Čokoládový dort s ořechy

Velmi jednoduchý a neobvyklý recept na lahodný dort. Zkuste to určitě!

Když je čas krátký, můžete vždycky, ve spěchu, vařit tento dort.

Minuty 10 půjde na přípravu těsta a 10 minut připraví krém a trouba bude dělat zbytek.

Výsledek jistě potěší vás a vaše rodina potěší!

Složení

Pro test:

-Kefir nebo kyselé mléko -300 gr

-Sahar - 1 šálek

-Sečí olej - 2 polévkové lžíce. lžíce

-Kakao - 2-3 Art. lžíce

- Mouka - 2 sklenice

Pro krém:

Možnost 1 - zakysaná smetana

- Smetana - 400 g

-Sahar - 1 šálek

- Olejový krém - 200 g

2 možnost - pudink

- Mouka-2 Art. l (se snímkem)

-Vanilský cukr - 1 sáček

- olej z másla - 200 g

Pro kropení:

- sušenky nebo čokolády nebo ořechy

Recepty na vaření

1. Cesto pro tento čokoládový dort se velmi snadno připravuje.

2. V jedné misce lehce poraďte vejce, rostlinný olej a kefír, to znamená, co je tekuté.

3. V druhém - vše je suché: mouka, cukr, kakaová soda.

4. Nalijte rozbité vejce do nádob s suchou směsí a dobře promíchejte.

5. Nalijte do mazané formy a umístěte do předehřáté trouby.

6. Pečte 50 minut při 190 stupních.

7. Chlazený koláč nakrájíme na 3 kusy, rozetřete smetanou, posypeme čokoládovou omáčkou nebo nasekané ořechy nahoře a po stranách.

8. Krém na vaření pro čokoládový dort.

9. Smetana: smíchejte máslo se zakysanou smetanou a cukrem. Smetana je připravená.

10. Custard: Vloňte mléko. Mezitím porazte vejce s cukrem až do bílé, poté postupně porazíte mouku a pokračujete v porážce.

11. Nalijte tuto směs v tenkém proudu do vroucího mléka, intenzivně mícháme.

12. Snižte teplo, přidejte vanilku a pokračujte ve smíchání krému dobře. Chill.

13. Přidejte změknuté máslo. Míchejte dobře.

14. Položte do chladničky půl hodiny. Krém je připraven.

SLOŽKY

• Cukr 150 gramů
  houbový dort
• Vejce 4 kusy
  houbový dort
• Mouka 130 gramů
  houbový dort
• Kakaový prášek 30 gramů
  houbový dort
• Prášek do pečiva 8 gramů
  houbový dort
• Maso 200 gramů
  krém
• Vařené kondenzované mléko 380 gramů
  krém
• Vlašské ořechy 150 gramů
  krém
• Cukr 80 gramů
  impregnace
• Voda 80 gramů
  impregnace
• Cognac 40 gramů
  impregnace

1. Připravte výrobky na dort, smetanu. Předem si přemýšlejte o zdobení dortu a rozhodl jsem se, že se pokropí ořechy, ale můžete použít bílou nebo tmavou čokoládu, bonbóny atd. Také předem, dostat krémové máslo, mělo by být při pokojové teplotě. Začněme!

2. Směs míchat kuřecí vejce s cukrem až do nadýchané lehké pěny.

3. Pěna by měla být hustá, můžete přidat pár vanilínových štipců.

4. V čisté misce míchat mouku, kakao a prášek do pečiva. Nalijte malé části do vaječné hmoty a promícháme směšovačem.

5. Těsto je hladké, není tlusté, vzdušné!

6. Kartáč se štětcem a masovou pekáčkou nalijte těsto. Pečel jsem v pomalém sporáku, nikdy se neztratí! Režim pečení, 50 minut.

7. Nyní vařte krém. K tomu je nutné umístit měkké máslo ve vysoké misce, bičit s mixérem po dobu 5-6 minut, dokud není lehké. Postupně přidejte lžíci kondenzovaného mléka a pokračujte v porážce. Výsledkem je jemný, jednotný krém.

8. Dejte třetí část krému do samostatné mísy, to je pro výzdobu horní a boční strany dortu. Ve zbytku krému přidáme mleté ​​vlašské ořechy. Předpřipravil jsem je pár minut v suché pánvi, dokud se neobjevilo příjemné aroma. Chladni a brousit.

9. Sušenka je připravená, nechte spěchat na to, aby to potřáslo, potřebuje pár hodin na ochlazení.

10. Kompletně ochlazený houbový koláč s ostrým nožem nebo nití (nebo kulinářskou lžičkou) rozřezaný na tři kusy. Připravte impregnaci, proto přinést cukr do varu s vodou, úplně ochlaďte a nalijte brandy. Mícháme.Použijte lahvičku nebo štětku, důkladně namočte koláče.

11. Na prvním dortu položte polovinu mařinového krému a rovnoměrně rozdělte.

12. Zakryjte druhým koláčem namočeným v krému a rozdělte zbývající krém.

13. Pokryjte koláč s třetí deskou. Namažte špičku a boky koláče smetanou bez matic. Ozdobte mletými ořechy, strouhanou čokoládou nebo kokosovými čipy. Dortík vložte do lednice alespoň 2-3 hodiny, aby zmrazil krém.

14. Před podáním pečlivě přeneste koláč na čistou misku pomocí dvou špalků. Pěkná čajová párty!

Dort se švestkami a ořechy

• 300 gr. mouka
• 150 gr. cukru
• 2 vejce
• 150 gr. zlato
• 150 gr. vlašské ořechy
• 1 polévková lžíce. citronová šťáva lžíce
• 0,5 l prášek do pečiva

• 500 gr. švestky
• 150 gr. vlašské ořechy
• 150 gr. cukru
• 250 gr. zakysaná smetana
• 200 gr. máslo

Potřebujte nějakou čokoládu na kropení nebo připravte čokoládové lupínky.

Vejce k broušení s cukrem. Do výsledné směsi přidejte prášek do pečiva, mouku a nakrájené vlašské ořechy. Recept obsahuje med, který musí být nejdříve přiveden do tekutého stavu ve vodní lázni a přidán do těsta. Důkladně promíchejte.

Výsledné těsto bude mít vzhled husté smetany. Musí být rozdělen na 3 části a pečené tři koláče až do chvíle, kdy je v rohlíku jemné, při teplotě 170 - 180 stupňů. V tuto chvíli připravte krém. Pro přípravu krému potřebujeme švestky. Je nutné ho naplnit teplou vodou po dobu 40 minut a potom vypustit vodu, vynechat švestky přes maso. Nakrájejte kysanou smetanu a cukr v pěně, přidejte změknuté máslo, nakrájené vlašské ořechy a švestek.

Recept se blíží ke konci. Namočte pečené koláče s výsledným krémem. Ozdobte koláč s kousky švestek a posypeme čokoládovými lupínky. Gratulujeme! Máte neuvěřitelně krásný a lahodný dort, který bude vítán ve vaší domácnosti!

Dort "Chocolate Orange"

Tento dort je charakterizován světlem poznámky koňaku příchuť, jako recept obsahuje určité množství tohoto nápoje.

• 250 gr. cukru
• 200 gr. máslo
• 4 vejce
• 150 gr. mouka
• 100 gr. vlašské ořechy
• 100 gr. tmavá čokoláda
• 2 polévková lžíce. lžíce brandy
• 50 gr. kakao
• 3 polévkové lžíce. lžíce mléka
• 80-100 g. škrob
• 1 lžičky sódy
• 1 polévková lžíce. lžíce pomerančové kůry
• sůl

• 2 polévková lžíce. lžíce brandy
• 150 gr. práškový cukr

Cukr smíchaný s máslem a žloutky z vajec a pečlivě brousíme. Když se hmota stává homogenní a bílá, je nutné přidat teplé mléko. Škrob, mouka, soda, kakao, nakrájené ořechy - to vše je smíšené. Squirrels porazí načechranou a stabilní pěnou, přidá je do mouky a důkladně promíchá. Do hotového těsta přidejte brandy a čokoládu. Poté ho vložte do pekáče a vložte do předehřáté trouby o 180 stupních.

Receptura zahrnuje nalezení koláče v peci po dobu jedné hodiny, ale doba pečení závisí na konkrétní desce. Je lepší zkontrolovat připravenost dortu pomocí dřevěné tyčinky: držte ho uprostřed budoucího dortu a pokud vyrazí tyčinka ze sušeného těsta, znamená to, že byla zcela pečená.

Chcete-li připravit krém, musíte smíchat brandy s práškovým cukrem a přidat 3 polévkové lžíce. lžíce vody. Smažte dort s hotovou smetanou a posypeme sekanými ořechy. To je, dort je připraven, zavolejte na stůl!

Jedná se o velmi zajímavý recept, a dokonce i když se s ním trochu drotujete, nakonec nebudete litovat jeho volby!

• 500 gr. mouka
• 250 gr. cukru
• 3 vejce - žloutek
• 200 gr. máslo
• 2 lžičky prášku do pečiva

• 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka
• 200 gr. máslo

• 3 vejce - bílkoviny
• 250 gr. cukru
• 250 gr. vlašské ořechy

V cukru přidáme žloutek a pečlivě rozemletíme. Pak se smíchá se změknutým máslem. Přidejte prášek do pečiva a mouku, důkladně promíchejte. Výsledné těsto by mělo být tlusté a nemělo by se držet rukou. Rozdělte těsto na 3 části. Rozložte 3 identické koláče a vložte do talíře. Každý koláč se nanáší směsem šlehaných bílkovin a cukru a posypeme ořechy.Koláče se pečou 30 minut v předehřáté troubě o 180 stupňů.

Smíchejte kondenzované mléko s olejem a důkladně promíchejte do homogenní hmoty. Připravte si čokoládovou glazuru: k tomu rozbijte čokoládovou tyčinku na kousky, rozetřete ji ve vodní lázni a přidejte asi lžičku mléka a trochu změkčené máslo do horké čokolády.

Pečené koláče smetanové krémy a ležel na sobě. Nalévejte čokoládovou polevou na povrch pečení, nechte hustý proud tekoucí po stranách dortu s krásnými paprsky. Pokud chcete, můžete zcela zakrýt stranu čokolády. Připravený tortový polévka vložte do lednice po dobu 2 hodin. Během této doby se krém ztuhne a krémová chuť dortu bude živější.

Medový dort s ořechy

Tento recept obsahuje následující složky:

• 250 gr. mouka
• 250 gr. cukru
• 150 gr. máslo
• 50 gr. zlato
• 1 lžička prášku na pečení
• 3 vejce

• 250 gr. zakysaná smetana
• 250 gr. cukru
• 250 gr. vlašské ořechy
• 1 polévková lžíce. citronová šťáva lžíce

Med a máslo se roztaví a ochladí. Přidejte vejce k cukru, důkladně promíchejte, dokud nerozptyjete a nepřidáte mouku. Do těsta přidejte směs másla, medu a prášku do pečiva. Nalijte směs do pekáče a pečte, dokud nebude hotová na 180 stupňů.

Pečený koláč nakrájíme ve třech částech, každý rozmazaný smetanou ze zakysané smetany a cukru, současně naléváme vlašské ořechy. Horní koláč přikryjte také krémem a na krém vložte hustou vrstvu čokoládových štěpků. Dalším řešením je vařit čokoládovou polevu (abyste si připomněli, jak se to dělá, viz předchozí recept). Připravte koláč v ledničce po dobu 2 hodin, aby byl namočený ve smetaně a aby byla poleva dobře zmrzlá.

Jak můžete vidět, není to složitý recept. Dokonce i začínající hosteska dokáže zvládnout to, protože je potěšena domácím lahodným a voňavým pečivem.

Dort "Návštěva Stepashka"

Každý ví, že většina dětí nemá ráda mrkev. A nikomu není tajemství, že je pro naše tělo velmi užitečné. Jak dělat děti jíst alespoň některé z této užitečné zeleniny? Je to velmi jednoduché - použijte náš recept a pečte koláč, který obsahuje strouhanou mrkev. Pečená zelenina si udrží své příznivé vlastnosti a poskytne pečení velmi pěknou barvu a chuť a dítě bude jíst kus s radostí a určitě vás požádá o doplnění.

• 200 gr. máslo
• 3 vejce
• 250 gr. cukru
• 250 gr. mouka
• 1 polévková lžíce. strouhaná mrkev
• 150 gr. vlašské ořechy
• 1 lžička skořice
• Čokoládový dresink

Smíchejte cukr a máslo důkladně, dokud nejsou hladké. Bít vejce a přidejte do másla cukr, a pak naléváme mouku. Sůl Poté kombinujte ořechy a mrkev s těsto. Důkladně promíchejte.

Mastný talíř namažte. Těsto položte. Pečeme na 180 stupňů v troubě po dobu 1 hodiny. Připravte mrkvový koláč s máslem a posypeme cukrářskou čokoládou. Podáváme horké.

Nebojte se zavolat svému dítěti ke stolu. Nemyslíme si, že byste ho museli přesvědčit, aby zkusil dort s tak skvělým jménem po dlouhou dobu!

Dort na kefír s kondenzovaným mlékem

Tento recept je zajímavý, protože těsto je vyráběno na kefír. V důsledku toho jsou koláče velmi jemné a načechrané.

• 750 gr. cukru
• 0,5 litru kefír
• 750 gr. mouka
• 4 vejce
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 4 polévková lžíce. kakaové lžíce
• sůl

• 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka
• 200 gr. máslo

Kromě toho budete potřebovat vlašské ořechy, které musí být nejprve lehce vypráženy v suché pánvi (bez oleje). Toto pražení způsobí, že ořechy jsou křupavé a velmi voňavé a chutné. Prostě je nepřehánějte v pánvi, jinak se rychle zčernou a ochutnou hořkou!

Smíchejte cukr s vajíčkem a dobejte, dokud nebude hladký. Sůl Přidejte prášek do pečiva a nalijte kefír. Pak postupně vylijte mouku a kakao. Důkladně promíchejte.

Naučené těsto se rozdělí na 3 stejné části, z nichž každá musí být vytažena a umístěna do nádoby na pečení. Pečeme po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů.

Smíchejte máslo s kondenzovaným mlékem. Každá pečená koláče se rozmačkala smetanou a posypala vlašskými ořechy. Připravený dort s kondenzovaným mlékem vloženým do chladničky po dobu 2 hodin.

Souhlasíte, tento dort je velmi snadný!

Cake "Two nuts"

Neuvěřitelně bohatá chuť tohoto pečení dává směs dvou druhů ořechů, vlašských ořechů a mandlí.

• 250 gr. vlašské ořechy
• 200 gr. máslo
• 150 gr. cukru
• 250 gr. mandle
• 6 vajec
• 2 čokoládové tyčinky

Chopte čokoládu a dva druhy ořechů, ale ne moc. Máslo máme s cukrem a přidáme žloutky. Poté přidáme do této směsi čokoládu a ořechy. Beat bílé na načechranou pěnu a pak se spojte s hlavní směsí. Do připraveného těsta položíme těsto a pečeme v troubě 30 minut na 180 stupňů. "Dvě matice" - dort, který lze podávat jak horký, tak studený.

Zkuste tento dort! Není to tak obtížné, jak by se mohlo na první pohled zdát.

Banánový dort

Tento dort by nebyl vhodnější pro pijání čaje s přáteli nebo pro nedělní setkání s rodiči, ke kterým nepřijdete s prázdnou rukou, ale s vaší vlastní pečené pečivo.

• 250 gr. mouka
• 150 gr. práškový cukr
• Nějaký kakaový prášek
• 150 gr. máslo
• 3 banány
• 100 gr. vlašské ořechy
• 100 gr. zakysaná smetana
• 4 polévková lžíce. lžíce kefír
• 10 gr. prášek do pečiva

Cukr a máslové chvění. Rozemlete banány a přidejte k masovému cukru. Alternativně vylijte mouku, prášek do pečiva. Přidejte jogurt, kefír, zakysanou smetanu, nakrájené vlašské ořechy. Vše důkladně promíchejte. Těsněné těsto vložte do pekáče a pečte v troubě po dobu 30 minut na 180 stupňů. Posypeme připravený banánový dort s vlašskými ořechy s práškovým cukrem smíchaným s kakaovým práškem. Takový oblékání nejen přidá vaši pečení elegance, ale také přidá příjemnou čokoládovou chuť.

Dort je kompletní - zavolejte všem na čaj a připravte se na poslech nadšení komplimenty!

Matice

Tento recept je zajímavý, protože dort je připraven trochu neobvyklý.

• 1 kg mouka
• 150 gr. cukru
• 150 gr. zakysaná smetana
• 300 gr. pečené arašídy
• 200 gr. margarín
• 200 gr. máslo
• 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka
• Milk čokoládové polotovary

Mletý margarín a brousíme zakysanou smetanou a cukrem. Postupně přidejte mouku, důkladně promíchejte a umístěte na chladném místě po dobu 1 hodiny. Chladné těsto. Položte "nudle" na plech a pečte v troubě o 180 stupňů, dokud nebude vařený.

Mletí pečené těsto. Arašídy se smíchají s výsledným drcením. Smíchejte máslo s kondenzovaným mlékem, dokud se nevytvoří homogenní hmota, potom do něj nalijte čokoládu na malé kousky a přidejte je do ořechů a písku. Tlumte ruce vodou a vytvořte plochý kužel s kulatým hrotem z výsledné směsi.

Jsme přesvědčeni, že vaši příbuzní vás budou opakovaně požádáni o pečení tohoto cukrářského mistrovského díla, jak to budou nazývat všemi prostředky!

Dort "lískových oříšků"

Vaření tohoto dezertu vám zabere trochu víc času než obvykle, ale výsledný dort bude zaslouženě mít nejcennější místo na slavnostním stole.

• 1 polévková lžíce. lískových oříšků
• 250 gr. cukru
• 8 vajec
• 50 gr. mleté ​​krekry, s výhodou vanilka
• 150 gr. práškový cukr
• 200 gr. máslo
• 1 polévková lžíce. vody
• 3 polévkové lžíce. lžíce červeného vína
• 3 polévkové lžíce. lžíce chlazené přírodní kávy
• 15 gr. vanilkový cukr (1 sáček)
• ovoce pro ozdobu

• Čokoládová tyčinka
• Některé mléko nebo smetana
• Změkčené máslo

Smíchejte lískové ořechy v mixéru a nechte několik ořechů. Poté smažte v pánvi, ochlaďte a zmačkejte.

Žloutky vaříme cukrem a přidáme k oříškům.Beat bílé na načechranou pěnu a přidejte do těsta, jemně ho míchat lžící od zdola nahoru. Těsto rozdělíme na 3 části a pečeme v troubě o 180 stupňů, dokud nebudeme vařit. Chcete-li zjistit připravenost pečení, můžete použít dřevěnou tyčinku, která je suchá, pokud ji přilepíte do plně pečeného koláče.

Každý připravený dort nasáklý cukrovým sirupem a vínem předvařeným v ohni. Potom musíte udělat přípravu krému. Maso důkladně promíchejte vanilkovým cukrem a pravidelným cukrem. Po získání homogenní hmoty přidejte kávu a důkladně promíchejte. Výsledný krém namáčí koláče.

Teď zůstává jen vařit námrazy. Pokud zapomenete, jak to udělat správně, podívejte se na recept "Cake-meringue". Kompletně zakryjte hotový dort s čokoládovou polevou, ozdobte lískovými oříšky a ovocem a nechte 2 hodiny v chladničce. Vaši hosté ani neví, jaká radost je čeká na konci slavnostního svátku!