Svátkové jídlo může být vyrobeno z nejběžnějších ingrediencí, pokud jsou řádně sestaveny. Když chuť těchto produktů doplní a zdůrazní kvality sebe navzájem, vytvoří vynikající kytici, změní běžné jídlo na umělecké dílo. Jasným příkladem je salát s pomerančem a kuřecím masem. Proč ne? Stačí si vybrat správné produkty a rozhodnout se o receptu.
Nejlepší příklady salátů
Mám několik oblíbených receptů na saláty založených na kombinaci oranžového a kuřecího masa.
A každý z nich je dobrý, ale pouze pokud kupujete kvalitní výrobky.
Za prvé, pro přípravu salátu se hodí lépe než ostatní části prsu, kuřecí filet.
Z mnoha důvodů:
- Toto je nejvíce dietní část,
- je měkký, pohodlný na řezání,
- Chuť bílého masa je neutrální, což umožňuje kombinovat s čímkoli, včetně pomerančů.
Můžete také použít kuřecí stehno, ale k tomu je kůže vždy odstraněna z kuřecího masa.
Pokud si vyberete surové prsy, věnujte pozornost následujícím skutečnostem:
- Je třeba vzít pouze chlazené filé, zmrazené by neměly být - mohlo by se několikrát zmrazit a rozmrazit, v důsledku toho z něj vytékaly všechny šťávy a uvařené maso bude bez chuti, suché a houževnaté,
- filé by měly být elastické, vlhké, příjemně vonící, bledě růžové barvy,
- pokud stisknete prst na maso, otvor z lisování by se měl okamžitě narovnat.
Při výběru pomeranče vše závisí na vaší chuti, jediné je, že jejich kůže by neměla být sušena. Nejlepší ze všeho je, když pomeranče jsou sladké. Pokud si vyberete čerstvé ovoce, můžete lehce posypat hotový salát s cukrem nebo přidat lžíci tekutého medu - vaše pokrm bude ještě užitečnější.
Rajský salát s kuřecími prsíčky a citrusy
Pokud správně kombinujete produkty, pak bude oranžová vynikajícím přírůstkem a jedinečný salát. Toto vydatné občerstvení s rýží se vyznačuje jasnou chutí a barevností. 
Čerstvá zelenina a citrusová chuť tak osvěžující, že jakékoliv počasí mimo okno je slunečné a nálada je jako byste byli na dovolené a jste někde na ostrovech.
- Kuchyně: evropská
- Typ nádobí: Salát
- Způsob přípravy: řezání, míchání
- Podávání: 2
- 35 min
Recepty na šalát se sýrem
Tato volba je krásná a uspokojivá, velmi voňavá a chutná.
Může sloužit jako samostatná mísa, stejně jako originální občerstvení, vhodná pro libovolný stůl.
Díky sýrům se jeho chuť může lišit od pikantní a pikantní až po poměrně měkkou a jemnou.
Bude potřebovat
- kuřecí prsa uzená - 300-400 g
- Oranžová - 1-2 ks.
- strmé vejce - 2 ks.
- pevné jablko - 1 ks.
- tvrdý sýr - 100 g
- Zpracovaný sýr - 100 g
- majonéza - 100-150 g
- cherry rajčata - pár kusů pro výzdobu
- petržel
Příprava salátu s uzeným kuřecím masem a pomerančem je asi jako "sleď pod kožešinovým kabátem". Při řezání jsou vrstvy kontrastovány a salát vypadá velmi krásně. Můžete přidat nějakou chuť podle vašeho vkusu, ale mějte na paměti, že majonéza je již slaná.
Jak vařit
- Nakrájejte na malé kousky kuřecích prsíček.
- Rozdrtit pomeranč, kusy by měly mít stejnou velikost jako kuře.
- Smažte vajíčka a sýry odděleně.
- Na spodní straně misky salátu položíme zeleniny, kusy kuřecího masa, mastnotu s majonézou.
- Nyní vrstva strouhaného sýra.
- Uložení nastrouhaného jablka na hrubé struhadlo.
- Rozdělte vrstvu nakrájených vajec.
- Posypeme strouhaným tvrdým sýrem nahoře.
- Vyzdobíme s cherry rajčaty.
Nyní se salát s pomerančovou a kuřecím masem, sýrem, jablky musí odložit na chladném místě po dobu 40-50 minut, bude namočený a velmi chutný. Před podáváním můžete zdobit vrchol dokončené nádoby větvemi neupravené zeleně.
Salát s kuřecím, pomerančovým a korejským mrkví
Jedná se o velmi jednoduchý a chutný salát s kuřecím masem a pomeranči, recept je dobrý, protože jsme prostě míchali všechno.
Dokonce i ten nejčastější kuchař se bude vyrovnávat s jeho přípravou - je prostě nemožné ho zkazit.
- Vařené kuřecí filety - 2-3 ks.
- Korejská mrkev - 1 polévková lžíce.
- pomeranče - 2 ks.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- olivy - 100 g
- Cibule - 1 ks.
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička. koriandrové semena
- 6 polévkových lžiček. l rostlinný olej
- 5 lžící. l jablečný jablečný ocet nebo 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
- 1 lžička. cukru
- sůl
Hosteska poznámka
- Chcete-li, aby byl více pikantní v majonéze, můžete stlačit několik stroužků česneku.
- Nahraďte v receptech se sýry s roztaveným sýrem, například s Adyghe nebo brynza - salát dostane velmi jemnou chuť.
- Namísto majonézy můžete použít nesladený jogurt nebo kysanou smetanu s nízkým obsahem tuku - saláty neztrácejí chuť, ale stane se více dietní a lehčí.
- V salátech můžete přidávat nakrájené ořechy nebo posypat sezamovými semeny nahoře.
- V každém receptu na filé můžete vyměnit kuřecí játra - vařená nebo smažená - získáte stejně zajímavé možnosti.
Salát s kuřecím masem, pomerančem a zeleninou
Doba vaření 40 minut. Pro 4 porce budete potřebovat následující složky:
- vařené kuřecí filety (200-300 g)
- malá hlava pekingského zelí (400 g)
- 2 pomeranče
- 1 koláč červené papriky
- 100 gramů oliv
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 čajová lžička koriandru
- 6 polévkových lžiček. lžíce rostlinného oleje
- 5 lžící. lžíce vinného octa
- 1 lžička cukru
- sůl
Vařené kuřecí maso nakrájené na kostky. Nakrájejte zelí. Peeling pomeranče, rozdělit na plátky, odstranit průhledné filmy z plátků. Sladká paprika nakrájejte na polovinu, vyjměte stopku a jádro, omyjte misku, vysušte a nakrájejte na tenké proužky. Vypusťte marinát z oliv a v případě potřeby nakrájejte na polovinu nebo nakrájíme na kruhy. Cibule rozřezaná na poloviční kroužky. Smíchejte všechny přísady a vložte do misky na salát.
Pro omáčku oloupeme česneku a rozdrtíme v maltě společně se semenem koriandru. Pak postupně přidejte rostlinný olej, ocot a cukr. Sůl omáčku ochutíme a naléváme do malého kastrolu. Šalát a omáčku servírujeme odděleně.
Kuřecí, oranžový a jablečný salát
Další verze kuřecího a pomerančového salátu. Pro jeho přípravu budete potřebovat následující složky:
- kuřecí prsa
- 1 oranžová
- 1 jablko
- 1 okurka
- 4 polévková lžíce. l tvrdý sýr
- sůl
- pikantní jogurtový dresink
Vařte kuřecí filetu ve slané vodě, ochlaďte a nakrájíme na kostky. Oloupejte oranžovou z kůry a bílých vláken. Odřízněte ho na tenké plátky. Smažte strouhaný sýr (s výhodou slaný a kořeněný). Umyjte jablko, ořízněte kůru a vyjměte tvrdé jádro. Jablko nakrájejte na dlouhou slámu. Okurka také umyjte a nakrájíme na kostky nebo půlkruhy. Všechny připravené produkty, s výjimkou sýra, vložte do misky na salát, sezoní s jogurtem a posypeme sýrem.
Místo jogurtu můžete použít nízkotučnou smetanu nebo kefír.
Jak vařit salát s kuřecím masem a pomeranči:
Chcete-li vařit tento salát, vařit kuřecí prsíčka v předstihu a ochlazovat přímo v vývaru, tak to bude šťavnatější a něžnější. Není vůbec důležité dát do tohoto salátu prsa, pokud máte například jen kuřecí nohu, můžete je také použít. Vystřihněte filé z prsou a nakrájíme je na malé kousky nožem.
Vařte vajíčka "tvrdě vařená", ochlaďte a oloupejte. Nakrájeme vejce na malé kostky s nožem.
Pomeranče opláchněte a vysušte. Pro toto jídlo potřebujete čisté oranžové segmenty bez filmů. Můžete jednoduše odstranit plátky z fólie, případně nakrájet kůži nůžem a pak vyříznout segmenty z oranžové.
S dvěma pomeranci se ukáže asi 200 gramů čistých plátků bez filmů. Nakrájejte čisté oranžové plátky nožem na menší kousky.
Sýry, nejlépe pevné nebo polotuhé odrůdy, protřete na jemné struhadlo.
Vložte všechny ingredience do velkého šálku.
Chcete-li, aby byl salát jasnější a nasycené chuti, nezapomeňte do něj přidat česnek. Stroužky česneku lze také strouhat na jemné struhadle, přeskočit lisem nebo jednoduše nasekat jemně nožem. Smíchejte česnek a majonézu a sezamujte salát. Nyní, pokud si přejete, můžete přidat některé čerstvé zeleniny. Jemně promíchejte salát.
Servírujte tento salát může být ve velké salátové misce nebo vložen do jednotlivých mísy zmrzliny, což je velmi výhodné, pokud máte večeři pro dva. Šalát jsem rozložil na sklíčko na listy čerstvého salátu (musí být umýt a sušen).
Salát s kuřetem a pomeranci je připraven, můžete sloužit!
Salát s pomerančem a kuřecím masem: foto recept na slavnostní stůl
Domníváte se, že s citrusem můžete vařit pouze lehký ovocný salát? Ve skutečnosti je pestrá nabídka salátů s přidáním těchto plodů! A každý rok tyto saláty získávají stále větší popularitu. Nyní je nemožné překvapit někoho se saláty, které obsahují pomeranče - jsou perfektně kombinovány s masem, zeleninou nebo mořskými plody.
Salát s oranžovou a kuřecí receptou na slavnostní stůl
Nabízím recept na salát s pomerančem, kuřecím masem, sýrem a vejci. Na první pohled to nemusí vypadat jako obyčejná kombinace součástí, ale věřte mi, je to velmi neobvyklé a chutné. Tento salát je určen lidem, kteří rádi experimentují s naprosto odlišným vkusem. Bude se mu líbit nejen dospělí, ale i děti. Chtěla bych také trochu říct o hřišti - bude to efektivnější a elegantnější, pokud bude tento pokrm prezentován na stole v malých porcích.
SLOŽKY
- Kuřecí prsa 1 kus
- Oranžový 1 ks
- Cherry Tomatoes 200 gramů
- Mozzarella 150 gramů
- Míchaný salát 200 gramů
- Kuřecí koření 0,5 čajových lžiček
- Slivky 5-6 kusů
- Olivový olej 4 Čl. lžíce
- Ocet 1 Art. lžíci
- Sójová omáčka 1 čajová lžička
- Salátový dresink 1 čajová lžička
- Rostlinný olej na smažení 1-2 Art. lžíce
- Salt 2 Pinch
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky. Posypeme slaninou a kuřecím kořením, zamícháme a necháme 15 minut. Pokud nemáte koření, použijte své oblíbené koření.
Zahřejte pánvi s jamkou na vaření oleje a smažte kuřecí maso asi 10 minut. Pak nakrájejte hotové maso na papírové utěrky a nechte vychladnout.
Umyjte a vysušte listy šalátu. Peeling pomeranče a nakrájíme na malé kousky. Řez mozzarellou a slivky.
Řezané cherry rajčata. Vložení všech ingrediencí do misky na salát. Pro oblékání olivového oleje, sójové omáčky a octa. Přidejte salátové koření, promíchejte. Vylijeme salát - a můžete sloužit.
Krok za krokem vaření doma
- Pro přípravu tohoto salátu budete potřebovat vařené kuřecí filé, oranžové, tvrdé nízkotučné sýry, vařené tvrdé vařené vejce, petržel, majonézu (lze nahradit zakysanou smetanou).
Kuřecí filé, předvařená na připravenost, nakrájíme na malé kostičky.
Pevně vařené vejce by měly být vylupovány a nakrájeny pomocí jemného struhadla. Také rošt tvrdý sýr. Připojte ho k vejci.
Je možné paralelně s vařením vytvořit kuřecí salát s pomeranči. Účinně podáváte části ve sklenici nebo v široké mísy na zmrzlinu. Na dně je položena vrstva kuřecích kostek. Nahoře s několika větvičkami petrželky.
Další vrstva se skládá z vejce z tvrdého sýra. Je důležité nerušit vzdušnost této vrstvy. Nahoru s majonézou nebo zakysanou smetanou. Peel pomeranče a nakrájíme na malé kostičky. Položte je na šalát.
Dokončuje lahodné složení další vrstvy vajec a tvrdého sýra.
Zůstává salát nějak chutný zařídit. Například, dát pár vějířů petržel a černého rybízu bobule na vrcholu. Podáváme ihned po podání.
Kuře, pomeranče a sýrový salát - recept
Pro vaření salátu můžete použít kuřecí prsa i kuřecí stehno. Ale v druhém případě nebude možné mleté maso nakrájet na kostky, takže je lepší upřednostňovat kuřecí prsa.
Kuřecí prsa by měla být před vařením opláchnuta. Ponořte jej do horké vody, ve které byla dříve přidána cibule, černá pepř a sůl. Vařte ho, dokud ne. Získejte skimmer, nechte ho lehnout, v pohodě. Chlazený kuřecí řízek nakrájený na kostky, stejně jako salát s kuřecím masem, ananasem a sýrem.
Smetanový sýr také nakrájíme na malé kostičky. Pokud se roztavený sýr zdá příliš primitivní, pak jej nahraďte sýrem feta nebo mozzarellou.
Umyjte zelenou cibuli a jemně se rozpadají.
Oloupejte oranžovou. Odstraňte bílé vlákna nebo je jemně nůžky nůžky. Rozdělte na plátky. Rozkrojte do malých kostek.
Vloňte všechny ingredience do misky - zelená cibule, kuře, sýr a pomeranče. Přidejte zrna konzervované kukuřice.
Kuřecí salát s pomerančem a sýrem připravená, zůstává pouze naplnit majonézou. Před podáváním doporučuji, aby se ochladil, vložte do chladničky po dobu 30-40 minut a naplňte majonézou těsně před podáním. Namísto majonézy můžete připravit omáčku z hořčice a zakysané smetany, která se odebírá v poměru 1: 5.
Připravený salát s kuřecím masem, oblečený v majonézě, položený na talíř s hlávkovým salátem. Originální šalát lze podávat v šálcích pomerančových kůží. Užijte si jídlo. Také s kuřecím luskem získáte velmi chutný salát s kuřecím masem a hrozny.
Salát s kuřecím masem, pomerančem a avokádem
Tato dezertní verze kuřecího salátu s pomerančem má vynikající chuť a neméně sofistikovanou sadu produktů.
- zelené listy salátu
- červená cibule
- avokádo (1 ks)
- uzené kuřecí prsa
- pomeranče (3 ks)
- zrna z červeného granátového jablka
- citrón
- oranžová
- med (1 lž.)
- hořčice (1 čajová lžička)
- rostlinný olej (2 lžíce)
- česnek
- bílý pepř
Zelený salát roztrhne ruce na malé kousky a dá do misky na salát. Kuřecí maso nakrájené na kostky. Oloupeme a oloupeme pomeranče a nakrájíme na plátky. Vyčistíme avokádo, nakrájíme to a vyndáme z něj kost. Vláknina nakrájejte a posypeme citrónovou šťávou. Žárovka nashinkuem velmi tenké poloviční kroužky. Všechny produkty s výjimkou šalátového mixu a sezóny s omáčkou. Pro omáčku stlačte šťávu z citronu a pomeranče, mícháme s medem, hořčicí a drceným česnekem, sezoníme s pepřem (nejlépe čerstvě mletým) a sůl. Přidejte ochucený salát na dříve připravené zelené listy a posypeme semínkem z granátového jablka.
Salát s kuřecím masem, pomeranči a ořechy
- kuřecí stehna
- oranžová
- vlašské ořechy
- sůl
- majonéza
Vařte kuřecí stehno, ochlaďte a oddělte maso od kostí. Kousky nakrájíme na malé kostky a rozdělíme oloupaný pomeranč na plátky. Ořechy (asi půl sklenice) kotlety. Smíchejte všechny produkty, sůl a sezónu s majonézou.
Počet ořechů se může lišit podle vašeho přání, a místo ořechů lze použít pražené mandle.
Obecně platí, že jakýkoli druh ořechů lze dát do kuřecích a pomerančových salátů: mandle, lískové oříšky, borovice a dokonce i semena. A přidávají krutony nebo pevné ovoce: hrušku, jablko, dule. Kořenová zelenina a brambory nejsou pro tyto saláty vhodné. V každém případě je tak uvažováno. Ale všechno je ve vašich rukou. Pokuste se experimentovat a vařit s potěšením!
