Vaření

Pie - Svačina

Koláče, bez nadsázky, každý miluje. Za prvé, jsou různé, takže mohou uspokojit všechny chutě. Za druhé, koláče jsou vynikající. Za třetí, budou zdobit libovolný stůl. A konečně, takový vynález lidstva, jako svačinka, je vhodný pro každou oslavu.

Ale takové koláče jsou zvláště dobré pro výlet, například na piknik. Samozřejmě, že hlavním jídlem na pikniku jsou kebaby. Ale když je připraven, vydrží hodně času, ale člověk chce okamžitě jíst, jakmile je touha po přírodě velmi blízko. A v této situaci se hodí lahodný svačinový koláč, jehož recept (a nikoli), který vám nabídneme.

Samozřejmě, bez takového koláče a bufetového stolu. Někdy se obtěžuje obvyklé svátky, chci to uvolnit. Mimochodem, pokud si myslíte, že je mnohem snazší nastavit bufetový stůl než obvykle, pak vás musí zklamat. Pokud však zvládnete nějaké triky a víte, které pokrmy jsou pro takovou recepci nejvhodnější, vaše bufety budou úspěšné a dozvíte se, jak udělat stůl bez příliš velkých obtíží.

A ještě jedno malé odbočení. Obvykle připravuje těsto nejvíce času. Nyní je skvělá příležitost ulehčit život. Například, pokud jste se rozhodli připravit lahvové lahve, můžete si pro tento účel koupit hotové těsto. Výběr je obrovský, takže musíte jednat podle vědecké metody "kopí". Dříve nebo později se rozhodnete pro váš oblíbený typ těsta a vaše koláče budou vždy dokonalé. Jediná rada: je lepší koupit kvasnicové bafetové pečivo - je to něžnější a nerozpadá.

Těstovinový tvarohový koláč

  • 500 gramů těsta z droždí
  • 5 cibulí
  • 5 taveného sýra
  • 5 vajec
  • sůl, pepř, muškátový oříšek podle chuti
  • zelené
  • 30-50 gramů olivového oleje

Způsob přípravy:

Těsto rozmrazte, rozdělte na dvě části a přejděte na požadovanou velikost.

Jemně nakrájejte cibuli a smažte v olivovém oleji dokud průsvitný, chladný. Smíchejte praženou cibuli, strouhaným sýrem a vejci, sezoníme se solí, pepřem, muškátovým oříškem a zeleninou.

Umístěte na pečicí tácku polovinu válcovaného těsta a pak plnění. Zakryjte zbývající těsto a ostří. Pierce vrcholu na několika místech. Namočte s roztaveným máslem nebo zbitým vejcem. Pečte na 180 stupňů, dokud nebudete jemný (asi 40 minut). Smažený tvarohový koláč je připraven.

Toto je základní recept. Výplň může být změněna podle vašeho uvážení. Kukuřičné a sladké pepřové jsou dokonalé (červené, žluté, zelené barvy vypadají krásně). To jde dobře s tou plněnou uzenou slaninou. Nakrájejte malý kousek na kostky a smažte cibulí. Používáte-li tyto doplňky, mírně snížíte množství základních složek.

Vrstvený dort se zelím

  • 500 gramů těsta z droždí
  • 400 gramů zelí
  • 100 gramů slaniny
  • 3 vařené vejce
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • olivový (nebo máslový) olej
  • sůl, pepř podle chuti
  • zelené
  • citronová šťáva

Zelí jemně nakrájejte a vylejte přes vroucí vodu. Zlikvidujte sítko. Smažte slaninu, cibuli a mrkev v horkém oleji, přidejte zelí, sůl, pepř (všechny koření, které se vám líbí) a přineste připravenost. Posypeme citrónovou šťávou a sezoní zelenou. Do náplně přidejte nakrájené vařené vejce.

Předem rozmrazené těsto rozděleno do dvou částí, každá role. Vrstva těsta položte na plechovou plochu, rozložte náplň nahoře, zakryjte druhou vrstvu. Nakrájejte na několika místech, rozetřete s rozbitým vejcem. Pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut. Svačinka je připravená.

Kuřecí pečivo

  • 500 gramů těsta z droždí
  • 300 gramů kuřecí játry
  • 1 cibule
  • 1 malá mrkev
  • 1 malé jablko
  • sůl, pepř, muškátový oříšek
  • 30 mililitrů koňaku
  • 50 gramů másla

Způsob přípravy:

Smažte zpracovanou kuřecí játra v dobře vyhřívané pánvi po dobu 3 minut a položte na talíř. Ve stejné pánvi smažte nakrájenou cibuli a mrkev, přidejte plátky jablek, vložíme játra do pánve a vyvařujeme dohromady, dokud nebude hotová. Na konci přidáme sůl, koření a brandy. Chladni a bít v mixéru.

Rozmražené tělo rozmrazené na malé míčky, rozvinout a dát do náplně uprostřed každého dortu. Vytvoření malého podlouhlého koláče. Nasaďte plech na pečení (ne příliš těsně), kartáčte s rozbitým vejcem. Pečeme na 180 stupňů po dobu 15-20 minut. Uděláte malé talíře, které se taví v ústech, které se nazývají, pro jeden kousek.

Pokud nebudete mít volný čas, můžete si s takovou náplní pečivo vypít (snack bar), ale vhodnější jsou malé koláče pro bufetový stůl.

Kreativní přístup k procesu vaření dovoluje každé domácnosti, aby přišla s vlastním svačinovým koláčem, protože variace výplně jsou prakticky nevyčerpatelné.

Složení pro "Pie" Snack Bar "":

  • Sušené droždí - 0,5 kg
  • Kuřecí filet - 2 kusy
  • Cibule - 3 ks
  • Kuřecí vejce (4 v náplni, 1 na dekoraci) - 5 kusů
  • Majonéza
  • Rostlinný olej
  • Sesame
  • Sójová omáčka

Doba vaření: 45 minut

Recept "Pie" Snack "":

Nakrájeme cibulové polévky a smažíme je v rostlinném oleji

Filet nakrájíme na menší kostičky, smažíme v rostlinném oleji, když je téměř připraven, přidejte sójovou omáčku. Vařené vajíčka, nakrájené na kostky

Těsto odmrazujeme, rozdělíme na dvě části, trochu ho troubíme a umístíme do namazané formy. Nejlépe majonéza tuku

Pak rozložte smaženou cibuli, filé, nakrájené vejce, trochu víc majonézy, uzavřete druhou část těsta a přitiskněte okraje. Namočte syrové vejce a posypeme sezamovými semínky.

Přihlaste se do skupiny Cook v Kontaktu a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině v Odnoklassniki a získejte nové recepty denně!

Sdílejte recept s přáteli:

Komentáře a recenze

14. května 2013 na2cik #

15. března 2010 juice34 #

14. března 2010 juice34 #

14. března 2010 Yulyaskin # (autor receptury)

14. března 2010 Musita #

14. březen 2010 kiska80 #

14. března 2010 Irina66 #

13. března 2010 AYXAN #

13. března 2010 VIKA-72 #

13. března 2010 Olga Babich #

13. března 2010 anilah #

13. března 2010 Yulyaskin # (autor receptury)

13. března 2010 Arin4ic #

13. března 2010 TSvetik #

13. března 2010 Yulyaskin # (autor receptury)

13. března 2010 Yulyaskin # (autor receptury)

13. března 2010 anetak #

13. března 2010 Katynya #

13. března 2010 Světun

13. března 2010 Harper vymazána #

Zanechat komentář nebo recenzi receptů

Přihlaste se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

Můžete se přihlásit na stránky bez registrace a zadání hesla pomocí svého účtu na následujících stránkách:

Pokud nejste spokojeni s novým designem - napište své komentáře, abychom je mohli opravit.

Přihlaste se bez registrace

Můžete se přihlásit k tomuto webu.
pod svým jménem.

Metoda přípravy piknikového dortu

Kuřecí vejce, v ideálním případě jsou to volně pasoucí se organická vejce od kuřat, rozbíjejte je do hlubokých jídel na těsto a přidejte do nich rostlinný olej.

Smíchejte vejce a rostlinný olej šlehačkou, přidejte zakysanou smetanu a znovu promíchejte tekuté přísady do jednotné konzistence.

Smíchejte kuřecí vejce a rostlinný olej Přidejte kyselou smetanu a znovu promíchejte Přidejte mouku, sůl a pikantní byliny

Pšeničnou mouku kombinujeme se sódy nebo práškem do pečiva, sůl, přidáme sušené byliny - oregano a tymián.

Nalijte tekuté přísady do sucha, hněte těsto

Nalijte tekuté přísady do sucha, hněte těsto. Není třeba houbat těsto pro tento koláč po dlouhou dobu, míchat přísady dostatečně dobře, aby nebyly žádné kusy v mouce.

Přidejte nádivku smažené cibule, klobásy a olivy

Dvě nebo tři malé cibule hlavy se velmi jemně rozřezávají a smaží se do rostlinného oleje do průhledného stavu, přidá se špetka soli, ochlaďte cibuli. Klobásy nakrájené na kostky, kroužky černé olivy. Přidejte náplň do mísy s těsto, dobře promíchejte.

Těsto položte do pekáče

Talíř na pečení (v tomto receptu je obdélníkový tvar o rozměrech 22 x 11 centimetrů) je pokryt mazaným pergamenem. Těsto položte na pergamen, vyrovnejte ho.

Tip - vždy nechte dlouhé části pergamenu kolem okrajů formuláře, pro ně je vhodné vytáhnout hotový dort z formuláře.

Pečte koláč 35 minut při 175 stupních

Pečte koláč po dobu 35 minut v peci vyhřívané na 175 stupňů.

Cesto, do něhož je přidáván prášek do pečiva, nebo soda, nemůže být dlouho ponechán syrový (soda začíná pracovat, bubliny se tvoří), takže pokud uděláte tento koláč, nejdříve zapněte teplo v troubě. V době, kdy uděláte dort, bude trouba již teplá a můžete ihned poslat dort do horké trouby.

Papír vyjměte z dortu a ochlaďte.

Vyjměte hotový piknikový koláč z formy a okamžitě vyjměte papír, jinak vysuší a uchopí. Chraňte dort na drátěném poli.

Malé koláče pro "čínský" bufet

Neobvyklá svačina s úžasnou originální náplní. Malé koláče jsou ideální nejen pro bufet, ale také pro zábavný piknik v přírodě, přátelskou párty. Je-li to žádoucí, můžete vytvořit otevřené pečivo, ale nahoře je lepší zakrýt náplň vrstvou sýra tak, aby se v troubě nezasychala.

Složení:

  • 40 g sezamového oleje,
  • 45 ml sójové omáčky,
  • 15 gramů zázvoru
  • 5 g chilli papriček,
  • 110 g žampionů,
  • 100 g bílé zelí,
  • 220 g kuřecích prsíček,
  • 100 g mrkve,
  • 58 ml rostlinného oleje,
  • 155 ml vody
  • 200 g mouky,
  • 30 g sezamových semínek.

Vaření:

  1. Přidejte rostlinný olej a vodu do malého kontejneru na oheň, ihned po varu nalijte mouku, hněteme nejprve lžící a pak rukama měkkým těsto.
  2. Mírně zmrazené maso nakrájíme na tenké proužky.
  3. Odřízněte žampiony.
  4. Mrkve, zázvor, chilli paprička se otírá na speciální strouhák s krásnou slámou.
  5. Zelí tenké nasekané nebo nasekané drcení.
  6. Maso položíme na tlustou stěnu, smažíme na pár minut, přidáme houby a pokračujeme v vaření ve středním ohni.
  7. Dejte mrkvu, papriku, zázvor, zelí. Nalijte sójovou omáčkou. Míchat bez vyjímání z tepla. Zelenina po vaření by měla být křupavá, takže nemusíte vařit po dlouhou dobu.
  8. Těsto vyveďte do tenké (až 2 mm) vrstvy, nakrájíme na čtverce. Na okraji každého umístit náplň, roll rolls, otáčení strany.
  9. Po položení švu dolů na plech, posypeme vodou a posypeme sezamem.
  10. Pečte do 25 min.

Buffet Pies, krok za krokem recept s fotografiemi

11. prosince - Oksana Na Vickiene
A já, s vaším svolením, zkuste tento jednoduchý recept / vy, Svetlana, máte takové zajímavé nápady, ale obávám se, dokud neumím /. Právě pro tyto koláče v mrazáku je těsto. Díky za tu myšlenku

12. prosince - Svetlana SSI GEL
Oksana, samozřejmě! Receptura je velmi jednoduchá, můžete experimentovat s náplní. Hodně štěstí!

27. února - Olga
všechny vaše recepty jsou úžasné díky)))) a dělám tyto koláče s jinou náplní, smaženými houbami a uzeným sýrem a nahoře jsem rozetřený roztaveným máslem a posypeme sezamem a také velmi chutné))))

1. října - Allá
Oksana ahoj! Patty jsou chutné, díky za recept, ale některé patty se otevřely. Nemůžete říct, co děláte, aby nebyly zveřejněny. Díky za tip.

Sdílíme naše zkušenosti a tajemství: jak správně a chutně vařit PUSH FOR GETTING: nejchutnější recept, yum prsty! Recept je napsán 4 připomínky, hlasy: 41.

Vaše otázka nebo komentář:

SLOŽKY

  • Voda 3 Sklenice
  • Rostlinný olej 1 Sklo
  • Sůl 1 čajová lžička
  • Mouka 6 sklenic
  • Vajíčko 2 kusy
  • Maso 700 gramů
  • Cibule 2 kusy
  • Rýže 100 gramů
  • Koření 1 Chuť
  • Sesame 1-2 čajové lžičky

1. Nejprve musíte udělat těsto. V hluboké misce kombinujte 2,5 sklenic vody, rostlinného oleje a soli. Pošlete do ohně a přivedete k varu. Po vyjmutí z tepla vyčistěte mouku. Důkladně promíchejte, aby nevznikly žádné hrudky.

2Nasaďte na pracovní plochu, hnětete husté těsto a v případě potřeby pokropte více mouky. Zakryjte čistý ručník a nechte asi půl hodiny.

3. Nyní můžete plnit. V tomto případě, v receptu na vaření malých koláčů na bufet, mleté ​​maso, rýže a vařené vejce jsou používány. Do pánve nalijte nějaký rostlinný olej a smažte cibuli do zlatohnědé barvy. Vložte tam tužku a smažte 10 minut. Nalijte rýži, nalijte zbývající polovinu šálku rýže. Přidejte na ochutnání sůl, koření. Nechte na středním ohni.

4. Po 12-15 minutách můžete přidat nakrájené vařené vejce a zeleninu. Vše důkladně promíchejte a odstraňte z tepla.

5. Vyberte malý kus těsta, vytvořte z něj malý koš. Vložte do pekáče, pokrytý pergamenem.

6. Rovněž přelévejte malé kusy těsta. Takovým způsobem se objeví "víčka".

Recepty formou bufetu

Recepty formou bufetu

shromážděné všude.

Co budete potřebovat - velké ploché nádobí na občerstvení, - talíře, - příbory, - brýle, - šálky na čaj a kávu, - ubrousky, - led na nápoje, - třepačka na koktejly, - otvíráky, - zásobníky na nápoje. Hlavní jídla formou bufetu jsou lehké občerstvení. Mohou být jak studené, tak horké. Nejdůležitější je, že by měly být podávány v malých porcích, "za jeden kousek". Pokud se rozhodnete oslavit své narozeniny se slavností, nezapomeňte na šampaňské, musíte také zásobit několik typů stolních vín. Jistě na Vaší dovolené nemůžete bez koktejlů. Pro ně budete potřebovat různé alkoholické nápoje, jako je whisky, vodka, gin a rum. Budete také potřebovat likéry, ovocné šťávy, tonikum, minerální a sýtené vody. Měli byste mít spoustu nealkoholických nápojů - nezapomeňte na střízlivé pijáky, lidi za volantem a děti. Bufet se vyrábí s občerstvením z masa, zeleniny, salátů, sýrů, plněných vajec a to vše na jednom, dvou, třech táborech podle toho, kolik hostů je. Zde je vaše představivost. Můžete také koupit 5,6 druhů sýrů, řezané porce. a také oddělovat odděleně sýr na tácku.

Plněné plněné vejce

1: konzervované ryby nayat + nakrájené jemně ête cibule plněné

2: sýr s česnekem a náplní majonézy

3: konzervované ryby se sýrem dobře, a s plody můžete i nadále experimentovat hodně. To je například.

A potom naplňte vařené vejce nakrájené na polovinu s výplněmi místo žloutek. Pokud je náplň bez majonézy, můžete někdy mazat trochu na vrcholu. Mimochodem, žloutek může být také přidán do vypchávky trochu.

4. Vyplněné vejce Složení 4 vejce (vařená) 150 g filet z růžového lososa (solené) majonéza zelené podle vkusu Receptura na vaření Vepřte vejce podélně na dvě části Odstraňte žloutek a nakrájejte žloutky. Přidejte trochu majonézy, dobře promíchejte a nakrájejte na poloviny vejce. S pomocí cukrářské stříkačky zdobí oka majonézy.

5. Vaječné plněné šproty nebo okurky plněné tuňákem.

Crooks "Jedlý koktejl"

Vařte prsa ve slané vodě s přídavkem Lavrushka, černé a kořeněné.

Když je ochlazený, nakrájíme na malé kousky nebo se otáčíme v mlecím stroji, houby se smažou, smažíme v rostlinném oleji, sůl (krém není nutný, jelikož máme možnost turistiky a nebudou nutně podávány horké) .

Smíchejte houby s kuřecím masem, přidejte trochu kuřecí vývar tak, aby náplň nebyla suchá, ale neteče, kuřecí tělo učiní nezbytnou náplň. v troubě a 2-3 v mikrovlnné troubě).

Další předkrm blitz

Tvrdý sýr - 250 g Zelené olivy (plněné, přednostně s krevetami, kraby nebo tuňákem) - 16-18 kusů majonézy - 1 lžička. Vlašské ořechy - 3 polévkové lžíce. l. Připravte olivy a ořechy.Jemně jsem uzemnil ořechy tak, aby se špinavé nádobí nedostaly. Stačí je dát do sáčku, svázat ho a bít ořechy s masovým kladívkem. Smažte na jemné struhadlo, přidejte jen lžíci majonézy a promíchejte. Majonéza je nutná pouze pro lehkou viskozitu hmoty, ale současně má tvarová masová směs zůstat vzdušná, nikoliv těžká. Z tvarohové hmoty se otáčejí koule o velikosti malého ořechového oříšku a každá míč se skrývá nad olivami. Pak zatlačte koule pevně do ořechů. Je lepší sloužit s špejlery, takže je výhodnější jíst, zvláště pokud je to bufetový stůl. Pokud to čas dovolí, dejte hotovou občerstvení na hodinu v chladničce, pokud ne, okamžitě podávejte. Plněné olivy samy o sobě jsou velmi chutné a v kombinaci se sýrem a ořechy se ukáží velmi jemně a šťavnatě. Stačí nepřidávat žádné koření, česnek a bylinky, aby nedocházelo k přerušení chuti.

Dámské kance - chléb "Tigrenok", roztavený mléčný sýr, hrozny.

Sendviče "pro vodku" - pudinkový chléb, máslo, vejce, mrkev, petržel, sleď, nakládaná okurka, olivový olej.

Počítejte s uzeným masem a sýrem 100 gr. na bratrovi, ale pokud je to řezání. Kaviár 30 gramů (dost pro pár butik), chléb. ale lepší bochník, bageta nebo něco podobného asi 8 ks. Zelenina, tím lépe. A co má vařit. Existuje spousta možností. Můžete si koupit hotové tartlety a nějaký salát v nich. S kaviárem, obyčejnými butiky, vyzdobené zelení V listovém salátu není příliš pikantní sýr.

Boutičky s rybami. Ryby tady mimochodem také počítají na 100 gramů. na bratru Pokud jsou (kromě vás) milovníci pečeně, smažte malé hamburgery a podávejte na špízy. Láhev s baklažánem můžete vařit nebo rohlíky s ořechy. Pokud tam jsou řemeslníci na rolích nebo sushi to je bez ztráty možnost. Letí jednou nebo dvakrát! Může být nakrájena na kostičky. filé, smažte, posypeme sezamovými semínky nebo ořechy a podáváme i na špejlech. Chutné a krásné, zejména na listy salátu.

Lavashiki může být plněné, nebo spíše smetanový sýr s roztaveným sýrem, roztíratelná, rozštípnutá zelenina a nahoře tenké plátky ryb nebo šunky nebo kuřecího masa. Pečlivě rolete, nechte ležet ve filmu v chladničce, namočte a pak neřízněte příliš silně, jako klobása.

plněné vejce s jakoukoliv výplní Rolky se slaninou oddělené sýrování a maso řezání KUZIK z webu http://gotovim-doma.ru/forum/ Podělím se o 1) vyrobené plněné vejce s různými výplněmi, 2) o špízy (zuby a plastové hmoty vidličky) oblékli tlustý kus okurek, sýrovou kostku, kus červené papriky, kus žluté papriky, půl oliv na vrcholu a černobílý salát krásně a plný druhou polovinou řezů 3) další část řezů byla se šunkou, sýrem a malými hroznovými rajčaty. 4) Zhotovené sendviče se sýrem, s uzenou klobásou, s rybami (část s nakládaným sleďem a část s lehce slaným lososem). Jednoduše je zdobila: ty se sýrem nahoře byly plátky rajčat a kapka majonézy, ty s klobásou, ty bez dekorace byly s malým sleďem na vrcholu plátku fialové cibule, jenom koprem na straně a půlkrát tenkým citronem a koprovou nohou se slaným lososem. Také jsem si udělal studené uzené lososové sendviče a položil na ně kus čerstvé okurky. 5) byly kulaté a na vrcholu, krásně ve formě kopce, sýrové pasty. a na vrcholu brusinky 1 bobule. Těstoviny v různých barvách ji udělaly domů. Bylo to stejně přirozené jako prosté bez přísad a zelené s velmi nasekanou petrželkou, bylo to oranžové s přídavkem mrkvového pyré, to byla tmavě růžová pasta, která přidala trochu červeného pyré. Zde, a podstavec na malém strouhaní (ale ne strouhaný) sýrový sýr přidal trochu majonézy přes lis česneku. Tak rozdělen na části, přidal zeleninu, která dala barvu (všechno vařené kromě petrželku).6) byly čtvercové krekry, byly rozmazané vrstvou humusu (ostré a jednoduché) a křovina byla přilepená nahoře (dobře jako dort) zdobená plátky čerstvých okurky a koprových nohou. 7) lavashové kužele s různými výplněmi, sýrovou pastou (sýrem + majonézou) a kusem lososa s koprovou nohou, nějakou šunkovou pastou a plátkem čerstvé okurky v některé papriky, některé s vařeným květákem (ve vodě bez (soli!)) a někoho takhle brokali, majonéza není pikantní ("SALAT"), holandský sýr a lehce slaný losos. Strouhaný sýr strouhaný na středním strouhaní ve směsi s majonézou a jemně nakrájenými zelnými kousky. Naplň tubuly touto pastou a nahoře položte malý kus lososa. 8) byly koše se salátem: krab, klobása (pro Oliviera pouze vařená klobása místo kuřete), sýr (sýr, rajčata, brambor, vejce a majonéza). 9) jen studené řezy (různé klobásy a masové rohlíky zakoupené) 10) jen chléb, který potřebuje jiný typ na talíři 11) smažené kusy ryb v čepele. 12) také v malých kusech nakrájené maso (vepřové) smažené v chlebu. 13) sleď (různé odrůdy) bez něj, nemáme stůl 14) jen nakrájené rajčata, okurky a nakládané okurky, paprika plátky 15) šproty zdobené citronem na talíři 16) malé pečivo se zelím (čerstvým a vejcem) vždy jsme měli jednu dívku pečenou na nich) 17) jen sušenky (prostě je koupili častěji) nebo si objednali velký dort, dobře, někdy si sami pečili 18) nakrájený ovocný talíř 19) nápoje (džusy nebo jejich vlastní Kampotiki) Musíme posedět a naplánovat vše předem. Dobře udělejte několik druhů malých sendviček - kanap. Pro bílý chléb vhodnou bagetu. U černého chleba je lepší chlebová cihla. Můžete vytvořit několik vrstev a nakrájet je na 4 části. Vložte do každého sendviče párátko. Pro milovníky vodky jsem již dávno vyrobil takový sendvič. mezi plátky sýra položím kousek citronu a popírám párátko. Vytvářím sendvič z vařené řepy. Rozemleteme směs majonézy s česnekem na plátek řepy a zdobíme je buď jemně nakrájenou zelenou cibulí nebo zeleninou. Vyrábíme bufet pro 40 osob. Ale mnoho z nich je zapojeno. Přinášejí své vlastní různé pečivo a dělají eklektičky s kořeněnou nádivkou, plněné vejce, tartlety se žampiony a omáčky se zelím. co děláme s eclairs snack bary: 1. Sýr a česneková pasta nás všechny milujeme (my také barvu v různých barvách). 2. Chutný tvaroh se zeleninou, jemně nakrájenou čerstvou okurkou a česnekem. 3. Jemně nakrájené krabové tyčinky s nastroušeným sýrem, tvrdým vařeným vejcem, majonézou, zeleninou. 4. Dobrá játra nebo maso paštika, lepší domácí. 5. Jemně nakrájené houby, smažené cibulí, trochu zakysanou smetanou nebo smetanou, aby se zachovala hromada. 6. játra tresčí, šproty, konzervované ryby v oleji s jemně nakrájenými tvrdými vejci, můžete s cibulí podle libosti. 7. Téměř každý majonézový salát, jako je "Olivier", jen menší než obvykle, se rozpadl. Milujeme to: šunku, sladkou papriku, St. okurka, můžete jídlo, pokud existuje, vejce, sýr, zelenina, malý česnek, majonéza. 8. Jednou na štíhlém stolu vařeného s fazolemi - vařenými fazolemi přes mlýn na maso, hodně nakrájenou cibulí s nastrouhanou mrkví, která se rozloží na rostlinu. olej, strouhaný česnek a hodně koření, protože fazole jsou čerstvé. Každý si to užíval a je to velmi levné, což dnes hodně znamená. Hotové eclairs s náplní nahoře lehce mastí s majonézou a posypeme trochu strouhaným sýrem, jiní s strouhaným žloutkem. Třetí je rozmazaná s majonézou, která se s tím smíchá. vložte do krásné růžové barvy a posypeme jen jemně nasekané zeleniny, abyste svítili růžovou majonézou. Hosté budou v Otpadu. Mimochodem, můžete s těmito výplněmi vyrábět koše.


A můžete také vyrobit kuřecí steaky plněné sýrem a zeleninou, sýrem a houbami, velmi chutné s uzeným masem, uzeným Suluguni sýrem. Vždycky je dělám malý s malým prstem na jeden zub. Složení: Kuřecí prsa - 1 ks, Tvrdý sýr - přibližně 50-70 g.česnek - 2-3 stroužky, majonéza, petržel, sůl, pepř, rostlinný olej. Příprava: Kuřecí prsíčka nakrájíme na tenké vrstvy (dostanu 6-8 kusů z jednoho prsu), mírně odrazíme, sůl a pepř a odložíme se na chvíli.

Připravte plněné sýrové kostky, nakrájenou petrželku, česnek (projděte lisem), vše promíchejte, přidejte trochu majonézy a sůl na chuť. Plnkování zabalené v připravených kuřecích talířích, zajištěno zubními špalíky nebo nitěmi.

Smažte do rostlinného oleje, dokud nehnědou. Odstraňte nit. Vložte kotouče do pánve nebo na plech, přidejte trochu vody nebo vývar a vložte do trouby po dobu 30-40 minut. Smažem v rostlinném oleji. Vzhledem k tomu, že jsou malé, v troubě nedošlo. Ale to je osobní záležitost. Rolls jsou připraveni! Podávejte je jako horké s přílohou a ochlazujte jako občerstvení, teprve poté je protřete!

Toto jídlo je téměř vždy na mém stole. To se provádí rychle, jíst ještě rychleji. Kousky ovoce jsou navzájem stohovány ve tvaru pyramidy a rozděleny na špíz. Je lepší vzít ne více než tři komponenty a je velmi krásné, pokud je hrozno nahoře. Nejvhodnější ovoce: ananas, banán, kiwi, jablko (pouze jablko by mělo být posypáno citronovou šťávou, aby nedošlo k tmavnutí), jahody.

Pro 5 špíz: 4 kuřecí filety 1 červená sladká paprika, paprika, sušená bazalka 1 cibule 1/2 balení majonézy 100 g vína Dřevěné špízy Řezané kuřecí filé na velké kousky a smažte.

Přidáním cibule nakrájené polokruhy, majonéza, víno, sůl, pepř, sušená bazalka. a nechte po dobu 4-5 hodin Pepř se umyje a nakrájíme na čtvercové kusy. Na dřevěných špejchách se střídají na kuřecí filé a pepř. Vložte plech a pečte do trouby ..

Nakrájejte na kostky 1,5 x 1,5 cm. vařené brambory - 3 kusy. Olivy (20 kusů) řezané v polovině. Vyčištěné makrely vyčistíme z kostní hmoty, mletí s kostkami jako brambory. Čerstvé okurky nakrájené na plátky o tloušťce 2-3 mm. (2 okurky). Na "špejlích" jsme nejprve řetězec poloviční olivu, pak plátek brambor, kus makrely, opět polovinu oliv. Roztáhněte na talíř, posypeme citrónovou šťávou (1/2 citronu). [/ Více.]

Recepty ve sbírce: 20

  • 11. března 2012, 20:11

Mlejte kvasnice a cukr s moukou, přidejte sůl, ol. oleje a teplou vodu. Těsněme těsto. Těsto můžete vařit v kuchyňském robotu. Těsto by nemělo být příliš tlusté, lehce lepivé na ruce. Zakryjte misku a položte ji na teplé místo na 1-1,5 hodiny. Během této doby se těsto zdvojnásobí. Dejte těsto na stůl, hnětejte. přečtěte si další informace

  • 16. prosince 2011, 09:43

Pro cesto smíchejte teplé mléko s cukrem, sůl, přidejte mouku smíchanou s kvasnicemi, hněte si těsto (bude to lepkavé!) Posypte horní vrstvou moukou, pokryjte ubrouskem a nechte stát hodinu nebo dvě. Nalijte olej do dlaně a stiskněte těsto s máslovými rukama a míchání másla v těstíčku. Vyhrazujeme si další hodinu nebo dvě, abychom se přiblížili. Oddělte testo. přečtěte si další informace

  • Prosinec 02, 2011, 11:14

Těsto: Mísem těsto v pekárně (mimochodem, recept těsta je z pokynů pro můj CP). Je velmi pohodlné a rychlé. Všechny přísady pro těsto se vloží do nádoby na pečení chleba (podle pokynů) a v režimu "pizza", doba hnětení v tomto režimu je 45 minut. Pro ty, kteří to dělají ručně: Rozpusťte droždí a cukr v teplé vodě. přečtěte si další informace

  • 10. března 2011, 13:55

1. Veškeré těsto smícháme a hněteme měkké nelepivé těsto, zakryjeme a necháme 30 minut. 2. Smažte tvrdý sýr, rozmrazte špenát a stlačte. Tvarohový sýr, roquefort a sýr hněte se vidličkou. 3. Přidejte špenát, tvrdý sýr, kysanou smetanu a promíchejte. 4. Rozdělte těsto na 10-11 dílů. 5. Každá z nich se vloží do tenkého kulatého koláče o délce 25 cm. 6. Čtěte více

  • 29. března 2013, 18:25

Troubu ohřejte na 180 stupňů. Zatímco se zahřeje, budete mít čas na výrobu těsta. Nakrájejte kuřecí prsíčku na malé kostičky a smažte rychle s 1 polévkovou lžící olivového oleje po dobu 3 minut. Oltermani a parmezánový rošt na jemném strouhaní, další 2 minuty.Mírně bičte mléko, vejce a zbývající olivový olej s mícháním + 2 minuty. přečtěte si další informace

  • 29. června 2012, 14:25

1. Rozmrazte těsto. Odstraníme kůži z kuřecích stehen, nepotřebujeme, odřezáme maso z kosti a rozemletíme, smažíme do rostlinného oleje až do vaření. 2. Nakrájejte uzeninu na kostky nebo slámy, přidejte do kuřecího masa a smažte trochu. 3. Samostatně smažte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky, promíchejte studenými řezy. 4. Naplnit mix. přečtěte si další informace

  • 16. ledna 2012, 17:20

Předehřejte troubu na 200 - 220 g. Mícháme tvaroh, máslo, cukr, sůl a mléko. Beat s měkkou, dokud hladký. Přidejte sýr, pepř, mouku na tvarohovou směs a hněteme těsto. Rozdělte těsto na 4-6 kusů a vytvořte pastilky o tloušťce 1 cm. Posypte plech na pečení moukou, položte pastilky, kolík s vidličkou a pečte po dobu 15 minut. Hot. přečtěte si další informace

  • 18. května 2011, 03:39

Nakrájeme máslo nůž s moukou, mletíme do drobky, přidáme kyselou smetanu. Hnětené měkké těsto. Rozbalte obdélníkový list na list pergamenu. Nakrájejte cibule a papriky. Smažte cibuli v rostlinném oleji, přidejte pepř, promíchejte a odstraňte z tepla. Beat vejce se zakysanou smetanou, přidejte pepř a sůl podle chuti. (Přidal jsem kopr) Společně. přečtěte si další informace

  • 9. dubna 2013, 15:31

K přípravě sliznice: zředte droždí ve směsi malého množství teplé vody a 0,5 lžičky. cukru Nechte 15 minut, dokud se neobjeví bublina. Zatímco opara dosáhne stavu, který potřebujeme, roztavíme a ochlazíme máslo a zahřejeme mléko do teplého stavu. Smíchejte vejce, rostlinný olej a zbývající cukr. Mícháme a přidáme. přečtěte si další informace

  • 11. ledna 2011, 09:06
  • 4. března 2013 10:52

1. Výrobky musí být při pokojové teplotě! Mouku dvakrát rozetřete, asi jednu čtvrtinu na nalijte. Přidejte droždí, sůl a cukr, promíchejte moukou. Postupně nastříkejte syrovátku, mícháním, dokud se nezjistí hustá zkouška. Pomalu vylijte mouku, hněteme těsto, dokud nepadne za boky misky. 2. Dejte těsto na stůl a dobře. přečtěte si další informace

  • 26. července 2012, 13:49

Zahřejte vodu na 38 stupňů, přidejte cukr, dvě lžíce mouky a suché droždí, míchat a umístit misku stranou po dobu 10 minut, během které by měla hmota pěnu. Mouku zalijeme solí do velké nádoby, přidejte olivový olej, pěnové droždí a hněteme homogenní těsto. Dejte těsto na kousky mouky. přečtěte si další informace

Sledujte video: SVAČINY DO PRÁCE * RYCHLÉ * JEDNODUCHÉ * ZDRAVÉ (Smět 2024).