Plněná pepř klasika

Plněná pepř - znáte takovou osobu, která by neměla ráda tuto lahodnou misku? Plněná pepř je ekonomické jídlo, můžete si zralé zuby s tím, co chcete, se vším, co vaše srdce touží a příležitosti dovolí.

Jak vařit plněná paprika

Pepř nakrájíme horní část, odstraňte semena.
Rýže nalijte vroucí vodu, zavřete víko a nechte 20 minut.
Cibule jemně rozpadá.
Mrkev mrkev na jemné struhadlo.
Stlačte česnek lisem.
Cibule a česnek smažte v rostlinném oleji.

Poprvé jsem si připravil pepř pro tento recept. Ukázalo se to velmi, velmi chutné. Děkujeme za podrobné pokyny.

Pokusme se vařit recept.

Děkuji vám za recept, bylo to velmi chutné! Nyní pepře pečlivě!

Dobrý den! Poprvé v životě připravuji plněná paprika. Při přípravě, ale chuť je v pohodě. Jen zde, podle vašeho receptu, jsem nedostal 6 papriček, ale 12))))

Děkuji vám moc za recept. Velmi přístupné, srozumitelné. A výsledek je velmi chutný. Váš recept je nyní ve vašich oblíbených))))

Nedávno jsem si uvědomil, že se mi líbilo vaření, všichni milovali moje papriky, tento recept představil odrůdu a přidal k mému vaření lahodný jemný kouzlo)))) díky autorovi za hodně.

Namísto rýže, nakrájené brambory a petržel, celer a zbytek podle receptury. No, velmi chutné! Hosté žádali o doplnění!

Díky autorovi se ukázalo být velmi chutné. Pouze rajčatová pasta, dal jsem 2 lžíce a namísto zakysané smetany v bujónu, lžíci majonézy. Mmm, chutná.

K vašemu receptu jsem přidal zeleninu v mletém masu (jemně mletý v petrželku a koriandrovém mixéru) - ukázalo se, že je velmi jemné. Díky za recept!

Receptura je zázrak! Po práci, unavené hodinu a 15 minut, bylo připraveno lahodné jídlo. Děkuji vám za recept! Několikrát jsem vařil pepř, ale to nikdy nebylo tak dobré!

Rozhodla se, že se odhlásí, až skončí poslední vařený pepř. Její manžel byl lahodný, rád jí, vždycky budu vařit, dal jsem pravdu na menší, dvě čajové lžičky (zdálo se mi to silně kyselé). Nechci se unavit psaním toho, že se všechno dokázalo dokonale.

Vařím papriky podle vašeho receptu, vůně letí kolem celého bytu, proč počkat na to, aby se uvařil, dužte 50 minut, ale papriky jsou stále surové, možná to závisí na samotném pepři?

Chcete-li papriky dlouho držet, můžete je vařit po dobu 3-4 minut ve vařící slané vodě a pak plněné mletým masem.

Děkuji, ukázalo se to velmi chutné. Nemůžu říct, že jsem předtím nevařil, ale zakysanou smetanou v mletém masu a úplně jinou chutí. Miloval to. Ale papriky v mikrovlnné troubě v předstihu na maximální režim, min 3 připravené, a pak všechny podle receptury)))

Před plněním papriky s nádivkou je dobré jen ponořit papriku do vroucí vody. Můžete se ponořit a okamžitě odstranit. Pepřové nemají čas ztratit nic, ale mírnější. A kromě toho je snazší a hojně absorbovat vůni vývaru.

Velmi chutné, poprvé jsem vařil pepř, přidal jsem 1 lžíci rajčatové pasty namísto 2, srst nestačí, jím poloviční lžičku, miluju ji, plus kopr. Trvalo 500 gramů na 5 paprikách.
Díky za recept!

Mám chronickou neslučitelnost s kuchyní a vařením))), ale někdy se opravdu chci cítit jako hosteska =) Varela jsem papriky na tento recept ... sedím za ušima z tohoto pokrmu, který nemohu vytáhnout! Velmi chutné! Díky za recept. Čekání na mého manžela, aby potěšilo večeři)))

A to bude chutnější, pokud papriky již plněné jsou lehce smažené v pánvi a teprve pak dát do hrnce, a pro omáčku můžete použít 0,5 kysané smetany nebo majonéza a rajčatová pasta (nebo rajčata bez kůže).

Pravděpodobně chutné, ale velmi, velmi škodlivé a tučné. Vaříme v rodině takovým způsobem, že to bylo nejen chutné, ale také užitečné. Žádný zazharki, mrkev nedávejte, trochu velmi jemně nasekaná cibule v mletém masu, sůl a trochu polévaná rýže, dajte pepř do kotle, nalijte vodu téměř na vrchol, v samostatném šálku uděláme směs TOMATOES (ne majonéza), rajče těstoviny (dobré!), trochu vody pro lepší míchání, sůl a bylinky nebo pepř na chuť, nalijte papriky, to je vše. Žádný tuk, žádná škoda, voda s omáčkou bude nejchutnějším masným a zeleninovým vývarem. Zkuste to, dělám to po dobu 20 let, všichni říkají, že nekoupili lepší pepř.

Díky za recept. Velmi chutné. Omáčka vyráběla kečup Heins namísto těstovin a také zakysanou smetanu plus rajčata sůl a cukr. Ucpávka se opravdu ukázala být jemná a chutná. Další rozloučenou s bylinkami a kari, ale to je pro můj vkus. Receptura je opravdu jednoduchá a velmi dobrá. Všichni velmi rychle a chutně naučili)))

Řekni mi, jaké jsou nejlepší papriky? máte velkou fotografii a maminka-in-law říká, že pro toto jídlo potřebujete malé. a rýže poté, co se podařilo vařit s mletým masem během této doby? možná je lepší ho vařit předem a ne trvat na vroucí vodě?

Papriky se hodí jakkoli, dokonce i malé a zelené. Jsem plný toho, co je doma.

A to bez jakéhokoliv zazharki, stačí jen doplnit čerstvě nastrouhanou mrkev, rajčata, kysanou smetanou a malou majonézou, sůl, je to velmi chutné a plnění je nejběžnější!

Recept je stejný jako můj. Přidám do mince pouze jemně nasekané zeleniny. A tak, aby spodní část pepře zůstala celá a nerozpadla, položte na dno jeden list zelí.

Ukázalo se to tak snadné! A hlavní věc je vynikající! Vařený poprvé, bojí se, že kvůli různým výškám papriky nebude připraven. Nějaká omáčka se okamžitě dostala a některé se z vody vytáhly vysoko. Všechno se ukázalo, navzdory všemu. Ale příště budu si vybrat papriky stejné výšky.

Přidám mleté čerstvé rajčata v létě v zimě v konzervách a udělám zazharku: smažená cibule strouhaná rajčata v létě a v zimě konzervovaná

SLOŽKY

Cibule 1 kus
Mrkev 2 kusy
Mletý černý pepř
Mleté vepřové maso 500 gramů
Rajčatová šťáva 1 litr
Sladká paprika 8 kusů
Dlouhozrnná rýže 0,5 Sklo
Smetana 3 Č. lžíce

Můžeme mrkvu vyčistit cibulí, umytím a nakrájet je následovně: tři strouhaná mrkev a cibule je nakrájena jemně nůžem. Poté smažte zeleninu v pánvi, dokud nezískáte zlato.

Rýže umyjte a nalijte šálku vody (200 ml). Varu a pak snižte teplotu. Vařte 20 minut se solí. Po smíchání rýže se zeleninou a mletým masem.

Moje papriky si odříznou záda. Kšiltovky odstraňujeme a v každé pepři dáváme nádivku. Začínáme dobře, bez lítosti.

Nalijte olej na smažení do pánve a položte naši vycpanou zeleninu. Zakysanou smetanu smíchanou s rajčatovou šťávou, nalijte tento záliv v naší pánvi.

Přiveďte hmotu na teplotu varu a poté snižte teplo. Papriky jsou vařené pod víkem na tichém požáru po dobu 45 minut. Sůl 2 minuty před připraveností. Bon appetit!

Jak uvařit plněné papriky "Classic"

Velmi často, na podzim, dekorace našeho stolu je plněné papriky, a to není překvapující, protože pepř v této podobě je jedním z našich oblíbených jídel. Dnes se s vámi podělím o svůj recept na pepř. Vybírám pestrobarevné papriky pro více barevných pokrmů a jako náplň používám kuřecí mleté vepřové maso a rýži. V jemné omáčce se zeleninou budou naše vycpaná papriky velmi šťavnatá a chutná a v kuchyni bude vařit jemnou vůní bulharského pepře.

Složení:

Pepř sladké médium - 8-10 ks.
Průměr mrkve - 2 ks.
Velká cibule - 3-4 ks.
Hovězí a vepřové maso - cca 1,2 kg. celkem
Rýže - 2 polévkové lžíce.
Černý pepř (pro broušení v maltě) - 20-25 ks. chuť
Sůl
Střední rajčata - 1 ks.
Hot pepper médium - 1 ks. (podle chuti)
Česnek - 5 hřebíček
Vařící olej pro smažení
Kopr a petržel

Vaření:

1. U papriky nakrájejte stonku a odstraňte semena žilkami. Odstraňte zbytky osiva vodou, když myjeme papriku.

2. Mrák nakrájíme na středně velké kostičky.

3. Pár cibulek rozřezaných do velkých, pro mlecí stroje na maso a jednu cibuli nasekané do středních kostek.

4. Maso máme dva druhy hovězího a vepřového masa. Řezte je do velkých kusů pro mlecí stroje na maso. Utěsnění. Tolik náplně nepotřebujeme. Používáme tolik, kolik potřebujeme, a zbytek plnění zmrzne.

5. Proč jsem nenapsal přesné množství mletého masa, protože to závisí na mnoha faktorech, co máte papriky, kolik přidáte do mleté jiné složky. Já například nemám rád rýži, a proto ji trochu dáváme.

6. Tak jsme připraveni plnění, okamžitě promícháme. Oddělíme část, kterou nepotřebujeme, do dalšího pokrmu. Vložte jej do mrazničky. (Oddělili jsme oko, nechali jsme asi 400 gramů.)

Pokud se nemůžete rozhodnout, naplňte jeden pepř a počítat, kolik lžící mletého masa je. Všimněte si, že bude více rýže. Pak je vše jednoduché, znásobte počet lžíce na počtu papriček a výsledný počet lžící vyčleněných na papriku. Zbytek je zmrazení.

7. Mezitím dejte vařit rýži. Ve vroucí vodě nalijte pár lžící rýže a vařte po dobu 7 minut.

Připravte úplně mletý

8. Přeskočte připravenou cibuli přes masu a přidejte do zbývajícího mletého masa. Mícháme.

9. Sůl, přidejte rýži, předem vypusťte vodu z ní. Pepř se nalije do malty a rozemele s paličkou. Kdo nemá maltu, můžete s něčím nahoře zakrýt a jemně rozdrtit kladivo.

Proč to děláme? Tento pepř dává silnější chuť a všechno se ukáže chutnější. Dokonce dávám přednost pepři na pepřovou polévku nebo z mlýna, nebo rozdrtí hrach v maltě. Zkuste to. Okamžitě pocítíte rozdíl. Vše dobře promíchejte.

10. Vylijte rostlinný olej do kotle, ohřejte ho a posaďte cibule tam, který jsme nakrájeli na kostky. Můžete se smažit v hluboké pánvi, neboť je vhodnější pro někoho a toho, kdo ho má.

11. Jakmile se cibule stane průhlednou, pošleme na ni nakrájenou mrkvu. V tuto chvíli jemně nakrájejte horké papriky a česnek. Buďte opatrní! Pepř může být velmi horký. Přidejte k vaší vkusu. Hotová paprika je posílána na cibuli a mrkev.

12. Rajčata byla vložena do hlubokého šálku a na pár minut naplněna vroucí vodou. Poté je snadné oloupat, nakrájet na kusy a poslat na zazharku jiné zelenině. Slaníme, my mixujeme.

Stuff papričky

13. Po zaplnění všech papriček je položíme do kotle na smažení, stojící, plníme a naléváme je vroucí vodou těsně pod horním okrajem papriky.

14. Pokračujte ve vaření. Zavřete víko a oheň vypněte na malý. Je třeba, aby papriky stál, chátraly. Nechte je stát 35 minut. Pokud máte velké papriky, držte se trochu víc.

15. Vypršel čas, otevřete víko, přidejte nakrájený česnek, nakrájený kopret a petržel. Přidejte vše podle vašich představ. Vše jsme přidali moderováním.

16. Snažíme se na sůl, zavřete ji a nechte ji stát ještě dalších 5 minut na malém ohni. Vypněte oheň. Nechte vařit 20 minut.

No, to je všechno. Naše plněná paprika jsou připravena k podání.

Servírování přidáním zakysané smetany a zeleniny, pokud někdo nestačí.

Pepřem plněné masem a rýží

To je klasická verze vařeného plněného pepře s náplní masa.

Složení:

Pepř: 12-13 kusů,
rýže: 1 sklo,
vepřové maso: 500 g,
morkva: 1 ks,
žárovka: 1 ks,
rajčata: 3 ks,
rajčatová pasta: 100 g,
petržel, kopr, bobkový list.

Vaření plněné papriky s klasickým Ricepto

Papriky se umyjí, odříznou se stonkem, odstraní semena a sklopí se do hluboké misky.Nehazujte vrcholy pepře s ocasem, umyjte je a položte je na talíř, budou pro každou pepřovou kuklu jakousi víčkem.
Vařte 1 šálek rýže ve slané vodě až do vaření, vypusťte do cedníku a opláchněte teplou vodou. 500 gr. vepřové maso, přidáme sůl, přidáme černý pepř a mícháme s vařenou rýží.
Rozkrojte malou mrkev. Oloupeme velkou cibulí a nakrájíme na polovinu, položíme polovinu stranou a nakrájíme druhou. Umyjte 3 zralé malé rajčata a nakrájíme na kostky. Uložte cibuli a mrkev do rostlinného oleje, přidejte do pánve kousky rajčat, vše promíchejte a nechte 5 minut vařit, občas míchat. Pak přemístíme zeleninu do misky s mletým masem a rýží, na stejném místě nakrájíme nakrájenou petrželku a kopr a důkladně promícháme.
Naplňte každou pepř s vařenou náplní, přikryjte uzávěrem s ocasem, vložte do kotle nebo do ohřívače. Jemně nakrájejte zbývající polovinu cibulové cibule, smažte do rostlinného oleje, dokud nehnědíte, a papriku posypeme smaženou cibulí. Poté je naplňte masovým vývarem na takovou úroveň, aby zůstaly na povrchu pouze čepice.
Přidejte bobkový list a požadované koření nebo sušené bylinky do vývaru, zakryjte pražicí pánev a vařte papriky na minimální teplo po dobu 15-20 minut. Pak přidejte 100 g do vývaru. zavřete rajčatovou omáčku, zakryjte a vařte ještě dalších 10 minut. Poté odstraňte pražír z tepla a nechte pepř po dobu alespoň 20 minut před podáním.

Pepř plněný zeleninou a rýží "Ratatuychik"

Změňme taktiku trochu vaření a pepř "člunů" se zeleninou.

Složení:

Velká paprika: 3 ks,
Lilek: 2 kusy,
rajčata: 1 ks,
Cuketa: 1 kus,
žampiony: 200 g,
rýže: 50 g,
cibule: 1 ks,
Koření: bazalka, červená a černá paprika, máta, česnek.

Vaření plněná paprika "Ratatouille"

Chcete-li vyrobit toto neobvyklé jídlo, budete muset umýt a nakrájet 3 masité papriky na polovinu. Vyčistěte všechny stonky, semena a membrány. Poté nakrájejte nakrájené plátky na vroucí vodu a poté do studené vody a lehce je smažte do rostlinného oleje.
Odstraňte papriku z pánve, ale nejímejte ji, stále potřebujete olej. Umyjte 2 lilky, 1 rajčat a 1 cukr a nakrájejte je na malé kostičky. 200 gr. malé žampiony rozřezané do čtvrti. Nakrájejte 1 malou cibuli v polkruzích. Vroucí 50 g. rýže, vypusťte je do cedníku a opláchněte.
V rostlinném oleji, který je ponechán po smažení pepře a neustále se míchá, smažte cibuli s lilkem, dokud nedojde k polovině vaření. Jakmile je zelenina měkká, vložte do smaženého pánev kostky z rajčat, hub, poloviční čaj. l nakrájené sušené listy bazalky, stejné množství sušené nasekané máty, půl čaje. l černé a červené mleté pepře a stlačte 1 stroužek česneku přes česnekový lis. Sůl všechny ingredience, míchat a vařit po dobu 5-7 minut, míchání často. Nakonec přidejte vařenou rýži a cukety. Stew zeleninu s rýží pod uzavřeným víkem po dobu dalších 5 minut a vyjměte pánev z tepla.
Zapněte troubu a nastavte termostat na 180 stupňů. Naplňte každou polovinu pepře s vařenou rostlinnou a rýžovou náplní, vložte na plech pokrytý pergamenem, posypeme strouhaným sýrem a pečeme po dobu 12-15 minut.

Plněné papriky s překvapením

Každý má rád příjemné překvapení, včetně kuchařských, takže stojí za to přemýšlet o tom, jak překvapit plněné papriky. Co může být skryto v malém pepřovém lusku, možná vepřové vejce? Také je třeba, aby se nádivka prováděla s "kroucením", ať je s konzervou kukuřice.

Složení:

Papriky velké: 12 - 13 kusů,
křepelčí vejce: 12 kusů,
mleté maso: 500 g,
kuřecí vejce: 1 ks,
Rajčatová šťáva nebo džus: 100 ml,
máslo: 100 g,
tvrdý sýr: 30 g,
petržel, zelená cibule.

Jak vařit plněný pepř s masem a rýží

Jedná se o velmi jednoduchý recept a nemusíte uvolňovat několik hodin svého času. Strávit dost času na přípravu zeleniny a mletého masa, a pak je pozorujte, až se připraví.

Pro vaření papriky budete potřebovat:

Smíšené mleté maso (vepřové a hovězí) - 500-600 gramů,
sladká bulharská paprika - 6-8 kusů (v závislosti na velikosti, menší mohou potřebovat více),
rýže - 0,5 šálků,
bílá cibule - 2 ks,
mrkev - 2 kusy,
rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce (nebo čerstvé rajčata - 3-4 kusy),
sůl a pepř dle chuti.

Vaření:

1. Začněte s mletým hovězím masem, abyste připravili pepřovou náplň. Nejlépe pro toto pokrm je tzv. Mleté maso, které se skládá z polovičního nebo vepřového a hovězího masa. Můžete si uložit mleté maso nebo si sami mlít.

Plnka, kterou vaříte s vlastními rukama, bude rozhodně chutnější, protože budete jistě vědět, že tam bylo pouze maso.

2. Umyjte sladkou papriku a vyčistěte střed ze semen. To je velmi výhodné dělat tím, že odřízne vrchol a odstraní jádro s lžící. Vypláchněte dovnitř vodou, abyste nezanechali žádné semena.

3. Vypláchněte rýži dobře a vařte ji až do poloviny vařené. Do úplné měkkosti se rýže vaří spolu s mletým masem uvnitř pepře. Rýže lze uvést do varu i ve studené vodě a vyjmout ji, když je jedno zrno ve středu jen mírně tvrdé.

Rýže pomůže vycpávání dobře vázat a následně se nespadat z pepře.

4. Cibuli jemně nakrájejte. Mrkev mrkev na hrubé struhadlo. Pak je lehce smažte v pánvi v rostlinném oleji, dokud nejsou měkké a velmi nepatrně zlaté.

5. Smíchejte mleté maso, rýži a polévku s mrkví. Chcete-li to provést, vložte samostatnou misku. Když rozmícháte, sůl a pepř chuť. Nechte druhou polovinu cibule a mrkve v pánvi.

6. Pokud nepoužíváte rajčatovou pastu a čerstvé rajčata, musí být připraveny také. Odejměte je. Bude to velmi snadné, pokud spalujete vroucí vodu. Broušku popřete nebo rozemlejte do mixéru. Získejte vlastní rajčatové pyré.

7. Napolíme druhou polovinu cibule a mrkve, které ještě máme, spolu s rajčaty nebo rajčatovou pastou. Pokud máte rajčatovou pastu, pak ji promícháme se zeleninou a doslova po minutě smažení, přidejte trochu vody a připravte si zvláštní omáčku. Když se dusíte, přidejte trochu soli, takže rajčata dávají sladkou chuť.

8. Vezměte připravené papriky a připravte je. Stuffing lze aplikovat s lžící a pak pevně utlačit, takže úplně naplní každý pepř.

Pokud je kousek, není to děsivé. Mám to někdy a dělám pár malých kuliček, které jsou pak tělem spolu s paprikou. Ukázalo se to velmi chutné.

9. Dovejte papriku plněné masem a rýží do velké hrnce. V ideálním případě, pokud se vám podaří vše zapadnout do jedné misky a tak, aby otevřená část pepře směřovala nahoru. Ale není to děsivé, pokud se jim podaří vařit jen na boku. Podle mých zkušeností se mince nikdy nezapadla z papriky.

Když je paprika položena, zakryjte ji dušenými cibulkami a mrkve dušenými v rajčatech, které čekaly na svůj čas v pánvi. Naplňte vrchní část vodou a 40 minut pod víkem vařte, dokud není hotový pepř.

Pokud je paprika velmi velká, můžete vařit až 60 minut, ale ne více.

Připravené papriky se podávají teplé a se zakysanou smetanou. Bon appetit!

Plněné papriky s masem a rýží v omáčce ze smetany

Budu se s vámi podělit o recept na výrobu plněné papriky v omáčce z kyselé smetany, která získala největší lásku v mé rodině. Snad je to celá věc, jak zakysaná smetana s rajčaty smíchanou v omáčce, neuvěřitelně chutné odstíny a doplňuje sladkou bulharskou papriku a ukazuje se, že je to úžasné jídlo. Ujistěte se, že jste se pokoušeli vařit obě možnosti a rozhodnout se, co je pro vás chutnější.

Celé tajemství tohoto receptu je, že dušené papriky musí být v omáčce, a ne čistá voda. K tomu se smíchá smetana a rajčatová pasta v poměru asi 3 ku 1 a poté se zředí vodou na požadované množství. Dovolte mi připomenout, že tato omáčka by měla být dostatečná, aby pokryla alespoň dvě třetiny papriky v hrnci. V tomto případě jsou papriky dokonale uhaseny.

Místo rajčatové pasty můžete použít čerstvé rajčata, nasekané v mixéru nebo dokonce klasický kečup bez přísad. Uvařil jsem se s kečupem Heintz a to fungovalo velmi chutně.

A teď se podíváme na video recept na plněné papriky v omáčce ze smetany.

Pepř plněný masem a rýží v troubě

Existuje i jiný způsob, jak dělat plněné papriky, což je také docela úžasné a trochu se liší podle toho, že papriky nejsou vařené a dusené, ale pečené. Současně jsou poměrně suché a bez přebytečné tekutiny ve formě omáčky. Mohou být vypěstovány i pod sýrovou krustou, která bude dělat pokrm pouze chutnější.

Pro vaření budete potřebovat:

mleté maso (lze smíchat) - 500-600 gramů,
sladká paprika - 6-8 kusů,
rýže - 100 gramů,
cibule - 1 ks,
sýr - 150 gramů,
sůl a pepř dle chuti.

Vaření:

1. Nejprve připravte mleté maso. Dobře opláchněte a vaříme rýži až do poloviny vařené.

2. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Pak míchat mleté maso, rýži a cibuli. Sůl a pepř směs pro plnění.

3. Umyjte a vyčistěte papriky ze semen uvnitř. Střih na dvě poloviny, abyste si vyrobili jakousi loď. Takže bude vhodné je pečeme, protože je můžete umístit do široké nádoby na pečení nebo do pečícího plechu. Plněné papriky nebudou přemoci.

4. Naplňte každou polovinu pepře mletým masem. Pevně jej zatlačte a vyhlaďte. Mleté maso nebude příliš drobné, protože tento způsob vaření je dokonale držen spolu rýží.

5. Pepřte do trouby a pečte je asi 20 minut při teplotě 180-200 stupňů. V této době rožte strouhaný sýr. Chcete-li posypat pepřem plněné masem a rýží, každý tvrdý sýr bude vyhovovat vašemu vkusu, hlavní věc je, že se dobře taví a tvoří lahodnou rudou kůru.

6. Po dvaceti minutách vyjměte pepř z trouby a posypeme strouhaným sýrem. Nechte sýr pečeme a miska je připravená.

Pokud nejste si jisti, že je připravená, nejprve zkontrolujte mleté maso, které musí být zcela pečeno a zesílené. Pokud je náplň uvnitř růžová, znamená to, že ještě není hotová.

Když pečeme v troubě, změkčuje se paprika, ale nezměkne, může se na okrajích trochu smažit.

Podáváme teplé čerstvé bylinky. Volitelně můžete vylévat zakysanou smetanu.