Zelený ředkviový salát: 5 receptů

Doba, kdy si můžete vychutnat čerstvou zahradní zeleninu, je poměrně krátká. V jiných obdobích roku se lidé musí spokojit buď se skleníkovou zeleninou, nebo konzervovanými. Nejčastěji na zimní zavřené okurky, rajčata, zelí, řepa nebo mrkev. Existuje však méně obyčejné zeleniny, pokud jde o konzervování, například zelené ředkvičky.

Zřídka se používá pro konzervování a vaření salátů. Koneckonců je zdrojem minerálů a vitaminů, přestože má velmi ostré a specifické chuti. Dnes budeme sdílet recepty na výrobu salátů z této zeleniny, některé z nich mohou být uloženy na zimu, některé z receptů doprovází fotografie.

Zelená ředkvička a její příznivé vlastnosti

Takovou kořenovou zeleninu není příliš populárníprotože má ostrý a neobvyklý vkus. Nicméně, pokud připravíte šaláty na zimu na základě toho, budou velmi chutné. V materiálu si přečtete recepty na výrobu zelených ředkvičkových salátů spolu s fotografií.

Tento kořen má následující léčivé vlastnosti:

• má diuretický účinek,
• choleretic
• úklid střev,
• zvyšuje imunitu
• varuje aterosklerózu.

Také v zelenině velké množství užitečných přísad, například:

• draslíku,
• vápník,
• enzymy
• fosfor,
• organické kyseliny
• železa,
• vitamíny skupin B a C.

A pomocí šťávy můžete ošetřit chladu a strouhaný se používá k tření.

Od té doby v čisté podobě tam je kořenová zelenina není příliš pěkné, je používán jako složka salátu. Saláty na základě této zelené kořenové zeleniny se rychle připravují a mohou zůstat čerstvé po dlouhou dobu kvůli skutečnosti, že zelenina je velmi šťavnatá. A může být úspěšně kombinován s různými druhy zeleniny a ovoce.

Zelený ředkvičový salát: klasický recept s fotografiemi

Podle tohoto receptu salát bude velmi lehký a vařil v několika minutách. A v tomto případě není nutné odlupovat zelenou ředkvičku, zejména proto, že v ní je mnohem užitečnější složka než samotná ředkvička.

Složení tohoto receptu jsou:

• jeden ředkvičky zelené
• 3 lžíce olivového oleje,
• lžíce octa,
• mletý pepř
• stolní soli.

Příprava šalátu je jednoduchá. Namočte ve studené vodě zelenou ředkvičku po dobu 10 minut. Pak je zelenina nakrájena na tenké plátky. Olej, ocot, pepř a sůl jsou vzájemně kombinovány a na tomto oblékání nalévají zeleninu. Salát lze podávat.

Recepty na vaření salátu zelené ředkvičky a mrkve

Tento salát je to nejen velmi chutnéale také atraktivní vzhled. A jestli ji vyrazíte na zimu, pak si taková občerstvení v chladné sezoně připomene teplé peníze. Pro vaření potřebujete:

• zelená kořenová zelenina - 3 lžíce,
• jedna mrkev,
• nízkotučná smetana - 3 velké lžíce,
• bílý cukr,
• sůl

Udělat tento salát odřízněte kůži mrkve a ředkvičky a poté je opláchněte studenou vodou. Poté je rožte nebo nakrájejte na tenké proužky. Vše promíchejte do misky, přidejte pepř, sůl a kyselou smetanu.

Tento recept na salát zelené ředkvičky a mrkve je základní, navíc může být doplněn dalšími přísadami. Můžete například přidat:

• pečený sýr - 80 g,
• česnek,
• zelené jablko
• červená cibulová hlava.

A tak, že salát byl více nasycené zakysanou smetanou v něm může být nahrazena majonézou. Nepřehánějte to solí, aby nebyla příliš slaná.

Recept na zelenou ředkvičku a kuřecí svačinku

Salát bude ještě více uspokojivý a chutnější, pokud ho vaříte s masem podle receptury níže. Kuře mohou být nahrazeny šunkou nebo hovězí steak. Složení receptu jsou následující:

• jeden ředkvičky zelené
• jedno kuřecí prsa nebo podobné množství jiného druhu masa,
• tvrdé sýry - 100 g,
• vlašské ořechy - dvě lžíce,
• nízkotučná smetana - 3 lžíce,
• pepř,
• sůl

Nejdříve vaříme maso ve slané vodě. Nechte ochladit a nakrájíme maso tenké proužky. Odstraňte kůru, protřete na strouhák a zakryjte studenou vodou po dobu 10 minut, abyste se zbavili hořké pachuti. Smažte sýr a mícháme s masem, ořechy a ředkvičkou, sůl a pepřem všechno. Naplňte misku zakysanou smetanou. Doporučujeme připravit salát ve vrstvách, ale nedoporučuje se nasytit každou vrstvu hojně na omáčku, protože zelená ředkvička je již docela šťavnatá.

salát zelené ředkvičky s masem

K tomu budete potřebovat:

• 2 zelené ředkvičky,
• 2 řepky,
• 500 g jakéhokoli masa.

Salát recept dále: Za prvé, musíte dát maso předem vařené. V této době vyčistěte pohanku a nakrájíme na tenké kousky. Vařené a chlazené maso také nakrájíme na kostky, cibule - polokruhy.

V oddělené misce nakrájejte kořenovou zeleninu, sůl a nechte 15 minut. Ohřívejte olej v pánvi a smažte cibuli.

Z pokrmů, kde to bylo vzácné, vypusťte uvolněný džus a přidejte cibuli. Chuť, sůl, pepř a maso položte.

Složky dobře promíchejte. Ochutnejte salát s tím, co se vám líbí víc - olej, majonéza, citrónová šťáva.

Zelené ředkvičky: léčivé vlastnosti

Jaké výhody přinášíme tím, že jí tuto šťavnatou zeleninu? Za prvé, všechny jeho druhy, pěstované na ekologicky čisté půdě bez chemických přísad, obsahují obrovské množství vitamínů, minerálů, přírodních hormonů, fytoncidů, hlavních regulátorů zdraví. Co nám dává šalát zelených ředkviček?

1. Vitamíny skupiny "A", zodpovědné za zrakovou ostrost, oční zdraví, růst každé buňky v těle.
2. Vitamínové komplexy "B" a "PP", které stimulují správný vývoj hormonálního, nervového systému, stejně jako prevenci vzniku rozvoje sklerózy, srdečních záchvatů, obezity a šílenství.
3. Draslík - reguluje krevní tlak, metabolismus, přispívá k rychlému zlepšení imunity.
4. Fosfor - hlavní prvek zodpovědný za vynikající vývoj mozkových buněk a štítné žlázy, kosti, svalové tkáně.
5. Železo - dobrý hemoglobin, čistá krev, vynikající krevní oběh.
6. Vápník je ostrý zdravý zub, silné kosti, svaly.
7. Phytoncidy, které zabíjejí infekční kolonie bakterií, virů, kdekoli jsou usazeny.
8. Celulóza, éterické oleje, glykosidy - stabilizují činnost střeva, odstraňují patogenní mikroorganismy, chrání proti stagnaci.

A mnoho různých přirozených biologicky aktivních prvků, které chrání tělo před chorobou způsobující "zlo".

Kombinace zeleniny v salátech se zelenou ředkvičkou vám umožní plně nasytit každou buňku všemi potřebnými zdravotními látkami a celou řadu receptů na jídlo uspokojí chutě nejmodernějších gurmánů.

Kořenová plodina je známá svou jemnou, jemnou, ne trpkou a velmi šťavnatou strukturou, což je přesně důvod, proč se považuje za přídatnou látku číslo 1.

Jak vařit, vařit tipy

Průměrná zelená ředkvička váží 200 - 250 gramů, mrkev 100 gramů, křupavá okurka 100 - 120 gramů, zralé rajčata 150 - 180 gramů, jablko 150 gramů.

• Jakékoli kořenové plodiny je lepší odloupat, aby se zabránilo konzumaci dusičnanů zbytečně pro tělo.
• Salátový dressing může být jakýkoliv: ředkvička jde dobře se slunečnicemi, olivovým olejem, zakysanou smetanou a majonézou.
• Je lepší jíst saláty bez soli, již obsahují potřebné množství minerálních solí.
• Saláty mohou být štíhlé, maso, občerstvení, pikantní, sladký med, hlavní věcí není používat příliš mnoho ingrediencí, jinak nebudete mít pochoutku, ale trochu nepochopitelnou chuť a vůni.

Poradenství: "Čerstvě připravená jídla jsou lépe absorbována, užitečnější, protože při skladování se většina vitamínů, minerálů a dalších životně důležitých přírodních prvků ztrácí."

Recepty užitečných rychlých salátů se zelenými ředkvičkami

Recept "Snadné": ředkvička se zakysanou smetanou, koprem a okurkou

Rozemlete 1 okurku na tenké plátky, mícháme s 1 ředkvičkou, přeměníme na slámy, přidáme zelené koprové peří, nalijeme kyselou smetanu a necháme 5 minut. Miska je připravená, vychutnejte si jídlo!

Pokud je takový salát zabalen v pita chleba se smaženými kusy masa, dostanete úžasně lahodnou shawarma, nebo shawarma, která oba volá.

Recept "Letní salát": s rajčaty a zelenou cibulí

Rozemleteme 1 zralé rajčaty na podlaze prstenů, přeskočíme ředkvičky přes hrubé struhadlo, přidáme nakrájenou cibuli, zelené listy hlávkového salátu, promícháme vše, připravíme slunečnicový olej nebo olivový olej.

Překrásné jídlo pro venkovský piknik v horkém slunečním dni, nebudou kazit po dlouhou dobu svátek.

Recept "Vitaminka": okurka, ředkvička, mrkev a zakysaná smetana

Vezměte okurku strouhanou do slámy, jemně mleté ​​ředkvičky, mrkev, míchat, sezóna se zakysanou smetanou. Přidejte slámu z červeného jižního jablka, pokud vaše domácnost miluje sladkosti.

Tento salát je velmi užitečný a chutná jako mladší studenti a starší lidé. Vaření je snadné, je to jen spíše zdraví.

Čistší recept: čerstvá řepa, ředkvička, jablko, olivový olej

Zahajeme surovou řepu do jemného struhadla, ředkvičky, přeměníme jablko na slámy, přidáme trochu olivového oleje, čerstvou citronovou šťávu, promícháme vše rychle a neukládáme dlouho.

Tento salát má pozoruhodnou schopnost vyčistit střeva, stejně jako lymfatické cévy z cholesterolu. Sladké zuby mohou přidat 1/2 lžíce medu, aktivuje metabolický proces.

Recept "Salát - doktor": předkrm pro slavnost a po

Smíchejte jemně nakrájenou kyselou kapustu (250 g), 1 zeleninovou ředkvičku, 1 cibuli, 2 lžíce. l brusinky (brusinky), 50 ml slunečnicového oleje. Bobule lze nahradit citronovou šťávou.

Jedení šalátu současně s alkoholem pomáhá předcházet otravám alkoholem, a pokud budete jíst po dovolené, rychle uleví syndrom kocoviny.

Recept "Retro": výživný, kořeněný s masem, cibulí, majonézou

Častý, velmi chutný, host na stole na dovolenou v 60-80 letech, doby SSSR.

2 ředkvičky se změní na slámy. Kousek vařeného nebo pečeného masa (libovolného) 250 gr. - v malých kusech. Nakrájejte 2 cibule, smažte do zlaté průhledné barvy.

Smíchejte všechny ingredience s ½ šálkem majonézy, pepře (červené, černé, bílé, libovolné) na špičce nože, vložte do chladu po dobu 30 minut.

Zachraňte své prarodiče, získejte své šťastné, vděčné úsměvy. Zelený ředkvičový salát také přinese velkou radost mladší generaci.

Recept "Vynikající zdraví": med se zelenými ředkvičky a vlašskými ořechy

drcené ředkvičky hnět s 1 polévkou lžíce. l ne kandovaný med vápence, 50 g. drcené jádra ořechů.

Tento salát pomáhá zlepšit imunitu, normalizuje metabolismus, má vynikající preventivní účinek proti onemocněním akutních respiračních infekcí během masové epidemie. Zvláště doporučeno pro duševní i tělesně nemocné: rychlé oživení vitální energie.

Pikantní pikantní recept: ředkvička, mrkev, česnek, sýr v majonéze

1 ředkvička, 2 mrkev přeskočit do jemného struhadla. Otočte kus sýra (100 g) na strouhák do slámy. 3 až 4 česnekové hřebíčky se rozotřejí a míchají se 150 ml. nízkotučné majonézy, naplňte je zeleninou. Je žádoucí zdobit salát malými listy kořeněných bylin: petržel, rukolou, celer.

Vyznačuje se kořenitou chutí a vůní, je snadno absorbován tělem a je ideální pro lidi, kteří chtějí ztrácet váhu.

Salátový recept "Hmotnostní ztráta" z rané kapusty, ředkvičky, zelené cibule, petržel

Připravte každou porci bezprostředně před svátkem. 1 zelená ředkvička strouhaná ve slámě. 150 gr. zelí se velmi jemně rozsekají do čipů. Vše položte do hrnce, přidejte nerafinovaný slunečnicový olej (50 ml), trochu mořské soli, protřepejte a nechte 10 minut.rozložte na talíř, zdobte zelenou cibulí, petržel, můžete začít jíst.

Salát obsahuje malé množství kalorií, okamžitě "zametá" ze střev všechny stagnující (stale) usazeniny.

Kořenová plodina se naseká do slámy. Jádra ořechů (libovolné) 50 gr. grind. 150 g. tvarohový mix se zakysanou smetanou (2 polévkové lžíce). Kombinujte všechny ingredience v hrnci, přidejte 1 lžičku. zlato

Pokud často budete jíst, vaše vlasy získají krásný lesk a plynulost, pokožka vaší tváře bude hladká, měkká, velmi hladká, nehty budou jemné a vaše zuby budou bílé, ostré, silné. Vysoký obsah vápníku a vitaminů v něm také přispívá k normalizaci všech metabolických procesů, což zlepšuje imunoprotektivní vlastnosti těla.

Existuje mnoho užitečných odrůd zelených salátů ředkvičky. Můžete přijít s ovocem, zeleninou, masovými kombinacemi. Představte si, napište, vaříte, všechny - je to požehnání pro zdraví a krásu. Každý salát, nepochybně, bude vynikající, pokud obsahuje vaše oblíbené pokrmy.

Recept na ředkvičky a hovězí salát

Představujeme další variantu přípravy salátu zelené kořenové zeleniny a masa, v tomto případě je vhodné pouze hovězí maso.

• hovězí buničina - 400 g,
• banda petrželky,
• jedna zelená kořenová zelenina
• česnek,
• tři velké lžíce olivového oleje,
• 2 malé suché zázvor,
• 2 lžíce limetkové šťávy,
• chili pepř,
• sójová omáčka - lžíce,
• čajová lžička bílého cukru.

Maso nakrájíme na plátky tlustého centimetru. Jemně nakrájejte chilli, česnek, smícháme s zázvorem. Maso roztrhněte touto směsí a marinovat asi hodinu. V pánvi opražte maso, dokud se na něm nezobrazí kůra a ochlaďte ji. Pro oblékání smíchejte cukr, sójovou omáčku a limetkovou šťávu ve stejné misce. Hovězí řezané na tyči a roštu a sýr. Nakrájejte petrželku a máta, kombinujte je a sezamujte s omáčkou. Položte celý salát na listy hlávkového salátu a podržte stůl.

Vitaminový salát

Vitaminový salát se zeleninkou, jablky nebo zeleninou je skvělá letní jídlo. Přísady jsou:

• jeden zelený ředkviček,
• mrkev
• jablko sladké a kyselé,
• hromada zelených cibulí,
• okurka
• luk,
• olivový olej - 4 polévkové lžíce,
• polovina sklenice jablečného octa,
• cukru,
• sůl

Pečeme mrkev, ředkvičky a jablka s tenkou vrstvou, nakrájíme je a okurku na proužky a nakrájíme cibuli tenkými polokroužky. Vše dobře promíchejte. Připravte dresink: do olivového oleje přidejte ocot, cukr, sůl, smíchejte přísady a sezonu šalátu s touto směsí. Nakrájejte jemně zelenou cibuli a posypete je nahoře.

Zelená ředkvička zdravé snídaně recept

Tento recept bude apelovat na ty kteří jedí a zajišťuje, aby jejich stravování bylo vyvážené. Přípravky pro jeho přípravu jsou následující:

• 2 zelené ředkvičky,
• 3 vejce,
• Jogurt - 3 polévkové lžíce,
• všechny zelené.

Vyčistěte zelenou kořenovou zeleninu a rošt ji. Vařené vajíčka vařte, pak nakrájejte nebo nakrájíme vidličku. Ruce roztrhají. Směs a sezóna s jogurtem. Zde je váš salát. A pokud nemáte jogurt na ruce, ale můžete nádobu naplnit nízkotučným jogurtem. Salát lze dále ochutnat červenou paprikou a červenou cibulí, nakrájenou na polkruhy.

Recepty na vaření zelené ředkvičky s křepelčími vejci

Tento recept je také velmi podobný znalcům originálních salátů a předkrmů. Na vás bude zapotřebí tři ředkvičky, 10 kusů křepelčích vajec, pórek, pár papriky, pár česneku, tři lžíce olivového oleje, lžíce octa a zeleniny.

Řepka by měla být oloupána a rozřezána na velké proužky. A pórkem nakrájené na poloviční kroužky, cibule mixujte s ředkvičkou a nalijte je octem a olejem. Vajíčka se vaří a nakrájí se na čtyři kusy. Pepř nakrájený na proužky, jemně nakrájejte česnek a zeleninu.Přidejte všechny přísady do ředkvičky a cibule a dobře promíchejte.

Recept na zelenou ředkvičku a kiwi salát

Tento předkrm bude vynikajícím doplňkem k přílohám pro pokrmy z masa.

Budete potřebovat:

• zelená ředkvička
• čerstvou mrkev
• Kiwi,
• zelená a cibulová cibule,
• ocetový stůl,
• kopr
• rostlinný olej,
• sůl

Cibuli nakrájíme na tenké polokruhy a namočíme do octa. Pro toto naplňte cibuli octovým roztokem a marinujte, zatímco se vaří další zelenina. Musí se umýt, vyčistit a vysušit. Mletou mrkev a zelenou kořenovou zeleninu na hrubé struhadle. Nakrájejte bulharský pepř se slámy, nakrájejte zeleninu, vyndejte nakládanou cibulí z octa a vložte do misky s mrkví, pepřem a ředkvičkou. Poté přidáme kiwi, po jeho čištění a rozřezání na pásy. Salt salát a přidejte rostlinný olej, můžete sloužit ke stolu.

Jak udělat občerstvení s ředkvičky, sýrem a česnekem

Tento recept na salát jako milovníky všech ostrých. Zvláště si to ceníte kteří milují česnek a sýr společně. A pokud přidáte do tohoto předkrm zelené šťavnaté ředkvičky, bude to ještě lepší. Pro tento recept budete potřebovat hlavní kořenovou zeleninu, sýr, česnek, byliny a majonézu.

Vezmeme jednu zelenou střední ředkvička, umyjte a vyčistěte, pak trochu na malém struhadle, stejný sýr na tři velké. Nakrájejte pár česneku a smícháme s půl šálkem majonézy. Dejte sýr a ředkvičky v půdní formě do nádoby a naplňte majonézou. Salát zdobí nakrájené zeleniny.

Recept na salát s krutony a ředkvičkou

V tomto receptu je potřeba jedna ředkva, cibule a zelená cibule, žitný chléb, stolní ocot, rostlinný olej a sůl.

Zelenina by měla být omyta a oloupána, pak je třepána na hrubé struhadle a oblečená do majonézy. Poloviční černý chléb nakrájíme na malé kostičky a smažeme se slunečnicovým olejem. Nakrájejte cibuli, mícháme je s strouhankou a ředkvičkou. Posypte hotovou misku jemně nakrájenou zelenou cibulí. Krutony nelze přidávat do samotného salátu a při podávání je položit na okraje talíře.

Kontraindikace konzumace zeleniny

Navzdory skutečnosti, že ředkev má mnoho užitečných vlastností, existuje řada opatrností k jeho použití. Například saláty na základě tohoto produktu nemůžete jíst na večeři, optimální čas jejich užívání je snídaně nebo oběd. Nedoporučuje se také užívat jestliže osoba trpí gastritidou, ledvinovými a jaterními chorobami, stejně jako žaludečními vředy. Také nemůžete dát tento kořen dětem, jen kvůli léčbě.

Jak vidíte, existuje různé recepty na vaření saláty a předkrmy zelených ředkviček. Využíváte je, abyste si pamatovali letní dny, nasytili tělo minerály a vitamíny a posílili imunitní systém. Příprava těchto svačinek je jednoduchá a potřebují jednoduché jídlo.

Pracovní příkaz:

1. Peel ředkvičky a mrkev, rošt.
2. Opláchněte peří zelené cibule a nakrájejte nožem.
3. Spojte přísady, sůl, naplňte olejem a podávejte.

V případě potřeby můžete vyměnit zelenou cibuli a chuť odstínu salátu nakrájeného kopru nebo petrželky.

Poznámka: Nejezte jídlo s mladými ředkvičkami, těhotnými a kojícími ženami, lidmi s žaludkem a střevami, stejně jako s ledvinami a játry.

Řepkový salát s okurkou a pekingským zelím

Výhodou tohoto salátu je to, že s vysokým obsahem vitamínů se ukáže nízká hladina kalorií. A aby se snížilo množství tuku, je lepší vyměnit slunečnicový olej za olivový olej.

Postup vaření:

1. Rozdělte hlavu čínského zelí na listy, umyjte a nakrájejte na tenké proužky.
2. Nakrájejte okurky na polokruhové plátky, roštu na rožni, jemně nasejte umyté zeleniny.
3. Stlačte šťávu z poloviny citronu, promícháme se stejným množstvím olivového oleje. Kombinujte přísady, sůl a míchat salát.

Pekingové zelí lze nahradit bílou nebo červenou, stejně jako listový salát, vše závisí na osobních preferencích.

Sekvence:

1. Namočte sušené švestky do studené vody, pak vypusťte tekutinu a vysušte sušené ovoce.
2. Oloupejte ředkvičku, odstraňte jádro a stonku jablek, nakrájejte strouhané ovoce.
3. Oloupeme a rozdrvíme česnek.
4. Kombinujte přísady, přidejte sůl, naplňte zakysanou smetanou nebo majonézou a podávejte.

Poznámka: Salát bude více uspokojovat, pokud jsou ve složení přítomny nasekané vlašské ořechy.

Salát s vejcem a kukuřicí

Salát s vejcem, ředkvičkou a kukuřicí je chutný a výživný a můžete ho vařit nejen pro každodenní stravování, ale také pro slavnostní stůl.

Pracovní postup:

1. Vařené vejce nakrájené na kostky.
2. Peel ředkvičku a roštu na hrubé struhadlo.
3. Nakrájejte zelí, cibuli, zeleninu.
4. Naplňte šťávu z kukuřičných jader.
5. Kombinujte všechny přísady, sůl a sezónu se zakysanou smetanou nebo majonézou.

Při vaření můžete nahradit kukuřici se zeleným hráškem nebo sklizené fazole ve vlastní šťávě.

Pro práci budete potřebovat:

• 2 zelené ředkvičky,
• 2-3 kyselé jablka,
• hrst slivků,
• několik stroužků česneku,
• sůl,
• zakysaná smetana nebo majonéza.

Sekvence:

1. Namočte sušené švestky do studené vody, pak vypusťte tekutinu a vysušte sušené ovoce.
2. Oloupejte ředkvičku, odstraňte jádro a stonku jablek, nakrájejte strouhané ovoce.
3. Oloupeme a rozdrvíme česnek.
4. Kombinujte přísady, přidejte sůl, naplňte zakysanou smetanou nebo majonézou a podávejte.

Poznámka: Salát bude více uspokojovat, pokud jsou ve složení přítomny nasekané vlašské ořechy.

Salát s vejcem a kukuřicí

Salát s vejcem, ředkvičkou a kukuřicí je chutný a výživný a můžete ho vařit nejen pro každodenní stravování, ale také pro slavnostní stůl.

Během tohoto procesu budete potřebovat:

• 300 g bílé zelí,
• 2 ředkvičky,
• 3 vejce,
• jar konzervy kukuřice
• zelená nebo cibulová cibule,
• oblíbené greeny
• sůl,
• majonézovou omáčkou nebo zakysanou smetanou.

Pracovní postup:

1. Vařené vejce nakrájené na kostky.
2. Oloupejte ředkvičku a protřepte na hrubé struhadle.
3. Nakrájejte zelí, cibuli, zeleninu.
4. Naplňte šťávu z kukuřičných jader.
5. Kombinujte všechny přísady, sůl a sezónu se zakysanou smetanou nebo majonézou.

Při vaření můžete nahradit kukuřici se zeleným hráškem nebo sklizené fazole ve vlastní šťávě.

Vitaminový salát se zelím

Fanoušci čerstvých zelených plodů budou potěšeni vitaminovým salátem na bázi kapusty a ředkvičky.

Pro práci budete potřebovat:

• 400 g zelí (můžete bílé nebo červené),
• zelená ředkvička
• celer stonky
• petržel a kopr,
• zelená cibule
• sůl a salátový olej.

Postup vaření:

1. Zelí nakrájejte na tenké proužky a ručně stlačte, aby se džus spustil.
2. Peel ředkev, brousit na hrubé struhadlo.
3. Nakrájejte celeru, zelené cibulové peří, petržel a kopr jemně.
4. Spojte součásti, přidejte sůl, nalijte olej a promíchejte.

V teplé sezóně, kdy jsou čerstvé bobule, můžete přidat vitamínový salát s rýží, borůvkami nebo brusinkami.

Vaření v uzbeckém salátu s ředkvičkou doma

Zelená ředkvička byla od starověku populární nejen mezi Slovany, ale také mezi asijskými národy. Uzbekci například přidali maso do salátu s touto kořenovou plodinou: jehněčí, hovězí, telecí nebo drůbeží, a běhali katyk nebo suzma (to jsou druhy mléčných výrobků). Ruské hostesky navíc přidávají vepřové těsto a kysaná smetana a majonéza se používají jako omáčka.

Takže se připravujeme v Uzbekistánu:

1. Miska se vaří, ochladí a rozebírá na vlákna.
2. Peeling ředkev, roštu a dát na maso.
3. Nakrájejte žárovky na poloviční kroužky a vařte v pánvi.
4. Přidejte cibuli do salátu horké (!) A promícháme. Je nutné, aby ředkvička zeslábala.
5. Slanou misku na chuť, naplňte směsí kysané smetany a majonézy, slouží.

Pikantní milovníci jídla mohou přidat mletou červenou papriku nebo česnek.

Sekvence akcí:

1. Oloupeme ředkvičku, rožte na velkém struhadle, nakrájíme bulharský pepř na poloviční kroužky a mísíme přísady.
2. Zmrzte česnek zuby v lisu, nakrájejte zelenou cibuli, přidejte ředkvičku a pepř.
3. Posypte misku se solí, cukrem, sezamovým semínkem, přidávejte ocot a důkladně promíchejte.

Poznámka: Salát bude mít lepší chuť, pokud bude trochu infuzován, takže je lepší jej naplnit 30-40 minut před podáním.

Hearty Chicken Snack

Zelený ředkvičový šalát je jistě potěšen hosty, pokud si to uděláte s kuřecím masem a smaženými houbami.

Postup přípravy:

1. Vařte kuře, ochlaďte a rozeberte do vláken.
2. Nakrájejte houby, cibuli a smažte v rostlinném oleji, přidejte sůl a koření, a pak napusťte cedru, abyste získali další šťávu.
3. Vyčistěte ředkvičku, nakrájíme na proužky nebo rošt, nakrájíme kopr.
4. Smíchejte připravené přísady, sůl a majonézu.

Pokud nechcete houby pečeme, můžete je použít v konzervované podobě a přidat cibuli do salátu syrové.

Vaření hovězího srdce a zelené ředkvičky

Toto jídlo připomíná tradiční salát "Olivier" a jistě si užije domácí i hosty. Pokud existuje touha, můžete ji nafouknout uspořádáním komponent podle vašeho uvážení.

salát zelené ředkvičky s mrkví

• 1 ředkvička,
• 1 polévková lžíce. majonéza,
• 50 gramů sýra
• 1 mrkev,
• šupiny
• česnek,
• sůl

Oloupeme kořenovou plodinu a dejte ji do studené vody po dobu 10 minut, abyste odstranili nadměrný smutek. Pečeme mrkev a rošt s strouhaným sýrem. Nakrájejte česnek, rozetřete ředkvičku velkým struhadlem.

Vložit všechny ingredience do mísy, sůl na chuť a míchat s majonézou nebo zakysanou smetanou. Přidejte zelenou cibulku na salát pro chuť.

Zelený ředkviček Kuřecí salát

• 1 ředkvička,
• 1 kuřecí prsa,
• 2 cibule,
• 3 tvrdé vařené vejce
• 1 polévková lžíce. mouka,
• rostlinný olej
• pepř a sůl
• pro úpravu majonézy.

Kuřecí filetu nakrájíme na plátky, sůl, pepř a marinujte asi hodinu.

Root nakrájíme na velké plátky, pokryjeme vodou a solí a necháme 40 minut. Výsledkem je, že se zelenina zbaví nepříjemného zápachu a bude krásně slaná.

Ve vyhřívané pánvi přidejte slunečnicový olej, smažte marinované kuře. Cibulku nakrájíme a posypeme moukou. Míchat a umístit do sítku. Několikrát je protřepejte, abyste se zbavili přebytečné mouky.

Smažte cibuli až do zlatohnědého. Odstraňte kořenovou zeleninu z vody a nakrájejte slámu. Mícháme zeleninu s kuřecím filé. Přidejte pár lžiček majonézy a promícháme.

Chopte vařené vajíčka a vložte do salátové mísy přes zeleninu s kuřecím masem. Posypeme se sezamem nahoře.

Před podáváním promíchejte salát. Neměli byste trvat na tom, měla by být křupavá a vaječný žloutek se nestane blátivým zápachem.

salát zelené ředkvičky s okurkou

Postupujte takto:

• 2 zelené ředkvičky,
• 2 okurky,
• 50 g majonézy,
• sůl podle chuti

Recepty jsou velmi primitivní vaření. Je nutné umýt, oloupat a nakrájet kořenovou plodinu okurkou, pak trochu soli a sezónu s majonézou. Je dovoleno sloužit.

Ředkvičný salát - stolní dekorace. Kromě toho je to nádherná prevence nachlazení, proto je v zimě vynikající.

A toto jídlo vypadá skvěle na stole, takže je dovoleno zdobit slavnostní slavnosti.

Jednoduchý recept na salát zelené ředkvičky

Připravte tento salát snadno. Pro něj potřebujeme minimální soubor produktů.

• Ředkvičky zelené
• Rostlinný olej
• Ocelový stůl
• Sůl
• Černý pepř

Kořenová zelenina důkladně umyjte a vyčistěte z tvrdé pokožky. Řekněte ředkvičky na velmi tenké, téměř průhledné desky, vložte je do misky na saláty a sezonujte omáčkou.Pro omáčku vezměte ocot a máslo v poměru jeden na tři, promíchejte, přidejte sůl a pepř na chuť a dobře se protřepte. Nejjednodušší salát zelené ředkvičky je připraven.

Vzhledem k tomu, že pleť ředkvičky je mnohem bohatší na vitamíny než samotný kořen, nemůžete ji vyčistit. Ale v tomto případě by měla ředkvička důkladně umýt.

Salát se zeleninkou a zeleninou

Recept je také velmi jednoduchý. Více se, samozřejmě, pro letní menu.

• Zelená ředkvička
• Čerstvé okurky
• Čerstvé rajčata
• Zeleň
• Sůl a pepř
• Rostlinný olej

Vyprázdněné a oloupané ředkvičky nakrájené na tenké plátky, okurky, rajčata - plátky. Vezměte zeleninu do salátové mísy, přidejte jemně nakrájené zeleniny a ochucte olejem, solí a černým pepřem.

Salát s ředkvičkou a kiwi

Tento recept na salát se zelenou ředkvičkou je ideální pro vaření obloha pro maso.

• Zelená je vzácná
• Čerstvá mrkev
• Kiwi
• Bulharský pepř
• Cibule
• Zelená cibule
• Dill
• Tabulka ocet
• Rostlinný olej
• Sůl

Cibuli nakrájíme na tenké polokruhy a namočíme do octa. K tomu je třeba naplnit octem a nechat marinovat pro přípravu zbývající zeleniny. Umyjte, vyčistěte a vysušte zeleninu. Pro tento salát můžeme třít zelené ředkvičky a mrkev na hrubé struhadle. Bulharské pepřové kotlety. Chopte zeleniny. Vyjměte již nabitou cibuli z octa a vložte do misky na salát s mrkví, paprikou a ředkvičkou. Přidejte oloupaný a nakrájený kiwi. Sůl a sezóna s rostlinným olejem.

Ředkvičky a jablečný salát

Další recept, ve kterém jsou ředkvičky kombinovány s ovocem. Tentokrát - s jablkem.

• Zelená ředkvička
• Čerstvá mrkev
• Apple (sladká a kyselá chuť)
• Čerstvá okurka
• Zelená cibule
• Cibule
• Rostlinný olej
• Jablečný ocetový ocot
• Sůl a cukr

Všechny zeleniny, které my myjeme. Ředkvičky, jablka a mrkev čisté. Smažte zeleninu a slámy z jablek. Připravte obvaz tří složek oleje a jednu část octa s přídavkem soli a cukru (podle chuti). Podávejte salát a posypeme jemně nakrájenou zelenou cibulí.

Při výběru octa nezaměňujte přirozený jablečný jablečný ocet s ochuceným stolním octem. Ta není vhodná pro saláty.

Řepkový salát s česnekem a sýrem

Tento salátový recept by měl oslovit milovníky pikantního občerstvení. Chuť sýra s česnekem už dlouho oceňovala. A můžete zkusit tuto chuť obnovit pomocí šťavnaté zelené ředkvičky.

• Zelená ředkvička
• Tvrdý sýr
• Cesnak
• Majonéza
• Zeleň

Umyjte a vyčistěte jednu prostřední ředkvičku. Třejeme je na jemné struhadlo. Sto gramů tvrdého sýra je velké. Nakrájejte česnek (dva nebo tři stroužky) a smíchejte s polovinou šálku majonézy. Položte strouhanou ředkvičku a sýr do misky na saláty, sezoní se majonézou. Krmení salátu ozdobte zelenou zeleninou.

Zelený ředkvičný salát s krekry

• Zelená ředkvička
• Cibule
• Žitný chléb
• Rostlinný olej
• Zelená cibule
• Tabulka ocet
• Sůl

Umyjte jednu nebo dvě malé ředkvičky a oloupejte je. Třejeme na hrubé struhadle a naplníme octem. Polovina strouhaného černého pečiva se vloží do malých kostek (bez kůry) a smaží se v rostlinném oleji se solí. Nakrájejte hlavu cibule, mícháme s ředkvičkou a krekry. Připravený salát posypeme nakrájenou zelenou cibulí.

Do salátu se nesmí přidávat krekry a při podávání salátu je položí na okraj servírovací desky.

Salát s ředkvičkou a masem

Jedna z nejuspokojivějších salátů zelené ředkvičky. Rozlišuje původní chuť.

• Zelená ředkvička
• Vařené hovězí maso
• Cibule
• Rostlinný olej
• Sůl
• Majonéza

Dvesto gramů vařeného masa nakrájíme na malé kostičky. Ředkněte, vyčistěte a nakrájejte na tenké plátky nebo kostky. Smažte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky v rostlinném oleji, ochlaďte a nechte přebytečný olej vypustit. Smíchejte všechny přísady, sůl ochutnejte a sezamujte salát s majonézou.

Užitečné tipy

Přesto, samozřejmě, prospěšné vlastnosti zelené ředkvičky, v některých případech je lepší jíst. Za prvé se nedoporučuje dělat ředkvičky na večeři, je lepší jíst takový salát na snídani nebo oběd. Za druhé, lidé trpící žaludečními vředy, gastritidou a onemocněním ledvin a jater, tento kořen je kontraindikován. A za třetí, je žádoucí nezahrnovat zelené ředkvičky do dětského menu (kromě lékařských).

Ve všech ostatních případech neexistují žádná omezení. Vařte s radostí a jíst na zdraví!