Salát - extravaganza chuti

Teplá doba se blíží ke konci, ale tohle není důvod, proč bychom si na tuto postavu zapomněli. Všechny druhy ovoce a zeleniny, které jsou v období letní a podzimní sezóny tak bohaté, jsou skvělou příležitostí k tomu, aby vaše tělo krmila vitaminem, který je v zimě nutný. Zdá se tedy, že se každá hospodyně snažila diamantovat domácí menu se saláty: z oliv, rajčat, okurky a dalších ingrediencí. Při nástupu chladu byste měli svou dietu přenést na hustší a výživnější potraviny, protože nyní pro vytápění vaše tělo potřebuje sílu, ale odkud je získáváte, pokud není v jídle? Proto Vám nabízíme několik receptů na kuřecí a olivový salát. To je docela vydatné jídlo, které je ideální pro tuto roční dobu.

Zeleninový salát s kuřecím masem a zelenými olivami

Vaření tohoto kuřecího salátu s olivami netrvá dlouho - všechno se vaří velmi jednoduše a rychle. Koupil, umyl, řez a smíchal - to je celý recept. Nakonec se však jedná o velmi výživné, chutné a vhodné pro všechny členy rodiny. Zkuste to!

400 gramů středního kuřecího filé
poloviční sklenici oliv (nejlépe zelené bez semen)
2 kuřecí vejce
jedna velká sladká červená paprika
několik zelených cibulí peří
nějaký černý pepř
sůl podle vašeho vkusu
gurmánská majonéza - 3 polévkové lžíce
koření podle jejich uvážení

Vyčistěte kuřecí filé z přebytečného filmu, poté omyjte a vysušte - dobře se ospravedněte kořením a olivovým olejem. Pak trochu sůl a pepř - nechte vařit. Je lepší použít olivové byliny - to dá trochu exotické.

Vezměte potravní fólii a sbírejte obálku z ní, vložte tu filetu a těsně ji uzavřete. V takovém "domě" udělejte několik řezů, takže při vaření páry by mohlo jít ven - pošlete do trouby po dobu 20 minut. Nezahřívejte troubu na vysokou teplotu, stačí na 175 stupňů. Když je maso vařené, nechte ho vychladnout.

Odstraňte jádro ze sladké papriky a nakrájejte na malé kostičky a olivy na kroužky. Nakrájejte několik peří cibule jemně a vařte dvě vejce předem do středně velkých kostek, stejně jako kuřecí filet. Nyní míchat všechny ingredience, pak sůl podle vašeho uvážení a sezóny s třemi lžicemi lahodné majonézy. Chcete-li, aby šalát vypadal více esteticky, vložte do krásné misky a obloha se zeleninou nebo červeným pepřem.

Pokud vaše milované nemají rády olivy, pak je nahraďte olivami - to jen zlepší chuť. Pro změnu můžete tyto dva produkty dokonce kombinovat. Doufáme, že se vám líbí recept!

Salát s kuřecím masem a tvrdým sýrem

Nabízíme Vám zkusit další recept ve vaší kuchyni - salát s olivami a kuřecím masem, který obsahuje také sýry a nakládaná zelenina. Taková jídla jsou dobrá, protože se rychle připravují a velmi uspokojují. Bude to vynikající možnost oběda nebo občerstvení na oběd. Rozkošte své blízké!

300 g kuřecích prsíček
100 gramů ruského tvrdého sýra (můžete použít jinou odrůdu)
3 velké kuřecí vejce
nakrájené (malé) okurky - 2 kusy
malá jar oliv (bez semen) zelená
sůl podle vašeho vkusu
nízkotučná smetana (můžete použít čisté jogurt)
koření podle vůle

Vařte vajíčka. Pak si ho protřete kořením a trochou soli v prsou a pečeme v troubě. Aby bylo maso suché a tvrdé, neměňte teplotu příliš vysokou - stačí 170 stupňů. Kuřecí kuchařka není kratší než 15 minut. Pokud chcete dát trochu zlatého odstínu, použijte olivový olej - rozetřete ho na filé.

Když jsou hlavní přísady připraveny, pokračujte přímo k přípravě šalátu. Chcete-li to provést, nakrájejte na malé kostičky kuře, nakládané okurky a vařené středně velké vejce.Na středním strouhaní se otřete 100 gramů ruského sýra. Můžete použít jiné odrůdy. Jídlo se ukáže být mnohem chutnější, pokud vezmete sýrový výrobek s výraznou slanou chutí.

Oleje rozdělte nožem na dřevěnou desku na dvě poloviny - promícháme v hluboké misce s ostatními přísadami. Pak sezónu s kysanou smetanou a přidáním soli podle vašeho uvážení. Pro odrůdu můžete použít čistý jogurt jako omáčku a gurmánská majonéza udělá.

Jak můžete vidět, uděláte takový salát za chvilku. Toto jídlo může být nádhernou výzdobou slavnostního stolu a obzvlášť muži to budou rádi - je to docela uspokojivé! Hodně štěstí!

Kukuřičný olivový salát s kuřecím masem

Souhlaste, neustále vaření stejné věci, za prvé, je únavné, a za druhé, každé jídlo se stává nudné a jako výsledek se stává nezajímavý. Aby se hosté pokaždé neukládali se stejnými saláty, navrhujeme tento recept. Užijte si své přátele a diverzifikujte své nabídky pro dovolenou!

250 g kuřecího (malého) filé
250 gramů jakéhokoli tvrdého sýra
2 velké lžíce gurmánské majonézy
3 kusy středně velkých kuřecích vajec
sůl podle vašich preferencí (stačí jen jedno špetka)
mrkev - 1 kus
jeden může (konzervy) kukuřice
250 gramů slepičích oliv bez semen (lze je nahradit velkými olivami)
mletý černý pepř podle vašeho uvážení

Způsob přípravy:
Nejprve vařte filé, jednu sladkou velkou mrkev a vejce. Jemně nakrájejte maso a nakrájíme na něj olivy - to dá šalát chuť.

Rozdělit vařené vejce na dvě poloviny a oddělit žloutenky od bílků. Poté protřejte bílkoviny na jemné struhadlo a na velkém tvrdém sýru a mrkev.

Z kukuřičného džbánu vypusťte vodu a poté ji spojte do hluboké misky s olivami, vařenými mrkví a žloutkem, které jste předtím rozdrtil se štěrkem nebo nožem. Přidejte sýr, trochu soli a pak pepř. Sezosejte salát se dvěma lžíci lahodnou majonézou. Pokud budete postupovat podle obrázku, použijte hladký nízkotučný jogurt. Pokud si přejete, můžete nádobí zdobit čerstvými bylinkami. Jezte s radostí! Užijte si jídlo!

Salát "Plody potěšení" s kuřecím masem

Spojte nekompatibilní - motto nejlepších kuchařů na světě. Nabízíme vám, abyste následovali jejich příklad. Ovocný salátový salát je velmi lehký, jemný, velmi chutný pokrm, který je úchvatný a slinivý. Čerstvé ovoce v tandemu s kuřecím masem jsou jen chutné!

uzené kuřecí maso (lepší prsa)
50 gramů lehce slaného tvrdého sýra
vejce - dvě malé kousky
jeden malý banán
dvě čerstvé kiwi
malá oranžová - 1 ks
majonéza gurmán
20 vykostěných oliv

Nejprve vařte vajíčka a nakrájejte je na malé kousky. Sýr rozetřete na středním strouhaní. Pak nakrájíme na malé kostičky oloupaného kiwi a sladké oranžové. Banán takhle vystřihněte takto: nejdřív jej rozdělte podélně a pak napříč. Tak získáte tenké poloviny ovocných polokruhů.

Šalát roztírejte ve vrstvách, namažte každou vrstvu majonézovou delikatesou. První "podlaha" - uzené kuře, pak dát vajíčka, strouhaný sýr. Další kolo pro banán, oranžovou a konečnou fázi - kiwi. Chcete-li ozdobit misku, nakrájejte olivy na polkruzích a položte je nahoře. Aby nádobí bylo šťavnaté, nechte vařit 60 minut. Můžete začít jídlo!

Lehký kuřecí salát s olivami

Konečně nabízíme další recept na salát oliv pro dívky - je to chutné a zdravé.

300 gramů kuřecího filé
150 gramů zelených oliv
150 gramů hrách (konzervovaných)
dvě malé vejce
nízkotučné majonézy
rocková sůl - špetka

Vařené kuřecí filety a vejce. Pak obě produkty přeneste do malých kostek. Vypusťte plechovky hrachu a oliv. Odřízněte poslední půlkruhy. V samostatné misce kombinujte všechny přísady, pak sůl, pokud je to žádoucí, přidejte koření nebo pepř a sezónu s nízkotučnou majonézou.

Příprava šalátu je pro ženu radost. Netrvá to dlouho, nevyžaduje zvláštní znalosti a dovednosti. Vystřihněte, připojte a mixujte - to je celý proces. Hlavní věcí je vybrat úspěšný recept a koupit vysoce kvalitní produkty: čerstvé filé, dobrou domácí zeleninu a ovoce. Kromě toho jsou dívky v jídle nenáročné a budou plné jednoduché a snadné kombinace přísad, takže takové pokrmy s kuřecím masem - ideální volbou pro párty s bělostnými malými dětmi. Toto jídlo je vhodné pro muže. Cook s náladou a jíst s chutí!

Složení

Kuřecí maso někde 300-350 gr. (Mám kuřecí stehno)
jar konzervovaných fazolí
80-100 g. vlašské ořechy
100-120 gr. tvrdý sýr
krutony (mám sýrovou chuť)
majonéza a zakysaná smetana v poměru 1: 1
česnek - 3 velké květy
sůl, pepř

Podrobný recept

Kuřecí maso se vaří

Oddělí se od kosti a nakrájí se na kusy.

Vložte do misky.

Přidejte jar fazole.

Jemně nakrájejte vlašské ořechy a nalijte do misky.

Přidejte nakrájený sýr.

K tomuto masivnímu strouhanému česneku.

Sezona se zakysanou smetanou a majonézou.

Sůl a pepř na chuť a dobře promíchejte.

Před podáváním přidejte krekry a znovu promíchejte.

Klasický recept na salát s olivami a kuřecím masem

Kombinace sladké nekvašené kuřecí maso s kořeněnými slanými olivami dává tak harmonickou kombinaci chutí, že váza s takovým salátem vytvoří nadšenou náladu s přítomností na stolku na dovolenou. A improvizace s klasickou verzí umožňují, aby se takové studené jídlo servovalo v různých, stejně vyhraných variantách.

Klasický, základní recept na salát s olivami a kuřetem nemá žádnou živou historii stvoření. S největší pravděpodobností bylo takové malé množství úspěšně vybraných ingrediencí vybráno, stejně jako mnoho populárních pokrmů, pomocí obvyklých kulinářských experimentů.

Výsledkem byl ekologicky šetrný salát, kterého mnozí milovali kvůli své dostupnosti, pokud jde o levné a běžné přísady, a také o zvláštní, rafinovanou chuť a sytost.

Pro salát je třeba připravit:

surové kuřecí maso, loupané a oloupané, v ideálním případě části masa nebo masa, - 300 gramů,
zelené olivy, ze kterých byly semena vyňata, - 150 gramů,
kuřecí vejce, - 3 jednotky (o celkové hmotnosti 165 gramů),
zelená petrželka, - stovka balení.

Salát je ochucený jednoduchou omáčkou složenou z:

rostlinný olej - tři polévkové lžíce (50 ml),
šťáva z poloviny citronu (30 ml),
hořčice, - 1 čajovou lžičku (15 gramů),
slané moře jemné, - 5 gramů,
černý pepř - trochu, 4-5 hrášek.

Metoda vaření

Především by mělo být tepelné zpracování masa a vajec. Maso se omyje studenou vodou a ponoří do vroucí vody.

Jakmile voda opět vaří, teplo se sníží na mírné a kuře se vaří po dobu 30 minut.

Po uplynutí doby vaření se maso odstraní z vývaru, pokryje se povlakem z povětrnosti a ochladí se na pokojovou teplotu.

Vajíčka jsou ponořena do studené vody a zahřátá na vaření. Okamžitě snižte intenzitu ohřevu na médium a vařte ne delší než deset minut. Poté jsou ochlazeny znovu umístěním do studené vody.

Dále v přípravě dodržujte následující postup:

1. Prsní rozložte do jednotlivých vláken nebo rozřízněte tenké slámy.

2. Vejce se odlupují z pláště a jsou rozděleny na bílé a žloutek.

3. Squirrels jsou nakrájeny na tenké hole.

4. Olivy jsou řezány přes kruhy (1 oliva - 4 kruhy).

5. Omyté pikantní zeleniny nakrájené středně jemné.

6. Připravené složky salátu se mísí v misce.

1. Černé pepřové kousky jsou rozdrceny v maltě nebo mlýně.

2. Citronová šťáva smíchaná se solí.

3. Žloutek jsou zabíjeny do pasty.

4. V hrnci smíchejte máslo, žloutkovou pastu, slanou citronovou šťávu, hořčici a pepř lehkým bitem.

Konečná fáze vaření spočívá v oblékání suchých složek šalátu s omáčkou a krátkém míchání hotového salátu.

Salát s olivami, kuřecím masem a nakládanou cibulkou

Kombinace velice pikantní chuti dává klasický recept na hlávkový salát nakládané cibule.

K takové změně bude vyžadovat:

surové kuřecí maso, filet, - tři sta gramů,
1 střední žárovka, oloupaná a umyta,
trochu (pinch) třtinového cukru,
trochu (špetka) soli,
jedna polévková lžíce přírodního jablka slabého (6%) octa,
zelené olivy, zbavené semen, - 150 gramů,
vařené kuřecí vejce - 3 jednotky (celková hmotnost 165 gramů),
zelená petrželka, - stovka balení.

Salátová omáčka:

rostlinný olej - tři polévkové lžíce (50 ml),
šťáva z poloviny citronu (30 ml),
hořčice sladké nebo obiloviny, - 1 čajovou lžičku (asi 15 gramů),
mořská sůl, - 5 gramů,
černý pepř, - 4 hrách.

Metoda vaření

První jemně nasekané: cibule - polokruhy, petržel, maso, bílkoviny.

1. V samostatné misce, poloviční cibulové kroužky jsou solené, cukr, míchán, mírně nakloněn vidličkou,

2. Ocet se nalije do slaných sladkých polních kroužků, smíchaných s cibulí,

3. Poloviční kroužky se odkládají po dobu jedné čtvr- ty hodiny na teplém místě při moření.

Připravená dresinková omáčka:

1. Žloutek jsou ztuhlé.

2. Citronová šťáva je slaná.

3. Šťáva, hořčice a drcený pepř interferují s žloutkovým pyré.

V salátové misce se nasekané suché ingredience smíchají s marinovanou cibulí a nalijí se přes omáčku.

Hotový salát s olivami a kuřecím masem může sloužit v chladničce asi 20 minut před podáváním.

Salát s kuřecím masem, olivami a čerstvými cherry rajčaty

Tato improvizace salátu je nejen velmi chutná, ale také velmi jasná a chutná!

Složení:

vařené kuřecí maso bez kůže, nejlepší prsa - 300 gramů,
malá (nebo velká - na chuť!) cibule, bez lusku,
250 gramů cherry rajčat,
třtinová lžička z třtinového cukru
špetku soli
1 polévkovou lžíci slabého jablečného octa (6%),
zelené olivy bez kamenů a solanky - 150 gramů,
vařené kuřecí vejce - 3 kusy (165 gramů),
zelená petrželka, - velký stovkový gram.

Salátová omáčka:

zakysaná smetana 15% tuku, - 5 polévkových lžiček,
šťáva z poloviny citronu (30 ml),
Francouzská hořčice, - 1 čajová lžička (15 gramů),
mořská sůl, - 7 gramů,
černý pepř, - 4 hrách.

Způsob přípravy:

V salátové misce jemně nakrájejte: cibuli, - polkruhy, petržel, - malé, vařené a ochlazené kuře, cherry rajčata, - plátky, bílkoviny, - slámy.

Marinovaná cibule:

1. V samostatné skleněné misce je polovina cibulových prstenů ochucena solí, cukrem, míchána a mírně míchána.

2. Ocet se nalije na poloviční kroužky cibule, vše je úhledně promícháno.

3. Cibule odložte 15-20 minut na chladné místo pro marinování.

1. Zlikvidované žloutky.

2. Citronová šťáva smíchaná s mořskou solí.

3. Smetanou, džusem, hořčicí a drceným pepřem zasažte žloutek.

Marinovaná cibule se vloží do nakrájených suchých surovin a omáčka se přidá.

Když se rajčata přidávají do salátu s olivami a kuřecím masem, měli by být podávány co nejrychleji, proto je jen mírně, ne více než 5 minut, ochlazené před podáváním.

Salát z pikantního smaženého kuřete, oliv a čínského zelí

Jedná se o velmi elegantní verzi obvyklého salátu, má zajímavou strukturu a množství vitamínů.

Složení:

surové kuřecí filety, - 250 gramů,
1 středně odloupaná cibule a umyté,
250 gramů čínských listů zelí,
špetka třtinového cukru,
špetku soli
1 polévkovou lžíci jablka 6% octa,
zelené olivy bez kamenů a solanky - 150 gramů,
sójová omáčka, - 1 polévkovou lžíci,
hřebíček loupaného surového česneku,
rafinovaný slunečnicový olej, - 30 mililitrů,
petržel zelená, - 1 banda vážící 100 gramů.

Pro salátovou omáčku:

majonéza, - 5 polévkových lžiček,
šťáva z poloviny citronu (30 ml),
Francouzská hořčice, - 1 čajová lžička (15 gramů),
mořská sůl, - 7 gramů,
černý pepř, - 4 hrách.

Jak vařit

Kuřecí filet se suší, nakrájí se na tenké plátky a smíchá se s drceným česnekem a sójovou omáčkou.

Maso by mělo být marinováno po dobu čtvrt hodiny.

Poté je lehce přitisknutá a smažena v rostlinném oleji až do karamelizace, poté ochlazena.

Ve špetce cukru, soli a octa po dobu 25 minut nakládaných cibulových prstenců.

Kuřecí maso, nakrájené olivy, nakládaná cibule, nakrájené zeleniny a pekingské zelí rozsekané do slámy se mísí v salátové misce.

Naplňte tuto verzi šalátu olivami a kuřecím dresinkem, které se dělají takto:

1. Přidá se majonéza.

2. Potom se citronová šťáva a hořčice smíchají s majonézou a ochucují se mletým pepřem.

Tuto verzi klasiky lze okamžitě po přípravě doručit.

Saláty s kuřecím masem a ovocem olivovníku jsou považovány převážně za bílkoviny a potraviny, protože kvůli přítomnosti kyselého a kuřecího masa jsou tělem velmi dobře vstřebávány.

Prsa se nejlépe vaří v malém množství čerstvé vody spolu s oloupanou malou cibulí, česnekem a kusem mrkve.
Olivy pro nádobí jsou vybrány bez plniva.

Při příjmu šalátu by vše, co připravuje, mělo být při pokojové teplotě, takže chuti produktů jsou lépe kombinovány.

Nejlepší je umístit ochucený salát vidličkou, takže nakrájené maso a vejce jsou méně deformované.

Salát s olivami a kuřecím masem se podává chlazený: Musí být uchovávána nejméně 20 minut v chladničce (ne v mrazicím prostoru!).

Jak vařit kuřecí salát s olivami

Smažte kuřecí filé a nakrájejte jemně.
Oleje nakrájejte na tenké kroužky.
Vajíčka vařte a nakrájíme na kostky.
Sýrový rošt na jemném strouhaní.
Okurky nakrájené na kostky.
Smíchejte kuře, olivy, vejce, okurky a sýr. Sůl, pepř a sezon s majonézou.

Moc se mi líbilo za recept.

Miloval to! Pro chuť jsem přidala také bílé chlebové krutony.

Ale tento salát může být vyroben pro nový rok 2013. ve formě hada

Kuřecí salát s olivami úžasný. Recepty na vaření jsou velmi jednoduché a rychlé, a to je velký plus, protože nemám vždy dostatek času na vaření. Připravil jsem ji v den narození mé dcery a všichni hosté požádali o přísady, musel jsem znovu uvařit, že byly připraveny přísady.

Šumivě lahodný salát, opravdu rád.

Salát, i když jednoduchý, ale můžu jíst navždy)))

Recept "Salát" Pohádka "":

Čínské zelí jemně nakrájíme.
Nakrájejte kuřecí maso na tenké plátky a smažte v rostlinném oleji, přidejte kari až do vaření, ochlaďte.
Mýt a hrozny, pokud malé hrozny - v polovině, pokud je velké, na čtyři části.
Pistácie chop. Udělal jsem to s maltou.
Vše promíchejte, sezona s majonézou, sůl na chuť a nechte stát alespoň hodinu.

Výborný salát!

Přihlaste se do skupiny Cook v Kontaktu a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině v Odnoklassniki a získejte nové recepty denně!

Sdílejte recept s přáteli:

Komentáře a recenze

8. července 2010 Lemon

28. října 2009 Plushka #

22. prosince 2008 oxana1840 #

22. prosince 2008 elena_110 # (autor receptury)

7. listopadu 2008 Mamaulya3 #

7. listopadu 2008 elena_110 # (autor receptury)

1. srpna 2008 Tomyanochka #

4. srpna 2008 elena_110 # (autor receptury)

23. června 2008 Ryzhulya #

28. května 2008 Lanagud #

28. května 2008 elena_110 # (autor receptury)

19. května 2008 Ummah #

19. května 2008 elena_110 # (autor receptury)

19. května 2008 Ummah #

17. května 2008 elena_110 # (autor receptury)

17. května 2008 Scully #

17. května 2008 elena_110 # (autor receptury)

16. května 2008 dosya vymazáno #