové peníze a slunce začalo svítit). Každá obálka s výjimkou prvního obalu je nalepena (je potřeba lepidlo, nikoli zakoupit nové obálky pokaždé). To se může zdát nesmyslné, ale když spontánní touha vznikne najednou a peníze vyčleněné na týden nestačí, pak pár sekund, které jsou potřeba k vytištění obálky v příštím týdnu, je obvykle dostatečné k tomu, abyste si položili otázku "Může to?" (možnost: "Může to být odloženo?") a odpovězte: "Ano, opravdu jsem nechtěl!".
Co zůstane (pokud zůstane) na konci týdne jde do obálky se slovy "zbytek" (nyní přejmenujte jej "sen"). Peníze ušetřené v důsledku dočasných zásob v obchodech a odmítnutí některých vyčerpávajících výdajů jsou tam zasílány. No, stává se to takto: už se dostalo do peněženky, ale stále se stávalo (v našem případě to jsou nejčastěji knihy, naše knihovna je obrovská, ale přesto je to nejžádanější nákup), tam jsou posílány nečekané příjezdy, řekněme, že můj manžel byl nabídnut pro práci víc, než očekával. Tato obálka je určena pro více či méně velké nákupy domácností (jako jsou například závěsy nebo sada hrnců) a nové oblečení (kabáty, bundy atd.). Naneštěstí takové náklady nyní spadají do kategorie "sen". V tomto měsíci jsme s mým manželem přidali důchod. Zděšené peníze, ale přesto peníze a dané, nebyly odňaty. A udělal jsem je bez nich. A objevila se nová obálka "khozkultratrat (s potěšením)". Co půjdou peníze, nevím. Pravděpodobně na knihách, dobrý make-up, jít do divadla ...
Moji drahí, když se ocitnete v obtížné situaci, nezoufejte, nevzdávejte se, nezapomeňte, že "u všech prasat je kus šunky" a schopnost zachránit tam, kde je to, jako kdyby nebylo nic zachránit, je vzrušující a bezohledné cvičení. Hlavním úkolem je potlačit touhu získat "najednou". Peníze vynaložené moudře mohou přinést hodně potěšení. Přeji vám všem hodně štěstí, zdraví, štěstí.Nikdy nezapomínejte, že po potížích jistě přijde úspěch. Byl jsem o tom mnohokrát přesvědčen!
Dasha, apeluji na vás osobně. Pokud najdete můj rozsáhlý komentář zajímavý a nezbytný pro někoho, pošlete ho, ale pokud ne, pak mi odpovězte na svou otázku. Předpokládám, že máte na mysli vzdělávání vaší dcery nebo něco takového, ale ráda bych věděla jistě.
S respektem a vděčností!
Odpověď: Děkuji vám za takový podrobný komentář! Několikrát jsem je přečetl, abych se dostal do všech detailů vašeho systému, a dokonce jsem se rozhodl přijmout některé triky pro sebe (například, abych vytvořil čtyři obálky a obálku "hozkulttrat"). Obdivuji předpoklad a praktičnost vašeho přístupu. Spravovat domácnost, když je spousta peněz - každá žena může. Ale udržet svou rodinu v situacích, kde jsou problémy, je již umění. Jsem přesvědčen, že to musí být učeno a každá žena, bez ohledu na její finanční situaci, by měla být schopna to udělat. Ne nutně cvičit, ale být schopen - nutně. Protože život je dlouhý a všechno se děje, z vaku az vězení neváhej. A pokud se stane něco neočekávaného (ztráta práce, nemoci, ztráta hlavního živitele rodiny, požár apod.), Pak bude možné tento test provést důstojně. Děkujeme za vaše zkušenosti! U osobních otázek vám odpovězím poštou.
