Jednodenní dětské menu pro každý den v týdnu s recepty

Menu dítěte za 1 rok by mělo zahrnovat vícesložkové pokrmy, protože tělo je již schopno trávit a absorbovat složitější pokrmy. To přispěje k rozvoji zubů a do roku, kdy vypukla v průměru už osm! Také vývoj enzymatického systému trávicího traktu umožňuje dětem a jejich matkám pohybovat se v menu pro dospělé. Neměli bychom však zapomínat na rozmanitost produktů, na způsob a formu podávání jídla. Stravy, které děti jedí za jeden rok, by měly být chutné, užitečné a zajímavé a povzbudit je, aby projevili zájem o nové produkty.

Můžete začít s laktací od 5-6 měsíců, dítě se ráda seznámí s novými produkty a rok je jeho jídlo poměrně rozmanité. Strava jednoho roku dítěte se liší od dospělého člověka způsobem přípravy a určitým množstvím povolených potravin. Co může krmit jedno-rok-staré dítě, a jak vytvořit menu pro týden, každý den, pojďme si promluvit v tomto článku.

Optimální nabídka

Nepochybně jsou ve stravě jednoho roku staré dítě zahrnuty stejné potraviny, které jedl až do 1 roku. Dětské menu zahrnuje obiloviny, zeleninu a ovoce, tvaroh a kefír, maso a ryby. Dětská výživa od 1 roku nyní kombinuje výše uvedené produkty, ve výběrovém menu pro den pro vaše batole je třeba zahrnout několik kombinací hotových jídel - dieta dítěte se nyní výrazně rozšiřuje.

Ve stravě dítěte po roce jsou také přítomny mateřské a mateřské mléko. Jsou však postupně nahrazovány jiným plným krmením - snídaně, oběd, odpolední čaj a večeře.
Objemy porcí ročně narůstají a konzistence potravin se postupně přibližuje k "dospělé" verzi.
Dítě po roce roste aktivně, jeho žvýkací svaly se také aktivně rozvíjejí a toto by mělo být podpořeno přípravou potravy s větší konzistencí, zemní pyré by měly být vyloučeny z jednoroční stravy dítěte.
Ve stravě batolete po 1 roce můžete bezpečně vstoupit do masa: králík, mladý hovězí maso, chudé vepřové maso, kuřecí maso. Je třeba věnovat pozornost jak kvalitě masa, tak jeho čerstvosti, a dodavateli.
Pro dítě staré 1 roku, které jí matčino mléko, je velmi důležité udržovat prsty na prsou, ale stávají se mnohem menšími, měli byste také nabídnout fermentované mléčné výrobky - baby kefirchik, tvaroh.
Polévky v menu dítěte se nesmařou a první masný vývar se nutně spojí po varu.
Dětská výživa sestává převážně z vařených, pečených a dusených potravin s nízkým obsahem cukru a nízkým obsahem soli.

Seznam produktů požadovaných za 1 rok

Denní kalorie diety karapuz by měly být nejméně 1300 kcal. Nabídka dítěte za 1,5 roku je stejná. Měla by se však brát v úvahu pohyblivost a činnost potomstva: některé z nich vyžadují méně kalorií, jiné vyžadují doplňky. Následující produkty však musí být v nabídce pro jedno dítě:

Mléko - 400 ml. (včetně mé matky),
fermentované mléčné výrobky - do 200 g, z toho 50 g tvarohu a 150 g kefír,
kaše - 200,
maso - 60 g,
ryby - 60 g,
chléb - 10 g.,
baby cookies - 15 g.,
ovoce - 110 g,
zelenina - 200 g,
ovocná šťáva - 100 g,
játra - 20 g,
vejce - 20 g

Z těchto produktů je příkladné menu dítěte. Při výběru zeleniny a ovoce je třeba zvážit především sezónnost. Jak říká slavný doktor Komarovský, je lepší nabídnout vašemu dítěti sezónní ovoce a zeleninu. Oni mají více vitamínů a další výhody pro rostoucí organismus.

Menu Ration

Frekvence krmení dítěte 1 rok -1,5 roku - 6krát denně, ranní kojení nebo směs je zachována a již před spaním již můžete nabídnout kefír.Hlavní jídla v menu jednoročního dítěte pro každý den jsou snídaně, oběd (oběd), oběd, odpolední občerstvení a večeře. Neměli bychom zapomenout na druhou večeři. Tlusté dítě spí lépe v noci. Dále zvažte nabídku pro 1-rok-staré dítě.

V závislosti na tom, jak se vaše dítě probudí, a zda ho položíte na hrudník po probuzení, plánujete snídani. Postupně, když první kojení nebo láhev se směsí nahrazuje úplnou snídaní, může to být kaše, zředěná kravským mlékem nebo kozou. Také pro přípravu kaše, můžete použít směs, pokud dítě nesnáší mléčné bílkoviny, laktózu.

Zahrnujeme obiloviny: pohanka a rýže (mají nejmenší alergenitu), ovesné vločky, kukuřice, proso. Vařicovou kaši v množství 200 g kapaliny (mléko, voda) a 2 polévková lžíce. l obiloviny. Vaříme 15 minut. Krupice je méně užitečná, protože kromě vylepšeného lepku, který některé děti alergují, je velmi málo užitečné.

Kashki zdobí kousky ovoce, nebo si je oblékněte na terochki pro různé chutě.

Dvakrát týdně můžete dát jednoroční dítě omeletu z 1 vajíčka (kuře nebo 2 křepelky) na pár s přidáním mléka. V omeletu se můžete pokusit přidat čerstvý kopr pro krásu a dobré břicho. Je třeba poznamenat, že přidáním čerstvých zelených látek k jídlu zvyšujeme obsah vitamínů v potravinách a mají také příznivý účinek na trávicí proces.

U kaše můžete nabídnout slabý čaj nebo kompot z ovoce, sušeného ovoce. Na snídani by měly být nabízeny i pečivo. Vezměte v úvahu pouze čerstvost a kvalitu chleba. Žito a bílý rafinovaný by neměly být podávány. Jeden a druhý způsobí nadýmání a plynutí dítěte. Nechť je to včerejší chléb, ne bochník, ale obyčejný bílý chléb.

Oběd (oběd)

Druhé krmení po snídani nelze zanedbat! Vaše aktivní dítě požádá, aby jedl, a v tomto jídle je velmi dobré dát jogurt s ovocem nebo ovocným pyré. Je to ovoce, které stimuluje zažívací ústrojí k jídlu v době oběda, zvyšuje obsah žaludeční šťávy a jednoduše zvyšuje chuť k jídlu, s čímž mají mnoho dětí problémy.

Velmi užitečné pečené jablko. Pouze musíte monitorovat alergickou reakci na červená jablka a je lepší koupit žlutou a zelenou.

Do oběda můžete přidat cookies. Ale ne sušenky a dietní sušenky jako Mary. Nebo nějaký dětinský, bezmálavý suchar.

Nastal čas, kdy jste se vrátili z procházky a byl čas na oběd. Krmení jednoletého dítěte během dne může být jak polévka, tak kombinace prvního a druhého kurzu.

Podle zkušenosti mnoha maminky jsou doporučení pro přípravu tlustší a výživnější polévky na oběd. Recepty na polévku budou vycházet z vaší představivosti a dobré tolerance všech barevných zelenin dítěti. Pokud však vaříme polévku v masovém vývaru, přirozeně se první vývar spojuje a druhá se ochucuje masem a zeleninou a nakrájí se na malé kostičky, které jsou připraveny dohromady.

Při vaření zeleninové polévky je třeba na konci vaření přidat lžíci rostlinného oleje - to může být, stejně jako olivový olej, a slunečnicový olej dobré kvality. Je však třeba poznamenat, že vývar na kostech dítěte za 1 rok nelze vařit. To vede ke zvýšení sekrece produkce žaludku a slinivky břišní.

Jako druhé jídlo, pikantní obiloviny bez mléka a zeleninových pyré, pokud jde o maso nebo rybí pokrmy, nezapomeňte na játra (hovězí, kuřecí). Nepochybně v dětském jídelním lístku nejsou hranolky, koření a velké množství soli.

V létě je dovoleno dítěti dát večeři zeleninový salát. Pokud ji podáte, krásně zdobené v podobě dětské povahy, pak takové saláty nejen zlepší trávení dítěte, ale také jeho náladu k jídlu.Pokuste se jednoduše představit nové jídlo pomalu, jeden po druhém, přidávat do jídelníčku jedno-rok-staré dítě a sledovat reakci těla na nový produkt během dne.

Jednoroční oběd postupně nahrazuje krmení mateřským mlékem nebo směsí dalších mléčných výrobků - mléčné kaše, tvarohu s ovocem, tvarohovým koláčem nebo sýrem. Můžete také nabídnout dítě kompotik, sušenky s mlékem.

Po večerní procházce (po 5 hodinách po obědě) je plánována večeře. Při dodržení režimu krmení a bdění dítěte ve věku 1 roku je třeba vzít v úvahu, že večeře by neměla být příliš pozdě. Vzorová nabídka pro dítě na večeři se často shoduje s druhou jídelní miskou.

Při večeři si můžete připravit zeleninové polévky, kaši (bez mléka) s masovými kuličkami nebo již kusy masa nebo ryb. Nezapomeňte přidávat kapku rostlinného oleje do zeleninové dušenky, jestliže byla tato dušená vařená. Takže ulehčíme dítě před zácpou a jeho střeva bude fungovat jako hodiny!

Druhá večeře

Při kojení před spaním je třeba nabídnout mateřské mléko. S umělým - to bude směs, a dokonce lepší směs kyselého mléka nebo jednoduchý baby kefír. U nemocného dítěte se může počet jídel zvýšit o 1. Stravování před spaním by mělo být lehké, ale známé.

Menu pro každý den - stůl

Strava jednoho roku starého dítěte je již docela rozmanitá. Níže je tabulka s příkladným menu jednoročního dítěte na týden, jehož recepty se dají snadno připravit. Pomocí našich doporučení můžete vytvořit vhodné řešení pro vaše dítě.

Když jste vymalovali, co se za 1 rok připraví na dítě, budete si moci předem koupit potřebné produkty a ušetřit tak čas, který budete rádi věnovat vašemu dítěti.

Obecné zásady stravování

Kysané mléko a mléčné výrobky. Ve věku jednoho roku již dítě jedí tvaroh, zakysanou smetanu s minimálním obsahem tuku, kefír, jogurt. V této fázi je povoleno vstupovat do sýra ve svém menu. Je důležité pouze pochopit, že tento výrobek by měl být s minimálním obsahem soli a bez přítomnosti příchutí a barviv. V ideálním případě je pro tento účel vhodná odrůda Maasdam. Můžete věnovat pozornost osvědčeným výrobcům - "ruskému", "poshekhonskému", "hrdost císaře". Je zakázáno při zpracování a sýřeniny, protože v nich jsou přítomny různé škodlivé přísady, příchutě, barviva a velké množství cukru (kromě toho jsou velmi tučné). Kyselé mléčné výrobky se doporučují zakoupit v mléčné kuchyni nebo vařit samostatně na základě startéru. Totéž platí pro mléko. Kozí a kravské mléko je stále zakázáno (ačkoli někteří pediatři stále doporučují, aby je zahrnovali do jednoroční stravy).
Kashi. Kashi dítě jedí nejrůznější. Nejužitečnější jsou obiloviny pohanky, ovesné vločky, ovesné vločky, kukuřičná mouka, cereálie z rýže. Je lepší nabídnout krupici a pšenici na strouhání méně často, protože obsahují lepek, který často způsobuje alergické reakce a špatný výkon trávicího systému.
Ovoce a bobule. Přednost ve věku jednoho roku je lepší dát banány, švestky, jablka, broskve, meruňky a hrušky, tedy ovoce, které se v naší oblasti pěstují. Totéž platí pro plody. Pro dítě v tomto věku je vhodné jíst černé a červené rybízky, maliny, ostružiny, třešně, třešně, angrešt, jahody, jahody. Zahraniční a citrusové plody by měly být dítěti opatrné. Nezapomeňte předem odstranit kosti z ovoce a bobulí tak, aby se dítě nedotýkalo. Počkej chvíli počkejte s hrozny, protože podporuje fermentaci ve střevech.
Nápoje. Ve věku jednoho roku je dovoleno dávat všechny druhy ovocných džusů, berry ovocných nápojů, které je před tím ředily vodou na polovinu.Užitečné budou kissels na základě brusinky a jiné ovoce, sušené ovocné kompoty, slabý čaj s plátkem citronu, odvar ze šípky atd. V žádném případě nezapomeňte na vodu.
Zelenina. Je nezbytně nutné, aby dýně, cuketa, karfiol a bílá kapusta, brokolice, mrkev, brambory, řepa, cibule a hrášek byly na jednoročním menu. S opatrností, dokud dítě nenabízí lilku. Před zpracováním by měly být namočeny ve slané vodě a odstranit slupku. Z nového můžete podložit stůl okurky, zralé rajčata, kukuřice, bulharský pepř. V počáteční fázi je lepší oloupat okurky a rajčata. Můžete také vařit polévku, borščik s fazolemi. Začátek uvedení nového přípravku by měl být s minimálními dávkami. Ředkvičky, ředkvičky a česnek by se neměly spěchat. Hrací polévka a polévky uvařené v masných, rybích, houbových výkonech nejsou podávány stolu dítěti jednoho roku.
Maso a ryby. Ujistěte se, že v menu dítěte 1 roku musí být libové hovězí, vepřové maso, telecí maso, kuřecí maso, králičí maso, krůty, játra. Klobásy, klobásy, klobásy, sádlo, masové vepřové maso, hovězí maso, husí maso, kachny, polotovary, konzervované maso jsou stále zakázány. Ryby mohou jíst pouze nízkotučné odrůdy - pollock, štikozubce, mořský vlk, treska obecná, bobule. Postupně vstoupí do vajíček a pozoruje reakci dítěte.

Co jiného může být uděleno jednomu ročnímu miminko

Nezapomeňte do dětské výživy vložit dietní zeleninu - kopr, celer, petržel. Jsou přidávány do polévek a zeleninových salátů.
Rostlinné oleje (olivy, kukuřice) jsou naplněny polévkami, dušenky, zeleninovým kaviárem, saláty.
Máslo se přidává k obilovinám, těstovinám, pečivům. Od jednoho roku je povoleno ji rozložit na plátek chleba.
Pokud jde o pečení, vyžaduje se také v dětské stravě. Platí to pro odrůdy pšeničného chleba (bez zrna a hrubé mletí), sušenky (ovesné vločky, galette, sušenka, "Maria"). Na oběd si můžete rozmazlovat strouhanky s rozinkami, lepší než jejich vlastní vaření. Nové dítě je nabízeno za dobroty.
Ze sladkostí můžete jíst pastilku, džemy (v minimálních množstvích, bez barviv a přísad). Bonbóny, koláče, krémové koláče jsou lepší, aby se do stravy nezaradily drobky. Med je také nežádoucí, protože je velmi alergenní produkt.
Vaječné (kuřecí, křepelčí) - povinný produkt v nabídce jednoročního dítěte. Nyní může nabídnout nejen žloutek, ale i bílý. Vařené vejce jsou podávány, jsou také přidávány do koláčů, suflí, pečiva, zrazů, omeletů na jejich základě.

Menu staré dítě

Pediatři doporučují takovou přibližnou každodenní rutinu pro roční děti:

snídaně - 8,00,
druhá snídaně - 10,00,
večeře - 13,00,
odpolední čaj - 16.00,
večeře - 19.00.

Vzhledem k individuálním dávkám stravování je nejpravděpodobnější dietou jednoho roku dítěte s 4-5 jídly denně. Mezi příjmem jídla je třeba zachovat mezery 2-3 hodin. Celkové množství požitého jídla by mělo být 1000-1200 ml, s výjimkou kapaliny. Dodržujte správně tuto dietu až 1,5 roku.

Pokud se při výběru způsobu podávání jednoročního dítěte vyskytnou problémy, může vypadat menu přibližné stravy

Na snídani je lepší vařit ovesnou kaši, kterou můžete přidat do kousky sušeného ovoce a kousek másla. Jednoroční dítě by mělo jíst takové obilniny jako rýže, pohanka, ovesné vločky, kukuřice, proso, krupice. Po jídle dítěte můžete kompotovat z sušení nebo vařené ochlazené vody, čaj by neměl být podáván.
Druhá snídaně: vařit kyselé mléko jogurt nebo kefír, sušenky, ovocné plátky.
Oběd - polévka zeleniny, polévka, brambory, mleté maso. Polévka by měla být vařena ve vývaru, ve kterém byla vařená zelenina. V podobě masové misky může jednoročné dítě jíst hovězí kotlety, kotletky, měly by být vařené v dvojitém kotli. Můžete rozrůstat masné výrobky tím, že je nahradíte rybami.Pro lepší absorpci a prospěch těla by jednoleté dítě mělo jíst ryby na oběd, lepší tresku, bohaté na výživné tuky. Není možné v tomto věku podávat mláďata s říčními rybami - může to narušit metabolismus a vést k poruchám trávení. Ryby mohou být podávány na oběd jako ve formě kusů (můžete je vařit pro pár se zeleninou) a ve formě kuliček. Dítě můžete také krmit a dodatečně podávat hovězí játra ve formě pastovité hmoty.
Občerstvená zelenina. Na druhém hřišti můžete připravit lenivé knedlíky. Jejich recept je následující: tvaroh - 1 balení, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, mouka - 5 lžící. lžíce, vejce - 1 kus, zmrazené třešně nebo džem. Tvarohový sýr, cukr, vejce, míste se s sebou, přidejte mouku. Těsto musí být tlusté, aby se připravily kuličky pro pečení v dvojitém kotli. Jako plnku vložte třešňové bobule. Křupky je třeba naplnit jogurtem nebo smetanou.
Pokud vznikne otázka, co vařit na večeři pro dítě 1 roku, pak ideální volbou by byla grilovaná masová nebo zeleninová mísa, dýňová kaše s máslem.

Pravidla pro jídlo

Často rodiče dělají chyby při organizaci jídla svých dětí, což vede k poruchám trávení. Proto je důležité dodržovat tato pravidla:

Děti by neměly vytvářet občerstvení.
Strava by neměla být změněna.
Všechny pokrmy, které spotřebuje jednoročné dítě, by měly být vytvořeny z čerstvého masa, zeleniny a ovocných produktů.
Jednoroční dítě by nemělo jíst včerejší pokrmy, je přísně zakázáno.
Před podáváním dítěte by mělo ročné dítě umístit pero.

Chcete-li diverzifikovat každodenní stravu pro děti, můžete připravit zdravé jídlo pomocí různých receptů. Stojí za to, že každý den je jedno dítě povinné konzumovat asi 200 gramů zeleniny. Pokud ignorujete toto pravidlo, v budoucnu to ovlivní výměnný proces užitečných komponent v těle.

Mezi hlavní spotřebu potravin není třeba dát jako nápojové džusy. Je lepší připravit dětský bylinný čaj (neslazený) nebo sušené ovoce. Musíte podávat stejné množství jídla.

Oběd se dá připravit z lehkých salátů, mezi něž patří petržel, kopr, celer a zelená cibule. K přípravě salátu můžete použít tento recept: jemně roštěná vařená řepa a čerstvé jablko, sezóny s olivovým olejem.

Je-li jeden rok dítěte kojeno, měl by dostat požadovaný podíl mléka v noci. Pokud je dítě na umělém krmení, před spaním může být krmeno kyselou mléčnou směsí.

Nevhodné jídlo

Dětské menu po dobu jednoho roku by se mělo skládat z jemného jídla, které tělo snadno absorbuje. Nesmí se krmit s potravinami obsahujícími tvrdé kousky ve formě ořechů nebo ovoce, což může způsobit zadušení.

Potraviny s obsahem cukru mohou nepříznivě ovlivnit zuby a zničit jejich strukturu. Sůl v pokrmech by měla být přítomna v minimálním množství. Je lepší ji nahradit jódovanými - poskytne dětskému tělu jód požadovaný pro zdraví a vývoj.

Klobásy jsou také nevhodné pro stravu pro děti: obsahují potravinářské přísady, které jsou zakázány pro rostoucí tělo. Smažte šťávu v pytlích a vyměňujte obiloviny za těstoviny.

Kdy uvádět maso do kojenecké výživy - přečtěte si zde.

V jakém věku může být dítě podáno banánu? Přečtěte si zde https://jliza.ru/rebenku-banan.html.

Ve věku 1 roku by děti neměly dostávat takové druhy výrobků jako sušenky, čokolády, sušenky s náplní. Jako sladké menu jsou povoleny pasty, džemy, marmelády, džemy.

Doporučení rodičům

Ve věku 1 roku je třeba pečlivě sledovat správnou stravu, aby se u dítěte vytvořil podmíněný reflex. Aby dítě mohlo jíst s potěšením, měly by se nádobí podávat krásně zdobené av malém množství.

Rodiče potřebují od raného věku vytvářet své chuťové preference. Abyste se mohli rozvíjet a rozvíjet, měli byste ho naučit jíst mořské plody a vitamíny bohaté na vitamíny s přídavkem rostlinného a olivového oleje. Denní nabídka drobků by měla být naplněna jídlem bohatým na stopové prvky a minerály: bílý chléb, žito, sušenky, kefír, jehož denní objem je 400-500 g. Tvarohový sýr a kysaněná smetana by měly být vybrány s nízkým podílem tuku.

Pro zimní menu dítěte by měla předem připravit bobule, ovoce, které by měly být zmrazené. Aby trávicí systém fungoval správně, je třeba připravit potraviny bohaté na bílkoviny, tuky a sacharidy.

Jeden rok staré dítě může jíst jak žloutek, tak vaječné bílé. Aby bylo možné vyvinout žvýkací funkci, vedle hlavního menu by dítě mělo předložit kus loupané mrkve. Nemůžete také nakrájet na pyré malé kusy jablek, hrušek. Celkové množství kapaliny pro dítě je nejvýše 1 l denně, s ohledem na tekuté obiloviny a mléčnou polévku. Aby se zabránilo střevním poruchám, jsou ženy povinné přísně sledovat hygienu svých rukou a rukou dítěte, používat čisté nádobí a čerstvé produkty.

Funkce stravy jednoho roku dítěte

Mléko nebo vzorec v mateřském mléce může zůstat ve výživě dítěte ve věku jednoho roku. Pediatři považují takové jídlo za užitečné pro tělo dítěte a přivítají kojení nejméně 1,5-2,5 roku.

Současně si mnoho matek vybírá čas na rozloučení s kojením přesně 1 rok. Pokud se rozhodnete dokončit tento proces, zkuste vše uspořádat s minimem psychických nepohodlí pro drobky. Ještě výhodnější pro dítě a pro prsa mojí matky bude postupné odstavení se zrušením jednoho krmení. Přečtěte si více o tomto v našem článku o tom, jak se zbavit mateřského mléka.
Potraviny pro jednoleté dítě se již mohou měnit pomocí zeleniny a koření. Přidejte nakrálené čerstvé bylinky (kopr, petržel, celer) do dětské polévky, bramborové kaše, omelety. Křídový list, česnek a cibule lze použít k přípravě dušených zeleninových pokrmů nebo polévek. Surový česnek a cibule by neměly být podávány dětem, stejně jako exotické koření.
Od roku můžete začít slanat jídlo pro dítě, ale celková denní dávka soli přidávaná k dětským jídlům by neměla být větší než 0,5 gramu (nádobí se vám bude stále zdát nesamostatné).

Co se týče cukru, může být přidáno do jídel pro dítě starší než jeden rok, nicméně je lepší se pokusit bez něj udělat. Nechte dítě naučit jíst slané jídlo. Ze sladkostí ve stravě jednoho roku starého dítěte mohou být nejen malé baby cookies, ale také marshmallow a marshmallow, ale v malém množství.

Co by nemělo jíst dítě?

Přestože dítě je již jeden rok, jeho menu je stále dětské, takže si pamatujte na produkty, které by neměly být podány dětem mladším 2-3 let. Patří sem:

Smažené pokrmy.
Mastné maso.
Klobásy a klobásy.
Olejnaté ryby.
Exotické ovoce.
Uzené výrobky.
Karamel a žvýkačka (hrozí nebezpečí udušení).
Výrobky s umělými barvami a příchutí.
Houby

Rozvrh krmení

Dítě, které má 12 měsíců, stále jíst pětkrát denně v intervalech přibližně 3,5-4 hodin. Doporučuje se, aby výživová hodnota oběda a večeře byla více než snídaně. Například dítě může sníst ve 8 hodin, příští krmení bude v 11-12 hodin, pak v 14-15 hodin a v 18-19 hodin a poslední ve 22 hodin.

Kolik by mělo být dítě ve věku 12 měsíců?

K určení celkového množství jídla pro jednoleté dítě by měla být jeho tělesná hmotnost rozdělena na 8 nebo 9. V průměru děti jednoho roku vážily asi 10-11 kg, takže přibližný výpočet denního objemu jídla bude ukazovat číslo 1100-1300 gramů. Rozdělením na 5 krmení získáme průměrné množství jídla najednou - 220-260 g.

Pokud jde o jednotlivé potraviny s doplňkovými potravinami, doporučuje se ročním dětem takové maximální množství za den:

Produkt

Počet

Bez mléčných výrobků nebo mléčné kaše

Nabídka vzorku

Pro dítě, které je ještě kojeno nebo upravené, bude nabídka na 1 rok vypadat takto:

Strava

Výrobky a nádobí

Mateřské mléko nebo směs

Mléko nebo mléčná kaše do 200 g, půlku žloutku, máslo do 5 g, ovocné pyré 50 g, ovocná šťáva 50 ml

Zeleninová mísa do 200 g, rostlinný olej do 6 g, maso v podobě masových kuliček, parní zákusky nebo bramborové kaše do 80 g (dvakrát týdně rybí pyré nebo rybí masové kuličky do 60 g), pšeničný chléb nebo toast 10 g, ovocná šťáva 60 ml

Tvarohový sýr do 50 g, ovocné pyré 60 g, 2 dětské sušenky, fermentované mléčné nápoje do 200 ml

Mateřské mléko nebo směs

U dítěte, jíž se její matka rozhodla odebrat za 1 rok, bude přibližné denní menu následující:

Strava

Výrobky a nádobí

Mléčná kaše na 150 g, půlku žloutku, máslo až 5 g, ovocné pyré 50 g

Zeleninová mísa do 150 g, rostlinný olej 3 g, maso v podobě masových kuliček nebo parních koláčů 50 g (2 krát týdně rybí omáčka nebo rybí masové kuličky do 60 g), pšeničný chléb nebo toast 10 g, ovocná šťáva 60 ml

Tvarohový sýr až 50 g, ovocné pyré 60 g, 2 baby cookies, fermentované mléčné nápoje 100 ml

Zeleninová mísa nebo kaše bez mléka do 150 g, rostlinný olej 3 g, masová miska 30 g, kompota nebo džus 50 ml

Kyselý mléčný nápoj 200 ml

Zásady krmení jednoročního dítěte

Jezte své dítě každý den by mělo být užitečné a pestré. Dieta by měla obsahovat všechny nezbytné látky pro růst a vývoj drobků. Při vaření je třeba vzít v úvahu fyziologické vlastnosti trávicího systému dítěte, protože nemůže žvýkat potravu až 1,5-2 let. Během tohoto období můžete své dítě podávat Maminka by měla nakrájet jídlo přes sítko nebo kotlety s mixérem. Dusená zelenina by měla být podávána ve formě kousky, maso by mělo být mleté. Kashi by měl být vzácný.

Nádobí na krmení drobků by mělo být ze speciálního potravinářského plastu. Hlavní výhodou těchto nádob - nízká tepelná vodivost, takže se nezahřívá a dítě nehoří. A také taková nádoba není rozbitá a nedělá hluk při pádu, který může děťátko děsit.

Je velmi důležité dodržovat dietu jednoho rok staré drobky: 4-5 krát denně. V takovém případě je třeba krmítka současně přivést. Pokud se budete řídit tímto pravidlem, chuť bude mnohem lepší a trávicí systém bude mít čas na přípravu na zpracování potravin. Není-li režim dodržen, potom dítě nevyvolává reflex, který přispívá k vylučování žaludeční šťávy a potravinových enzymů. Pokud je zvyklý na režim, dítě bude předtím, než bude jíst.

Před krmením byste neměli krmit baby cookies, buchty a ovoce. To zabrání jeho chuti. Začne odmítat jídlo, které ohrožuje různé patologie.

Je lepší kojit vaše dítě ráno a před spaním. V intervalech před krmením byste neměli pít se sladkým čajem nebo džusem, aby nedošlo ke zkažení vaší chuti. Potraviny dítě potřebuje vařit s minimálním množstvím cukru, protože děti se rychle naučují sladkosti a stávají se obtížnějšími a někdy nemožné dát kojenec normální, užitečné a základní pokrm.

Pro děti do tří let je lepší, aby nezachycovaly potraviny a v žádném případě nepřidávali koření.. Cibule nebo česnek lze přidat. Nezapomínejte však, že nové produkty jsou zavedeny postupně v první polovině dne, protože dítě může pociťovat alergie nebo průjem.

Jedno rok staré dítě potřebuje vařit najednou. A tak musíte dělat každý den. Po krmení všechny zbytky potravin by měly být zlikvidovány. Nenechávejte je na další krmení a pak znovu ohřejte, protože trávicí systém dítěte je stále nedostatečně tvořen a nemůže trávit čerstvé potraviny.

Výživa dítěte za 1 rok

Jednotka jednoho roku dítěte by měla obsahovat následující produkty:

libové maso (hovězí nebo kuřecí),
ryby (ryby musí být také štíhlé, jako je štikozubec nebo pollack),
vejce (lepší kuřecí),
zeleniny a ovoce
mléko zředěné vodou,
mléčné výrobky,
tvaroh.

Dítě musí být podáno mléčné výrobkyspeciálně určené pro děti. Tyto výrobky jsou na rozdíl od dospělých pečlivě kontrolovány. Proto doporučujeme koupit dětský tvaroh, jogurt nebo kefír.

Celé mléko by nemělo být podáváno dítěti mladšímu jednoho roku.. Trávicí systém dítěte je nedostatečně rozvinutý a neztrácí plnotučné mléko. Z tohoto důvodu je třeba mléko zředit vařenou vodou. Nejdříve zředěný v poměru 1: 1 (1 díl vody, 1 díl mléka). Potom se množství vody postupně snižuje a mléko se zvyšuje. Dítě je tedy blíž k roku postupně přenášeno na celé kravské mléko. Rok od roku by dítě mělo vypít asi půl litru. V tomto případě by obsah tuku v mléce měl být alespoň 4%.

Existují děti, které zaznamenaly nepříjemnou patologii - vrozenou intoleranci mléka. To je způsobeno nedostatkem mléčných enzymů v těle dítěte. V tomto případě, ve stravě dítěte musí zahrnovat speciální mléko, které neobsahuje laktózu.

Hlavním cílem jednoho roku dítěte je kaše. Zpočátku dítě může dostat rozpustnou kaši a postupně se dítě přenese na obvyklé vařené obiloviny. Baby užitečné rýže, ovesné vločky a pohankou kaše. Nedoporučuje se dělat krupici dítě ve věku do tří let. Obsahuje rostlinné bílkoviny, které se špatně vstřebává do trávicího systému dítěte.

K tomu, aby dítě dostávalo všechny potřebné prvky, musí být jeho dieta různá. To znamená, že je nemožné dávat vaše dítě stejným jídlem po dlouhou dobu. To je nejen škodlivé pro dítě, ale také nebezpečné, protože taková výživa může vést k rozvoji různých patologií.

Menu jednoročního dítěte pro každý den může být složeno následovně:

ráno se jako potravina hodí mléčná kaše (150 g) s přídavkem 5 g másla, poloviční žloutek, ovocného pyré (50 g)
při obědě můžete dát dušenou zeleninu (150 g), 2 masové pečivo, dusené (2 krát týdně - ryby), chléb, ovocný džus,
ve středu dne je lepší dát tvaroh (30 g), ovocné pyré s koláčky (70 g), jogurt,
na večeři, vařená zelenina nebo kaše bez mléka v rostlinném oleji (150 g), dušené maso (50 g), kompot,
Před spaním doporučujeme podávat dítě jogurtem, kefírem (1 šálek) nebo jiným lehkým jídlem.

Pokud budete postupovat podle tohoto režimu krmení, menu dítěte ve věku 1 roku bude sestávat ze zdravých potravin. Získá všechny potřebné prvky a dostatečné množství kalorií.

Kolik jídla by mělo dítě jíst ve věku 1 roku?

Dnes matky často ptají pediatry, jak krmit dítě ve věku 1 roku, aby získal všechny potřebné prvky a jeho jídlo má vysoký obsah kalorií?

Kalorický obsah jídla (včetně nápojů a vody) by měl být 1300 kalorií denně. Aby dítě dostalo tolik kalorií, musíte dodržovat některá pravidla, protože krmení není vždy snadné. Aby dítě dělalo jídlo nabízené matkou dobře a chuť k jídlu, nenechte ho jíst a bavit u stolu. A také krmení po dlouhou dobu nestačí. Strava by měla trvat 15-30 minut. Pokud je dítě zdravé, ale odmítá jíst, krmení je lepší odložit, dokud dítě nebude hladové. Časem si zvykne na stravu a neodmítne.

K tomu, aby dítě, které dosáhlo věku jednoho roku, se správně rozvíjí, potřebuje (ve výši 1 kg tělesné hmotnosti) 4 g bílkovin denně, 16 g sacharidů. Většina tuků a bílkovin by měla být živočišného původu, například libové maso, kuřecí maso, hovězí maso, kuřecí maso nebo hovězí játra. Pro krmení dítěte, v nádobí musíte přidat máslo.Mělo by se vždy pamatovat na to, že čerstvý olej, pokud nebyl tepelně ošetřen, by měl být dítěti velmi opatrný, aby nevznikl žaludek.

Co by nemělo být dětem dětem

Dnes maminky a táty mají zájem o to, co by mělo být dětské menu ve věku 1 roku, pokud mu nedáte skoro nic, soudit podle toho, co říkají pediatři? Pediatři říkají, že mnoho potravin pro dítě je nebezpečné a destruktivní. Je nemožné podávat dítě s mnoha produkty, ale zároveň jeho tělo by mělo obdržet všechny potřebné prvky. Co tedy může krmit jedno-rok-staré dítě a jak dělat dietu dítěte za 1 rok?

Ano, otázka, jaká by měla být výživa dítěte za 1 rok, musíte být opatrně, opatrně a náležitě zodpovědná. Koneckonců, nesprávné krmení může vést k rozvoji různých onemocnění, jejichž léčba bude trvat mnoho let a úsilí.

Když učíte své dítě k dospělému jídlu, měli byste vzít v úvahu, že takové produkty, jako jsou například smažené potraviny, houby, různé uzené potraviny, klobásy, klobásy, jsou velmi škodlivé pro jednoleté dítě. Tyto potraviny by měly být vyloučeny z výživy drobků.

Velmi dobrá, když se jedná o zeleninu a ovoce. Ale musí opatrně krmit dítě. Plody by měly být podávány v půdní formě, jinak by se dítě mohlo udusit. Je lepší je brousit v mixéru.

Z jakých produktů je v průběhu vývoje svého těla zahrnuto v nabídce dítěte, závisí to na tom, zda bude jeho zdraví dobré po zbytek svého života. Proto každý den krmení dítěte by měla být extrémně vyvážená strava.

Co se živí

Potraviny pro lidské tělo - zdroj energie a stavebního materiálu. To platí zejména pro tělo dítěte. Při přijímání vyvážené, výživné stravy dítě roste rychle, vyvíjí správně, má dobrou imunitu a dobré zdraví. Pro děti s oslabeným tělem je správná výživa ještě důležitější.

Proto menu dítěte na 1 rok na doporučení Ministerstva zdravotnictví Ruské federace by mělo zahrnovat:

proteiny - 53 g,
tuky - 53 g,
sacharidy - 212 g

Mléko a mléčné výrobky zůstávají potravinářským výrobkem, který hraje hlavní roli při formování všech tělesných systémů dítěte za rok. V den, kdy by měl konzumovat nejméně 750 ml mléka. Kojené dítě pokračuje v konzumaci mateřského mléka, ale to bude méně pravděpodobné - pouze 2-3krát denně. Kojenecká výživa je čtyřikrát. Jedná se o snídani, oběd, odpolední čaj a večeři. Poslední jídlo by mělo být nejpozději dvě hodiny před spaním. Ale pokud se dítě ptá, může vypít nějaké mléko s cookies.

Polévky vařené v zelenině nebo ve slepičích kuřecích, ne silné, z plodového bujónu se vkládají do stravy dítěte. Důležitým místem v jeho výživě jsou mléčné kaše s dobře uvařenými obilovinami ("kaše"). Někdy je lze nahradit kaše na vodním nebo zeleninovém vývaru.

Maso a rybí pokrmy by měly být v nabídce jednoho roku dítěte. Kuřecí vejce (ale ne více než 3 za týden), tvaroh, pokrmy z ní, jogurty také tvoří podstatnou část stravy. Nabídka musí obsahovat želé, pudinky, pečivo, zeleninové a ovocné pyré, parní zákusky, zeleninu na vaření.

Sezónní ovoce se vkládá do menu postupně, v malých množstvích, s přihlédnutím k reakci těla dítěte na ně. To platí zejména pro jahody, maliny, meruňky. Citrusové plody tohoto věku se nedoporučují.

Od nápojů k dětem je vhodné pít želé, kakao, slabě vařený čaj, byliny, dětskou šťávu, kompot.

Celkový denní kalorický obsah potravy pro dítě v tomto věku by měl být 100-120 kcal na 1 kg hmotnosti. Při jednom jídle by měl jíst 250-270 g.

Deska
Nezapomeňte dítě podat čistou pitnou vodou bez přísad. Čaj, kompot a další nápoje nenahrazují vodu.

Co může a nemůže

Od roku do roku můžete jíst téměř jakékoli jídlo a pokrmy, ale existuje několik výjimek, aby se předešlo trávicím problémům a alergickým reakcím.Při objasnění odpovědi na otázku, jak správně krmit dítě od jednoho roku, je lepší se seznámit s vědeckým přístupem k menu. Vyvíjí ji pediatři se všemi rysy vývoje těla dítěte.

Je velmi důležité pro děti starší a starší - dodržování dne. To se týká také rozvrhu jídel. Pro normální fungování tělových systémů spát a mít dítě by mělo být striktně hodinu. Výjimkou jsou výlety s rodiči, návštěvy lékaře. Ale i zde je nutné umožnit co nejméně selhání v režimu dítěte.

Cukr ve stravě pro rok a až tři roky se nedoporučuje. Příležitostně může dítě dostat nějaký med, domácí džem, marmeládu a ne příliš sladké sušenky. Je spojen s prevencí obezity, kazu, alergií, diabetu.

houby,
čokoláda
sýtené nápoje
káva,
silný čaj
uzené maso
klobásy,
smažené potraviny
tučné potraviny
konzervy (kromě dětí).

Nemůžete dítě přeplňovat a dávat mu větší množství jídla, než je stanoveno normami pro kojeneckou výživu. Toto je obvykle hřích babiček, kteří neustále cítí, že dítě je podvyživeno. Výsledkem je často nadváha a obezita.

Jídlo s rozmary

Dítě ročně se již rozhodlo o svých stravovacích návycích a začne si stěžovat nebo se špatně vypořádá, pokud se mu to nelíbí. Mladí rodiče často dělají stejnou chybu - dělají, že jíst, podle jejich názoru, užitečný výrobek téměř silou. Slavný pediatr Komarovský a další pediatři jsou přesvědčeni, že tomu tak není.

Deska
Dnes dítěti nechce brokolicové pyré, které včera jedl s potěšením - dát mu mrkev. Opouští zeleninu vůbec - na chvíli je nahradí ovocem.

Pokud však příliš trváte na tom, pak se dítě obecně bude zdát trvající averzi produktu. Totéž platí pro obiloviny. Mohou být na chvíli nahrazeny bramborami a těstovinami. Dokonce i dětské mléko za rok by nemělo být nuceno pít silou, pokud nechce. Nechte nějaký čas bez něj.

Není nutné trvale bojovat s rozmary dítěte staršího roku, pokud jde o jídlo. Dokonce i takový malý člověk má intuici ve vztahu k jídlu. To, co v tomto okamžiku potřebuje jeho tělo, bude jíst s radostí. Navíc ekvivalentní náhražka jedné nebo jiné složky ve výživě může být vždy nalezena výběrem požadovaného množství vitamínů a minerálů na jednu porci. Taková politika ve vztahu k dočasným rozmarům dítěte mu pomůže zapomenout na ně a začne jíst, co bylo zamítnuto.

Výhody jednotlivých pokrmů

Některé potraviny mají zvláštní výživovou hodnotu a jsou nepostradatelné u dětských potravin. O některých jejich hodnotných vlastnostech níže.

Tento fermentovaný mléčný výrobek v důsledku přítomnosti cenných bílkovin a aminokyselin v něm má nenahraditelnou biologickou a nutriční hodnotu. Kromě toho je organismem snadno absorbován, aniž by způsoboval negativní reakce ani u dětí mladších jednoho roku. Ve svém složení:

Látky, které obsahují tvaroh, podporují růst, posilují kosti, zvyšují hmotnost, vytvářejí krev, mají pozitivní vliv na trávicí systém dítěte.

Koncem května začne na začátku června jahody a jahody dozrávají. Obsahují vitamíny C, E, kyselinu listovou, biotin, organické kyseliny, železo. Tyto složky přispívají k tvorbě krve dobrým přísunem vitamínů v těle dítěte po hlubokém podzimním a zimním období. Oslabené děti mohou získat jahody se smetanou nebo zakysanou smetanou, jahodové pyré mohou být přidány do obilovin nebo tvarohu. Ale jestliže tyto bobule způsobí alergickou reakci, pak jejich počet by měl být minimální nebo jsou zcela vyloučeni z menu.

Ranní zelí, šťovík, špenát, zelená cibule, zelený hrášek, kopr, petržel jsou bohaté na biologicky aktivní látky, vitamíny C, B, E.Jelikož jsou konzumovány bez tepelného ošetření, zachovávají si všechny užitečné vlastnosti, přispívají ke zlepšení stavu nádob, k práci na trávicím systému a doplňují zásoby vitamínů a minerálů v těle dítěte. Tato zelenina musí být přítomna v jednoročním dětském jídelním lístku.

Složení červeného kořene obsahuje karoten, flavonoidy, provitamin A, vitamín C, vitamín B, B₂. To je to, co z něj dělá nepostradatelný produkt dětského menu. Mrkev a pokrmy z něj pomáhají zlepšit vidění, stav kůže, vývoj mozku, zlepšit trávení, metabolismus, zvýšit imunitu, mít léčebné vlastnosti. Opatrnost by měla být použita v případě problémů s střevami.

Recepty pro dítě staré jednoho roku

K vaření dítěte o 1 rok, stejně, matka nebo babička musí samostatně. Pouze některé pokrmy, které může jíst od obecného stolu, pokud jsou připraveny v souladu se všemi požadavky a doporučeními. Základní pravidla pro takové vaření by měla být:

absolutní čerstvost použitých produktů
čistotu a hygienu při vaření více důkladně než u dospělých
dítě by mělo jíst pouze čerstvě připravené, nevyhřívané jídlo,
potraviny by neměly být horké, aby se zabránilo popálení
vzhled nádobí by měl být atraktivní pro dítě.

Rýsová polévka s masným vývarem

Polévka určená pro 1-leté dítě by neměla být tlustá, ani silná. Chcete-li to udělat, musíte si dát kuřecí nebo krůtí filé - 100 gramů.

Kromě toho budete potřebovat:

2 sklenice čištěné vody
0,5 šálku rýže
1,4 sladké papriky,
0,5 mrkev.

Naplňte dobře umyté filety vodou, přivřete je na nízké teplotě a vyjměte pěnu. Vařte vývar 15-20 minut. Maso musí být odstraněno, napnout vývar přes froté. Ve vývaru ukládáme dobře upečenou rýži, jemně nakrájenou sladkou papriku, strouhanou mrkev, přidáme trochu soli. Vařte, dokud není rýže připravena, na konci přidejte čerstvou petrželku.

Brokolicové pyré

brokolice
květák
krém,
čištěná voda
sůl podle chuti

Vaříme brokolici a květák ve slané vodě, dokud ne. Chladni, rozložte se do květenství, položte do mixéru, přidejte smetanu, rozetřete hmotu.

Namísto květáku můžete použít dýně, cukety nebo vařené chudé maso. Namísto krému můžete přidat zeleninový vývar a nějaký rostlinný olej.

Masové parní masové kuličky

kuřecí filé, kuřecí řízek, telecí maso, králičí maso (volitelně),
vejce
chléb namočený v mléce nebo ovesné vločky,
sůl podle chuti
cibule cibule.

Opatrně umyjte maso, osušte jej v ručníku, nakrájíme na kusy. Chléb nebo ovesné vločky namočené v mléce. Maso rozemlejte v mletí, přidejte chléb nebo obiloviny, vejce, cibuli (volitelně), přidejte trochu soli. Můžete přidat nasekané zelené listy. Maste dobře a utáhněte malé koule. Poté přeneseme masové kuličky do hluboké pánve, přidáme vařící vodu a dusíme na nízké teplotě po dobu 10-15 minut. Nakonec můžete přidat smetanovou nebo zakysanou smetanou, malou rajčatovou (pokud dítě miluje). Povolené a velmi vhodné kuchařky v dvojitém kotli nebo v troubě.

Produkty pro jídlo

tvaroh - 0,5 kg,
krupice - 1/3 šálku,
čerstvé kuřecí vejce - 3 ks,
cukr - 100 gramů,
sůl,
rozinky
vanilkový cukr - 1 sáček.

Takové jídlo bude s radostí požívat celou rodinu. No, dítě dostane kus. Není třeba připomínat, že výrobky musí být čerstvé. Takže Tvaroh dobře nebo mletí, přidejte trochu soli.

Dále oddělte bílé od žloutků. Squirrels bič s polovinou cukru až pomp. Žloutky, zbývající cukr, vanilkový cukr, krupice, umyté hrozinky - to vše se přidává do tvarohu a dobře se promíchá. Nakonec přidáme bílkoviny, jemně, v jednom směru, míchání s lžící. Musí zůstat trochu bílkovin.

Naléváme tvarohovou hmotu do vyrovnaného pergamenu, masírovaného tvaru, vyrovnejte povrch.Nahoře namazává zbývající bílkoviny smíchané se zakysanou smetanou.

Pečeme v troubě při teplotě 180-200 °. Ochota je určena suchou slaměnou a rudou špičkou.

Chcete-li vařit dítě v 1 ročním želé, potřebujete pouze čerstvé ovoce a bobule nebo čerstvé ovocné šťávy. Nesmí obsahovat žádné koncentráty. Kissels pro tělo dítěte jsou velmi důležité a důležité, protože obsahují spoustu užitečných prvků. Cukr by neměl být přidáván do želé, zvlášť pokud je to dostatečné u bobulí nebo ovoce. Med, když je ohříván na vysoké teploty, vydává škodlivé látky, aby mohli oslabit připravený, ochlazený nápoj.

Vařené želé je snadné. Smícháme vodu se škrobem, aby se získala suspenze, pomalu se nalije do vroucí šťávy nebo odtučněného ovoce za stálého míchání. Přiveďte k varu, po 2 minutách je kissel připraven. Jeden rok starý stačí na jedno dítě. Ale ne denně.

Deska
Chutný a zdravý kissel se vaří z mléka s přidanou vanilkou, skořicí, kakao. Můžete přidat mléko a připravený chlapeček. Vytváří složité vzory a po míchání bude nápoj dokonce chutnější a zdravější.

Závěr

Nejdůležitější věcí v nabídce dítěte 1 roku je plné, zdravé jídlo. Produkty, které jsou nabízeny dětem v tomto věku, by měly poskytnout tělu všechny potřebné vitamíny, minerály a látky pro správný vývoj a růst. Hlavním úkolem rodičů je vybrat dítě pro takové jídlo. Jeho budoucí zdravotní, tělesný a duševní vývoj závisí na tom.

Neztraťte článek!
Uložte odkaz nebo jej sdílejte:

Obecné informace

Poté, co je dítě staré jednoho roku, začíná v jeho životě další důležitá etapa. Za rok dítě velmi aktivně zkoumá svět, který ho obklopuje. Současně již mnoho vědí a jeho tělo se aktivně a rychle rozvíjí a rozvíjí. Všechny orgány a systémy se rychle mění a také trávicí systém.

Obvykle má dítě v tomto věku již osm zubů. A jestliže u dětí prvního roku života je výživa převážně měkká, ve druhém roce se již velmi aktivně zajímá o pevné potraviny. Kromě těch enzymy, které se produkují v trávicím traktu dítěte, jsou stále aktivnější. Vzhledem k tomu, stejně jako skutečnost, že žaludek se stal větší a silnější, jeho tělo již absorbuje nejen lehké potraviny.

Výživa dítěte po 1 roce by se však neměla příliš rychle měnit. Nové pokrmy se postupně zavádějí a stále si pamatují, že člověk je za jeden rok velmi malý a jeho tělo není připraveno na "dospělé" jídlo.

Jak správně organizovat výživu dítěte za rok, zajistit jeho aktivní růst a řádný vývoj, bude popsáno v následujícím článku.

Výživa dětí za 1 rok: základní principy

Pokud jsou rodiče správným přístupem k zavádění komplementárních potravin, pak již jedno rok staré dítě pozná chuť mnoha základních potravin. Pediatři doporučují, aby po dosažení roku vykonali transfer do pevnějších pokrmů. Během tohoto období je důležité diverzifikovat nabídku. Koneckonců, výživa dítěte za 1 rok může obsahovat spoustu jídel. Ale stále základem krmení jsou polokvapaliny. Nicméně již není nutné je brousit v pyré. Je důležité mít malé kusy zeleniny, ryb, masa atd. Dieta by zároveň neměla obsahovat velmi suché potraviny, aby se zabránilo problémům s polykáním.

Je důležité, aby výživa v tomto věku byla vyrovnaná: nabídka by měla obsahovat potraviny, které obsahují celou sadu důležitých prvků pro tělo. Základním principem tvorby stravy je následující: objem jídla denně by měl být přibližně 1200 ml, jeho obsah kalorií - asi 1300 kalorií. Pokud počítáte více a přesněji, pak pro jeden kilogram hmotnosti by měly být 4 g tuku a bílkovin, 16 g sacharidů.

Současně je však nutné nejen zajistit tělu dítěte bílkoviny, ale také zajistit, aby byly kompletní a zdravé. Doporučujeme v nabídce obsahovat rostlinné a živočišné bílkoviny s aminokyselinovým složením. V této živočišné bílkovině - ryby, maso, drůbež - by mělo být menu asi 75%.

Bramborová a karfiolová polévka

Oloupeme a umyjeme dva nebo tři květák květiny a polovinu brambor, nakrájíme, pokryjeme vařící vodou tak, aby pokryla pouze zeleninu, vařila se pod víkem, dokud nebyla hotová. Rozdrvte zeleninu mixérem nebo projděte sítkem, přidejte lžičku strouhaného vařeného rýže. Smíchejte zelí, brambory a rýži poloviční šálkou zeleniny nebo masného vývaru, přiveďte k varu a sůl. Před podáváním přidejte k polévce zakysanou smetanu (10 g).

Rýžová kaše s jablky

Oloupeme jablko (100 g) ze slupky, oloupeme slupku v hrnci, nalijeme 50 ml vody a vaříme 5 minut. Nakažte výsledný jablečný vývar, nalijte do něj 100 ml mléka, nalijte do obilné rýžové cereálie (25 g) a vařte, dokud nebude připravena rýže. Přidejte lžičku cukru a strouhaného jablka do ovesné kaše, přivedete k varu a před podáním přidáme máslo (5 g).

Rybí parní pudink

Vařte 40 g filety a ochlaďte. Smrtíme dalších 40 g rybího filé pomocí mlecího stroje na maso a přidáme 15 g pšeničného chleba, který má být namočený do lžíce mléka. Kombinujte surové mleté ryby s vařenými rybami, mícháme, přidejte polovinu žloutku kuřecích vajec a 5 g másla, promíchejte znovu. Dále pečlivě vložíme do rybí hmoty polovinu šlehaného vaječného proteinu. Dejte do formy a vařte pár.

Bramborové zrazení se zelím

Vařte 150 g brambor v uniformě, odlupujte, mlejte v horké formě, přidejte 5 g mouky a jedno vejce, promíchejte. Samostatně nakrájejte zelí (80 g) a jemně nakrájejte cibuli (10 g), vaříme, dokud nebudete hotová. Z bramborové hmoty tvoříme drobné koláče a dáme uvnitř malou kapustovou náplň. Slepé zrazy, pečte je v troubě, dokud nejsou vařené.

Na první narozeniny dítěte budete chtít dítě uklidnit slavnými pokrmy, ale stále byste neměli dítě dávat potravu, kterou nikdy předtím nezkoušel, zvláště pokud dítě má tendenci k alergiím. Můžete si dobře připravit slavnostní stůl výrobků, které už batole znáte. A namísto smetanového dortu zacházejte s malým s koláčem, který nezapomene zdobit svítící svíčkou.

Zvažte následující pokyny:

Pokračujte v učení dítěte k jídlu. Rozdrtíme v pytli menší počet pokrmů pro dítě. Dejte drobky masové kuličky, parní koláče, pečivo, parní omelety, plátky zeleniny, tvaroh s ovocnými plátky, zeleninové saláty a další pokrmy, které vaše dítě povzbuzují aktivně žvýkat.
Vařte kojenecké jídlo ještě bez smažení. Produkty pro jednoleté dítě by měly být vařené, dušené nebo vařené.

Mám dávat vitamíny dítěti od 1 roku? Přečtěte si o tom v jiném článku.

Výživová rychlost jednoho roku dítěte

Po ročním období obsahuje menu dítěte vždy potraviny, které dříve jedl. Během tohoto období by měla dávka obsahovat obiloviny, ovoce, zeleninu, ryby, maso, kefír, tvaroh. Po uplynutí jednoho roku na dětském jídelním lístku je však třeba tyto produkty kombinovat. To znamená, že je nutné zahrnout několik kombinací různých jídel do každodenní stravy.
Během tohoto období je mateřské mléko nebo složení stále přítomno ve stravě. Ale jsou postupně nahrazovány "dospělými" pokrmy. Současně se konzistence potravin postupně stává stejná jako u dospělých. Koneckonců, žvýkací svaly malého člověka se velmi aktivně vyvíjejí a za účelem usnadnění toho by měla být vyloučena kaše z vaší stravy.
Čím starší se dítě stává, tím větší částky dostane.
V jednoročním baby menu musíte začít s maso.Optimálně se vejde do jeho chudých odrůd - králíka, kuře, telecího masa. Samozřejmě, v dětském menu by mělo být výhradně čerstvé maso. Následuje ukázka jídelního menu pro jednoleté dítě a možnosti jídel z masa.
Děti, které se živí mateřským mlékem, jsou stále ve stejném roce aplikovány na jejich prsa. Počet příloh se však postupně snižuje, takže dítě by mělo obdržet také výrobky z kyselého mléka za rok.
Takže děti musí vařit polévky. Nicméně, nemohou se smažit a první vývar při přípravě masové polévky musí být vypuštěn.
V nabídce se během tohoto období obvykle jedná především o vařené, dušené a pečené pokrmy. Současně by měla být do nich přidána sůl i cukr jen v malých množstvích.

Jaké výrobky potřebuje jeden rok staré dítě?

Je třeba organizovat stravu dítěte za rok tak, aby denní obsah kalorií v menu byl nejméně 1300 kalorií. Totéž bude stravou a za 18 měsíců.

Zde je však důležité vzít v úvahu individuální vlastnosti malého člověka. Koneckonců, některé děti vyrůstají velmi chytře a mobilně, jiné - naopak. Některé děti mohou proto občas potřebovat doplnění.