Multicooker Duck - nejlepší recepty

Jste-li šťastní majitel vícestránky, pak jste většinou bez kulinářských potíží. Koneckonců ve skutečnosti v této zázračné jednotce můžete vařit, vařit, smažit a pečeme a pečeme! A kromě toho je čas zachránit, ne strávit hodiny u kuchyňských sporáků. Samozřejmě, příznivci tradičního vaření mohou přinést spoustu argumentů ve prospěch našich obvyklých způsobů vaření. Ale!

Dokonce i nejtradičnější pokrmy lze vařit v pomalém sporáku a nejsou horší než vařené na sporáku nebo v troubě. Tady, například, kachna. Každý je zvyklý na skutečnost, že kachna by měla být vařena v kachní pánvi nebo v troubě. Mezitím neexistuje jediný recept na vaření kachen v pomalém sporáku. Mimochodem, toto kuchyňské zařízení může být použito k smažení, vaření, kuchání kachny a dokonce i k pečení. Nevěříš? Pak zvolte recept a vyzkoušejte.

Pečená kachna se sójovou omáčkou

Recepty, upřímně řečeno, nejsou vynikající. Ale kachna je vařená v pomalém sporáku rychle, ale ukázalo se, že je velmi chutné.

Kachna kachna - asi 2 kg,
Sůl
Pepř,
Sójová omáčka
Čerstvé greeny
Rostlinný olej,
Jakékoli vhodné koření.

Vaření:

Odmrazujeme ptáka, zpíváme, odstraňujeme veškeré konopí, omyjte a osušte čistým utěrkou. Potom rozdrtíme kostru na malé části. K tomu je třeba nejprve zkrátit nohy a pak křídla. Poté rozdělte kostru na dvě části podél čáry spojování žeber s tělem. Kachní prsíčka jsme rozřezali do tří částí: odřízněte spodní část hrudní kosti a zbytek rozdělte na polovinu podélně. Zadní část je také rozříznuta na dvě nebo tři části přes hřbet.

Smažte nakrájenou kachnu do misky, přidejte sůl na chuť, černý pepř a koření pro drůbež nebo jiné podle svého uvážení. Důkladně promíchejte a ještě lépe nechte na patnáct minut. Poté na dno multicookeru nalijte trochu rostlinného oleje a vložte do něj kousky drůbeže a nahoře je nasypeme sójovou omáčkou. Zavřeme jednotku, nastavíme režim pečení a časovač nastavíme šedesát minut. Všechno Zapněte start a počkejte.

Po uplynutí jedné hodiny otevřete pomalý sporák, jemně promíchejte kachnu a znovu zakryjte. Pokračujeme v vaření až do zvuku bzučáku. Podávejte kachnu jakoukoli přídavnou miskou, ale nejlépe ji kombinujte s bramborovou kaší. Seznámte se s čerstvými bylinkami.

Vařená kachna se zeleninou

Tento recept na vaření kachny v pomalém sporáku je také velmi jednoduchý a pokrm je nejen chutný, ale užitečný. Koneckonců, maso se zeleninou je téměř dietní recept.

Polovina jatečně upraveného těla domácí kachny,
Velká mrkev,
Cibulová hlava,
4 stonky strouhaného celeru,
2 bobkové listy,
Sůl a koření podle vašeho vkusu.

Vaření:

Celá kostra domácí kachny se nebude hodit do multicookeru, takže ji rozdělíme napůl přes páteř. K vaření používáme jakoukoli část - tak se vám to líbí. Veškerou zeleninu vyčistěte cibuli a mrkev. Mrázku nakrájíme na velké krmítka, nakrájíme celer stonky na dvě nebo tři části a necháme cibuli neporušená.

Přikládáme všechny připravené produkty do pomalého sporáku a nad nimi přelijeme vroucí vodu. Přidejte sůl, bobkový list a veškeré koření (ale bez koření). Zavíráme pomalý sporák a nastavíme režim "ochlazení" a čas na jednu a půl hodiny. Když se spustí signál připravenosti našeho pokrmu, vyndáme kachnu a zeleninu z pomalého sporáku, rozložíme na misku a obložíme mrketem a celerovými stonky. Cibuli vyhodíme - už dokončila svou misi.

Podáváme kachnu s vývarem, který je filtrován, je-li to nutné, přidejte slané a pepřené, stejně jako čerstvý chléb nebo krekry.

Dušená kachna v pomalém sporáku

Nejčastější recept na vaření kachny - pečení v troubě. Druhým nejoblíbenějším je pravděpodobně dušený recept kachny. Jenom to dusíme v utyatnitsa na sporáku. A co když se pokusíte vytáhnout kachnu do pomalého sporáku?

Kachna kachna
2 mrkev,
Cibulová hlava,
3 česnekové hřebíček,
2-3 bobkové listy,
Mletý černý pepř a sůl podle svého uvážení.

Vaření:

Kachna jako obvykle. Rozmrazené rozmražené tělo rozmrazte, odstraňte pahýly, důkladně je umyjte a nakrájejte na části. Všimněte si, že ne všechny části kachního těla kachny jsou vhodné pro hašení. Takže záda a křídla, na kterých lze velmi malé množství masa ponechat na vývaru. Nyní, v pánvi nebo ve stejném oblíbeném multicookeru, smažte nakrájenou kachnu až do světle hnědé kůry. Současně ve vnitřních kusech zůstává maso surové.

Teď potřebujeme vypustit veškerý přebytečný tuk z ptáka. Abyste to udělali, vložili jsme je do pomalého sporáku a dvacet minut zapneme režim pečení. Zatímco se naše kachna předem ošetřuje, čistíme mrkev, česnek a cibuli a nakrájíme je: cibuli v polokruzích, plátky mrkve a česnek je jednoduše nasekaný. Přidejte na maso cibuli a česnek, sůl, papriku a bobkový list a pokračujte v vaření kachny již v režimu "ochlazení" po dobu jednoho a půl až dvou hodin. Dvacet nebo třicet minut před koncem položíme mrkev na maso a přineseme jídlo připravenosti. Podávejte s jakýmkoli vhodným přídavným místem.

Pečená kachna s hořčicí a medem

Velmi zajímavý a jednoduchý recept na pečenou kachnu. Jak chápete, pečeme to v multikookeru. A tak, aby recept nevypadal velmi jednoduché, přidejte med s hořčicí a dalšími zajímavými přísadami:

Kachna kachna
6 polévkových lžic sójové omáčky,
3 lžíce přírodního medu
1 lžíce nastrouhaného zázvoru,
3 lžíce brandy,
1 citron,
1 oranžová
1 lžíci hořčice,
1 kdoule,
Sůl a černá pepř podle vašeho vkusu.

Vaření

Kachnu rozmrazujeme, zpíváme, odstraňujeme konopí, důkladně jej umyjeme a usušíme. Vaření marinády z hořčice, sójové omáčky, medu, brandy a zázvoru. Sůl a černý pepř se uvádějí podle svého uvážení. Pak pro dva cykly marinujeme ptáka v námořníkovi multicookeru. Poté rozdělíme na čtyři plátky pomeranč a citron (každý citrus!), A nakrájíme na dvě části. Položte citrusy a kdoule do kachny a položte ptáka do pomalého sporáku s prsou dolů. Zapneme režim pečení a necháme kachnu vařit v pomalém sporáku po dobu čtyřiceti minut. Poté vylijte roztavený tuk, otočte ptáka a vařte dalších třicet pět minut v režimu pečení.

Kachna se zelím

Recept na vaření kachny s kapustou v pomalém sporáku by vás měl také potěšit.

Kachna kachna
800 g bílé zelí,
200 g zelí,
2 cibule,
2 mrkev střední velikosti
3 střední brambory,
Bay list.

Pro marinády:

Půl šálku majonézy,
Polovina sklenice zakysané smetany:
1 lžíce kečupu,
Polovina čajové lžičky z novosměn,
Polovina lžičky kari,
Sůl podle vašeho vkusu.

Vaření:

Umyjte kachní kost a oddělte maso od kostí. Kousky nakrájíme na kousky a připravíme marinádu. V marinádě smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, kečupem, sůlmi a kořením, pak s touto směsí kadeřte nebo jednoduše promíchejte maso s marinádou. Nechte ptáka marinovat dvě hodiny.

Po uplynutí této doby rozkrojte čerstvé bílé zelí, nakrájíme na poloviční kroužky cibule a nakrájíme na tenké proužky loupané a vyprané mrkve. Brambory odlupujte, promyjte a nakrájejte na velké kusy. Směs čerstvé zelí s kyselou, přidat cibule a mrkev na ně, koření s kořením a dobře promíchat.

Nyní položíme kachnu do nádoby (bez marinády), vložíme rostlinnou směs do druhé vrstvy a nahoře položíme plátky bramboru. Posypeme čerstvým kořením a rozbitými listy Lavrushky. Vaření v režimu ohně po dobu dvou až jedné a půl hodiny.Poté změníme režim v pomalém sporáku na pečení a přineseme připravenost dalších patnáct minut.

Který recept se vám líbil víc? Pokuste se vařit a sdílet své zobrazení. Vařte s potěšením. Užijte si jídlo a úspěch v kulinářské oblasti!

Kachna s brambory v pomalém sporáku.

Pomalý sporák je ideální pro vaření kachny, protože maso neobsahuje maso a je to měkké a šťavnaté. Velmi chutná je kachna v džbánku se bramborami.

Vezměte:

• Malá kachna, asi 1 kg.
• 1 kg brambor
• 2 ks. cibule
• 4 stroužky česneku
• Sůl podle chuti
• Koření na chuť drůbeže
• 20 g. zlato
• 3 polévkové lžíce. l sójová omáčka
• Mrkev
• Rostlinný olej
• Jablka
• Jablečný jablečný ocet 1 lžička.

Zahájení vaření:

• Kachní střeva, dobře umýt a nakrájet na porce.

• Vaření marinády. V smaltované misce nalijte sójovou omáčku, jablečný jablečný ocet, stlačte česnek, přidejte med, sůl, pepř a koření na ochutnávku. Vše dobře promíchejte.

• Na plátky kachny pečlivě nanášejte marinádu a nechte 1 hodinu na marinování masa.
• Oloupejte jablko, odstraňte jádro a nakrájíme na tenké plátky.

• Mrkev očistěte a nakrájíme na kruhy.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky.

• Když byla kachna marinována, sklopte ji na dno vína, nahoře jablky, mrkev a cibuli. Pak vše důkladně promíchejte.

• Zapněte oheň po dobu 40 minut
• Zatímco kachna je stewing, odloupat brambory, nakrájíme na kostky, a sůl na chuť.

• Přidejte brambory do kachny a dalších 10 minut zapněte v režimu "kalení"
• Aby byly brambory vynikající křupavé, zapněte režim "pečivo" po dobu 20 minut.
Miska se ukáže jako velmi chutná a uspokojující.

Kachna s rýží v pomalém sporáku.

Připomínám si recept na velmi chutnou kachnu s thajskou rýží, která je ideální jak pro oběd, tak pro slavnostní stůl.

Budete potřebovat:

• Poloviční kachna
• sůl
• Černá a červená paprika
• Česnek
• Křídlový list
• 200-300 gramů dušené rýže
• Rostlinný olej
• 0,5 litru vody
• Mrkev
• Polovina sladké papriky

Vaření:

1. Kachnu důkladně umyjte a umístěte na desku. Vezměte kladivo a odpuzujte ho.
Směs sůl s pepřem a rozetřete s tělem.

2. Zapněte multicooker v režimu "fritování - maso", pokud nechcete automaticky nastavit čas, potom nastavte časovač na 40 minut. Nalijte rostlinný olej a kachnu pošlete k pečení. Nezapomeňte se obrátit. Nakonec přidejte trochu vody, přidejte česnek a po dobu 30 minut zapněte režim "kalení".

Vaření rýže:

3. Vyjměte kachnu, nalijte olej a v režimu "fritování" pokračujte v pražení rýže. Musí dobře smažit a mít zlatou barvu, proto je nutné ho pořád míchat.
Přidejte čajovou lžičku z kurkuma, papriky, soli, koření, špetky muškátového oříšku a trochu koriandru.

4. Pak rýi nalijte vodou v poměru 1: 2. Voda by se měla vypařovat téměř při vaření.

5. Když je na spodní straně voda, položte na rýži kachnu a po dobu 10 minut zapněte režim "kalení". Při podávání umístit zlatou rýži na talíř a vedle ní kachnu. Vynikající vůně a vzhled tohoto pokrmu nezanechávají lhostejný gurmán.

Kachní filet v pomalém sporáku.

Kachní maso potřebuje delší tepelné ošetření než kuřecí maso. Multicooker přichází k pomoci všem ženám v domácnosti, protože maso v něm nebude suché, bude měkké, šťavnaté a zachová si příjemnou vůni. Doporučujeme vám připravit kávu na večeři v pomalém sporáku.

Pro vaření budete potřebovat:

• 1 kg kachní filety
• 4-5 Č. l klasická sójová omáčka
• Sůl a pepř podle chuti
• Hořčice 2-2,5 st. l
• Rostlinný olej
• Suchý kopr
• Basil
• Koriandr
• Cibule

1. Před vařením důkladně umyjte filé a nakrájejte na kusy.
Nyní pokračujte v přípravě marinády.Smíchejte omáčku, bazalku, hořčici, sůl, koriandr, pepř a dobře promíchejte.

2. Prolomte v každém marinádě filé a nechte 30-40 minut.
3. Když se filé marinuje, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a smažte 10 až 15 minut v režimu pečení.

4. Když se filé marinovalo, vložte do pomalého sporáku a mixujte s cibulí. Marináda vylejte z vrcholu. Zapněte režim "kalení" po dobu 1,5-2 hodin.

5. Na konci kalení vypusťte přebytečnou kapalinu a zapněte režim "smažení" po dobu 10 minut.
Podávejte s jakýmkoli přídavným místem.

Kachna s jablky v pomalém sporáku.

Kachna s jablky se stala tradičním jídlem při každé slavnostní hostině. Nemysleli si, že by se maso v troubě nestalo těžké, ale s příchodem pomalého sporáku se všechno stalo mnohem jednodušší. Hlavním úkolem hostesky zůstala volba správného těla, aby se úplně vešla do formy. Kachna vařená v džbánku s jablky je mnohem šťavnatější, měkčí a aromatická než ta, která byla vařená v troubě.

Složení:

• Kachna kachna
• 50 g. kořen zázvoru
• 1 oranžová
• 2-3 stroužky česneku
• 50 ml tekutého medu
• Sójová omáčka
• Švestka bazalky
• trochu provensálských bylin
• Mleté pepř
• Jablečné jablka
• Zlato

1. Než začnete vařit, důkladně opláchněte kostru, odřízněte zadek a krk. A pak namočte do slaniny nebo okurky na 10-12 hodin, aby kachna nevyzařovala žádný cizí zápach.

2. Jakmile je kachna mokrá, vyjměte ji a nechte veškerý odtok kapaliny. Během této doby pokračujte k přípravě marinády.

3. Oloupejte pomeranč a vytlačte džus z něj. Na jemném strouhátku rozetřete chuť a přidejte ji do džusu. Třepat kořen zázvoru a také přidat do šťávy

4. Přidejte med, pepř, jemně strouhaný česnek, směs bylin, bazalky a vše dobře promíchejte.

5. Nádobu nakrájejte marinádou a vložte do kontejneru s hrudí dolů. Nalijte zbývající marinát nahoře. Marinovaná jatečně upravená těla by měla být 10-12 hodin. Po 5 hodinách ji otočte dozadu.

6. Když byla kachna marinovaná, připravte si náplň z jablek. Nejlepší je použít kyselé odrůdy jablek, ale pokud nejsou žádné, pak byste měli určitě přidat citronové řezy pro kyselinu.
Pokud mají jablka tvrdou slupku, a pak je vyčistěte, jablka s měkkými oky by neměly být čištěny.

7. Odřízněte jádro a nakrájejte na plátky. Přidejte med do jablek a promíchejte.
Vezměte kachnu s hotovou náplní. Formulujte tuky olejem a vložte do něj vycpanou kachnu.

8. Zapněte režim "smažení" po dobu 60 minut a začněte smažit kachnu ze všech stran. Pečlivě otáčejte, abyste neztratili plnění.

Abyste na kachnu vyrobili zlatou kůru, naneste na její kůži med. Zkontrolujte připravenost propíchnutím masa nožem. Všechna sváteční kachna připravená. Užijte si jídlo!

Honey a Papaya Duck

Šťavnaté, jemné, božské chutné kachní prsa patří do kategorie pokrmů, které ve vaření nevyžadují mnoho potíží - celý proces trvá maximálně půl hodiny. Taková lahůdka bude oslovovat i ty nejsložitější osoby!

Složení:

Kachní prsa (4 kusy)

Papája (600 gramů)

Olivový olej (čtvrtý sklo)

Lemon a vápno (každé ovoce)

Sójová omáčka (15 ml)

Čerstvý koriandr (50 gramů)

Rostlinný olej (asi 20 ml)

Sezamová semínka (2 lžíce)

Jak vařit kachnu s medem a omáčkou z papáje:

1. Nejdříve řezeme kůže kachních prsou (je zcela nežádoucí odstranit je, protože v tomto případě bude nádobí méně šťavnaté). Řezy (asi čtyři po celé ploše) by měly být docela hluboké.

2. Pomalý sporák důkladně zahřejte. Přidejte několik kapek rostlinného oleje a rozdělte je rovnoměrně po celé nádobě.

3. Smažte prsy v režimu "Pečení" a položte je na kůži. Dosáhli jsme zlatého odstínu.

4. Přejděte na kuchyňskou omáčku. Chcete-li to provést, spojte šťávu z citronu a limetky, olivového oleje, omáčky a jedné lžičky medu. Položte hrst sezamu, vápna a malé množství drceného koriandru.Pak pošleme do směsi nakrájenou papáji, která byla předtím očkována z kůry a semen. Výslednou omáčku důkladně promíchejte.

5. Přesouváme hotovou kachnu na talíř. Okamžitě namažte zbývající med a bohatě zbarveny v sezamových semenech. Pak znovu vložte prsíčku do pomalého sporáku (předem odstraňte přebytečný tuk). Smažte doslova dvě minuty, ale s "čistou" stranou, která není pokryta brusným papírem.

6. Přidejte maso na krásnou misku, nakrájíme na tenké plátky. Nalijte omáčku a ozdobte kusy papáje.

Kachna v pomalém sporáku - jak vařit smažené, dušené nebo pečené podle receptů s fotografiemi

Kachní maso je neuvěřitelně chutné, ale mnoho žen v domácnosti se s ním vyhýbá, protože nemohou najít způsob, jak to zpomalit. Pokud se ocitnete v této situaci, pak Vám multikultér pomůže. Tento spotřebič je ideální pro vaření kachen. Pamatujte si na několik receptů, které jsou považovány za nejúspěšnější.

Jak vařit kachnu v pomalém sporáku

Dokonce i pro začátečníky není tento proces obtížný. Pokud chcete vědět, jak vařit kachnu v pomalém sporáku, pamatujte si pár užitečných tipů:

Zkuste si vybrat mladou kostru se suchou, lesklou nažloutlou kůží bez lepivého povlaku. Maso kachny dobré kvality je jasně červené, elastické.
Před zahájením procesu umyjte kostru a vysušte je papírovými ubrousky. Je položen v misce zcela nebo nakrájený na kusy, podle toho, který recept je vybrán. Rozdělení kostry na části je snadné. Je nutné provádět řezy nožem podél kloubů. Kusy, ve kterých není prakticky žádné tělo a jen kosti narazí, je lepší odejít na polévku.
Vaření kachny v pomalém sporáku bude velmi zjednodušeno, pokud ho nejprve namočíte, abyste odstranili charakteristický zápach. Vhodný roztok s octem, okurkou a kysaným mlékem.
Jatečně upravená těla bude mít lepší chuť, pokud ji marinujete nejprve. Do marinády lze přidat med, hořčici, víno, majonézu, sójovou omáčku, různé koření a koření.
Pokud smažete pták a tuk se uvolní během procesu, pokuste se ho odstranit, než přidáte koření. Druhá možnost: okamžitě odřízněte z těla kostru.
Ozdobou kachny mohou být nudle, rýže, pohanka, bramborová kaše, dušená zelenina.
Chcete-li zkontrolovat, zda pták dosáhl bodu připravenosti, protáhněte ho na různých místech nožem. Musí vyniknout čistá šťáva.
Chcete-li, aby kostra pokryla zlatou krustou, kartáčujte ji medem.

Jatečně upravená těla jsou vařena celé nebo v kusech. V prvním provedení je pták plněný jablky, rýží, pomeranči, zeleninou a pečený. Pokud uvažujete o kachním receptu v pomalém sporáku, můžete maso vypít, vyprážet nebo dokonce pást. Drůbež produkuje lahodné polévky, pilaf, pečeně. Je skvělé s luštěninami, bramborami, těstovinami, obilovinami. Přemýšlejte o tom, jak vařit divokou kachnu v pomalém sporáku? Vezměte si několik receptů, které si musíte všimnout.
Kachna plátky v pomalém sporáku

Doba pečení: 95 min.
Podávání: 3 osoby.
Kalorické pokrmy: 1832 kcal.
Účel: večeře, oběd.
Kuchyně: thajština.
Obtížnost přípravy: střední.

Existuje spousta receptů na kusy kachny v pomalém sporáku, tam jsou oba velmi jednoduché pokrmy a ty, které musíte pracovat tvrdě. Varianta, se kterou se seznámíte nyní, může být považována za průměrnou složitost vaření. Složení pokrmu, kromě kachny, zahrnuje jablka, cibuli. Příprava produktů s přídavkem sójové omáčky, tekutého medu. Koření si může vybrat podle svého uvážení.
kachní maso - 0,6 kg,
koření, sůl,
med - 1,5 lžičky,
masový vývar - pár více pohárů,
sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l.,
Apple - 2 velké,
Lavrushka - 2 listy,
cibule - 1 ks.

Kachnu umyjte a nakrájejte na porce.
Mícháme sójovou omáčkou. Vyčistěte maso touto směsí.
Zapněte multicooker "Fry". Položte kachnu s bobkovými listy a smažte až do zlatohnědého. Dejte mu pár minut, aby "uvolnil" tím, že ho přesunete na talíř.
Ve vícedávkové nádrži, kde je ponechán kachní tuk, smažte nakrájenou cibuli. Když jsou kostky změkčené, přidejte jablka, nakrájené jemně. Kuchajte pár minut.
Přidejte kachnu, sůl a koření, smíchejte výrobky a nalijte vývar. Po dobu půl hodiny vařte na "kalení".

Kachní filet v pomalém sporáku

Doba vaření: 245 min.
Počet porcí: 6 osob.
Kalorické pokrmy: 4365 kcal.
Účel: večeře, oběd.
Kuchyně: Francouzština.
Obtížnost přípravy: střední.

Neuvěřitelně voňavé a šťavnaté kachní filety v pomalém sporáku. Maso v procesu vaření změkčuje, namočené s kořením. Doporučuje se jí podávat s nějakou lehkou přídavnou mísou nebo dokonce se salátem čerstvé zeleniny. Toto jídlo bude apelovat jak na dospělé, tak na děti, a dokonce i na ty lidi, kteří tvrdí, že nemají rádi kachnu v žádné podobě. Musíte se naučit vařit.
kachní filet - 3 ks,
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.,
sójová omáčka - 6 polévkových lžiček. l.,
černý pepř - 3 špetky,
hořčice - 2 lžíce,
cibule - 1 velká hlava,
směs sušeného kopru, bazalky a koriandru - 3 polévkové lžíce. l.,
sůl - 0,5 lžíce.

Plátek opláchněte, nakrájíme na střední plátky.
Připravte směs sójové omáčky, hořčice, soli, bylin a mletého pepře. Marinujte v něm kachnu. Nechejte stát půl hodiny.
Oloupeme cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky.
Nalijte olej do vícedávkového kontejneru. Vložte cibuli, smažte 10 minut na "Pečení".
Dát masa na vrchol.
Cook na "Quench" po dobu 2 hodin.

Kachna s pomeranči v pomalém sporáku

Doba pečení: 95 min.
Podávání: 4 osoby.
Kalorické pokrmy: 3782 kcal.
Účel: večeře, oběd.
Kuchyně: Orientální.
Obtížnost přípravy: snadné.

Chuť kachny s pomeranči v pomalém sporáku je úžasná. Ukazuje se šťavnatá, sladká, s lehkou, sotva znatelnou hořkostí. Maso vařené tímto způsobem je nejlépe kombinováno s obilovinami a luštěninami. Bude to originální, aby jí sloužil s čočkou, kaštanovou kaší. Ujistěte se, že položíte na a la carte talíře na několika větvích čerstvých zelených, takže pokrmy vypadaly dobře.
kachní filet - 4 ks,
sušený rozmarýn - 1 lžička,
pomeranče - 2 ks.,
sůl, pepř,
olivový olej - 1 polévková lžíce. l.,
med - 2 lžičky,
Cognac - 50 ml.

Prsa si pepřte a sůl, nechte je ponořit na půl hodiny.
Umyjte pomeranče. Stříkač, odstraňte z nich kůru a nakrájejte maso na plátky.
Olej nádobu s vícesměrovým uzávěrem. Položte prsa a vařte na "Hot" po dobu 7-10 minut na každé straně. Nasaďte si talíř.
Místo kousky pomerančů a kůry, medu, rozmarýnu v kontejneru. Nalijte brandy a smažte na pár minut.
Položte filé nahoře. Zavřete víko a vařte na "Zastavení" hodinu.

Pečená kachna s brambory v pomalém sporáku

Doba vaření: 85 min.
Počet porcí: 6 osob.
Kalorické pokrmy: 4635 kcal.
Účel: večeře, oběd.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost přípravy: střední.

Recept na pečenou kachnu s bramborami v pomalém sporáku není nejsnadnější, ale jídlo vyrobené z něj je opravdová krize. Toto jídlo je ideální pro večeři v teplém rodinném kruhu. Maso je vyčerpáno po dlouhou dobu, proto se stává měkkou, získává nejslabší strukturu. Je dokonale doplněn bramborami a jinou zeleninou s bohatým vývarem.
kachní maso - 750 gramů,
greeny - banda
Bulharský pepř - 3 ks,
sůl, koření,
brambory - 8 ks,
bobkový list - 3 ks,
cibule - 1 velký,
rostlinný olej - 1,5 lžíce. l.,
rajčatová pasta - 5 polévkových lžiček. l.,
mrkev - 1 velký,
voda - 375 ml.

Oloupeme a nakrájíme poloviční kroužky. Zapněte multicooker "Fry" a smažte ho na 10 minut.
Dejte nakrájenou kachnu do misky. Vařte ve stejném režimu dalších 10 minut.
Peel paprice a mrkev, nakrájíme na malé kostičky. Přidejte do smažených potravin. Mícháme vodu s rajčatovou pastou, solí, kořením. Nalijte misku.
Kuchařte na hodinu "Quench". Podáváme ozdobenou zeleninou.

Kachna se zeleninou v pomalém sporáku

Doba vaření: 125 min.
Počet porcí: 6 osob.
Kalorické nádobí: 4216 kcal.
Účel: večeře, oběd.
Kuchyně: Francouzština.
Obtížnost přípravy: vysoká.

Učení jak vařit kachnu se zeleninou v pomalém sporáku podle následujícího receptu je vrcholem kulinářské excelence. Budete se divit, jak jemné, jemné to vyjde. Toto jídlo je hodné nejen pro každodenní, ale i pro stolní svátky. Má hodně koření, zeleninu. Kachna je impregnována svým vkusem a získává nádhernou vůni, ze které okamžitě proudí slinění.
kachní nohy - 6 ks,
bílé víno - 100 ml,
brambory - 6 středních,
máslo - 60 g,
brokolice - 250 g,
vysušený mletý koriandr - 2 lžičky,
rajčata - 4 ks,
olivový olej - 2-3 lžíce. l.,
sušená bazalka - 1 polévková lžíce. l.,
cibule - 4 malé,
sušený rozmarýn - 1 polévková lžíce. l.,
mrkev - 3 médium,
sušená paprika - 1 polévková lžíce. l.,
pepř, sůl.

Umyjte kachní nohy.
Zapněte multicooker "Fry". Ohřejte olivový olej v misce. Rozložte kachnu. Smažte všechny strany přidáním másla.
Brambory odlupujte a nakrájejte na středně velké kostky. Smažte na pánvi se solí, pepřem, koriandrem až do poloviny vařené.
Maso nalijte víně. Zapněte funkci "Chladnutí" po dobu půl hodiny.
Cibule řezané do malých kostek. Vložte do pánve, která byla použita k přípravě brambor. Smažte s bazalkou a rozmarýnem.
Mrkevný rošt je velký. Přidat do luku. Smažte, dokud není měkký.
V pomalém sporáku přidejte brambory. Mícháme. Položte "Chladnutí" na hodinu.
Vložte brokolici a rajčata, loupaná z kůže a nakrájíme na kostky, na malé kousky. Všechno se probouzí po dobu 5 minut.
Solejte zeleninové smažky, přesuňte se do pomalého sporáku. Přesuňte a počkejte na konec vaření.

Kachna pečená v pomalém sporáku

Doba vaření: 14 hodin.
Podávání: 8 osob.
Kalorické nádobí: 6475 kcal.
Účel: večeře, dovolená.
Kuchyně: evropská.
Obtížnost přípravy: střední.

V pomalém sporáku jako celku můžete pečovat celou kachnu malého rozměru. Miska se ukáže velmi krásně, bude vypadat skvěle na slavnostním stole. Kachna pečená v pomalém sporáku se vaří s medem, takže jeho kůra se stává rudou, zlatou. Toto jídlo je zaručeno, že překvapí všechny lidi přítomné u stolu. Každý, kdo se o to pokusí, vás požádá o sdílení receptury.
kachna je malý pták,
sójová omáčka - 4 polévkové lžíce. l.,
med - 3 polévkové lžíce. l.,
oregano sušené - 0,5 lžíce. l.,
česnek - 3 hřebíčky,
pomerančový džus - 4 polévkové lžíce. l.,
Zázvor čerstvý (strouhaný) - lžíce.

Umyjte kostru suchou.
Mix smetanový zázvor s drceným česnekem. Přidejte med, oregano, sójovou omáčku, pomerančový džus. Složení ptačího ptáka. Omotávejte v plastu a nechte 12 hodin v chladničce.
Umístěte kostru do vícedávkového kontejneru s prsou dolů. Kartáč se zbývající marinádou.
Vařte na pečení po dobu 80 minut, otočením ptáka uprostřed procesu.

Kachna se švestkami v pomalém sporáku

Doba vaření: 135 min.
Počet porcí: 12 osob.
Kalorické nádobí: 7349 kcal.
Účel: večeře, oběd.
Kuchyně: domácí.
Obtížnost přípravy: snadné.

Making kachna se skořicí v pomalém sporáku je velmi jednoduché, bude to dokonce možné pro lidi, kteří pracují s tímto kuchyňským spotřebičem poprvé. Pták se ukáže jako velmi měkký, voňavý, na chuť sušeného ovoce. Je uvařena v krému, takže se ukazuje neuvěřitelně šťavnatá. Můžete si vyzvednout nějaké koření pro kachnu, neexistují žádné přísné doporučení v této věci. Přečtěte si, jak je tento pokrm vyroben.
kachna - 2 kg,
koření, sůl,
švestky - 0,4 kg
krém - 2 sklenice,
rostlinný olej - pár polévkových lžic,
mrkev - 2 ks.

Slivky vyprázdněte horkou vodou.
Nalijte olej do vícedávkového kontejneru. Na "Pečení" smažte strouhanou velkou mrkev.
Umyjte ptáka, nakrájíme na porce. Vložte do misky.
Řezněte poloviny řezu. Přidejte do kachny.
Naplňte produkty smetanou, solí a sezonou. Cook na "Quench" po dobu dvou hodin.

Pečená kachna v pomalém sporáku

Doba vaření: 65 min.
Počet porcí: 6 osob.
Kalorické pokrmy: 6325 kcal.
Účel: večeře, oběd.
Kuchyně: domácí.
Obtížnost přípravy: snadné.

Jednoduché jídlo, které můžete vařit na oběd, abyste potěšili rodinu - pečenou kachnu v pomalém sporáku. Je chutné a šťavnaté, jde dobře s jakýmikoli přílohami: bramborové kaše a celer, rýže, zeleninové dušené maso. Toto nádherné jídlo se provádí velmi rychle, o něco málo přes hodinu vás vezmou všechny procesy z přípravy jídla k podávání kachny ke stolu.
kachna - 1 pták,
koření, sůl,
cibule - 4 ks,
sójová omáčka - 8 polévkových lžiček. l.,
bobkový list - 2 ks.

Umyjte ptáka a nakrájejte ho ve stejných částech. Dejte jim sůl, koření.
Oloupeme a nakrájíme cibulové kroužky.
Vložte kachnu, bobkový list do vícedávkového kontejneru. Rozložte cibuli nahoře.
Nalijte sójovou omáčkou. Cook na "Fry" 50 minut, občas míchat.

Kachna pilaf v pomalém sporáku

Doba vaření: 245 min.
Počet porcí: 6 osob.
Kalorické pokrmy: 7132 kcal.
Účel: večeře, oběd.
Kuchyně: Kavkazská.
Obtížnost přípravy: střední.

Slavná jídla kavkazské kuchyně je plov, můžete vařit nejen jehněčí, ale i drůbežím masem. Neměla by být ani chutná a výživná. Kachní pilaf v pomalém sporáku se provádí po dlouhou dobu, ale zaslouží si čas a úsilí. Vychází drobivé, voňavé, vypadá krásně na talíři. Pokud chcete udělat něco mimořádného, nezapomeňte věnovat pozornost receptům na kachní pilaf.
kachní stehna - 75 g,
sůl, pepř,
rýže - 750 g,
zira - 1,5 lžičky,
mrkev - 2 ks,
máslo
cibule - 3 ks,
česnek - 3 hlavy,
voda - 1,5 l.

Kachnu nakrájejte na malé kousky.
Mrkevný rošt je velký. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky.
Promývejte rýži.
Osušte česnek, ale nerozebírejte hlavy.
Zapněte multicooker "Fry". Smažte cibuli až do zlacení v minimálním množství másla.
Po 25 minutách položte kachnu, mrkev, zira. Jakmile začne vaření trvat půl hodiny, přidejte hlavy česneku.
Poté musíte nastavit režim "Stew / Quenching" po dobu jedné hodiny. Naplňte produkty vodou, solí.
Po pípnutí přidejte obr. Rozložte rovnoměrně po povrchu. Vařte 45 minut na možnost "Rýže / Pohanka".

Kachní recept v pomalém sporáku - moderní verze tradičního jídla.
Jste-li šťastní majitel vícestránky, pak jste většinou bez kulinářských potíží. Koneckonců ve skutečnosti v této zázračné jednotce můžete vařit, vařit, smažit a pečeme a pečeme! A kromě toho je čas zachránit, ne strávit hodiny u kuchyňských sporáků. Samozřejmě, příznivci tradičního vaření mohou přinést spoustu argumentů ve prospěch našich obvyklých způsobů vaření. Ale!
Dokonce i nejtradičnější pokrmy lze vařit v pomalém sporáku a nejsou horší než vařené na sporáku nebo v troubě. Tady, například, kachna. Každý je zvyklý na skutečnost, že kachna by měla být vařena v kachní pánvi nebo v troubě. Mezitím neexistuje jediný recept na vaření kachen v pomalém sporáku. Mimochodem, toto kuchyňské zařízení může být použito k smažení, vaření, kuchání kachny a dokonce i k pečení. Nevěříš? Pak zvolte recept a vyzkoušejte.
Kachna v pomalém sporáku - nejlepší recepty.
Kachna je nejen velmi chutná, ale také velmi užitečný pták, protože obsahuje velké množství vitaminu A, celé skupiny vitamínů B, fosforu, draslíku, železa, sodíku, mědi, kyseliny listové, vápníku a mnoha dalších prospěšných prvků těla.
Kachní maso je užitečné pro lidi se špatným zrakem, stejně jako pro kožní problémy. Doporučené kachní maso pro muže, protože zvyšuje účinnost. Nezapojujte se do úst lidí, kteří jsou náchylní k alergiím, obezitě, s problémy s žaludkem a játry. Ale bez ohledu na to, kachny jsou vždy tou nejžádanější pochoutkou na libovolném stole.
Existuje mnoho tradičních receptů na vaření v pánvi av troubě, ale v tomto článku vám nabídneme několik možností k vaření kachny v pomalém sporáku.
Stupně vaření
Kachna nakrájejte na kusy, vložte do misky pomalého sporáku a nalijte rostlinný olej. Nastavte program "Frying" nebo "Pečení" po dobu 20 minut. Posypte kachnu kořením a solí. Při procesu smažení kachny by měly být obráceny.
Po vaření přidejte cibuli a mrkev, nakrájenou na polkruhy, do misky s vícepólovým místem.
Sůl vše a pepř, přidejte papriku. Nalijte horkou vodu, nastavte režim "Chladnutí" na 1 hodinu a 10 minut.
Moje kachna je mladá, takže tentokrát to stačilo pro mě. Pokud je kachna "starší", dušené maso na další 30-40 minut.
10 minut před multicookerovým signálem přidejte do kachny bobkový list a drcený česnek. Připravená jemná a chutná kachna, dusená v pomalém sporáku, slouží ke stolu s přílohou.
Tajemství zkušených kuchařů

Pro vaření můžete použít jak celou kostru, tak filé.
Je vhodnější pečeme čerstvé maso, zmrazená kachna je lepší nepoužívat. Z rozmražené jatečně upravené kostry se jídlo nezdá tak chutné a voňavé, jako čerstvé. Tato jemnost nemusí zohledňovat vybrané recepty.
Kachna s jablky v pomalém sporáku bude lepší, pokud používáte sladkou a kyselou odrůdu ovoce. Sušené ovoce nebo citrusové plody (pomeranče, mandarinky) dokonale doplňují aromatickou směs.
Chcete-li se zbavit zvláštního pachu kachny, namočte kostru v octě přes noc.
Nezapomeňte připravit omáčku, i když vybrané recepty to neznamenají. Perfektně zdůrazněte chuť masové omáčky s citrusovými nebo bobulovými tóny.
Při přípravě marinády můžete použít čerstvý med, tento komponent dává dokončenou misku příjemnou sladkost.

Nyní můžete začít s vařením. Kachna s mandarinkami a jablky překvapí rafinovanou chuť nejen milovaných, ale i hostů.
Kachní filet v redmondu
Klasický pilaf je vařený jehněčím, ale pokud chcete vyzkoušet novou neobvyklou chuť tohoto jídla, pak ho vařte kachnem.
kachní filet - 400 g,
rýže - 2 šálky,
voda - 4 šálky,
cibule - 1 ks,
mrkev - 1 ks,
česnek - 3 hřebíčky,
koření na pilaf - 1 polévková lžíce,
sůl - podle chuti.

Vaření kachní filet pilaf:
Kachnu nakrájíme na malé kousky, jemně nakrájeme cibuli a mrkví nakrájíme na proužky.
Rýže důkladně opláchněte, alespoň 8krát, změňte vodu tak, aby se nakonec stala průhlednou.
Nalijte slunečnicový olej do multimediálního zařízení Redmond, zapněte režim fritování, nejprve přiveďte cibuli do zlatohnědé, poté mrkve a pak položte kachní kusy a lehce je smažte.
Přidejte rýži a maso na maso, sůl a pepř, přidejte vodu a koření pro pilaf. Vše dobře promíchejte.
Povolí režim "Pilaf", je automatický na multimediálním přehrávači Redmond, takže není třeba nastavovat čas, zbývá jen počkat na signál.

Během vaření pilafu v multicookeru nelze víko otevřít, po zaznění signálu nechte na "Topení" dalších 15 minut. Pokud budete postupovat podle těchto odstínů, rýže se rozpadne. Nejlepší je podávat kachní pilaf se zeleninovým salátem nebo rajčatovou šťávou.
Čínská polévka s kachnem v multimediálním zařízení Redmond
Polévky pro lidské tělo jsou užitečné, ale velmi rychle se stávají nudnými. V takovém případě si můžete dietu změnit s čínskou kachní polévku. Je připravena velmi jednoduše a nevyžaduje žádné složité složky.
kachní filet - 300 g,
mrkev - 2 ks,
cibule - 0,5 ks,
česnek - 4 květy,
olivový olej - 1 polévková lžíce. l.,
sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.,
Čínské zelí - 2 šálky,
rýžové nudle - na chuť,
sůl, pepř - na chuť.

Vaření Čínská polévka s kachnem v pomalém sporáku:
Nalijte horkou vodu do misky, vložte rýžové nudle do ní a nechte 10 minut, během které by se měla měnit.
Kachní prsa dobře opláchněte a nakrájíme na malé kousky.
Veškerá zelenina je nakrájená jemně.
Zapněte režim "Chladnutí" v Multicookeru po dobu 45 minut, nalejte do misky rostlinný olej, přidejte kachnu a zeleninu na stejné místo, zavřete víko a počkejte, až bude připraven. Ukončené maso by mělo být hnědé.
Poté, co je maso dobře dušené, v pomalém sporáku musíte přidat vodu a sójovou omáčku, pepř a sůl. Vyberte režim "Polévka", zavřete víko, počkejte, dokud se voda neteří a nastavte stejný čas vaření ve stejném režimu - 15 minut.
Přidejte nudle, zelí na polévku a vařte, dokud nebude hotová. Bude to trvat asi 5-10 minut.

Redmondová kachní polévka v džbánku Redmond bude bohatá s příjemnou chutí, dobře se zahřeje v chladném počasí a uklidní vaši chuť k jídlu.
Peking Duck v Redmondu Multivarke
Pekingská kachna je jednou z nejlepších čínských pokrmů. Můžete ho vařit v Multicooker Redmond.
kachna - 2 kg,
tekutý med - 100 g,
sójová omáčka - 160 g,
sezam - 25 g,
jablečný ocet - 20 g,
cukr - 15 g,
rostlinný olej - 40 g,
sůl, pepř - na chuť.

Vaření Peking Duck v Redmond Multivariační:
Unikátní chuť pekařské kachny dává omáčku. Pro jeho přípravu musíte broušit sezamové semínky a míchat sójovou omáčkou. Uveďte koření, cukr, jablečný jablečný ocet a rostlinný olej. Všechny složky se dobře promíchají, dokud nejsou hladké a nezmrazí.
Kachnu dobře opláchněte, oddělíme pokožku od masa, ale neodstraňujte ji z těla.
Smažte ptáček se solí a ochlazujte tak, aby byl marinován 12 hodin. Proto je lepší to udělat v noci a ráno pokračovat v vaření.
Kachna zakryjte vroucí vodou, aby byla kůže světlá. Vysušte kostru ubrouskem.
Kachnu nakrájejte na stejné části, protože se nebude hodit do pomalého sporáku.
Každou kousek kachny namažte hojným množstvím medu a vložte do misky předem naolejované rostlinným olejem.
Zapněte "Pečení" a smažte na každé straně po dobu půl hodiny.

Pekingská kachna bude dokonce chutnější, pokud je nakrájíte na malé ploché kusy a podáváte si s omáčkou.