Ředkvička je zdravá kořenová zelenina: navzdory skutečnosti, že je poměrně ostrý a zvláštní chuti, může být v kombinaci s různými přísadami (klobása, zelenina, maso, mrkev, šťavnaté jablka a další produkty) velmi chutné. Kromě toho tato zelenina obsahuje kyselinu askorbovou, zvyšuje obranyschopnost těla, dokonce se doporučuje jíst v přítomnosti určitých onemocnění: s problémy s játry, astmatem, problémy s žlučníkem, reziduální účinky po žloutence.
Takže chcete-li být zdravý, naučte se jíst tuto kořenovou zeleninu, přinejmenším v malých množstvích. Zvláště od zimy je na nosu, což znamená, že je vysoká pravděpodobnost chytání chřipky nebo chřipky. Chcete-li se ochránit před infekcí, užijte si pár ředkvičků s ředkvičkami. Jsou skvěle kombinovány s pokrmy z masa, takže nebudete mít hlad. Nabízíme Vám, abychom zvážili naši radu, doufáme, že alespoň jeden z níže uvedených receptů bude vaším oblíbeným!
Co potřebujete vědět o ředkvičce - jaké potraviny jsou kombinovány s ředkvičky?
Začínáme s jejími užitečnými vlastnostmi a typy. V našich dnech jsou lidé, kteří vůbec nezachycují. Tvrdí se, že pravidelná příprava ředkvičky s medem je nahrazuje všemi druhy drog. A to je pravda. A pokud posloucháte fanoušky všech druhů pokrmů z tohoto kořene? Budou ještě příjemnější věci. O všem - v pořádku.
Nějaký druh salátu jde, hlavní věc je, že se vám líbí. No, pokud mluvíte o typech, pak existuje několik poddruhů - evropské, japonské a čínské.
Hostesky používají tyto druhy ředkvičky:
BTW: Černé a kulaté ovoce jsou obzvláště horké. Co se nedá říct o ostatních typech.
Jak řezat ředkvičku? Ať už máte jakýkoli typ ředkvičky, může být krájení velmi různorodé.
- Odeslat na kombajn.
- Na malém, středním a velkém strouhaném roštu nebo použijte strouhanku na zeleninu v korejštině.
- Nakrájejte na proužky, kostky nebo plátky.
Jaká je kombinace ředkvičky? To je nespravedlivě připsáno těm, kteří se jedí pouze odděleně. Kvůli všemu, ředkvička jde dobře s jakýmkoli produktem, a to nejen s rostlinným olejem a solí. Nebudete tomu věřit, ale je to dobré s masem (to je kuře nebo hovězí) a ryby, chutné s mrkví, dýní a dokonce i jablkem. Je naplněn nejen máslem, ale také se zakysanou smetanou, kefír, jogurtem a dokonce i medem.
Výhody a kontraindikace ředkvičky
Ano, ředkvička je strašně užitečná. Co pouze vědci nenalezli ve svém složení. Toto je:
- Vitamíny (B1, B2, C a mnoho dalších).
- Minerály ve formě draslíku, hořčíku, vápníku atd.
- Organické kyseliny.
- Esenciální oleje a mnoho dalších nástrojů, které posilují imunitní systém.
BTW: Ředkvička je jiný typ ředkvičky, lišící se pouze barvou a velikostí.
A pár slov o tom, jak je tato kultura užitečná, co dává:
- Zlepšete chuť k jídlu, trávení a funkce gastrointestinálního traktu.
- Posilujte vlasy.
- Prevence různých onemocnění, jako je edém, ateroskleróza, onemocnění žlučníku a močového měchýře.
- Úleva radikulitidy, dny, bronchitidy, revmatismu atd.
POZOR: Ale ne každý si může dovolit toto potěšení. Proč Protože mají citlivý žaludek, gastritidu, peptický vřed s nízkou kyselostí, enterokolitidu nebo srdeční onemocnění. Surové ředkvičky jsou chutné, ale předtím, než si uvaříte šalát, najedte malý kus ředkvičky. Pokud se docela příjemné pocity vzdávají tohoto nápadu ...
Koupit požadovanou odrůdu ředkvičky. Pokud ho připravíte správně, bude to perfektně hrát v tomto obecném orchestru produktů. Vaření!
Jak rychle učinit salát s ředkvičky a vápno v medovém dresingu
Nezapomeňte, že pokud vám nehodí černá ředkvička, můžete ji změnit na daikon. Tento typ není hořký, ale přesně tak chutný.Zvláště v kombinaci s dalšími přísadami. A vybrala jsem Kalinu za tímto účelem. Chtěla jsem brusinky, ale neudělala jsem - v létě bylo v mrazničce červené vápno. Začátek jsem ji umyl. Udělala jsem chybu - opustil jsem bobule ve vodě a zahájil další proces. Nechci vám to poradit. Je lepší okamžitě položit bobule, napínat vodu, nebo dokonce udělat před položením v salátu.
Krok 1. My jsme umývali a vysušili viburnum ve vzduchu
Vzpomínám si na pravidlo - ne předřezat ředkvičky předem, ale udělat to na poslední chvíli, vzal jsem další složky. Nejdřív jsem měl medu kandovaný med. Poslal jsem ho do vodní lázně. Doporučuji to udělat, pokud se med nestříká. Pokud med není příliš sladká, stačí dát sklenici do hluboké misky a nalít velmi horkou vodu. Mírně míchání medu v nádobě, přiveďte ji k tomuto stavu.
Krok 2. Med ve vodní lázni
Nevím o vás, ale mám rád alespoň trochu vyváženou každou misku. V tomto salátu se bílkoviny ptají. Rozhodl jsem se, že budu sekat ořechy. Byly to jen mandle. Nebojte, jestli nemáte hubnout!
Krok 3. Rozdrcené mandle
No, teď se ujme hlavní postavy. Plody omyté pod kohoutkem musí být oloupané. Pak opět opláchněte pohodlným třením. Pouze ne v plátcích nebo plátcích! V této sérii výrobků a estetické, a příjemnější k jídlu.
Krok 4. Strouhaná ředkvička
V medu nalijte rostlinný olej, kombinujte. Později jsem si uvědomil, že je možné lehce přidat vonné koření, například něco z oranžových hoblin. Jenom jsem měl kokosový ořech. Vylila jsem, aniž jsem litovala, v misce, kde ostatní složky už chladily.
Krok 5. Přidejte kokosové čipy
A teď všechno smícháme. Koneckonců, bobule musí být celé! Podívejte se, jak vypadá chutě. Ale jsem si jist, že budete mít radost z chuti salátu!
Krok 6. Salát je připraven. Bon appetit!
Recepty na lahodný salát s ředkvičky, vejci a zelené okurky
Jedná se o další verzi vitaminového šalátu. Mimochodem, bude to vhodné kdykoliv v roce. Už jste někdy zkusili černé ředkvičky v této kombinaci? Ne? Zkuste to. Salát je dokonalý v létě, zimě a na podzim.
Salát z okurky
Složení
- Černá ředkvička - 1 ks
- Kalina - 70 gr
- Mandle - 50 g
- Kokosové lupínky - 1 polévková lžíce.
Naplnit
- Med - 1 polévková lžička.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Jak rychle učinit salát s ředkvičky a vápno v medovém dresingu
Nezapomeňte, že pokud vám nehodí černá ředkvička, můžete ji změnit na daikon. Tento typ není hořký, ale přesně tak chutný. Zvláště v kombinaci s dalšími přísadami. A vybrala jsem Kalinu za tímto účelem. Chtěla jsem brusinky, ale neudělala jsem - v létě bylo v mrazničce červené vápno. Začátek jsem ji umyl. Udělala jsem chybu - opustil jsem bobule ve vodě a zahájil další proces. Nechci vám to poradit. Je lepší okamžitě položit bobule, napínat vodu, nebo dokonce udělat před položením v salátu.
Krok 1. My jsme umývali a vysušili viburnum ve vzduchu
Vzpomínám si na pravidlo - ne předřezat ředkvičky předem, ale udělat to na poslední chvíli, vzal jsem další složky. Nejdřív jsem měl medu kandovaný med. Poslal jsem ho do vodní lázně. Doporučuji to udělat, pokud se med nestříká. Pokud med není příliš sladká, stačí dát džbán do jakékoliv hluboké misky a nalít velmi horkou vodu. Mírně míchání medu v nádobě, přiveďte ji k tomuto stavu.
Krok 2. Med ve vodní lázni
Nevím o vás, ale mám rád alespoň trochu vyváženou každou misku. V tomto salátu se bílkoviny ptají. Rozhodl jsem se, že budu sekat ořechy. Byly to jen mandle. Nebojte, jestli nemáte hubnout!
Krok 3. Rozdrcené mandle
No, teď se ujme hlavní postavy. Plody omyté pod kohoutkem musí být oloupané. Pak opět opláchněte pohodlným třením.Pouze ne v plátcích nebo plátcích! V této sérii výrobků a estetické, a příjemnější k jídlu.
Krok 4. Strouhaná ředkvička
V medu nalijte rostlinný olej, kombinujte. Později jsem si uvědomil, že je možné lehce přidat vonné koření, například něco z oranžových hoblin. Jenom jsem měl kokosový ořech. Vylila jsem, aniž jsem litovala, v misce, kde ostatní složky už chladily.
Krok 5. Přidejte kokosové čipy
A teď všechno smícháme. Koneckonců, bobule musí být celé! Podívejte se, jak vypadá chutě. Ale jsem si jist, že budete mít radost z chuti salátu!
Krok 6. Salát je připraven. Bon appetit!
Recepty na lahodný salát s ředkvičky, vejci a zelené okurky
Jedná se o další verzi vitaminového šalátu. Mimochodem, bude to vhodné kdykoliv v roce. Už jste někdy zkusili černé ředkvičky v této kombinaci? Ne? Zkuste to. Salát je dokonalý v létě, zimě a na podzim.
Salát z okurky
Složení
- Ředkvička - 100 gr
- Okurka - 100 gr
- Vejce - 1 ks
- Zelení chuť
- Sůl - chuť
- Koření - chuť
- Slunečnicový olej
Kuchařský salát krok za krokem s ředkvičkou, vejci a čerstvou okurkou
U salátů vždycky dělám různá polotovary. A vejce v tomto seznamu zaujímají první řádek. V ledničce mám vždycky pár kusů vařených vajec. Nemáte? Vaříme, je to pár minut. Chladnička, oloupejte a rozsekněte něco takového.
Krok 1. Vystřihněte vajíčka
Jak ředkvička, tak okurka jsou přísady, které je třeba nakrájet naposledy. Takže necháme zelenou. Je zřejmé, že to může být víc!
Krok 2. Nakrájejte zeleniny
Pojďme nakrájet okurku, rozdrobíme ji a vysušíme. Neodstraňujte kůži! Vybral jsem formát malých kusů.
Krok 3. Nakrájejte okurku
Teď uděláme ředkvičky. V mé verzi to bylo daikon. Ale jak jsem si později uvědomil, že by se tady zřetelněji ozvaly černé ředkvičky! Plátky, tenké plátky - nejvíce v tomto případě.
Krok 4. Odřízněte malou ředkvičku
Všechno, co zůstává pro nás, je kombinovat všechny tyto krásy s greeny a posypeme solí a kořením na chuť.
Krok 5. Koření v salátu
Vylijte celý olej. Ale já, stisknutím krku prstem, trochu pokropil salát. Jen neuvěřitelně chutné!
Krok 6. Salát s okurkou připraven. Bon appetit!
Rychlý vařený salát s ředkvičkou a bramborami
Vařené vejce a nevařené brambory jsou oloupané a řezané. Podobně, nakrájíme okurky a ředkvičky. Pepř tuto krásu a sezónu s kořením a majonézou.
Experimentujte s touto užitečnou kořenovou zeleninou. Zvláště ochutná jakoukoli složku a pokrm. Pokud odstraníte hořkost, spojte s něžným ovocem nebo zeleninou, udělejte neutrální dresink, pak děti budou také rádi, že jí takový salát. Jak dobrý je okroshka s ředkvičkou! Zkuste to! Zatím si přečtěte, jak se vypořádat s hrdinou našich receptů!
Několik tipů pro vaření salátů
- Pokud vaříte pikantní salát, použijte zelenou a černou ředkvičku, pouze umyjte kořen, oloupejte a rožte nebo nakrájejte.
- Salát by neměl být pikantní? Žádný problém, lehce slané a odložené - horkost bude za pár minut pryč. Ale to ne hodinu před podáním, ale pár minut, jinak bude ředkev suchá. A jako čerpací stanice, vezměte něco z fermentovaných mléčných výrobků, přidávejte medka.
- Fry nakrájené ředkvičky s nakrájenou cibulí v oleji. Ředkvička bude vynikající a nebude tak ostrý.
- Bylo by hezké stlačit hmotu, strouhané. A pak po slanině vylije hodně šťávy.
- Pokud jste ovoce vyčistili, nechte ji dlouho v této podobě, jinak to bude mít ošklivý vzhled a zvlnění. Stačí pokrýt vodou.
- Chcete-li odstranit hořkost, můžete držet kusy ve vodě nebo nechat krájené přes noc.
- Neváhejte experimentovat a přidávejte k základní složce vše, co byste považovali za vhodné. Bude to ještě chutné!
BTW: Změkčujte ředkvičku v rostlinných olejích, jogurtu nebo zakysané smetaně.
Jednoduchý ředkvičový salát
Tento salát s ředkvičkou je ideální pro rušné ženy v domácnosti.Čas a jídlo potřebné pro jeho přípravu budou vyžadovány minimálně a v důsledku toho získáte šťavnaté a lehké pokrmy. Zkuste to!
- ředkev - jedna velká věc
- šest zralých rajčat
- jedna cibulová cibule
- sůl
Pro doplňování paliva:
- ochucený rostlinný olej - čtyři lžíce
- poloviční malý citrón (z něj vytlačte šťávu)
Způsob přípravy:
Odstraňte pokožku z ředkvičky nožem nebo zvláštním zařízením na čištění zeleniny a třítte drť na středním strouhaní. Rajčata nakrájíme na malé plátky a cibuli na tenké kroužky. Vyplňte směs rostlinného oleje a kyselé citronové šťávy. Pak v hluboké misce kombinujte všechny přísady, přidejte trochu soli do misky a obložte je čerstvou petrželkou nebo koprem, pokud je to žádoucí. Takový jednoduchý recept bude na rameni, dokonce i ti, kteří žijí pouze v roli šéfkuchaře! Bon appetit!
Salát "Zimní ředkvičky"
Recept na tento salát s ředkvičkou je vhodný pro teplou rodinnou večeři na chladných zimních večerech. Zaručujeme, že i po příjezdu z práce, po dlouhém rušném dni v práci, budete chtít tento pokrm udělat. Proč Odpověď na tuto otázku je jednoduchá - její příprava trvá jen pět minut. A co jiného je třeba, když síla vyčerpá a žaludek žádá o jídlo?
- ředkev - 300 gramů (vyberte kořen zimní zeleniny)
- okurky - 200 gramů
- 300 gramů malých zelených rajčat (můžete použít konzervy)
Pro doplňování paliva:
- čtyři lžíce slunečnicového oleje
- nějaká citronová šťáva
- sůl - dle přání
- přírodní jogurt (bez chuti) - tři velké lžíce
Způsob přípravy:
Nejprve vyčistěte kořen nůžem a poté jej protřete tenkými proužky na strouhaní. Řez zelené rajčata na čtyři části a okurky do středních kostek. Marinádový recept na tento reďkovkový salát je velmi jednoduchý: spojte přírodní jogurt se slunečnicovým olejem a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Smaženou misku jsme nekombinovali, ale tuto příchuť můžete přidat podle vašeho vkusu. Takové jídlo dodá sílu a naplní energií!
Řepový salát se švestkami a ředkvičkami
Tento recept by měl být vždy po ruce pro každou ženu, která se nejen stará o své zdraví, ale také pečuje o svou postavu. Jezte takový salát s ředkvičkou, řepou a slivkami, a to i ve velkém množství, nepřinese vám ani jeden extra gram, protože tato sada vitamínů je plně absorbována tělem a nepřetěžuje ho kalorií. Pokud jste tedy velmi hladní, je lepší je kombinovat s masem nebo kuřecím masem - abyste mohli být plní a nemusíte přejíst.
- ředkev - jedna střední zelenina
- čtyři kusy sladké vařené řepy
- pol poháru švestek
Pro doplňování paliva:
- dvě lžíce olivového oleje
- sůl a citronová šťáva - volitelné
Způsob přípravy:
Předvařte cukrovou řepu, když je připravená, odstraňte z ní kůži a oloupejte ředkvičku. Po obou přísadách si troubu nasaďte na zrno (nejlépe velké). Vypusťte sušené švestky vroucí vodou a ponechte 15 minut, potom vypusťte přebytečnou tekutinu a nakrájejte ji na malé kousky. Smíchejte všechny přísady a přidejte olivový olej, lehce sůl. Zde je dokončeno vaření salátového řepu s ředkvičkou, ale pokud je to žádoucí, můžete na již připravenou misku vytlačit citron.
Salát "Ředkvička plus klobása"
Předkládáme Vašemu recepci recept na šťavnatý a chutný salát "Radish plus sausage". Samozřejmě, muži sotva dostanou k podávání podobného jídla. Na tom oni a silná polovina lidstva, která je, je hodně a vyživující. Dejte jim maso, brambory, bohatý boršč a podobně. Ženy jsou naopak v potravinách méně vybíravé a konzumují je v malém množství. Proto, toto jídlo v kombinaci s česnekem pampushkoy a šťávy udělá pro vás plný oběd.
- dvě žárovky
- 500 g černé ředkvičky
- sůl - jedna nebo dvě špetky
- 300 gramů uzené klobásy (nebo jiné podle vašeho vkusu)
- 25 gramů rostlinného oleje pro pasážování
- 30 gramů lahodné majonézy
Způsob přípravy:
Navzdory skutečnosti, že tento recept obsahuje černé ředkvičky, můžete vzít jakoukoli rozmanitost. Jednoduše ji odlupujte a brouste ho struhadlem. Potom nakrájejte cibuli na tenké polokroužky, nalijte rostlinný olej do horké pánve a projděte, dokud nezmizí světle zlatý odstín. Uzená nebo jiná klobása nakrájená na tenké proužky. Nyní kombinujte všechny přísady, přidejte majonézu a špetku soli a lépe to udělejte bez něho, dobře promíchejte. Nyní je salát "Radish plus sausage" připraven!
Salát s ořechy a šťavnatou ředkvičkou
Pistácie mohou být konzumovány nejen s pivem - existuje více než jeden recept, který tuto složku používá. Takže kombinací s ředkvičkou a přidáním soli získáte salát, který je vhodný pro potraviny s nízkým obsahem tuku v zimě a na jaře.
- sůl - podle vašeho vkusu
- dvě malé ředkvičky
- 100 gramů pistácií (při absenci těchto, můžete vzít mandle nebo opékané vlašské ořechy)
Způsob přípravy:
Předběžně oloupaná kořenová plodina rozdrtí tenkou slámu a pak, aby se odstranila chuť hořkosti, nalijte vroucí vodu, ponechte pět až deset minut, nechte vodu vypustit. S pistáciemi odstraňte hustou pokožku a rozdrtíte maltou - pro tento účel můžete použít mýdlo. Nyní míchat oba produkty a trochu sůl. Při přípravě tohoto salátu se obvykle nepoužívá rostlinný olej, ale pokud se vám zdá příliš suchý, přidejte jednu nebo dvě lžíce. Pistácie lze navíc snadno nahradit mandlí nebo vlašskými ořechy. Ten se doporučuje trochu smažit v pánvi bez oleje - takže pokrm bude mnohem chutnější!
Cheesecake salát s ořechy a ředkvičky
Složení tohoto salátu: ředkev, nízkotučný tvaroh, ořechy a zakysaná smetana pro doplňování paliva. Je nepravděpodobné, že jste to zkusili. Nemáme pravdu? Tak proč nebrat tento recept na vědomí, náhle přijde vhod!
- 100 g granulovaného tvarohu
- sůl a cukr - podle vašeho uvážení
- velká ředkev - jeden kus
- jedna velká lžička drcených vlašských ořechů
- nízkotučná smetana - dvě lžíce
Způsob přípravy:
Vyberte svou ředkvičku podle vašeho vkusu (můžete mít zelenou nebo černou barvu). Odlupujte ho a protřete na malé proužky. Pak kombinujte kyselou smetanu a granulovaný tvaroh. Pokud jde o vlašské ořechy, bude mít lepší chuť, pokud je smažíte v horké pánvi (bez použití másla) po dobu dvou až pěti minut. Poté zkombinujte všechny ingredience v jednom obalu, trochu cukru a soli. Podávejte s jakýmikoli pokrmy.
Salát "židovská" ředkvička
Obvykle výraz "židovský salát" znamená talíř strouhaného sýra s majonézou a česnekem. A připravili jsme pro vás další recept podobný jménu jídlo!
- 150 g kuřecí slaniny
- cibule - dva kusy
- jedna velká ředkvička
- používat sůl podle vašeho uvážení
- 40 gramů slunečnicového oleje pro smažení
Způsob přípravy:
Strouhněte strouhanou řízku na strouhanou slámu: chcete-li trochu muflit její ostrý chuť, vylijte kořenovou zeleninu s vařící vodou a počkejte, dokud tekutina nevyčerpá. Chcete-li prasknout, odstraňte kůži a tuk z kuřecího masa a nakrájejte na dva centimetrové proužky, které umístíte na studenou pánví (bez oleje) a zakryjte vodou. Vaříme na nízkém ohni, dokud se úplně neodpaří. Na konci, když se praskliny stanou medově zlatými, lehce je sůl. Použijte zbytky cibule. Nicméně, pokud vaše tělo netoleruje těžké potraviny, smažte cibuli v rostlinném oleji. Nyní kombinujte všechny ingredience v jedné misce, popřípadě posypete černým pepřem a rychle zahajte jídlo.
Houbový a ředkvičný salát
Pro přípravu tohoto jídla jsme použili konzervované žampiony, ale se stejným úspěchem můžete vzít čerstvé houby a smažit je v olivovém oleji. Hlavní věc - nemějte strach experimentovat!
- jeden sklenici nakládaných žampionů
- mořská sůl - špetka
- malá ředkvička - jeden kus
- tři lžíce olivového oleje
- jednu cibuli
Způsob přípravy:
Oloupeme jeden malý prostředek na ředkvičky a pak jej troubíme strouhanými proužky. Tento recept načte: "Naplňte kořen studenou vodou a nechte na deset až patnáct minut." I když některé zdroje naznačují, že vyléváte vařící vodu nad zeleninu. Chcete-li vybrat správnou volbu, vyzkoušejte obě metody. Po manipulaci s vodou smažte ředkvičku na pánvi s olivovým olejem.
Marinované žampiony nakrájené na malé kousky a cibule na polkruhy. Pak spojte všechny výše uvedené produkty, přidejte sůl podle vašeho vkusu a popřípadě černý pepř. Doufáme, že se vám líbí pokrm!
Bílé ředkvičky Salát recept
Saláty, kde jsou hlavní ředěná bílá ředkvička, jsou v mnoha kuchyní na světě. Stojí za to připravit jídlo jako turecké milenky.
Produkty:
- Bílá ředkvička - 500 gr. (poprvé můžete část vzorku snížit o polovinu).
- Sladká paprika - 1-2 ks.
- Mrkev - 1-2 ks. (závisí na velikosti).
- Cibule - 1 ks.
- Dzhusay (divoká ostrá cibule) nebo zelené peří obvyklé cibule.
- Česnek - 3-4 zuby (pro milovníky horké, můžete mít více).
- Speciální dresink, sůl.
Vaření algoritmu:
- Ředkvičky a mrkev (oloupané, umyté) nakrájené na velmi tenké slámy, mírné "kuchaře" se mohou otřít. Tyto zeleniny brousí se solí před tvorbou šťávy.
- Česnek, cibule, pepř čistý, opláchněte. Plátek.
- Dzhusay nebo peří opláchnout, blanch odstranit hořkost.
- Veškerá zelenina se mísí v misce na salát.
- Pro omáčku: mix 2 lžíce. l rostlinný olej a ocot (3%), přidejte trochu cukru, mletou červenou papriku. Sůl není nutno přidávat, používá se k broušení ředkvičky a mrkve.
- Oblékni salát. Jako výzdobu můžete použít kusy pepře, mrkve, zeleniny.
Jak vyrobit ředkvičku daikon salát
Ředkvička, která přišla k nám z Číny, obsahuje velké množství vlákniny, pektinu a vitamínů skupiny B a C, ale hlavně má příjemnou chuť, protože neobsahuje hořčičné oleje.
Produkty:
- Ředkvička Daikon - ½ ks.
- Antonovská jablka (jiná, s kyselou chutí) - 2 ks.
- Čerstvá mrkev - 1 ks.
- Sůl
- Oblékání - majonéza nebo zdravější nežádoucí jogurt.
- Kopr na dekoraci.
Vaření algoritmu:
- Daikon umýt, čistý, rošt. Korejská mrkev je nejlepší alternativou pro tento salát.
- Pomocí stejného struhadla nakrájejte mrkev a jablka, předem vyprané, čisté, přirozeně.
- Směs zeleniny v salátové misce, přidat majonézu / jogurt. Posypeme jemně nasekaným čerstvým koprem.
Taková krása se nestydí za to, že si na sváteční stůl!
Recept na ředkvičky a mrkvový salát
Léto je čas na vaření zeleninových salátů bohatých na vitamíny, minerály a vlákniny. Hosteska samozřejmě přemýšlí o těchto důležitých věcech a pro domácnosti je hlavní věc, že jídlo bylo chutné a krásné. Pomerančové šťavnaté mrkve a sněhově bílé ředkvičky jsou skvělým duetem pro saláty, všechny ostatní druhy zeleniny a zeleniny jsou v sekundárních rolích.
Produkty:
- Ředkvička (bílá, černá nebo daikon) - 400 gr.
- Mrkev - 200 gr. (1-2 kusy).
- Obvaz - zakysaná smetana / jogurt / majonéza.
- Sůl
Vaření algoritmu:
- Doba vaření závisí na tom, jaký druh ředkvičky bude použit pro salát. Existuje mnoho esenciálních olejů v bílé a černé barvě, takže není příliš příjemný vůně a hořká chuť. Tato ředkvička musí být vyčištěna, umyta. Rozemlejte (rožte nebo nakrájejte) a nechte načas (můžete dokonce i přes noc, jen na chladném místě).
Daikon neobsahuje hořkost, vhodná k vaření těsně před jídlem. Je to stejné jako běžné ředkvičky, musíte se umýt, vyčistit. Rozemlejte strouhací / nůž.
- Nakrájejte mrkev a přidejte do salátu.
- Tento salát můžete ochutnat majonézou, zakysanou smetanou nebo jogurtem.Pro dieters je ideální volbou jogurt, pokud máte rádi majonézu, můžete si zvolit lehčí typy s nižším podílem tuku. Dobrá majonéza s citronovou šťávou, jemná kyselá, neublíží.
Miska bude vypadat hezčí, pokud jej posypete čerstvými bylinkami - jemně nakrájeným koprem a petrželkou.
Salát s ředkvičkou a masem
Je zajímavé, že v některých rodinách na novoročním stole můžete vidět nejen tradiční salát "Olivier", ale i zeleninové pokrmy na ředkvičce. Možná proto, že tato zelenina je dobře zachována, a uprostřed zimní hořkosti se stává méně. Dnes, tradiční bílé a černé ředkvičky přidané daikon, který také jde dobře s masem.
Produkty:
- Ředkvička - 400 g.
- Vařené kuřecí maso - 200 gr.
- Cibule - 1 ks. (+ rostlinný olej pro hnědnutí).
- Sůl
- Majonéza.
- Zelená pro výzdobu.
Vaření algoritmu:
- Připravte ředkvičku na salát tradičním způsobem - oloupejte a opláchněte. Grate, ideálně strouhaný pro mrkev v korejštině, pak se ukáže krásná tenká zeleninová sláma.
- Vařte kuřecí filé přidáním cibule, koření a soli. Bujón lze použít i pro jiné pokrmy.
- Chladené vařené maso je také rozřezáno na tenké proužky.
- Umyjte oloupanou cibuli, metodu řezání - tenké polokroužky. Sezona do krásného zlatého odstínu.
- Vše se mísí a sezóny s majonézou.
- Salát by měl stát 1 hodinu před podáním na studeném místě, ale teď mu zůstane krásný výhled, posypané čerstvými zelenými rostlinami a návštěvníky na stůl, aby ochutnali zprávy.
Jak vařit salát z ředkvičky a okurky
Ředkvička je sama o sobě dobrá, ale mnozí odmítají jíst kvůli ostrému chuti a vůni. A z toho a od druhého je možné se zbavit, když necháte připravenou zeleninu na chvíli. A jako experiment, můžete přidat do ředkvičky jiné dárky na zahradě, například čerstvé okurky.
Produkty:
- Ředkvičky - 400-500 gr.
- Čerstvé okurky - 1-2 ks.
- Cibule peří a kopr.
- Sůl
- Rostlinný olej.
Vaření algoritmu:
- Ředkvička, rtěnka, chcete-li překvapit krásný typ salátu, musíte mít zeleninu v korejštině. Nechte 2-3 hodiny v chladničce.
- Umyjte okurky, velké - oloupané, odstraňte ocasy. Rozemlejte pomocí stejného struhadla.
- Mírně sůl přidávejte rostlinný olej.
Koprová zeleň přinese tento čerstvý dotek tomuto kulinářskému divu, jednoduchý, ale velmi chutný!
Tipy a triky
Ředkvička musí být zahrnuta do stravy dospělých a mladší generace a zásoby, které mají udělat pro zimu, protože tato zelenina obsahuje mnoho vitamínů a esenciálních olejů, vlákniny a minerálů. Navíc:
- Před přípravou salátu s černou ředkvičkou musí být kůže odstraněna, bílá - nemůžete řezat, co je nejdůležitější, důkladně opláchnout štětcem, odříznout ocas, vyčistit.
- Zbavte se nepříjemného zápachu - rožte zeleninu, nechte ji na chladném místě nebo v chladničce.
- Nejprimitivnější saláty jsou připraveny na základě ředkvičky samotné, solené a ochucené rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou, majonézou nebo jogurtem.
- Složitější recepty naznačují, že obsahují různé druhy zeleniny, především mrkve, cibuli a čerstvou okurku.
- Ředkvička jde dobře s kyselými jablky, paprikami.
- Cibule v takovém salátu lze přidat čerstvé nebo opečené.
Aby šalát na ředkvičky šel "s třeskem", měl by být podáván krásně. Vzhled řezu hraje důležitou roli, strouhanka pro korejskou mrkev se stává kouzelnou hůlkou. Neméně důležité je krmivo samotné - můžete použít zeleniny (koriandr, kopr, petržel), mrkev a papriky, obrazně nakrájené.
Jaká je kombinace zelené ředkvičky?
Zelená ředkvička je velmi harmonicky kombinována s horkými masnými pokrmy. Zvláště doporučujeme jíst zelené ředkvičky s masnými pokrmy, jako je jehněčí.
Ředkvička je velmi dobře kombinovaná s pokrmy z rýže.
Zelená ředkvička je kombinována s:
- zelenina - mrkev, řepa, zelí, dýně, cibule, okurky
- mořské kale
- jablka
- zelené (kopr, petržel, celer).
№1.Základní recept na zelený ředkvičkový salát
- 300 gramů ředkvičky
- 1 lžíce rostlinného nebo olivového oleje, majonéza
- sůl podle chuti
Smažte zelenou ředkvičku, sůl a sezónu se zeleninou nebo olivovým olejem.
Pokud je to žádoucí, můžete přidat zeleninu do šalátu ředkvičky (stríhaná mrkev, řepa, zelí, dýně, cibule, okurky). Stejně jako mořská kala, jablka, byliny (kopr, petržel, celer).
Recepty 2: Salát "Admirál" nafouknutý zeleným ředkvičem
- 1 průměrná ředkvička (v podstatě není žádný rozdíl - co. Byl jsem zelený)
- 4 brambory středně vařené,
- 1 zelené jablko
- 1 velká mrkev,
- 1 luk,
- 3-4 vařené vejce,
- majonéza.
1 - jemně nakrájíme cibuli, rozdrtíme a nalijeme slunečnicový olej
2 brambory na velké zrno
3 majonézy
4-ředkvičky přes velké struhadlo, sůl a nechat stát 10 minut. dobrý stisk
5 majonézy
6- mrkve přes jemné struhadlo (!)
7 května
8 jablek přes velký strouhák
9 veverky na třepení
10 majonézy
11 žloutků
Musí být lisována ředkvička PS, jinak se celý salát vznáší v desce.
Recept 2.2. Možnost Admirálův salát s ředkvičkou
Toto je náš starý rodinný salát s názvem "admirál":
1. vrstva - brambory (sůl, majonéza),
Druhá vrstva - ředkvička (majonéza),
3. vrstva - čerstvá mrkev (majonéza),
4. vrstva - strouhaný jablko,
Vrstva 5 - jemně strouhaná varlata.
Velmi šťavnaté, jasné, chutné a zdravé!
Recepty 3: salát zelené ředkvičky, šprot, rýže
- Rýže (vařená) - 1,5 stohů.
- Šproty - 1 zákaz.
- Kukuřice (konzervy) - 1 zákaz.
- Kuřecí vejce - 5 ks
- Okurka (čerstvá, střední velikost) - 2 ks
- Zelení (kopr, cibule, petržel.) - 1 svazek.
- Ředkvička (zelená, střední velikost) - 1 ks
- Majonéza - 2-3 lžíce. l
Vařte vajíčka, odlupujte a nakrájejte. Otevřete šprot, vypusťte olej s nimi a pomačkejte vidličkou. Umyjte ředkev, oloupejte a rošte na střední utěrku. Umyjte okurky a nakrájejte. Grind greens. Mix rýže, vejce, šproty, ředkvičky, okurky, kukuřice a zeleniny. Vezměte všechnu směs, sůl a sezonu s majonézou.
Recept 4: Salát zelené ředkvičky s česnekem a sýrem
Tento salátový recept by měl oslovit milovníky pikantního občerstvení. Chuť sýra s česnekem už dlouho oceňovala. A můžete zkusit tuto chuť obnovit pomocí šťavnaté zelené ředkvičky.
- Zelená ředkvička
- Tvrdý sýr
- Cesnak
- Majonéza
- Zeleň
Umyjte a vyčistěte jednu prostřední ředkvičku. Třejeme je na jemné struhadlo. Sto gramů tvrdého sýra je velké. Nakrájejte česnek (dva nebo tři stroužky) a smíchejte s polovinou šálku majonézy. Položte strouhanou ředkvičku a sýr do misky na saláty, sezoní se majonézou. Krmení salátu ozdobte zelenou zeleninou.
Recepty 5: Zelený ředkvičový salát s krekry
- Zelená ředkvička
- Cibule
- Žitný chléb
- Rostlinný olej
- Zelená cibule
- Tabulka ocet
- Sůl
Umyjte jednu nebo dvě malé ředkvičky a oloupejte je. Třejeme na hrubé struhadle a naplníme octem. Polovina strouhaného černého pečiva se vloží do malých kostek (bez kůry) a smaží se v rostlinném oleji se solí. Nakrájejte hlavu cibule, mícháme s ředkvičkou a krekry. Připravený salát posypeme nakrájenou zelenou cibulí.
. Do salátu se nesmí přidávat krekry a při podávání salátu je položí na okraj servírovací desky.
Recept 6: Salát se zeleným ředkvičkem a masem
Jedna z nejuspokojivějších salátů zelené ředkvičky. Rozlišuje původní chuť.
- Zelená ředkvička
- Vařené hovězí maso
- Cibule
- Rostlinný olej
- Sůl
- Majonéza
Dvesto gramů vařeného masa nakrájíme na malé kostičky. Ředkněte, vyčistěte a nakrájejte na tenké plátky nebo kostky. Smažte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky v rostlinném oleji, ochlaďte a nechte přebytečný olej vypustit. Smíchejte všechny přísady, sůl ochutnejte a sezamujte salát s majonézou.
Recept 7: Řepkový salát "Flower Kuraya"
- 250 g vařeného hovězího masa
- 1 zelená ředkvička
- 2 cibule
- 1 banda petrželky
- 1 lžička mouka
- majonéza
- rostlinný olej
- černý pepř
- sůl
Maso nařezané na proužky.
Cibule nakrájíme na tenké polokruhy a smažíme ve vroucím oleji. Několik minut před připraveností naléváme mouku na praženou cibuli.
Ředkvičky vyčištěné a tři na velkém strouhaní. Nyní musíte stisknout reďkovku.
Kombinujte maso, cibuli a ředkvičku, přidejte nakrájené zeleniny. Vše je smíšené, ochucené se solí, pepřem a majonézou. Všechny, občerstvení salát je připraven.
Recept 8: Zeleninový salát s řasami
- Kalmary - 150-200 g,
- ředkev - 1-2 kusy,
- 1-2 lžíce. l rostlinný olej
- 1-2 lžíce. l ocet,
- sůl
Samostatně se vařte chobotnice a čerstvou ředkvičku s nakrájenou slámou, sezoní s rostlinným olejem, octem a solí. Vše promíchejte, posypeme petrželkou.
Recept 9: Salát zelené ředkvičky s dýní
- zelená ředkvička
- dýňová (sladká),
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce,
- citron - ½ ks.,
- tekutý med - 1 lžička
- vlašské ořechy, hrozny - chuť
Pro salát potřebujete stejné množství zelené ředkvičky a sladké dýně. Ředkvička a dýně oloupaná a nastrouhaná na hrubém strouhaní.
Nalijte šťávu z poloviny citronu.
Přidejte rostlinný olej a lžíci medu, dobře promíchejte.
Přidejte salát do lednice asi 20 minut, poté znovu promíchejte, vložte misku a posypeme praženými ořechy a rozinkami.
Salát by měl být okamžitě konzumován.
Recept 10: Zelený ředkviový salát s kuřecím masem a houbami
- zelená ředkvička - rošt
- rep. cibule - přikryjte až do zlatohnědého
- žampiony - přelité
- vařené kuře - nakrájené na kostky
- kopr
Vezměte všechnu směs, sůl a sezonu s majonézou.
Recept 11: Ředkvička s červenou řepou
- ředkev - 1 ks.
- řepa - 1 ks.
- jablečný džus - ¼ šálku
- cukr nebo med - 1 polévková lžička. lžíci
Řízené ředkvičky a řepa a smícháme s džusem a cukrem nebo roztaveným medem. Při podávání zdobí zelené.
""
